Nutritia si metabolismul bacteriilor

Celula bacterian este capabil s - i sintetizeze propriile macromolecule folosind compu i cu greutate molecular mic pe care i ob ine prin degradarea compu ilor macromoleculari din mediul de via . Nutri ia asimilarea de substan e nutritive, organice i anorganice din mediul extern, necesare metabolismului.

Nutrien ii substan e ale c ror solu ii pot traversa membrana citoplasmatic ; ob inu i prin solvire sau digestie extracelular . Ex.: Ex.: fragmente polipeptidice, aminoaaminoacizi, monozaharide, acizi gra i, glicerol, nucleozide, fosfa i anorganici. anorganici.

Nutrien ii Traverseaz membrana citoplasmatic prin difuzie simpl sau facilitat , transport activ. activ. Necesit i nutritive de baz : carbon, azot, oxigen, elemente minerale. minerale.

Factori de cre tere: Metaboli i esen iali necesari a fi prezen i n mediu: aminoacizi, baze mediu: purinice i pirimidinice, vitamine. vitamine. Cunoa terea necesit ilor nutritive ale bacteriilor - conceperea mediilor de cultur .

Metabolism ansamblul reac iilor biochimice care caracterizeaz cele 2 etape: etape: catabolism i anabolism. anabolism. Catabolism degradarea compu ilor cu structur complex n compu i simpli cu eliberare de energie. energie. Anabolism construirea de molecule complexe organice necesare structurii i func ion rii celulei bacteriene din compu ii simpli rezulta i din catabolism. catabolism.

Facterii de mediu care influen eaz metabolismul bacterian: 1. Temperatura  Bacterii psihrofile (0 20C) 20  Bacterii mezofile (25 - 45C) 45  Bacterii termofile (50 - 70C) 70 2. Valorile pH-ului pH pH optim: 7 - 7,5  Bacterii acidofile: pH 5 5,5 ex. Lactobacilii  Bacterii bazofile: pH 8,5 9 ex. Vibrio


3. 

4.   

Presiunea osmotic : Bacteriile cresc n medii izotone cu mediul intern al organismului. Bacterii halofile cresc n medii cu concentra ii crescute de NaCl. Atmosfera de incubare: Bacterii aerobe in prezen a aerului atmosferic; Bacterii anaerobe (O2 sub 1%); Bacterii facultativ anaerobe in prezen a aerului
atmosferic;

 

Bacterii microerofile (O2 aprox 5%); Bacterii capnofile sau carboxifile

(CO2

3-5%);

Dinamica multiplic rii bacteriilor:

1. Faza de laten (a) 2. Faza exponen ial sau logaritmic (b) 3. Faza sta ionar (c) 4. Faza de declin (d): (d):

Dinamica multiplic rii bacteriilor: 1. Faza de laten (a): (a):  bacteria cre te n dimensiuni;  are metabolism activ;  nu se multiplic ;  sensibilitatea la antibiotice este crescut ;  durata: minute;


Fazele multiplicarii bacteriilor

2.

 

Faza exponen ial sau logaritmic (b) ncepe diviziunea bacteriilor cu scurtarea progresiv a timpului de genera ie; ie; Tg Vibrio 10 min, Tg E. coli 20 min, Tg M. tuberculosis 18 -24 ore; ore; sensibile la agen i antimicrobieni; antimicrobieni; durata: ore; durata: ore;

3. 

 

Faza sta ionar (c): (c): num rul bacteriilor vii r mne constant; constant; mediul de via devine din ce in ce mai pu in favorabil; favorabil; au morfologia specific speciei; speciei; scade sensibilitatea la agen i antimicrobieni; antimicrobieni; durata: zile s pt mni; urata: mni;

Faza de declin (d): (d): Bacteriile celor vii; vii; moarte dep esc num rul

Rela iile microorganism gazd  Simbioza asocierea de vie uitoare din specii diferite care i i duc via a n comun. comun. Orice organism viu poate deveni gazd pentru organisme mai mici. mici.  Forezia asociere ntmpl toare, nesistematizat , gazda transport un organism mai mic dintr-un loc n altul. dintraltul.

Comensalismul ad post i hran oferite de gazd unui organism mai mic, gazda r mnnd indiferent la convie uire. uire. Mutualism rela ie mai sistematizat n care apare evident beneficiul reciproc al consor ilor. ilor. Parazitismul beneficiu unilateral al unui organism mai mic n defavoarea gazdei. gazdei.

Oportunismul microorganismul comensal, mutualist poate deveni pentru scurt timp parazit. parazit. Microorganismele parazite i mboln vesc gazda patogene. patogene. Microorganismele comensale i mutualiste sunt nepatogene iar cele oportuniste sunt condi ionat patogene. patogene.

De consultat si prezentarea in word Nutritia si metabolismul bacteriilr