TEHNOLOGIA PRELUCRRII PRODUSELOR AGRICOLE

2011-2012 Ziua LUNI Ora 8-9 9-10 10-11 11-12 12-13 13-14 14-15 15-16 16-17 17-18 18-19 19-20 8-9 9-10 10-11 11-12 12-13 13-14 14-15 15-16 16-17 17-18 18-19 19-20 8-9 9-10 10-11 11-12 12-13 13-14 14-15 15-16 16-17 17-18 18-19 19-20 8-9 9-10 10-11 11-12 12-13 13-14 14-15 15-16 16-17 17-18 18-19 19-20 8-9 9-10 10-11 11-12 12-13 13-14 14-15 15-16 16-17 17-18 18-19 19-20 1 Tehnologia morritului Tehnologia crnii III TPPA 2 Tehnologia crnii Tehnologia morritului IV TPPA 3 1a 1b Depozitarea prod. vegetale

TEHNICA FRIGULUI (A 4)

Tehnol. fermentative Tehnol. laptelui Tehnol. laptelui Depozitarea prod. Tehnol. fermentative vegetale CONTROLUL CALIT. PROD. ANIMALE (LAPTE) (A 1)

MARI

INOCUITATEA PROD. ALIMENTARE (ICAR) TEHNOLOGIA MORRITULUI (ICAR) TEHNOLOGII EXTRACTIVE (ulei) (ICAR) TEHNOLOGIA CRNII (ICAR) CONTROLUL CALIT. PROD. DE ORIG. VEGETAL (A 2) Tehnol. conserve Contabilitate Tehnol. conserve Contabilitate

TEHNICI DE COMUNICARE (A 4) TEHNOL. FERMENTATIVE (ICAR) ADITIVI ALIMENTARI (A 4) Inocuit.pr.alim Biotehnol alim. Tehnica frig Aditivi alim. Inocuit.pr.alim Tehnica frig Tehnologia crnii Tehn. extract (ulei) Inocuit.pr.alim Tehnica frig DEPOZITAREA PROD. VEGET(ICAR) BOLI TRANSMIS. PRIN ALIM. LA OM TEHNOL. SEMICONSERVE I CONSERVE (ICAR) TEHNOL. LAPTELUI (ICAR)

MIERCURI

JOI

Biotehn. alim. Aditivi alim.

Controlul calit. prod. veg. Boli transm.la om

Controlul calit. prod. animale (lapte) Controlul calit. prod. veg. Boli transm.la om

Tehn. extract (ulei) Biotehnol alim. Aditivi alim.

Controlul calit. prod. animale (lapte) Tehn. extract (ulei) Tehnologia morritului

BIOTEHNOLOGII ALIMENTARE (A 4)

VINERI

CONDUCERE AUTO (mecanizare) PEDAGOGIE

Management

Management

MANAGEMENT (A 4) CONTABILITATE (A 4)

Anul III TPPA - lucrrile practice la disciplina Inocuitatea prod.alim. se efectueaz n primele 7 sptmni; - lucrrile practice la disciplina Aditivi alimentari se efectueaz n ultimele 7 sptmni; - lucrrile practice la disciplina Biotehnologii alimentare se efectueaz n primele 7 sptmni. - lucrrile practice la disciplina Tehnica frigului se efectueaz n ultimele 7 sptmni. Anul IV TPPA - lucrrile practice la disciplinele Management, Tehnol. semiconservelor i conservelor vegetale, Contabilitate se efectueaz alternativ; - lucrrile practice la disciplina Tehnologii fermentative se efectueaz n primele 7 sptmni; - lucrrile practice la disciplina Boli transmisibile prin alimente se efectueaz n ultimele 7 sptmni; - lucrrile practice la disciplina Tehnologia laptelui se efectueaz astfel: grupa 1a n ultimele 7 sptmni, 1b n primele 7 sptmni. - cursul Boli transmisibile prin alimente este programat n ultimele 7 sptmni, cursul Depozitarea produselor vegetale n primele 7 sptmni.