Plan de afaceri

Pizzeria Signore Fromaggio

producerea si livrarea la domiciliu a pizzei

Inroducere
Activitatea ntreprinderii SRL se va axa pe producerea de pizza si livrarea acesteia la domiciliul clientului. Vor exista mai multe feluri de pizza, dintre care principale vor fi: Pizza Casei - cu sunca, cascaval, ciuperci, msline, ardei, ceapa si rosii; Pizza Exotica - cu ananas, ciuperci, msline; Pizza Vegetal - cu ciuperci, ceap, ardei, msline si piper verde; Pizza Ton - cu peste, usturoi si cascaval; Pizza Tomato - cu sos din rosii proaspete, cascaval, costia si msline; Pizza Quatro Fromaggio - cu 4 feluri de brnza, rosii; Pizza Spinachi spanac, cascaval si ou ochi.

 Pizza va fi produs si livrat n

asa mod nct s-si pstreze gustul si calitatea pn la consumator. Piata potentiala este reprezentata, de persoane de toate vrstele, ncepnd cu copiii de la 5 ani pn la oameni n vrst. Totusi piata tint a ntreprinderii o constituie persoanele cu vrsta ntre 15-40 ani. Conform studiilor ntreprinse, piaa pe care va activa ntreprinderea este o pia n crestere, caracterizat printr-o cerere puternic la astfel de produse. Avantajul competitiv l constituie raportul calitate - pret, rapiditatea de servire si livrare, diversificarea produselor.

Capitalul social
investitia necesar este de
20.000 euro. Acestia vor fi folositi pentru procurarea utilajelor de productie si materiei prime necesare. n primii ani ntreprinderea va utiliza o capacitate de productie de numai la 60%. n urmtorii anii se planific mrirea volumului vnzrilor si ridicarea gradului de utilizare a capacittii de productie pn la 80%.

Obiectivele firmei
ntreprinderea " FROMAGGIO" SRL este o societate cu rspundere
limitat si face parte din categoria ntreprinderilor mici. ntreprinderea este proprietatea a 2 membri asociati. Scopul ntreprinderii este satisfacerea necesittilor populatiei cu produse alimentare (pizza) si prestarea de servicii prin activitatea de antreprenoriat pentru realizarea intereselor sociale si economice ale membrilor asociati pe baza beneficiului obtinut.

 Pentru realizarea scopurilor propuse ntreprinderea va

practica urmtoarelegenuri de activitate: producerea si realizarea la comand a pizzei livrarea pizzei la domiciliu. Pretul pizzei, precum si pretul livrrii va fi acceptabil.

Piata si strategiile
Piata aleas de ntreprindere este o
piat n crestere. In viitorul apropiat, dac veniturile de la activitate vor spori, se asteapt deschiderea a noi filiale n alte sectoare ale orasului, precum si in alte orase. Pentru pstrarea si lrgirea pozitiei pe piat ntreprinderea va adopta o strategie ndreptat spre: - -ridicarea calittii produsului; - -lrgirea asortimentului produsului; - -ridicarea nivelului de deservire postvnzare; - -stabilirea unui pret convenabil pentru toate categoriile sociale.

MANAGEMENTUL ACTIVITATILOR
Firma va fi condus de cei 3 asociati, in egala masura, fiecare ocupandu-se de o alta latura a afacerii. Asociatii vor coordona ntreaga activitate, se vor ocupa direct de problemele de aprovizionare, productie si desfacere, de asemenea vor angaja si
controla personalul. Procesul de producere a pizzei va fi efectuat de 2 buctari experimentati si 2 ajutoare ale buctarului. Procesul de livrare va fi efectuat de 2 persoane angajate. Salariul asociailor, ct si personalului va fi alctuit din salariu fix. Astfel asociatii vor primi un salariu de 500$ lunar. Salariul buctarului va fi de 200$, iar a ajutorului de buctar 125$. Persoanele angajate pentru livrarea pizzei vor ncasa de asemenea cte 100$. Cu fiecare angajat va fi ncheiat un contract de munc individual.

PLANUL FINANCIAR
Necesittile financiare totale pentru deschiderea
afacerii constituie 20.000$, in care: - 13.000$ - pentru procurarea utilajului din credite pe termen lung; - 4.000$ - pentru procurarea materiei prime din credite pe termen scurt; - 3.000$ - alte cheltuieli de productie din surse proprii de financiare

 Prin hotrrea comun a celor 3 asociati, o perioad de

timp, pn cnd ntreprinderea nu va avea o pozitie financiar puternic, profitul va fi ndreptat spre dezvoltarea ntreprinderii. Mentionm de asemenea c principiile noastre de lucru sunt: eficacitatea, acuratetea, punctualitatea si dinamismul, principii preluate de la colegii nostri germani de la Signore Fromaggio care din situatii n care ne aflm si noi au ajuns la cifre comerciale de milioane.

Informatii
Nume:Signore Fromaggio Adresa:Galati ,Strada Stefan cel

Mare ,nr. 158 Nr. de Telefon:0756613456\0236412345 E-Mail:signore.fromaggio@yahoo.com