OFERTA MENIU N REGIM BUFET SUEDEZ 2012

Miniaperitive(Canaps) - 250gr/persoan
Cruditati cu somon; Pasta de branza feta cu masline; Minifrigarui cascaval cu masline; Cupe fillo cu pui si ardei multicolor; Waldorf cu nuca; Icre crap si masline; Tortadas crap; Tartine cu sunca si cascaval si castraveti verzi; Bruschete cu vinete si rosie cherry; Bruschetta cu rosii si busuioc ( bagheta crispy,cherry, busuioc, usturoi, ulei masline); Bruscheta cu zacusca de vinete; Bruscheta cu salata de ciuperci si marar; Oglinzi cu mezeluri si branzeturi asortate cu aranjament carving: Buline de branza cu nuca, susan, mac,ardei, branza buduf, telemea oaie, cascaval afumat, cascaval; Salam sibiu, Pastrama,Sunca Praga, Kaiser; Legume asortate : rosii, ardei, castraveti, masline negre, masline verzi;

Miniaperitive calde 180gr/persoan

Minifriganele de pui crispy in fulgi de porumb; Minifingers de peste in crusta aurie cu seminte de susan; Piept de pui in bacon cu cascaval si ciuperci; Parmegiana cu pui si rosii, vinete (carne pui, parmezan, vinete gratinate); Papiote de porc cu ciuperci si bacon,rozmarin (rulou din muschi pui, ciuperci, bacon); Rulouri de pangasius cu capere si surimi (file pangasius, ierburi aromate, capere); Rulade de pui si curcan multicolore cu masline, ardei rosu; Sarmale muntenesti cu smantana si ardei iute, mamaliguta (2 bucati/portie);

CURCAN UMPLUT
cu orez bob lung, legume si ciuperci cu sos de unt si lamaie, prezentat pe mere, pere, salata, cimbru, salvie si fructe de padure; Se prezinta in cadrul evenimentului ca si PIESE INTREGI cu artificii in mod festiv, apoi se portioneaza si se impart la bufete;

Garnituri 250gr/persoan
Legume asortate si ciuperci cu parmesan si acetobalsamic; Orez salbatic cu unt si legume la tigaie (orez cu mix de legume); Cartofi la cuptor cu rosmarin si sos de mustar; Fasole verde cu unt si usturoi; Cartofi gratin cu kaiser si cascaval;

OFERTA MENIU N REGIM BUFET SUEDEZ 2012

Salate -150gr/persoana
Salata Cesar ( iceberg, crutoane, pui,dressing maioneza); Salata creata cu sunculita crispy si sos balasamic; Salata mozaic cu marar si porumb; Salata de cruditati cu iaurt;

Desert 150 gr/persoana

Sortimente de miniprajiturele de casa: Cheese cake, brownie, Caramel, Negresa, Prajitura cu crema iaurt, Capucino, Choux a la creme, Alba ca zapada, Charlota de fructe, Tiramisu cu nuci, Tarta cu portocale; Knicker boocker (bezea, crema mascarpone, fructe de padure, menta); Salata de fructe cu menta si sos caramel si lichior ;

Specialitati paine 100 gr/persoana Pinici -100 gr Pachetul de buturi rcoritoare: nelimitat Gama Coca Cola, Fanta,
Sprite, Sucuri naturale de mere verzi, portocale i roii, ap mineral, ap plat i ap tonic, Cafea i Ceai la discreie;

Pachetul de buturi alcoolice: nelimitat Whisky, Energizant, Gin,

Vodka, Campari, Angeli Cherry i Bianco, Vin Alb i Rou, ampanie. Cu deosebit consideraie, Echipa de organizare
Servicii incluse: Aranjarea bufetului asigurat de personal calificat, ospatari, un manager de eveniment, o persoana pentru zona de back up; Debarasarea spatiului este asigurat de ctre personalul nostru; Aranjarea pe platouri a desertului si a bufetului cald in chafing dish; Farfurii ceramic mari, tacmuri inox, tvi si platouri inox, tvi pentru debarasat, cos rachit pentru chifle, cos gunoi Aranjamente florale pentru bufete n functie de spatiu; Mese dreptunghiulare sau stand up pentru participanti cate o masa stand up la 5 persoane; Inventar complet bauturi pentru sortimentatia prezentata in pachetele de mai sus; Aranjarea bufetului intr-un stil inedit, platouri oglinzi, platouri sticla pe picturi in ulei, diferite aranjamente si accesorii care dau unicitate si persoanlizare evenimentului.

Cu deosebita consideratie, Echipa de organizare SmartEvent.ro