P. 1
TOTUL Despre Mielul de Criza 2012-2

TOTUL Despre Mielul de Criza 2012-2

|Views: 1,894|Likes:
Published by Laur Balaur

More info:

Categories:Types, Recipes/Menus
Published by: Laur Balaur on Apr 09, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as RTF, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

03/30/2013

pdf

text

original

Ingrediente

1 kg carne macra de miel
200 ml iaurt
zeama de la o lamaie
2 linguri ulei
2 cepe, taiate felii
2 lingurite boia iute
2 lingurite chimen, macinat
400 g rosii decojite, din conserva
3 ardei iuti rosii
apa clocotita
3 linguri patrunjel verde, tocat
sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Se taie carnea de miel in cuburi de 2,5 cm;
Se pune carnea intr-un castron si se amesteca cu iaurtul, zeama de lamaie si sarea, se lasa la marinat cel
putin 1 ora (sau peste noapte);
Se incinge uleiul intr-o cratita si se caleste ceapa, se adauga condimentele, rosiile, ardeiul iute si carnea de
miel cu sosul de iaurt;
Se da in clocot, se acopera si se lasa la foc mic 2 ore pana se fragezeste carnea, amestecand din cand in
cand;
Cand este gata se adauga patrunjelul tocat si se serveste.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->