Metodelor de prelevare a probelor de plante i produse vegetale n vederea efecturii analizelor de laborator pentru determinarea oficial a nivelului de reziduuri

de pesticide Nume: Predut Ana-Maria

Din fiecare lot care urmeaz s fie verificat se vor preleva probe separat. n cursul prelevrii i pregtirii probelor de laborator se iau msuri pentru evitarea oricrei contaminri i deteriorri a acestora, care ar putea afecta rezultatele analitice. .Colectarea probelor primare ,numrul minim de probe primare care se preleveaz dintrun lot este stabilit ,pe ct posibil, fiecare prob primar va fi prelevat dintr-un loc ales n mod aleatoriu din lot. Probele primare trebuie s conin suficient material pentru a constitui probele de laborator cerute din lotul respectiv. Instrumentele de prelevare necesare pentru cereale, leguminoase uscate i ceai sunt cele descrise n recomandrile ISO: - un instrument cum ar fi o lingur, un cu, o sond sau un cuit, utilizat pentru a preleva o unitate dintr-un material n vrac - un instrument ca divizorul de probe, utilizat pentru pregtirea unei probe de laborator dintr-o prob n vrac - Pentru materiale cum ar fi frunze n vrac, poate fi considerat instrument de prelevare chiar mna inspectorului care preleveaz proba .Probele primare trebuie combinate i bine amestecate, dac este posibil, pentru a forma proba n vrac. .Dac proba n vrac este mai mare dect ar fi necesar pentru o prob de laborator, aceasta va fi divizat pentru a obine o poriune reprezentativ. .Dac este necesar, n aceast etap se vor preleva probe de laborator duplicat.

Inspectorul de prelevare trebuie s nregistreze natura i originea lotului, deintorul, furnizorul sau transportatorul acestuia, data i locul prelevrii i orice alte informaii relevante. Se va nregistra orice deviere de la metoda de prelevare recomandat. Fiecare prob de laborator va fi nsoit de un exemplar semnat al procesului-verbal de prelevare, un alt exemplar va fi pstrat de inspectorul de prelevare, iar al treilea exemplar din formular va fi nmnat proprietarului lotului sau unui reprezentant al acestuia, indiferent dac acesta va primi sau nu o prob de laborator. Fiecare prob de laborator va fi introdus ntr-un container curat i inert, care s ofere o protecie adecvat mpotriva contaminrii, deteriorrii i scurgerilor. Containerul trebuie s fie etichetat i sigilat astfel nct s nu poat fi deschis sau s nu se poat ndeprta eticheta fr a se deteriora sigiliul i va fi nsoit de procesul-verbal de prelevare. Proba trebuie livrat ctre laborator ct mai curnd posibil. Se va evita orice deteriorare a probelor n timpul transportului; fructele i legumele n stare proaspt vor fi pstrate la rece, iar cele congelate trebuie s rmn ca atare. Proba de laborator va primi un cod de identificare unic, care va fi trecut n fia probei mpreun cu data recepiei i cu greutatea probei. Rezultatele analitice trebuie s fie obinute pornind de la una sau mai multe probe de laborator prelevate dintr-un lot i care sunt recepionate ntr-o stare corespunztoare pentru analiz. Rezultatele trebuie s fie nsoite de date acceptabile privind controlul calitii. Dac un reziduu depete nivelul maxim admis, se va confirma identitatea acestuia, iar concentraia sa va fi verificat prin analizarea uneia sau mai multor poriuni analitice suplimentare, prelevate din prob ori din probele de laborator iniiale.

METODE PENTRU EXAMINAREA BACTERIILOR

Metoda Burri. Pe o lama perfect curata se pun o picatura din susopensia de bacterii capsulate si o picatura de tus de China. Dupa ce se omogenizeaza, se face un frotiu prin etalarea amestecului cu o alta lama.Se lasa sa se usuce si se examineaza la microscop cu obiectivul cu imersie. Pe fondul negru al preparatului, bacteriile impreuna cu capsulele lor apar incolore. Coloratia simpla. Se acopera complet cu un singur colorant, albastru de metilen sau fuxina timp de 1-2 min, se spala cu apa si se usuca, toate elemetele se coloreaza in albastru (albastru de metilen) sau in rosu ( fuxina). Permite stabilirea unor proprietati morfotindoriale (forma, marime etc.) a unor elemente celulare. Coloratia Gram. Frotiul bacterian fixat la flacara, se coloreaza cu un colorant bazic violet, apoi se mordanseaza cu solutie Lugol, se decoloreaza cu alcool-acetonat si se recoloreaza cu un colorant bazic rosu. Insamantarea in mediu solid.Se recolteaz aseptic n bucla ansei o poriune de cultur(inocul) . Se introduce ansa n mod aseptic in placi, pe geloza placi. Insamantarea in mediu lichid.Se recolteaz aseptic o poriune de cultur microbian n bucla ansei. Se introduce ansa n mod aseptic n eprubeta cu mediu lichid, se depune materialul pe peretele eprubetei, la nivelul interfeei cu mediul lichid, apoi se spal peretele eprubetei cu cteva picturi din mediul decultur. Se omogenizeaz inoculul cu mediul de cultur prin rsucirea eprubetei ntre palme..Pe gtul eprubetei se noteaz numele culturii i data incubrii. Se termostateaz la temperatura optim de incubaiede 28- 37oC .

Interpretarea rezultatelor.

fig.1.Basidiomycota. Include mucegaiurile patogene plantelor care cauzeaza bolile:malura,rugina si taciunele.

fig.2. Deuteromycota. Sursele de infecie sunt semine infectate i a reziduurilor de vegetaie. Rotunjite de suprafa rou-maro pete apar pe cotiledoane, 6-10 mm n diametru, avnd n pycnidianumeroase. Frunze adevrate au pete de dou tipuri, mici (rou-brun, unghiulare), i mari, 1-5 mm n diametru, limitate prin vene

fig.3 Aspergillus . Speciile de Aspergillus sunt ciuperci filamentoase saprofite ubicuitare ce se gsesc pemateria organic n descompunere.