BOLILE VITEI DE VIE Botanica

BOLILE VIEI DE VIE 17.1. VIROZE Scurt nodarea - Marmor viticola Holmes (sin. Vitis virus 1 Strana Smith) Boala este mult rspndit n zonele viticole din Europa i nordul Africii. n ara noastr, la se ntlnete n plantaiile situate pe terenuri argiloase i n anii cu primveri reci i e. Simptome. Plantele infectate cu acest virus prezint lstarii slab dezvoltai, cu inte rnodii scurte, dispuse n zig-zag. Datorit acestui fapt, frunzele apar nghesuite, ls tarul lund aspectul de tuf deas. Frunzele de pe lstarii atacai sunt mai mici dect de p e plantele sntoase, deformate, asimetrice i cu numeroase pete clorotice. Plantele a tacate au ciorchini ce prezint fenomenul de "meiere", bobiele rmn mici i nu se mature az. Rdcinile plantelor atacate sunt slab dezvoltate, cu aspect coraliform, iar n seciune lemnul are o culoare roiatic. Ca aspect general, plantele sunt mai mici ca talie, vegeteaz defectuos, difereniindu-se de cele sntoase. Agentul patogen - Virusul are forma poliedric, cristalele msurnd 30 m . Transmiterea virusului se poate face prin altoire, iar n natur prin anastomozele r adiculare ct i prin intermediul nematodului Xiphinema index. Combatere. Noile plantaii vor fi amplasate pe terenuri corespunztoare acestei plan te, evitndu-se solurile reci, argiloase, care rein puternic apa. Se vor ntrebuina al toi i portaltoi sntoi; plantele furnizoare de altoi vor fi observate i marcate n timpu l perioadei de vegetaie. Se vor combate nematozii din terenurile destinate a fi p lantate cu vi de vie, folosindu-se preparate ca : D. D. (diclorpropan) 1.000 g/ha sau sulfur de carbon, injectat n sol la 20-30 cm adncime. Mozaicul nervurian al viei de vie - Grapevine vein mosaic virus Aceast viroz nu este rspndit. Ea a fost semnalat n S.U.A. (california) iar n ultimul p i la noi n ar unde unele soiuri sunt infectate n procent de 100% (I. P o p, 1975). Simptome. Principalul simptom este reprezentat prin nglbenirea nervurilor principa le i secundare ale frunzelor, fenomen care apare n luna mai-iunie. Deseori nervuri le n totalitate se prezint ca o reea glbuie iar esuturile limbului prezint pete clorot ice care dau frunzei aspect de mozaic. Dezvoltarea plantelor este normal, plantel e manifestnd vigurozitate. Pot s mai apar fenomene de meiere i mrgeluire care nu sunt absolut specifice acestei viroze. Agentul patogen. Virusul atac numai speciile genului Vitis. Ca plant indicatoare s e folosete soiul St. George pe care virusul formeaz pete verzui-deschis n lungul ne rvurilor. Agentul patogen se transmite numai prin altoire. Combatere. Se recomand producerea de material sditor "liber" de viroze. 17.2. MICOPLASMOZE nglbenirea aurie la via de vie (Flavescena aurie) - Mycoplasma Boala a cptat n ultimii ani o mare extindere producnd pagube importante n vestul Euro pei (Frana, Germania) i n special n plantaiile de pe Valea Rinului i Moselei. Etiologi a virotic a fost nlturat n urma cercetrilor efectuate de Giannotti n anul 1969 i conf at de Candwell n 1971 i P. Ploaie, 1973. n ara noastr boala a fost semnalat n podgoriile Murfatlar, Valea Clugreasc, Odobeti, (Rafail i Costache, 1968). Simptome. Plantele prezint numai unii lstari cu simptome de flavescen, n timp ce rest ul par a fi sntoi. Frunzele lstarilor infectai se nglbenesc parial sau total, esutur und un colorit metalic, caracteristic. Atacul este nsoit de o rsucire a frunzelor de spre partea inferioar spre partea interioar, ulterior cznd de pe lstar n luna iulie. S pre toamn, lstarii atacai nu se lemnific, rmn elastici, cu liberul hipertrofiat, au o coloraie verzuie i sunt pigmentai datorit petelor necrotice. Deseori aceti lstari dege r n timpul iernii iar productivitatea plantelor atacate scade foarte mult. Ciorchinii de pe lstarii atacai sunt asimetrici i au bobiele cu un procent mic de za

hr; de cele mai multe ori plantele atacate, n 1-2 ani nu mai produc. Agentul patogen. Mycoplasma se prezint sub form de particule pleiomorfe (heteromor fe), ovoide, alungite sau sferice, de 100-700 m n diametru. Transmiterea de la pl antele bolnave la cele sntoase se poate face prin altoire i prin cuscut. Agentul pat ogen nu se poate transmite mecanic pe plante-test ierboase. n natur aceast boal se t ransmite prin cicada Scaphoideus littoralis. Plantele atacate de aceast boal manif est o sensibilitate sporit la finare (Uncinula necator). Combaterea. Se recomand scoaterea din plantaii i distrugerea prin ardere a plantelo r atacate ct i a celor din colile de vi; combaterea cicadei Scaphoideus littoralis pr in tratamente cu produse adecvate. 17.3. MICOZE Mana viei de vie -Plasmopara viticola Mana viei de vie este originar din America de Nord unde a fost observat nc din anul 1 834.In urma schimburilor comerciale mana a fost introdus n Europa mai nti n Frana und e primele infecii au fost observate n anul 1878.De aici mana s-a rspndit cu mare rap iditate n toat Europa determinnd alturi de filoxer, pagube considerabile plantaiilor v iticole. La noi n ar mana a fost observat n 1887,n podgoriile Buzului, dar se pare c totui a mai devreme, deoarece n rile limitrofe a fost semnalat nc din 1881. Mana este cea mai pgubitoare boal a viei de vie, pierderile de recolt datorate acest ei boli apar nu numai n anul n care ea se manifest cu intensitate ci i n anii urmtori. Pierderile de recolt pot varia de la 10% pn la 70-80%, n funcie de condiiile climatic e din anul respectiv. Simptome. Atacul de man se manifest pe toate organele aeriene ale viei de vie :frun ze, lstari, crcei, flori, ciorchini, boabe. (Fig.74) Atacul pe frunze. Atacul de man pe frunze este cel mai frecvent, dar nu i cel mai pgubitor. Frunzele pot fi atacate la toate vrstele ncepnd de cnd au o suprafa de 6 cm Suprafaa optim pentru infecie este de 10-25 cm, adic atunci cnd frunza prezint ostiola stomatelor deschis i pn cnd mbtrnesc, moment n care manifest rezisten sporit la Rezistena la mbolnavire a frunzelor btrne poate fi explicat prin hidratarea sczut a e urilor, presiunea osmotic ridicat, procentul mai mare de potasiu i pH-ul neutru sau alcalin pe care l prezint sucul celular. Petele de man au aspect diferit n funcie de momentul cnd se produce infecia.

Fig. 74. Mana viei de vie - Plasmopara viticola Simptome de atac pe frunze a - stadiul de pete undelemnii 1 - pe partea superioar, 2 - pe partea inferioar b - atac avansat (necrozare); c - pete mozaicate Primvara petele au culoare galben-untdelemnie, au contur difuz i ating dimensiuni de la civa mm pn la civa cm = stadiul petelor untdelemnii. Privite prin transparen co asteaz cu prile nvecinate ale frunzei ce-i pstreaz culoarea verde - intens. Cu timpul centrul acestor pete se brunific, lund aspect ars = stadiul de arsuri pe frunze. In dreptul petelor, pe partea inferioar a frunzei se constat prezena unui puf albicios, format din conidioforii cu conidiile ciupercii. Frunzele parazitat e se desprind uor de lstar i butucul rmne defoliat. In funcie de condiiile climatice - temperatur ridicat n jur de 20-22C i umiditate acce tuat, ce pot determina o perioad de incubaie foarte scurt, faza de pete untdelemnii poate s nu apar, iar frunzele vor prezenta pe faa inferioar puful albicios caracteri stic. La soiurile cu struguri roii sau negri petele de man sunt nconjurate de un halou vii niu, iar la cele rezistente fa de boal petele se necrozeaz, iau o form coluroas i sun imitate ca ntindere datorit reaciilor celulare de aprare a plantei mpotriva ciupercii . Toamna pe frunze apar pete mici i coluroase, neregulate de 1-2 mm diametru, foarte numeroase, risipite pe suprafaa limbului. In dreptul lor esuturile se brunific, n t imp ce restul frunzei rmne de culoare verde. Aceast form de atac poart numele de pete n mozaic i n aceast faz ciuperca nu mai produce pe faa inferioar a limbului conidiofo i cu conidii. Atacul pe lstari. In acest caz boala se manifest n anii ploioi i mai ales pe lstarii t ineri, verzi. Se observ apariia de pete brun roiatice acoperite de conidiofori cu c

onidii, care formeaz un puf alb. Att din cauza atacului direct pe lstari ct i a pierd erii de timpuriu a frunzelor, lstarii nu se mai lignific complet i neajungnd la matu ritate, deger n timpul iernii. Atacul se poate manifesta i pe lstarii mai evoluai i li gnificai, sub forma unor pete alungite de culoare brun-violacee dispuse n prejma n odurilor, n dreptul crora scoara este mortifiat. Coardele atacate nu se matureaz norm al iar amidonul acumulat n celule se gsete n cantitate mai redus dect coardele sntoas Atacul pe crcei. Crceii pot fi infectai fie la vrful lor fie la punctul de ramificaie . Ei se brunific i sunt acoperii de puful albicios alctuit din conidiofori cu conidi i. Atacul pe ciorchinii tineri. Aceasta este forme cea mai grav de atac, dar nu i cea mai frecvent. Are loc n anii foarte ploioi, n care caz toi ciorchinii pot fi distrui. Infecia se face prin pedunculul inflorescenelor, prin flori sau prin partea lit a pe dicelului de la baza boabelor. Acetia se nglbenesc i se acoper de conidiofori cu coni dii pe timp umed sau se usuc pe timp secetos. Atacul pe boabe. Infecia pe boabe poate avea loc de la formarea lor pn la prg. Atacul este cu att mai pgubitor cu ct are loc mai de timpuriu. Dup faza n care se gsesc boab ele n momentul infeciei i dup condiiile climatice, mana se prezint sub dou aspecte deo ebite, care poart i denumiri diferite : Putregaiul cenuiu al boabelor, apare pe boabele tinere, pe vreme umed, infecia avnd loc n timpul nfloritului i imediat dup nflorit. Bobiele se acoper cu conidiofori cu co idii, deoarece ovarele tinere prezint stomatele epidermei deschise, nesuberificat e, ceea ce permite ieirea acestora la exterior. La noi n ar putregaiul cenuiu este ce l mai frecvent i produce cele mai importante pagube. Acest aspect mai este cunosc ut i sub numele de "rot gris". Putregaiul brun, apare pe boabele mai mari, cnd infecia se face prin peduncul i rec eptacul. Boabele atacate se brunific, se zbrcesc i cad iar pe suprafaa lor nu apare puful format din conidiofori cu conidii. Acest aspect parazitar ntlnit pe boabe ma i dezvoltate. este cunoscut i sub numele de "rot brun". Agentul patogen. Mana este produs de Plasmopara viticola (B. et C) Berl. et de To ni, din familia Peronosporaceae , ordinul Oomycetales, clasa Phycomycetes. Aparatul vegetativ al ciupercii este un sifonoplast intercelular ce trimite n cel ulele parazitate haustori sferici sau piriformi. Dup o perioad de hrnire, ciuperca emite n afar, prin ostiola stomatelor, prelungiri ale sifonoplastului, ramificate monopodial - conidioforii - acetia sunt hialini, cu 3-4 ramuri perpendiculare ntre ele, ultimele ramuri purtnd numele de sterigme, de care se prind conidiile. Aceste conidii sunt mici i se numesc microconidii (sau conidii secundare, de var), ele sunt lat ovale sau elipsoidale, hialine, de 17-30x10-16 i au membrana neted i s ubire. Ele se formeaz n numr foarte mare - ntre 200-300, sunt uoare i servesc la propa area ciupercii i producerea de infecii n cursul verii. Microconidiile sunt luate de curenii de aer i duse la distane mari. Ele i pot pstra viabilitatea timp de 7-8 zile. Ajunse pe organele viei de vie ele germineaz rezultnd 5-8 zoospori biflagelai, reni formi, din care iau natere filamentele de infecie ce ptrund prin ostiola stomatelor n esuturile plantei gazd. Aceste infecii poart denumirea de infecii sau contaminri se undare. Toamna, ncepnd din luna august i pn n octombrie, n frunzele cu pete de mozaic, ciuperc formeaz oogoane i anteridii iar apoi ca urmare a procesului sexual de oogamie sif onogam apar oosporii, organe de rezisten i de iernare ale patogenului. Oosporii sunt sferici, de culoare brun i prevzui cu un endospor, un exospor i un epispor ce rezult din resturile de citoplasm a oogonului fecundat. Numrul oosporilor variaz n funcie de sensibilitatea soiurilor de vi de vie fa de man dar i de condiiile climatice ale anul i respectiv. Primvara oosporii germineaz la suprafaa solului, mbibat cu ap i la temperaturi de pest e 10C oosporul crap, endosporul se alungete i formeaz un promiceliu terminat cu o mac roconidie ce conine 15-20 zoospori flagelai. Ele se mai numesc i conidii primare sa u de primvar i prin ele se pot produce infecii primare, primvara. Zoosporii eliberai d in macroconidii, care se afl n bltoacele din jurul butucilor sunt proiectai pe parte a inferioar a frunzelor i resorb flagelii, produc filamente de infecie i ptrund n esu ile plantei gazd prin ostiola stomatelor. Deoarece zoosporii germineaz ealonat, inf eciile primare au loc din aprilie pn n luna iunie. Este posibil ca oosporii s germine ze de timpuriu, nainte ca via de vie s intre n vegetaie, iar n acest caz, infecia prim

r nu poate avea loc dect dup ce apar organele plantei receptive la man. Dup infeciile primare sau secundare urmeaz perioada de incubaie, perioad n care ciuper ca se dezvolt intracelular, se hrnete pe seama esuturilor parazitate iar pe frunze a par petele untdelemnii. Manifestarea bolii este marcat de apariia conidioforilor cu microconidii. Contaminr ile secundare cu ajutorul microconidiilor se pot repeta de mai multe ori n timpul perioadei de vegetaie, n funcie de frecvena ploilor ce menin picturile de ap pe organ le viei de vie. In anii de man, numrul infeciilor secundare poate ajunge la 10-15 i chiar mai mult. Att infecia primar ct i cea secundar depind de o serie de factori : apa de ploaie s st gneze n vie sau s existe un exces de ap n sol, temperatura optim pentru germinarea oo sporilor este de 23C, stadiul de vegetaie al viei de vie - pentru ca infecia primar s aib loc, frunzele trebuie s aib suprafaa de cel puin 6 cm. Intr-o infecie secundar se disting trei faze: contaminarea - ptrunderea tubului ger minativ al zoosporilor rezultai din germinarea microconidiilor prin orificiul sto matelor, proces care are loc n proporie de 90-100% pe faa inferioar a frunzelor; inc ubaia -este perioada dintre contaminare i apariia primelor simptome de boal ; durata incubaiei este n funcie de temperatur i n ara noastr dureaz n medie 7 zile; apari ioforilor i microconidiilor - are loc noaptea la temperatura optim de 18-23C. Combatere. Se recomand un complex de msuri de profilaxie i combatere : arturi adnci,s au strngerea i arderea frunzelor czute toamna - pentru a se mpiedica apariia infeciilo r primare. Evitarea plantrii prea dese, legarea corect pe spalier pentru o mai bun aerisire, drenarea terenurilor pentru ca apa s nu blteasc n vie. Pstrarea terenului c urat de buruieni pentru a se evita atmosfera umed propice infeciilor de man. Efectu area la timp a tuturor lucrrilor culturale: praile, legat, copilit, ciupit,tieri co recte. Aplicarea ngrmintelor n mod echilibrat, evitndu-se excesul de azot. Singurele m etode eficace de combatere sunt tratamentele chimice, fr de care cultura nu poate fi realizat. Se folosete zeama bordelez n diferite concentraii (0,5-1%), n funcie de c ndiiile climatice i de faza de vegetaie a plantei. De regul se fac patru stropiri da r n anii de man se poate ajunge la 8-10 tratamente, fololosindu-se 500-1500 l sol la hectar. Momentele de aplicare a tratamentelor sunt prevzute de staiile de avert izare. In afar de zeama bordelez se mai recomand patru tratamente la avertizare cu oxiclorur de cupru sau patru tratamente cu Cimoxanil + oxiclorur de cupru sau cu p rodusul sintetic Ridomil 25 care are aciune preventiv i curativ. O msur eficace este i folosirea de port altoi care s sporeasc rezistena altoiului la man cum sunt : Vitis riparia, Vitis berlandieri i Vitis labrusca. Se recomand crearea i folosirea de soiuri rezistente la man : Triumf, Negru vrtos, . a. Dintre soiurile de mas i de vin sunt mai sensibile la atacul de man: Afuz-Ali, M uscat Hamburg, Cardinal, Riesling Ialian, Feteasc regal, Feteasc alb. Finarea viei de vie - Uncinula necator Finarea viei de vie sau oidium -ul este o boal originar din America de Nord. In Angl ia, a fost semnalat n 1845,de unde apoi s-a rspndit n toate rile europene. La noi n ar a fost semnalat n 1851. Astzi se ntlnete n podgoriile din Oltenia, Munt obrogea, uneori putnd depi pierderile produse de man. Simptome. Sunt atacate toate organele viei de vie: frunze, lstari ierbacei, ciorch ini, boabe, din primvar pn toamna trziu. (Fig. 75)

Fig. 75. Finarea viei de vie - Uncinula necator a - atac pe frunze; b - atac pe ciorchini Pe frunzele bolnave se observ o psl albicioas, constituit din miceliul ciupercii, for mnd petele mai mult sau mai puin ntinse, pe ambele fee ale limbului. Sub psla de mice liu, esuturile bolnave sunt brunificate, necrozate. Frunzele atacate i rsucesc margi nile n sus, se usuc i rmn prinse de coarde. Pe lstari nelignificai, se observ aceleai pete albicioase, uneori pulverulente. Lstar ii sunt oprii din cretere, frunzele se ncreesc, aceast form de atac fiind denumit i " pel", dup aspectul pe care l prezint. Pe lstarii lignificai, se observ numai pete brun rocate. Atacul pe flori, este foarte grav dar se manifest destul de rar. Florile atacate se brunific i se usuc. Pe ciorchini, atacul este frecvent i pgubitor. Boabele sunt atacate n toate fazele

de dezvoltare. Ele sunt acoperite de o psl albicioas sub care pielia bobului se necr ozeaz i crap coninutul se scurge i smburii devin apareni. In atacuri puternice, toate oabele sunt crpate iar ciorchinii distrui n totalitate eman de la distan un miros de m ucegai. Ctre sfritul verii pe organele atacate apar nite puncte negre, care sunt periteciile ciupercii. Agentul patogen. Finarea viei de vie este produs de Uncinula necator (Schw.) Burr., din familia Erysiphaceae, ordinul Perisporiales, clasa Ascomycetes. Miceliul ciupercii este ectoparazit, iar ca organe de fixare prezint apresori din dreptul crora se difereniaz haustori n form de balonae, care ptrund n celulele epide ce. Pe miceliu se formeaz conidioforii ciupercii care sunt simpli, puin flexuoi la baz i poart lanuri scurte de conidii. Conidiile mature sunt elipsoidale, glbui, ele rspndes c ciuperca n perioada de vegetaie - aceast form conidian a ciupercii este cunoscut sub numele de Oidium tuc eri. Ctre sfritul verii pe organele atacate se formeaz peritecii (cleistotecii), la nceput glbui apoi negricioase, sferice cu perete subire parenchimatic. Ele sunt prevzute cu apendici lungi, de 3-7 ori mai lungi dect diametrul periteciei i rsucii spre vrf n form de crj sau n spiral. In peritecii se formeaz mai multe asce ovoide cu cte 4-6 asc spori, elipsoidali hialini i unicelulari. Ciuperca ierneaz sub form de miceliu de rezisten n scoar i n mugurii lstarilor infe sub form de peritecii. Primvara miceliul intr n activitate, odat cu pornirea n vegetaie a viei de vie, pe mic liu se difereniaz conidiofori cu conidii prin care se fac infeciile primare. Pe par cursul perioadei de vegetaie, ciuperca se rspndete prin conidii care produc infecii s ecundare. Cercetrile au artat c ascosporii au rol redus n infeciile de primvar deoarece ,n cond e din ara noastr, ei ajung la maturitate toamna, iar cei care nu se degradeaz pn primv ara, nu-i mai pstreaz viabilitatea. Boala este favorizat de temperaturi ridicate, n jur de 20-25C, cnd perioada de incub aie este ntre 7-10 zile, mai ales n perioadele de secet. Dup ce s-au produs infeciile, evoluia bolii este favorizat de temperaturi cuprinse nt re 18 -25C,i de umiditatea moderat a aerului, cuprins ntre 50-80%, cnd atacul pe ciorc hine i boabe produce pagube forte mari. Ploile abundente mpiedic evoluia bolii pe de o parte deoarece conidiile nu germinea z n picturile de ap i pe de alt parte este mpiedicat evoluia bolii prin " splarea" lor. Deseori n natur, se observ hiperparazitismul ciupercii Cicinnobolus cesatii care di struge miceliul i conidiile de Oidium. Combatere. Se recomand urmtoarele msuri de profilaxie : pentru a reduce sursa de in fecie din plantaie, se recomand ca lstarii atacai s fie distrui prin ardere, iar butuc i puternic infectai ce constituie focare de infecie, vor fi scoi i ari, aplicarea cor ect a lucrrilor de ntreinere: tiat, legat, prit, combaterea buruienilor. Aplicarea cor ct a ngrmintelor evitndu-se excesul de azot. Se recomand urmtoarele msuri de combate imic : nainte de pornirea n vegetaie, plantele vor fi stropite cu zeam sulfocalcic sau Dibutox 1-1,5%. dup pornirea n vegetaie cnd lstarii au civa cm plantele se prfuiesc sulf pulbere; al doilea prfuit se execut nainte de nflorire sau chiar n timpul nflorit ului iar al treilea se face pe ciorchini, cnd bobiele sunt mici, continundu-se pn ace stea ajung n prg. Prfuirile cu sulf trebuie fcute dup ce roua s-a ridicat pentru a ev ita apariia arsurilor pe frunze iar n caz de temperaturi ridicate se va prfui solul de la baza butucilor. Tratamente curative cu Karathan 0,04-0,08%, Morestan 0,04 -0,05% sau cu fungicide sistemice pe baz de Benomyl ct cu diferii tiofanai. Se recom and cultivarea de soiuri de vi de vie rezistente. Soiurile de vi de vie cu pielia boab elor subiri, cu ciorchine de boabe dese i albe sunt mai sensibile dect cele cu boab e cu pielia groas i colorat. Soiuri sensibile: Riesling Italian, Muscat Ottonel, Cab ernet Sauvignon, Gras de Cotnari, Feteasc alb. Soiuri rezistente: Select, Traminer roz, etc. Putregaiul cenuiu al strugurilor - Botryotinia fuc eliana Putregaiul cenuiu al strugurilor este rspndit n toate rile unde se cultiv via de vie anifestndu-se cu intensitate n toamnele ploioase, cnd pagubele pot fi deosebit de m

ari. In ara noastr se ntlnete n toate podgoriile, frecvena i intensitatea atacului, variin funcie de precipitaiile din perioade de coacere a strugurilor; n unii ani, n unele p odgorii pagubele s-au ridicat la 70-80% din recolt. Boala este frecvent la strugurii de mas, n timpul depozitrii i transportului precum i serele de forat viele altoite precum i n pepinierele viticole. Simptome. Ciuperca atac frunzele, lstarii tineri ciorchinii i boabele. (Fig. 76) Pe frunze i lstari, boala nu se ntlnete prea des n vii i nu produce pagube. Aceast form atac este prezent n serele de forat vie altoite i n pepiniere. Fig. 76. Putregaiul cenuiu al strugurilor - Botryotinia fuc eliana Pe frunze apar pete, la nceput glbui apoi ruginii sau roiatice. In dreptul lor se d ezvolt mai trziu un mucegai cenuiu format din sporulaiile ciupercii. Frunzele atacat e se rsucesc i cad. Pe lstari infecia ncepe de la noduri, unde esuturile sunt acoperit e cu un mucegai cenuiu caracteristic. Atacul nceput n serele de forat poate continua i n colile de vie, unde ciuperca mpied ezvoltarea normal a fruzulielor, a lstarilor i distruge calusul ce sudeaz altoiul de portaltoi. In plantaiile tinere sau pe rod sunt atacai ciorchinii, coardele i lstarii zdrobii de loviturile mecanice (grindin, insecte), miceliul i conidiile constituind o putern ic surs de infecie a strugurilor, spre toamn. Cel mai frecvent i pgubitor atac este cel de pe ciorchinii de strugure cu boabele mature. Acestea prezint maxim receptivitate cnd sucul celular are un procent de zahr cuprins ntre 16-22%.Boabele atacate au la nceput culoare galben deschis sau viola cee, se nmoaie, crap i sunt acoperite de un mucegai cenuiu ce se ntinde de la o boab l a alta, putnd cuprinde ciorchinele n ntregime. Boabele atacate putrezesc i se despri nd uor de pe pedunculi. In urma secretrii de ctre parazit a oxidazelor, substanele aromatice i colorante din boabe sunt distruse, nemaiputndu-se obine vinuri roii. Din strugurii atacai se obin vinuri slabe, cu procent sczut de alcool i greu de conservat, supuse mbolnvirilor (c asare, bloire). Dac intervine o perioad secetoas, ciorchinii se usuc iar boabele pe care se dezvolt i alte ciuperci saprofite se mumifiaz. Boala este favorizat de nepturile insectelor Coc hylis i Eudemis, de prezena rnilor produse de grindin, ct i de crparea bobielor ajuns prg, fenomen ntlnit frecvent n timpul ploilor de toamn. Sunt cazuri cnd, pe timp cald i uscat, n plantaiile nsorite i bine aerisite, la supraf aa boabelor nu mai apar conidioforii ciupercii ,pielia boabelor se stafidete, se ac umuleaz mult zahr deoarece miceliul consum o cantitate de ap din boabe. Mustul obinut are gust specific i arom plcut iar vinurile sunt licoroase i tari. Aceast form de man festare se numete "putregai nobil". Acest caz, dei este dorit de viticultori scade producia cu 40%. Aceast form de manifestare se ntlnete n unele regiuni din Frana (Bordeaux, Champagne) i pe valea Rinului iar n unele toamne secetoase, pe coline expuse insolaiei putern ice se constat acelai fenomen i la podgoriile din ara noastr obinndu-se vinuri licoroa e din soiurile Gras de Cotnari, Tmioas romnesc. Agentul patogen. Putregaiul cenuiu al strugurilor este produs de Botryotinia fuc eliana (De By.) Wheltz sin Sclerotinia fuc eliana, familia Helotiaceae, ordinul Pezizales, clasa Ascomycetes. Miceliul ciupercii poate tri ca parazit sau sparofit pe diverse substraturi organ ice. Miceliul este format din filamente septate, bogat ramificate de culoare bru n, lipsite de haustori. Pe miceliu se formeaz conidiofori dispui n tufe. Conidiofori i sunt lungi, destul de groi septai, ramificai, bruni la baz i din ce n ce mai decolorai spre vrf, unde sunt aproape hialin i. In partea superioar conidioforii se ramific monopodial prezentnd cte 2,4 ramuri late rale la captul crora pe sterigme scurte se formeaz conidii dispuse n form de ciorchi ne. Conidiile sunt unicelulare, ovale sau elipsoidale ,de culoare brun olivacee, cu membran dubl. Forma conidian a ciupercii se numete Botrytis fuc eliana. Conidiil e germineaz uor n sucul zaharat de pe boabe iar filamentele rezultate ptrund n esuturi , producnd infecii. Pe frunzele de vi czute, pe ciorchini i lstarii uscai, se formeaz primvara urmtoare

oi scleroi mici (microscleroi), negri, tari, neregulai ca form. In urma germinrii scle roilor se formeaz conidii sau apotecii cu asce i ascospori (mai rar). Apoteciile su nt lung pedunculate, n form de plnie i se formeaz mai rar n anumite condiii. In asce s formeaz 8 ascospori unicelulari, elipsoidali, hialini. Forma cu scleroi poart nume le Sclerotium durum. Ciuperca ierneaz sub form de scleroi i miceliu de rezisten pe lstarii atacai i coard tacate, de asemenea i conidiile sunt rezistente la temperaturi sczute. Primvara, di n scleroi sau din conidii rezult filamente miceliene pe care se formeaz conidiofori cu conidii. Conidiile propag ciuperca n cursul perioadei de vegetaie. Filamentele de germinaie ptrund activ prin cuticul sau pasiv prin rni produse de grindin, sau de insecte duntoare viei de vie. Temperatura optim de dezvoltare a ciupercii este cuprins ntre 22-24C cnd perioadea de incubaie este extrem de scurt (de dou zile),ceea ce explic pagubele foarte mari pe care le produce ciuperca n toamnele ploioase i clduroase. Combatere. Se recomand urmtoarele msuri de profilaxie i combatere : n toamnele ploioa se se recomand culesul viei de timpuriu, nainte ca putregaiul s produc pagube. Se ev it umiditatea excesiv din zona ciorchinilor prin defolieri de la baza lstarilor,pri n copilit i crnit la timp. Combaterea insectelor duntoare viei de vie, tratamente chi mice : cu produse pe baz de Captan, Faltan,n concentraie de 0,2%,care trebuiesc fcut e cu cel puin 10-14 zile nainte de recoltare, pentru ca aceste produse s nu ajung n m ust.Tratamentele cu fungicide sistemice sunt mai bune, deoarece nltur acest neajuns . Aplicarea primului tratament se face dup nflorit, al doilea n momentul formrii ciorchinelui i al treilea la coacerea n prg cu B enlate, Fundazol, Derosal sau tiofanat de metil i etil. Se recomand cultivarea de soiuri rezistente cum sunt: Coarn neagr tmioas, Codan, Caber et Sauvignion. Foarte sensibile sunt soiurile cu pielia subire i boabe dese cum sun t : Aligote, Feteasc alb, Riesling italian, Gras de Cotnari, Galben de Odobeti. ________________________________________ ________________________________________ Copyright Contact (SCRIGROUP Int. 2010 )