Cultura zmeurului

Cerinte fata de factori de mediu

Temperatura: - prefera temperaturi pana la 17 C. Lumina: -este pretentios fata de lumina. - in zonele inalte se prefera expozitiile sudice, sud-vestice si estice, - in zonele de campie se vor alege expozitiile nordice sau nord-estice. Umiditate: - 800-900 mm precipitatii anuale, - nu suporta seceta, nici apa stagnata in sol. - necesita multa apa in perioada iunie-august Sol: - nisipos, lutos, sau luto-nisipos, argilo-nisipos, - pH de 5,6 6,8 Plantarea: - epoca de plantare toamna (inainte de instalarea ingheturilor persistente), primavara ( inainte de dezmugurit). - distante de plantare de 1,5 m intre randuri si 0,5 m intre plante pe rand (pentru plantatii familiale) - radacinile plantei vor fi rasfirate pe musuroiul de pamant de la baza gropii.

Gropi Lungime x latime x adancime= 35/35/40cm

La plantare: - Se desface ambalajul si se indeparteaza rumegusul - Se mocirlesc radacinile amestec gunoi de grajd pamant de telina si apa, pentru un mai bun contact cu solul. - Se fertilizeaza cu : - mranita, ingrasamant complex NPK. - Se uda cu 6-10 l apa

Fertilizarea solului
Toamna anului II: - 4-5 kg/m gunoi de grajd, 40g/m superfosfat, 30g/m sare potasica. - ingrasamant fazial (in vegetatie): 20-30 g/m azotat de amoniu dat in doua reprize (inaintea porniri in vegetatie si perioada formarii si cresterii fructelor)

Particularitati de crestere si fructificare:

Zmeurul, in primul an de cultura diferentiaza lateral mugurii micsti, iar in al doilea an fructifica si apoi lastarul care a fructificat se usuca. La zmeur sunt si soiuri remontante care sunt capabile sa fructifice in septembrie pe varful lastarilor de crestere. Planta are o longevitate de 15-20 de ani, iar lastarii de 2 ani.

Zmeurul intra devreme pe rod, practic din anul doi de viata, cand asigura productii de 1-2 t/ha. Insa productia poate varia intre 5-8 t/ha, in functie de soi si de agrotehnica aplicata.

Taierile aplicate zmeurului:

anul II, - se taie la nivelul solului tulpina cu care s-a plantat drajonul (are 2 ani ) - se aleg 1 sau 2 tulpini care se scurteaza la 1 m inaltime. - se inlatura celelalte tulpini, fara sa se lase cioturi. anul III - dupa recoltarea fructelor se elimina tulpinile care au rodit(cu varsta de 2ani ) - se aleg alte 8-12 tulpini de 1 an pentru fiecare tufa sau 20 tulpinii la metru liniar. - se scurteaza tulpinile la 1,3-1,4 m iar daca varfurile sunt degerate sau uscate, se taie pana la partea sanatoasa. anul IV - dupa recoltarea fructelor se elimina tulpinile care au rodit (cu varsta de 2ani

Instalarea spalierului:
in primavara anului II - la soiurile cu tulpini de 1,30-1,50m inaltime , care se autosustin ,se foloseste spalierul cu un cuplu de sarma dubla - la soiurile cu tulpini lungi de peste 1,60 m ,trebuie folosit spalierul cu doua cupluri de sarma paralele. Primul cuplu de sarma se fixeaza la inaltimea de 60-80 cm, iar al doilea cu 50-70cm mai sus. Printre sarme se introduc tulpinile fara a se lega. In figura gasiti schematic o modalitate de taiere Perioada de maturitate - timpurie decada II iunie - mijlocie decada III iunie - tarzie a decada III august - decada I septembrie Ghid orientativ pentru aplicarea tratamentelor fitosanitare in combaterea bolilor si daunatorilor la zmeur.

FENOFAZA Repaus vegetativ Umflarea mugurilor, Infrunzire Inaltarea inflorescentelor Inceputul infloririi, Scuturarea petalelor La marirea normala a fructelor Dupa recoltare

AGENTUL PATOGEN Boli: putregaiul fructelor, patari, fainare, rugina, antracnoza ,etc Daunatori: paduchele din San Jose, oua de iarna acarieni, afide, defoliatoare, gargarita fructelor, gandacul fructelor ,etc

Atentie!!! Tratamentele pentru agentii patogeni enumerati din tabelul de mai sus se pot aproviziona din unitati fitosanitare.

Cultura murului
Cerinte fata de factori de mediu
Temperatura: - este pretentios la temperatura, atat in perioada de vegetatie cat in timpul iernii Lumina: - nu suporta umbra, - randurile vor fi orientate de directia NS,iar pe terenurile in panta randurile vor fi pe curbele de nivel. Umiditate: - zonele favorabile sunt unde precipitatiile anuale depasesc 750 mm. Sol - prefera solurile semigrele argilo-nisipoase, bogate in substante nutritive, - pH 6,2-6,5, cu panza de apa freatica sub 0.6-0.7 m.. Curenti de aer: se recomanda amplasarea plantatilor in locuri adapostite sau infiintarea unor perdele de protectie de protectie.

Plantarea:
- epoca de plantare toamna sau primavara in repaus vegetativ - distante de plantare de 1,5 m intre randuri si 1 m intre plante pe rand (pentru plantatii familiale) - radacinile plantei vor fi rasfirate pe musuroiul de pamant de la baza gropii. Gropi Lungime x latime x adancime=35/35/40cm La plantare: - Se desface ambalajul si se indeparteaza rumegusul - Se mocirlesc radacinile amestec gunoi de grajd pamant de telina si apa, pentru un mai bun contact cu solul. - Se fertilizeaza cu : - mranita, ingrasamant complex NPK. - Se uda cu 6-10 l apa

Fertilizarea solului
Dupa infiintarea plantatiei, prima fertilizare de baza se face la 2 ani,dupa care se repeta din 2 in 2 ani. Ea consta in 3-4 kg/m gunoi de grajd 30-40g /m, sare potasica 30g /m superfosfat. In anii in care nu se aplica fertilizari de baza cum am mentionat mai sus, se aplica ingrasaminte azotat de amoniu in cantitate de 20g /m,distribuit in doua reprize:2/3 din cantitate se aplica primavara timpuriu si1/3 in timpul infloritului.

Particularitati de crestere si fructificare:

Inflorirea are loc simultan cu a zmeurului sau mai tarziu cu cateva zile in functie de soi, ultima decada a lunii mai si prima parte a lunii iunie. Desi majoritatea soiurilor sunt autofertile , polenizarea incrucisata asigura obtinerea de productii maxime si de calitate superioara. Soiurile de mur fara ghimpi se matureaza mai tarziu decat cele cu ghimpi iar ca epoca de maturare murul se recolteaza de la sfarsit de iulie pana la inceput de octombrie, in functie de soi. Murul intra in perioada de rodire deplina in anul IV de cultura. Productia de fructe se ridica la 12-15 t/ha, iar longevitatea plantatiilor este de 12-15 ani.

Taierile aplicate murului:

Imediat dupa plantare se scurteaza tulpinile la inaltimea de15-20 cm. In anul urmator se efectueaza o taiere de formare, primavara, dupa ce pericolul de inghet a trecut, cand se aleg 2-3 tulpini din cele mai viguroase, care se scurteaza la 1,2-1,5 m. Pe parcursul verii toate cresterile se conduc si se paliseaza cu grija. Cresterile laterale se raresc la 3-4 pentru fiecare tulpina si se taie la 20-25 cm lungime. Restul cresterilor inclusiv cele ramase de la plantare, se indeparteaza de la suprafata solului. Vara cand tulpinile ajung la inaltimea de 60-70 cm, se aleg max. 6-7 lastari bine dezvoltati, amplasati distantat si se conduc pe spalier. Restul lastarilor se suprima. Primavara anului III tulpinile alese inca din perioada de vegetatie a anului precedent, care acum au varsta de 2 ani, se taie la inaltimea corespunzatoare sistemului de conducere. Incepand din IV de la plantare si continuand cu urmatorii, in functie de dezvoltarea tufelor se vor alege un numar mai mare de tulpinii(6-8) si se va proceda in acelasi mod. Ghid orientativ pentru aplicarea tratamentelor fitosanitare in combaterea bolilor si daunatorilor la mur FENOFAZA Repaus vegetativ Umflarea mugurilor, Infrunzire Inaltarea inflorescentelor Inceputul infloririi, Scuturarea petalelor La marirea normala a fructelor Dupa recoltare strong>AGENTUL PATOGEN Boli: putregaiul fructelor, patari, fainare, rugina, antracnoza ,etc Daunatori: paduchele din San Jose, oua de iarna acarieni, afide, defoliatoare, gargarita fructelor, gandacul fructelor ,etc