Cernerea se nelege separarea cu sita, dintrun amestec de produse mcinate, a unor
fraciuni compuse din particule cu granulaia cuprins ntre anumite limite dimensionale. Sita este o suprafa format din estur din srm, fire sintetice din material plastic sau mtase natural. Cernerea are loc datorit n plan orizontal a suprafeei cerntoare. Aceast micare poate fi rectilinie- alternativ sau circular, provocat de un ax orinzotal sau ax vertical cu excentric. Sita plan este alctuit dintr-o serie de suprafee de cernere, suprapuse, care au o micare circular, ce fac ca amestecul de produse intermediare rezultate n procesul de mcinare, s se deplaseze de la un capt la altul, cnd are loc i sortarea prin cernere. Sita plan cu micare plan circular va descrie n plan un cerc perfect. Sita plan cu rame lungi da posiilitatea sortrii unui amestec de produse mcinate n mai multe fraciuni de aceeai granulaie sau de granulaii apropiate. !naintarea produselor pe suprafee cerntoare se datoreaz micrii circulare a utila"ului i a paleilor montate pe ramele de deasupra suprafeei sitei. #entru o un sortare suprafaa sitelor este curat n permanen de perii special construite. $n starea de funcionarea a sitei plane se dezvolt dou fore centrifuge% una format de pac&etele de rame i cealalt creat de contragreuti. #entru funcionarea un a sitei forele treuie s fie egale. 'a ina de gri dul '() *+,- (ri ul intrat n ma in prin sistemul de alimentare este repartizat n strat uniform pe ntreaga l ime a sitei. )atorit mi crii rectilinie-alternativ imprimat de mecanismul cu excentric cadrului cu site, gri urile nainteaz pe suprafa a cerntoare, iar particulele corespunztoare ca mrime trec prin orificii ca cernut. )atorit greut ii specifice a produsului i curentului de aer, se produce o stratificare, astfel c particulele grele se las la aza stratului, iar cele u oare se plaseaz la suprafa . Cele mai u oare particule sunt antrenate de curentul de aer. #rodusele care nu trec ca cernut i nici nu sunt antrenate de aer, alunec pe suprafa a sitei i se evacueaz pe la captul opus celui de alimentare. !n func ionarea ma inilor de gri se manifest c iva factori care influen eaz pe de o parte func ionarea utila"ului, iar pe de alta sortarea i calitatea gri urilor. )islocatorul sau finisorul de tr $ntroducerea dislocatorului a dus n general la reducerea fazei de rotuire cu o treapt i anume morile cu mcini mediu sau lung aveau un numar de apte roturi. #rin introducerea dislocatorului, numrul acestora s-a redus la ase. )eci mcinarea cu dislocatorul constituie o opera ie te&nologic de terminare a rotuirii i recent a fost introdus i la terminarea fazei de mcinare. )islocarea celei mai mari pr i a miezului se face prin mcinare cu val uri, dar pr ile periferice ale acestuia, fiind strns legate de nveli , se disloc mai u or pritr-o ac iune de lovire puternic a produsului de mantaua cilindric a dislocatorului. 'antaua este confec ionat din tal de o el perforat, orificiile avnd diametrul de +,. - ,,. mm. #e lng dislocarea miezului de pe nveli , se produce i o mrun ire a acestuia, iar nveli ul rmne su forma unor particule mari, spre deoseire de mcinarea cu val ul care produce n mare msur i mrun irea nveli ului. /al ul dulu Acest tip de val este un utila" complex0 format din piese fixe i moile, confec ionate n mare parte din font de un calitate. #iesele confec ionate din o el sunt n general uruurile, aiele i piuli ele folosite la ansamlarea utila"ului. /al urile mai posed i o serie de piese de mecanic fin, care particip la comenzile de automatizare a cuplrii i decuplrii tvlugilor de alimentare i de mcinare. !n mare, un val de mcinat se compune din dou pr i distincte, i anume% tvlugii de alimentare i tvlugii de mcinare. 1vlugii de alimentare au pe suprafa a lor profiluri care asigur naintarea i distriuirea uniform a produselor. 2i sunt confec iona i de oicei din font. 1vlugii mcintori sunt confec iona i tot din font. Suprafa a lor poate fi rifluit sau neted, n func ie de rolul te&nologic al tvlugilor respectivi. Caracteristicile te&nologice ale tvlugilor rifluii sunt profilul riflurilor, numrul i poziia acestora pe tvlugii perec&e. #rofilul riflului se caracterizeaz prin ung&iul tiului i ung&iul spatelui riflului. 3iflurile pot avea nclinare stnga sau dreapta, iar la tvlugii perec&e treuie s ai acelai sens de nclinare. 3eferitor la numrul riflurilor se discut despre doi parametrii% n 3 - numr de rifluri pe ,+ mm lungime de circumferin a tvlugului 4 3 - numr total de rifluri pe circumferina tvlugului 5egtura dintre cei doi parametrii este dat de relaia% 2 4 3 = ,+ D n 3 t D = ) - diametrul tvlugilor t - pasul riflurilor #oziia riflurilor are un rol deoseit de important n procesul de mrunire. #rin poziia riflurilor se nelege situaia n care se gsesc faa i spatele riflurilor de pe tvlugul rapid, n raport cu faa i spatele riflurilor de pe tvlugul lent n timpul rotirii. )up posiilitile de intersecie a riflurilor celor doi tvlugi perec&e, se disting patru poziii% ,6 #oziia 7ti pe ti8 91:16 n care tvlugul rapid este aezat astfel ca tiul riflurilor s se afle n direcia sensului de rotaie, iar tvlugul lent cu tiul riflurilor n direcia invers sensului lui de rotaie, astfel ca tiul riflurilor tvlugului rapid s acioneze pe tiul riflurilor tvlugului lent. ;6 #oziia 7ti pe spate8 91:S6 unde tiul riflurilor tvlugului rapid acioneaz pe spatele riflurilor tvlugului lent. <6 #oziia 7spate pe ti8 9S:16 n care spatele riflurilor tvlugului rapid acioneaz pe tiul riflurilor tvlugului lent. *6 #oziia 7spate pe spate8 9S:S6 n care spatele riflurilor tvlugului rapid acioneaz pe spatele riflurilor tvlugului lent. 1vlugii se aeaz n una din cele patru poziii, n funcie de scopul urmrit n prelucrarea produsului. !n poziia 7ti pe ti8 predomin efectul de forfecare, oinndu-se o cantitate mare de griuri mari i o cantitate foarte mic de puleri finoase. !n poziia 7spate pe spate8 apare la nceput un efect de compresiune urmat de unul de forfecare oinndu-se o cantitate foarte mic de griuri mari i crete procentul de puleri finoase i produse de granulaie mic i mi"locie. =ng&iul de nclinare al riflurilor se alege astfel ca el s fie mai mic dect ung&iul de frecare al produsului care se macin. 2l este luat n "urul valorilor de ;> ,?@ i ,+>,<@, ceea ce exprimat n procente fa de generatoare apare cuprins ntre *-,+A. 3 4