PLAN DE AFACERI

Capitolul I Definirea obiectivului, a coordonatelor juridice i

1. Domeniul de activitate al afacerii propuse
2. Obiective
3. Piaa i clientela
4. Produsele i serviciile
5. Segmentul de pia
Capitolul II Organizare i conducere
1. Procesul de producie
2. Conducerea
3. Personalul
Capitolul III Previziuni financiare
1. Necesarul de finanare
2. Venituri previzionate
3. Cheltuieli de producie

comerciale ale afacerii

PLAN DE AFACERI
1. Domeniul de activitate al afacerii propuse

S.C. .........................SRL., cu un capital subscris de ................... lei a fost infiintata n ........................ i

este inmatriculata in Registrul Comertului cu numarul ....................... Firma are sediul in ........................... i este
proprietatea .......................................
Firma are ca obiect principal de activitatea ............................................ In primul an de
functionare, ...................... a avut urmatoarele rezultate financiare: o cifra de afaceri medie de ................. lei lunar,
o rata a profitului brut lunar de .....%, rata lichiditatii este ....................... Firma a contractat un credit comercial pe
termen scurt care a fost integral rambursat n anul ............, iar in prezent nu are nici un credit n derulare.
Pentru a reinvesti profitul acumulat n acesti 3 ani de activitate, intentionam sa dezvoltam activitatea firmei n
domeniul obtinerii de produse de panificatie.
Ne propunem in prima etapa sa obtinem un contract care sa presupuna aprovizionarea cu paine i alte
produse de panificatie a taberelor din Ceahla si Durau. In a doua etapa intentionam sa extindem activitatea
productiva n domeniul realizarii produselor de patiserie.
Consideram ca aceasta afacere are reale sanse de reusita deoarece exista o cerere in crestere pentru produsele
pe care le vom oferi, pozitia geografica asigura o baza larga de aprovizionare cu materii prime si exista posibilitati
de desfacere ridicate datorita retelei relativ limitate de asemenea produse in zona.

2. Obiective

Ne propunem ca dupa obtinerea acestui contract:

Sa marim productia de paine pentru a satisface necesarul dorit

S ne cream o clientela stabila

Sa atingem un grad de utilizare a capacitatii de productie de 75%

Sa realizam o cifra de afaceri lunara de circa 60.000 lei si un profit brut de 25.000 lei
Incepand din al doilea an al realizarii contractului ne propunem:

Sa largim volumul activitatii ajungand la un grad de utilizare a capacitatii de productie de 95%

Sa atingem o cifra de afaceri de circa 75.000 lei si un profit brut de 35.000 lei pe luna.
In a doua etapa a proiectului, incepand cu al treilea an, ne propunem extinderea afacerii, prin nfiinarea

unei patiserii n incita taberei Durau. Aceast etap urmeaz a fi analizat n funcie de volumul acumulrilor
realizate n prima etap.

3. Piaa i clientela

Clientela pe care o vizm se mparte n 3 categorii:

A. vechii clieni ai brutriei existente n .., datorit poziiei strategice a brutriei i a calitii
ridicate a produselor precum i atragerea de noi clieni;
B. organizatorii taberei pe baza contractului semnat, pentru aprovizionarea pe timpul desfurrii taberelor;
C. turitii care devin clienii patiseriei;

4. Produsele si serviciile

Produsul principal care va fi oferit este ............ Un alt produs ce poate fi oferit este ..........................
Ca produse secundare vor fi obinute produsele de patiserie.
Preurile practicate n prezent pentru aceste produse sunt urmtoarele :
-

. .. 0.40 lei/buc

. . 0.15 lei/buc

. .. 0.75 lei/buc

. . 0.30 lei/buc

. 0.70 lei/buc

. . 0.50 lei/buc

. 0.50 lei/buc

. .. 2 lei/buc

. 4,5 lei/kg

. 0.20 lei/buc

. 8 lei/kg

. 4,5 lei/kg.

Important pentru ca produsele noastre s aib vnzare sigur este ca acestea s aib proprieti bune de
, s aib un procent redus de cenu (s fie alb) i s fie pstrat n condiii
corespunztoare de umiditate.
ntruct pinea reprezint un produs de baz n alimentaie, este de presupus c n viitor consumul nu va
scdea, dimpotriv, va crete, pe msura creterii populaiei i diversificrii produciei de panificaie.
Serviciile prestate vor consta n producerea i livrarea produselor solicitate de client n cantitatea i
calitatea dorit de acesta.
Deoarece desfacerea produselor va fi asigurat n special turitilor din tabr, nu considerm necesar o
campanie de promovare larg. n ceea ce privete amplasamentul patiseriei, considerm c aceasta are un vad
destul de bun i este destul de cunoscut, deci nu este necesar o reclam suplimentar. Considerm c cea mai
bun form reclam va fi asigurarea unei caliti superioare a produselor comercializate i meninerea
promptitudinii n prestarea serviciilor de livrare.

5. Segmentul de pia

este situat n ., la intersecia strzilor 1 Decembrie 1918 cu Unirii, la 50 m de

. O serie de turiti dintr-o tabr reprezint 1000 persoane pentru 10 zile. innd cont c
fiecare din cele 2 tabere dispune de 1000 locuri, printr-un calcul simplu reiese c o persoan pe o perioad de 1
lun consum aproximativ 20 de pini. Capacitatea taberei fiind de 1000 persoane, rezult c n cele doua tabere se
vor consuma 40.000 pini.
.
............ situat n cadrul taberei realizeaz venituri din vnzri n valoare de circa 5 000 lei/zi.
................ situat n .................... obine venituri n valoare de 1500 lei/zi din vnzarea produselor de
panificaie.
5 000 lei/zi x 30 zile = 150 000 lei/lun
15 00 lei/zi x 30 zile = 450 00 lei/lun.
.
.................... funcioneaz pe tot parcursul anului.
(16.000 lei/lun + 1500 lei/lun) x 4 luni + 45.000 lei/lun x 12 luni = 610.000 lei /an.

Capitolul II - Organizare i conducere

1. Procesul de producie

Ciclul de producie const n urmtoarele etape :

-

achiziionare fin alb;

achiziionare fin de secar;

achiziionare drojdie;

preparare aluat;

coacere pine;

ambalare n pungi pine de secar;

ambalare n lzi de plastic a restului de produse;

livrare.

Stocul de fin necesar pentru asigurarea ritmicitii produciei va trebui s acopere capacitatea de
producie pentru 10 zile este de 40 t fin.
Livrarea se face de ctre firma noastr, cu ajutorul a 2 autoturisme.
Utilajul necesar efecturii pinii este constituit din :
-

malaxor;

cuptor;

band rulant;

mas;

cntar.

2. Conducerea

Firma va fi condus de un administrator.

Administratorul va coordona ntreaga activitate, va angaja i va controla personalul, se va ocupa direct de
problemele de producie, precum i de contractare pentru aprovizionare i desfacere.
3. Personalul
Personalul angajat este constituit din 4 brutari, 1 vnztori, 2 oferi, 1 contabil. Personalul va fi selectat,
instruit i testat la locul de munc. Cu fiecare va fi ncheiat un contract de munc separat.

Capitolul III Previziuni financiare

1. Necesarul de finanare

Apreciem c ntreaga investiie necesit un fond de 113.282 lei, din care 39.518 provenii din resurse
proprii.

2. Venituri previzionate a fi obinute din contractul

ncheiat cu cele 2 tabere

Estimm c vom obine un venit de circa 104.400 lei la un grad de utilizare a capacitii de producie de
100%. n calcule am luat ns n consideraie un grad de acoperire a capacitii de producie de numai 75% pentru
primul an i de 95% pentru urmtorii ani.
n estimarea veniturilor am pornit de la urmtoarele date:

Regim de lucru: - 8 ore pe zi;

- 120 zile pe an.

Capacitatea de producie nominal: 2000 pini pe zi

Pre de vnzare: - pine alb 0.40 lei;

-

pine de secar 0.75 lei.

Pentru simplificare n estimarea veniturilor am luat n considerare numai producia de pine alb i pine
de secar care vor reprezenta 75% din volumul fizic de produse de panificaie obinute.
Volumul vnzrilor :
- pine alb: 1800 buc x 0.40lei/buc = 720 lei/zi

- pine secar: 200 buc x 0.75 lei/buc = 150 lei/zi

.
Total:

870 lei/zi

870 lei x 120zile =104.400 lei n cele 4 luni de funcionare ale taberelor.

3. Cheltuieli de producie

Estimm c pentru realizarea veniturilor sus menionate vom cheltui o sum de circa 709 .197 lei la o
capacitate de producie de 100%.
n estimarea cheltuielilor de producie am inclus urmtoarele:
-

achiziie fin pentru 75% din capacitatea nominal de prelucrare

Fin achiziionat de la productor individual sau asociai

250 kg/zi x 120 zile x 75% x 2 lei/kg = 450.000 lei

salariile directe:

4 brutari x 300 lei /lun x 4 luni = 48.000 lei

1 oferi x 250 lei/lun x 4 luni=1000 lei

1 vnztor x200 lei/lun x 4 luni = 800 lei

Total : 75.000.
CAS, omaj, sntate etc. = 35,33% x 75.000.000 = 26.850
Total salarii directe :
76.000.000 + 26.850.800 = 102.850 lei

- salarii indirecte:

1 contabil x 350 lei/lun x 4 luni = 14.000 lei

CAS, omaj, sntate etc. = 35,33 % x 14.000 = 4.946

Total salarii indirecte :
14.000+ 4.946 = 18.946 lei.
- utiliti:

energie electric necesar pentru producie i iluminat

20 kW/or x 8 ore/zi x 120 zile/an x 0.20 lei/Kw = 38 400 lei

ap i canalizare : cca. 200lei.

Total utiliti :

38 400 + 2 000 = 40 400lei

cheltuieli desfacere transport

250 curse x 10 lei = 25.000 lei

-

alte cheltuieli:

reparaii, ntreinere i piese de schimb : 1500 lei.

cheltuieli administrative : 2200 lei.

asigurri : 7% x valoarea asigurat = 2000 lei

amortizare liniar : 1500 lei

Total alte cheltuieli : 7200 lei.

TOTAL CHELTUIELI : 709 .197 lei.

PROFIT PREVIZIONAT:
104.400 709.197= 334. 800lei / 4 luni

Am prevzut ca ntregul profit s fie reinvestit, acesta reprezentnd nc o rezerv pentru dezvoltarea
activitii.
Indicatorii financiari ai investitei prefigureaz o situaie financiar favorabil, care ne permite s
considerm proiectul fezabil i profitabil.

Indicatori financiari ai investiiei

SC .......................... SRL

Indicatori financiari
Indicatori de profitabilitate :
Rata rentabilitii nete
Serviciul datoriei
Punctul critic al vnzrilor
Indicatori de lichiditate :
Rata curent a lichiditii
Rata rapid a lichiditii
Indicatori de creditare :
Rata de acoperire a dobnzii
Indicatorii investitei :
Rata de recuperare a investiiei
Rata intern de rentabilitate financiar
Valoarea net actualizat

EUROPEAN
CURRIC ULUM V ITAE
FO RM AT

PERSONAL INFORMATION

An 1

An 2

An 3

An 4

An 5

Name
Address
Telephone
Fax
E-mail
Nationality
Date of birth

..
.

..
..
romana
.

WORK EXPERIENCE
Dates (from to)
Name and address of
employer
Type of business or sector
Occupation or position
held
Main activities and
responsibilities
EDUCATION AND TRAINING
Dates (from to)
Name and type of
organisation providing
education and training
Principal
subjects/occupational
skills covered
Title of qualification
awarded
Level in national
classification
(if appropriate)

PERSONAL SKILLS
AND COMPETENCES

Acquired in the course of

life and career but not
necessarily covered by
formal certificates and
diplomas.
MOTHER TONGUE

ROMANA

OTHER LANGUAGES

Reading skills
Writing skills
Verbal skills
SOCIAL SKILLS

AND COMPETENCES

Living and working with

other people, in
multicultural environments,
in positions where
communication is
important and situations
where teamwork is
essential (for example
culture and sports), etc.
ORGANISATIONAL SKILLS

AND COMPETENCES

Coordination and
administration of people,
projects and budgets; at
work, in voluntary work
(for example culture and
sports) and at home, etc.

ADDITIONAL
INFORMATION

ANNEXES