Prajitura fina cu mac

(5/5 din 2 voturi) pentru acesta reteta.

Ingrediente:
Blat:
-8 albusuri
-8 lg zahar
-2 lg cocos(eu am pus cocos mozaic)
-2 lg faina
-100 g mac macinat
-1/2 lingurita praf de copt
Crema:
-8 galbenusuri
-200 g zahar pudra
-coaja de la 2 lamai
-1 lg faina
-250 g unt

Preparare:
Se bat albusurile bine de tot apoi se adauga zaharul si s emai bate 5 minute. Se pune cocosul cu macul si se
amesteca. La sf. punem faina cu praful de copt.
Turnam aceasta comp. intr-o tava in care am pus hartie de copt. Dam la cuptor pana prinde putina culoare
deasupra. Incercam cu scobitoarea.
-se amesteca galbenusurile cu zaharul. Se pune pe bain marie, se adauga faian si se amesteca pana se
ingorasa. Se raceste.
Pachetul de unt trrebuie sa fie la temp. camerei. Se amesteca untul cu comp. de galbenusuri, se aduaga cate o
lingura de crema in unt.
Deasupra am decorat cu bombonele colorate.
Timp Preparare: 1 h 30 '
Complexitate: avansata

Imagini Preparare: