Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
PERICOL
Indic o situaie periculoas care, dac nu este evitat, va cauza leziuni grave.
AVERTIZARE
Indic o situaie periculoas care, dac nu este evitat, ar putea cauza leziuni grave.
Acest aparat este fabricat cu materiale reciclabile sau reutilizabile. Eliminai-l n conformitate cu normele locale referitoare
la eliminarea deeurilor. nainte de a-l arunca, tiai cablul de alimentare.
Pentru informaii ulterioare referitoare la eliminarea, valorificarea i reciclarea aparatelor electrocasnice, contactai
autoritile locale competente, serviciul de eliminare a deeurilor menajere sau magazinul de unde ai cumprat aparatul.
RO51
INSTALAREA
Dup despachetarea aparatului, asigurai-v c nu a fost deteriorat n timpul transportului i c ua cuptorului se nchide corect.
n caz de probleme, contactai dealerul sau Serviciul de Asisten Tehnic. Pentru a evita stricciunile, scoatei cuptorul de pe
suportul de polistiren doar n momentul instalrii.
Mobilele de buctrie aflate n contact cu cuptorul trebuie s fie rezistente la cldur (min. 90C).
Executai toate operaiunile de decupare a mobilei nainte de a introduce cuptorul i nlturai cu grij toate achiile de
lemn i rumeguul.
Dup instalare, partea inferioar a cuptorului nu trebuie s mai fie accesibil.
Pentru corecta funcionare a aparatului, nu astupai deschiderea minim dintre blatul de lucru i marginea superioar a
cuptorului.
CONEXIUNILE ELECTRICE
Asigurai-v c tensiunea electric indicat pe plcua cu datele tehnice ale aparatului corespunde cu tensiunea din reea.
Plcua cu datele tehnice se afl pe marginea frontal a cuptorului (se vede cnd ua este deschis).
nlocuirea cablului de alimentare (tip H05 RR-F 3 x 1,5 mm2) trebuie s fie efectuat numai de un electrician calificat.
Contactai un centru de service autorizat.
RECOMANDRI GENERALE
nainte de utilizare:
-
Scoatei elementele de protecie din carton, peliculele de protecie i etichetele adezive de pe accesorii.
Scoatei accesoriile din cuptor i nclzii-l la 200C timp de circa o or, pentru a elimina mirosul i fumul materialelor
izolatoare i al unsorii protectoare.
n timpul utilizrii:
-
Casarea produsului
-
Acest aparat este marcat n conformitate cu Directiva European 2002/96/CE privind deeurile de echipamente electrice i
electronice (DEEE).
Asigurndu-v c acest produs este eliminat n mod corect, contribuii la prevenirea potenialelor consecine negative
asupra mediului nconjurtor i sntii persoanelor, consecine care ar putea fi provocate de aruncarea
necorespunztoare la gunoi a acestui produs.
Simbolul
de pe produs sau de pe documentele care l nsoesc indic faptul c acest aparat nu trebuie eliminat ca
deeu menajer, ci trebuie predat la punctul de colectare corespunztor, pentru reciclarea echipamentelor electrice i
electronice.
Prenclzii cuptorul numai dac aa se specific n tabelul de coacere sau n reeta dvs.
Folosii tvi de copt nchise la culoare, lcuite sau emailate, pentru c absorb cldura mai bine.
Oprii cuptorul cu 10-15 minute nainte de ncheierea duratei de preparare programate. Alimentele care au nevoie de o
preparare mai lung vor continua oricum s se coac.
RO52
DECLARAIE DE CONFORMITATE
-
Acest cuptor, care este prevzut pentru a veni n contact cu produse alimentare, este conform cu Regulamentul european
( ) nr. 1935/2004 i a fost proiectat, construit i comercializat n conformitate cu cerinele de siguran din Directiva
2006/95/CE privind joasa tensiune (care nlocuiete Directiva 73/23/CEE i modificrile ulterioare) i cu cerinele de
protecie din Directiva 2004/108/CE privind compatibilitatea electromagnetic.
Verificai s nu fie ntrerupt curentul electric, iar cuptorul s fie conectat la reeaua electric.
Oprii cuptorul i apoi pornii-l din nou pentru a vedea dac defeciunea persist.
Ua nu se deschide:
Oprii cuptorul i apoi pornii-l din nou pentru a vedea dac defeciunea persist.
Important: n timpul autocurrii, ua cuptorului nu se deschide. Ateptai pn cnd se deblocheaz automat (vezi
paragraful Ciclul de curare a cuptoarelor cu funcia piroliz).
Dac pe afiaj apare litera urmat de un numr, contactai Serviciul de Asisten cel mai apropiat. n acest caz, indicai
numrul care urmeaz dup litera .
numrul de service (numrul care se gsete dup cuvntul Service pe plcua cu datele tehnice), situat pe marginea din
dreapta, n interiorul cuptorului (e vizibil cnd ua cuptorului este deschis). Numrul de service este indicat, de
asemenea, n foaia de garanie;
Dac sunt necesare orice fel de reparaii, v rugm s contactai un Serviciu de Asisten Tehnic autorizat (pentru a avea
garania c se folosesc piese de schimb originale i c reparaiile vor fi executate corect).
CURAREA
AVERTIZARE
Exteriorul cuptorului
IMPORTANT: nu folosii detergeni corozivi sau abrazivi. Dac oricare dintre aceste produse intr n contact cu aparatul
n mod accidental, curai imediat aparatul cu o crp umed din microfibr.
Curai suprafeele cu o crp umed din microfibr. Dac sunt foarte murdare, adugai n ap cteva picturi de
detergent pentru vase. tergei cu o crp uscat.
Interiorul cuptorului
IMPORTANT: nu folosii burei abrazivi sau de srm sau rzuitoare metalice. Cu timpul, utilizarea lor poate duce la
deteriorarea suprafeelor emailate i a sticlei uii cuptorului.
Dup fiecare utilizare, lsai cuptorul s se rceasc, apoi curai-l, de preferat cnd nc este cald, pentru a nltura
murdria depus i petele cauzate de resturile de mncare (de ex. alimente cu coninut ridicat de zahr).
Folosii detergeni speciali pentru curarea cuptorului i urmai cu strictee instruciunile productorului.
RO53
Curai geamul uii cu un detergent lichid adecvat. Ua cuptorului poate fi scoas pentru a facilita curarea (vezi
NTREINEREA).
Rezistena superioar a grillului (vezi NTREINEREA) poate fi cobort (numai la unele modele) pentru a cura partea de
sus a cuptorului.
Atenie: cnd se gtesc alimente cu un coninut ridicat de ap (de ex. pizza, legume etc.) i cu o durat lung de
preparare, se poate forma condens pe interiorul uii i n jurul garniturii. Dup ce cuptorul s-a rcit, uscai interiorul uii
cu o crp sau cu un burete.
Accesoriile:
Punei accesoriile la nmuiat n ap cu detergent pentru vase, imediat dup utilizare, mnuindu-le cu mnui de buctrie
dac sunt nc fierbini.
Resturile de mncare se pot ndeprta uor cu o perie sau cu un burete.
Lsai cuptorul s funcioneze n gol la o temperatur de 200C timp de circa o or, cu funcia Convecie
Dup aceea, lsai aparatul s se rceasc, nainte de a ndeprta resturile de alimente cu un burete.
NTREINEREA
-
AVERTIZARE
SCOATEREA UII
Pentru a scoate ua:
1.
2.
3.
Deschidei ua n ntregime.
Ridicai cele dou dispozitive de oprire i mpingei-le n fa pn se opresc (fig. 1).
nchidei ua ct mai mult (A), ridicai-o (B) i rotii-o (C) pn cnd se deblocheaz (D) (fig. 2).
Fig. 1
Fig. 2
Fig. 3
Fig. 4
Fig. 5
RO54
NLOCUIREA BECULUI
Pentru a nlocui becul posterior (dac exist):
1.
Deconectai cuptorul de la reeaua electric.
2.
Deurubai capacul becului (Fig. 6), nlocuii becul (consultai nota despre tipul becului) i nurubai la loc capacul
becului.
3.
Conectai din nou cuptorul la reeaua electric.
Pentru a nlocui becul lateral (dac exist):
1.
Deconectai cuptorul de la reeaua electric.
2.
Scoatei grtarele laterale de susinere a accesoriilor, dac exist (Fig. 3).
3.
Folosind o urubelni ascuit drept prghie, scoatei capacul becului (Fig. 7).
4.
nlocuii becul (consultai nota pentru tipul becului) (Fig. 8).
5.
Punei la loc capacul becului i mpingei-l cu putere pn cnd se fixeaz (Fig. 9).
6.
Montai la loc grtarele laterale de susinere a accesoriilor.
7.
Conectai din nou aparatul la reeaua electric.
Fig. 6
Fig. 7
Fig. 8
Fig. 9
Atenie:
Folosii numai becuri cu incandescen de 25-40 W/230 V tip E-14, T300C sau becuri cu halogen de 20-40 W/230 V tip G9,
T300C.
Becul folosit la acest aparat este proiectat special pentru aparate electrice i nu este destinat iluminatului unei ncperi
dintr-o gospodrie (Regulamentul (CE) nr. 244/2009 al Comisiei).
Becurile sunt disponibile la Serviciul nostru de Asisten Tehnic.
IMPORTANT:
Dac folosii becuri cu halogen, nu le atingei cu minile neprotejate, deoarece amprentele digitale le pot
deteriora.
Nu folosii cuptorul pn ce capacul becului nu a fost pus la loc.
RO55
1. Panoul de comand
2. Rezistena superioar/grill
3. Ventilatorul pentru rcire (nu este vizibil)
4. Plcua cu datele tehnice (nu trebuie nlturat)
5. Becul
6. Rezistena circular (nu este vizibil)
7. Ventilatorul
8. Rotisorul (dac exist)
9. Rezistena inferioar (ascuns)
10. Ua
11. Poziia nivelurilor (numrul de niveluri este indicat pe partea frontal a cuptorului)
12. Peretele posterior
Atenie:
n timpul coacerii, e posibil ca ventilatorul de rcire s se activeze din cnd n cnd pentru a reduce
consumul de energie.
La terminarea coacerii, dup oprirea cuptorului, ventilatorul de rcire poate continua s funcioneze
nc un timp.
Dac se deschide ua cuptorului n timpul coacerii, rezistenele se dezactiveaz.
Fig. A
Fig. B
A. GRTAR METALIC: se folosete pentru a gti alimentele sau ca suport pentru cratie, forme pentru
prjituri sau alte vase de gtit adecvate pentru cuptor.
B. TAV PENTRU SCURGEREA GRSIMII: se folosete poziionat sub grtarul metalic pentru a aduna
grsimea sau ca tav de cuptor pentru a gti carne, pete, legume, lipii etc.
Numrul de accesorii poate varia n funcie de modelul achiziionat.
RO56
Introducei grtarul metalic orizontal, cu partea ridicat A orientat n sus (Fig. 1).
Celelalte accesorii, cum ar fi tava pentru scurgerea grsimii i tava de copt, se introduc cu partea
ridicat din zona plat B orientat n sus (Fig. 2).
Fig. 1
Fig. 2
AFIAJ
LISTA FUNCIILOR
Prin rotirea butonului Funcii la o poziie oarecare, cuptorul se activeaz: pe afiaj se vd funciile sau
submeniurile asociate.
Submeniurile sunt disponibile i pot fi selectate rotind butonul la funciile GRILL, SPECIALS (FUNCII
SPECIALE), SETTINGS (SETRI), BREAD/PIZZA (PINE/PIZZA), AUTOMATIC OVEN CLEANING)CURARE
AUTOMAT A CUPTORULUI).
Atenie: pentru lista i descrierea funciilor, consultai tabelul corespunztor de la pagina 62.
DESCRIEREA AFIAJULUI
I
H G
RO57
pentru confirmare.
Dup alegerea limbii, setai ora curent pe ceas. Pe afiaj clipesc cele dou cifre care reprezint ora.
1. Rotii butonul Navigare pn cnd este afiat ora corect.
2. Apsai pe butonul pentru confirmare; pe afiaj clipesc cele dou cifre care reprezint minutele.
3. Rotii butonul Navigare pn cnd se afieaz minutele corecte.
4. Apsai pe tasta pentru a confirma.
Pentru a modifica ora curent, de ex. dup o ntrerupere a curentului electric, consultai paragraful urmtor
(SETRI).
1.
2.
1.
2.
PRENCLZIRE RAPID
1.
2.
3.
4.
RO58
1.
2.
3.
Pentru a amna terminarea coacerii, i implicit ora de ncepere a preparrii, procedai astfel:
1. Rotii butonul Navigare pn cnd se afieaz ora la care dorii s se termine coacerea (de exemplu
16:00).
2. Confirmai valoarea selectat apsnd pe butonul : cele dou puncte pentru ora de terminare a
coacerii clipesc, indicnd faptul c setarea a fost efectuat corect.
3. Cuptorul va amna n mod automat ora de ncepere a coacerii, astfel nct s ncheie prepararea
alimentelor la ora stabilit.
Valorile setate pot fi modificate n orice moment (temperatura, setarea pentru grill, durata de
coacere) cu ajutorul butonului pentru a reveni la ecranul anterior, urmat de butonul Navigare
pentru a modifica valorile i de butonul pentru confirmare.
TIMER
Aceast funcie poate fi utilizat doar cnd cuptorul este oprit i este util, de exemplu, pentru a controla
durata de preparare a pastelor finoase. Durata maxim care poate fi setat este de 23 de ore i 59 de
minute.
1. Cu butonul Funcii la zero, rotii butonul Navigare pn cnd se afieaz durata dorit.
2. Apsai pe butonul pentru a porni numrtoarea invers. La ncheierea duratei setate, pe afiaj
apare END i se aude un semnal sonor. Pentru a-l ntrerupe, apsai pe butonul (pe afiaj apare
ora curent).
RO59
BLOCAREA TASTELOR
1.
2.
3.
RUMENIRE
La terminarea preparrii, pe afiaj se indic posibilitatea de a rumeni alimentele (pentru anumite funcii
care permit acest lucru). Aceast funcie poate fi utilizat numai dup ce a fost programat durata de
coacere.
Dup ce s-a ncheiat durata de coacere, pe afiaj apare mesajul: PRESS TO BROWN (APSAI PENTRU
RUMENIRE). Apsnd pe tasta , cuptorul va ncepe faza de rumenire cu o durat de 5 minute. Aceast
funcie poate fi selectat consecutiv de maximum dou ori.
Bread (Pine)
1.
2.
3.
4.
RO60
Pizza
1.
2.
3.
4.
5.
SETRI
Rotii butonul Funcii cu indicatorul n dreptul simbolului
ale afiajului, care pot fi modificate.
Language (Limba)
1.
2.
3.
Clock (Ceas)
Rotii butonul Navigare pn cnd apare mesajul CLOCK (CEAS). Pentru a modifica ora curent,
consultai paragraful precedent (SETAREA OREI CURENTE).
Eco
Dac modul ECO este selectat (ON (PORNIT)), luminozitatea afiajului se reduce i apare ceasul cnd
cuptorul este
n faza de ateptare (standby) de 3 minute. Pentru a vedea informaiile de pe afiaj, este suficient s apsai
sau s rotii un buton.
1. Rotii butonul Navigare pn cnd apare mesajul ECO.
2. Apsai pe pentru a accesa setarea (ON (PORNIT)/OFF (OPRIT)).
3. Rotii butonul Navigare pentru a alege setarea dorit i confirmai apsnd pe butonul .
4. n timpul unei funcii de coacere, dac modul Eco este activat, becul cuptorului se va stinge dup
1 minut de coacere i se va reactiva la fiecare aciune a utilizatorului.
Semnal sonor
Pentru a activa sau a dezactiva semnalul sonor, procedai astfel:
1. Rotii butonul Navigare pn cnd apare mesajul SOUND (SUNET).
2. Apsai pe pentru a accesa setarea (ON (PORNIT)/OFF (OPRIT)).
3. Rotii butonul Navigare pentru a alege setarea dorit i confirmai apsnd pe butonul
Brightness (Luminozitate)
Pentru a modifica luminozitatea afiajului, procedai astfel:
1. Rotii butonul Navigare pn cnd apare mesajul BRIGHTNESS (LUMINOZITATE).
2. Apsai pe tasta : pe afiaj apare cifra 1.
3. Rotii butonul Navigare pentru a mri sau a reduce luminozitatea i confirmai apsnd
RO61
LAMP (BEC)
DEFROST
(DECONGELARE)
Pentru a menine calde i crocante alimentele proaspt gtite (de ex.: carne,
KEEP WARM alimente prjite sau budinci). Poziionai alimentele pe nivelul din mijloc.
(MENINERE Funcia nu se activeaz dac temperatura din cuptor depete 65C.
LA CALD)
Pentru dospirea optim a aluaturilor dulci sau srate. Pentru ca dospirea s fie
de calitate, funcia nu se activeaz dac temperatura din interiorul cuptorului
RISING
depete 40C. Aezai aluatul pe nivelul 2. Nu este necesar s prenclzii
(DOSPIRE) cuptorul.
Pentru gtirea pe un nivel a fripturilor umplute i a bucilor de carne. Cu
aceast funcie, procesul de coacere este susinut prin funcionarea
intermitent i la intensitate redus a ventilatorului, ceea ce mpiedic
uscarea excesiv a alimentelor. Pe durata utilizrii funciei ECO, lumina
ECO FORCED rmne stins n timpul procesului de coacere i poate fi aprins temporar
AIR (ECO AER apsnd butonul de confirmare. Pentru a mri la maximum eficiena
FORAT)
energetic, se recomand s nu deschidei ua cuptorului n timpul preparrii
alimentelor. Se recomand s folosii nivelul 3. Nu este necesar s prenclzii
cuptorul.
Pentru a gti orice fel de mncare, pe un singur nivel. Utilizai nivelul 3. Pentru
CONVENTIONAL coacerea pizzei, a plcintelor picante i a dulciurilor cu umplutur lichid,
(CONVENIONAL) folosii nivelul 1 sau 2. Nu este necesar s prenclzii cuptorul nainte de
folosire.
CONVECTION
Pentru gtirea crnii i a plcintelor cu umplutur lichid (dulci sau srate), pe
BAKE (COACERE
un singur nivel. Utilizai nivelul 3. Nu este necesar s prenclzii cuptorul.
CONVECIE)
Pentru a gti simultan diferite tipuri de alimente care necesit aceeai
temperatur de preparare (de ex. pete, legume, prjituri) pe maximum trei
FORCED AIR
niveluri. Aceast funcie permite prepararea alimentelor fr ca mirosurile s
(CONVECIE) treac de la un aliment la altul. Folosii nivelul 2 pentru a gti pe un singur
nivel, nivelurile 1 i 4 pentru a gti pe dou niveluri i nivelurile 1, 3 i 5 pentru
a gti pe trei niveluri. Nu este necesar s prenclzii cuptorul.
Pentru prepararea bucilor mari de carne (peste 2,5 kg). Folosii nivelul 1 sau
3, n funcie de mrimea bucii de carne. Nu este necesar s prenclzii
MAXI COOKING
cuptorul. Se recomand s ntoarcei carnea n timpul coacerii pentru a obine
(GTIT MAXI)
o rumenire uniform i s o stropii din cnd n cnd pentru a nu se usca
excesiv.
RO62
GRILL
TURBO GRILL
SETTINGS
(SETRI)
BREAD/PIZZA
(PINE/PIZZA)
FAST
Pentru a prenclzi rapid cuptorul. La ncheierea etapei de prenclzire,
PREHEATING
cuptorul selecteaz automat funcia Convenional. Pentru a seta o alt funcie
(PRENCLZIRE
de coacere, rotii butonul Funcii i selectai funcia dorit.
RAPID)
RO63
TABEL DE COACERE
Reet
Funcie PrenclNivel
zire
(numrat
de jos n
sus)
-
2/3
1-4
1-4
1-4
1-3-5
1-4
1-3-5
Torturi dospite
Plcinte umplute
(tart cu brnz,
trudel, tart cu
mere)
Biscuii/Tarte mici
Profiteroluri
Temp.
(C)
RO64
160-180
30-90
Reet
Funcie PrenclNivel
zire
(numrat
de jos n
sus)
Pizza
(Pizza)
pentru scurgerea
110-150 Tav
grsimii/tav de copt
Nivel 4: tav de cuptor pe
grtar metalic
90
140-160 Nivel 1: tav pentru
scurgerea grsimii/tav de
copt
Nivel 5: form de prjituri pe
grtar metalic
140 - Nivel 3: form de prjituri pe
90
grtar metalic
160*
Nivel 1: tav pentru
scurgerea grsimii/tav de
copt
pentru scurgerea
190-250
15-50 Tav
grsimii/tav de copt
Nivel 4: tav de cuptor pe
grtar metalic
190-250
20-50 Nivel 1: tav pentru
scurgerea grsimii/tav de
copt
Nivel 5: form de prjituri pe
grtar metalic
Nivel 3: form de prjituri pe
190 - 250 25 - 50* grtar metalic
Nivel 1: tav pentru
scurgerea grsimii/tav de
copt
90
1-4
1-3-5
1/2
1-4
1-3-5
Da
180-220
30-50
Da
220-250
15-30
250
10-20
1-4
230-250
10-25
Pine/Pizza/Lipie
(Bread
(Pine))
Bezele
Pine
Temp.
(C)
Pizza congelat
RO65
Reet
Funcie PrenclNivel
zire
(numrat
de jos n
sus)
Temp.
(C)
2/3
180-190
40-55
1-4
180-190
45-70
1-3-5
190-200
20-30
1-4
180-190
20-40
1-3-5
Lasagna/Paste
finoase la cuptor/
Cannelloni/Budinci
190-200
45-65
Miel/Viel/Vit/
Porc 1 kg
190-200
80-110
Pui/Iepure/Ra
1 kg
200-230
50-100
Curcan/Gsc 3 kg
190-200
80-130
180-200
40-60
180-200
50-60
3
(Ridicat)
3-6
Plcinte picante
(plcint cu
legume, quiche
lorraine)
Vol-au-vent/
Pateuri din aluat de
foietaj
Pete la cuptor/n
papiot (file,
ntreg)
Legume umplute
(roii, dovlecei,
vinete)
Pine prjit
Fileuri/buci de
pete
2 (Medie)
RO66
20-30
Reet
Crnai/Frigrui/
Coaste/
Hamburgeri
Funcie PrenclNivel
zire
(numrat
de jos n
sus)
Temp.
(C)
2-3
(MedieRidicat)
2 (Medie)
Friptur de pui
1-1,3 kg
2
3
(Ridicat)
Muchi de vit n
snge 1 kg
2 (Medie)
Pulp de miel/But
2 (Medie)
Cartofi copi
2 (Medie)
Legume gratinate
3
(Ridicat)
Lasagna i carne
1-4
200
Carne i cartofi
1-4
200
Pete i legume
1-4
180
RO67
Reet
Funcie PrenclNivel
zire
(numrat
de jos n
sus)
Temp.
(C)
Mas complet:
Tart (nivelul 5)/
lasagna (nivelul 3)/
carne (nivelul 1)
1-3-5
190
Fripturi umplute
200
Buci de carne
(iepure, pui, miel)
200
Durata de coacere este aproximativ. n funcie de preferinele personale, alimentele pot fi scoase din
cuptor mai devreme sau mai trziu.
RO68
Funcie PrenclNivel
zire
(numrat
de jos n
sus)
IEC 60350-1:2011-12 7.5.2
Temp.
(C)
170
15-30
1-4
150
170
1-4
160
170
Prjiturele
25-35
Pandipan fr
grsimi
1-4
160
2/3
185
70-90
1-4
175
3
(Ridicat)
180
1-4
160
170
Dou plcinte cu
mere
3-6
Grtar metalic
Burgeri**
35-45
RO69
110-150
Reet
Funcie PrenclNivel
zire
(numrat
de jos n
sus)
DIN 3360-12:07 anexa C
Prjitur plat
Temp.
(C)
170
35-45
n tabelul de coacere sunt recomandate funciile i temperaturile ideale pentru obinerea celor mai bune
rezultate pentru toate tipurile de reete. Dac dorii s coacei pe un singur nivel cu funcia asistat de
ventilator, aezai alimentele pe nivelul 2 i selectai temperatura recomandat pentru funcia FORCED
AIR (CONVECIE) pe mai multe niveluri.
Indicaiile din tabel sunt destinate utilizrii cuptorului fr ghidaje. Testai reetele fr a folosi
ghidajele.
**
RO70
Dulciuri
-
Gtii deserturile delicate cu funcia Convenional numai pe un singur nivel. Folosii tvi de prjituri
din metal de culoare nchis i punei-le ntotdeauna pe grtarul din dotare. Pentru a gti pe mai
multe niveluri, selectai funcia Convecie i punei formele de prjituri n zigzag pe grtare pentru a
favoriza circulaia aerului cald.
Pentru a verifica dac o prjitur dospit s-a copt, introducei o scobitoare din lemn n partea cea mai
nalt a prjiturii. Dac scobitoarea iese curat, prjitura este gata.
Dac folosii forme de prjituri antiaderente, nu ungei cu unt i marginile, deoarece prjitura ar putea
s nu creasc uniform pe margini.
Dac prjitura se las n timpul coacerii, setai o temperatur mai mic data viitoare, ncercnd, de
asemenea, s reducei cantitatea de lichid din aluat i s-l amestecai mai delicat.
Pentru prjituri cu umpluturi umede (tart cu brnz sau plcinte cu fructe) folosii funcia
CONVECTION BAKE (COACERE CONVECIE). Dac baza prjiturii este prea umed, folosii un nivel
inferior i presrai la baza prjiturii pesmet sau biscuii sfrmai nainte de a aduga umplutura.
Carne
-
Folosii orice fel de tav de cuptor sau vas pirex, adecvate pentru mrimea bucii de carne pe care o
vei gti. Cnd preparai fripturi, adugai sup de carne n tav, stropind carnea n timpul gtitului
pentru a obine un gust mai bun. Cnd friptura este gata, lsai-o s se odihneasc n cuptor nc
10-15 minute sau nvelii-o n folie de aluminiu.
Cnd dorii s frigei carne la grtar, alegei buci de carne cu grosime egal pentru a obine o
preparare uniform. Bucile foarte groase de carne necesit durate de preparare mai lungi. Pentru a
evita arderea crnii la exterior, ndeprtai-o de grill, poziionnd grtarul metalic la un nivel mai
cobort. ntoarcei carnea dup ce au trecut dou treimi din durata de coacere.
Pentru a aduna zeama, se recomand s se pun tava pentru scurgerea grsimii, cu jumtate de litru de ap
n ea, direct sub grtarul pe care este pus carnea. Completai cu ap cnd este necesar.
Pizza
Ungei puin tvile pentru ca baza pizzei s fie crocant. Presrai mozzarella peste pizza dup ce au trecut
dou treimi din durata de coacere.
RO71
RO72