Prajitura cu visine

Prjitur cu viine reet. Ingrediente: 6 ou, 200 g zahr, 200 g fin, 100 ml ulei, 50 ml ap, dou plicuri zahr
vanilat, 1 kg viine, sare, un plic praf de copt.

Prjitur cu viine reet. Mod de preparare: se separ glbenuurile de albuuri.

Albuurile se bat cu mixerul i se adaug zahrul i praful de copt.
Se amestec glbenuurile cu apa, uleiul, sarea, zahrul vanilat i se toarn peste
albuuri, mpreun cu fina.
Se pune compoziia ntr-o tav uns cu ulei, peste care se adaug viinele fr smburi
i date prin fin.
Totul se d la foc potrivit, circa 30 de minute.

Vezi toate Retetele VIDEO

I-as mai spune cea mai simpla si gustoasa prajitura cu visine - nu aveam mari
sperante cand am inceput s-o fac, mi se parea exagerat de simpla si
ingredientele cam banale. Dar asta pana am gustat din ea - am zis ca nu se
poate - la cat de frageda, aromata si gustoasa este.
Mi-a placut mult aroma de lamaie in combinatie cu cea de visine - deci as
recomanda sa nu sariti peste coaja de lamaie, are farmecul ei aici.
Bineinteles ca puteti folosi orice alte fructe aici - capsuni, cirese, caise, mere,
etc.
Am adaugat si reteta video, cu aceasta ocazie am modificat putin cantitatile la
ingrediente pentru a ridica usor nivelul prajiturii, acum este perfecta dupa
parerea mea :)

ingrediente
Lapte

Ulei de floarea soarelui

Oua
Zahar
si 1 lingura de zahar pudra pentru ornat

Faina alba calitate superioara

Praf de copt

225 ml
225 ml
3 buc
225 g
375 g
10 g

1 plic

Coaja de lamaie rasa

sau vanilie

Visine fara samburi

pasi de urmat
1
Curatati visinele de samburi si lasati-le intr-o sita sa se scurga putin zeama.

1 lingurite
400 g

2
Intr-un bol turnati laptele, uleiul, zaharul, adaugati ouale si amestecati bine cu un tel.

3
Puneti faina si praful de copt, amestecati bine sa nu fie cocoloase.

4
Razuiti coaja de lamaie si o a adaugati la aluat, amestecati.
Aluatul trebuie sa fie ca o smantana mai groasa.

5
Asterneti cu hartie de copt tava de aragaz si turnati in ea aluatul, il nivelati si distribuiti
uniform pe toata suprafata.

Puneti visinele(sau alte fructe) deasupra si o dati la cuptor la 180 grade pentru
aproximativ 30-40 de minute.

7
Cum s-a rumenit frumos si a trecut testul scobitorii o scoateti din cuptor si lasati sa se
raceasca direct in tava.

Apoi portionati, pudrati cu zahar pudra si savurati.

Pofta Buna!
Cantitate: 1 kg (aproximativ 15 bucati)
Timp de preparare: 30 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 30 min