Efectele benefice ale ceaiului Rooibos

Ceaiul Rooibos

Rooibos este cunoscut denumirea de: ceai rosu Sud

African si se traduce prin tufi rou in africana, facand parte din familia
Leguminoaselor. Creste intr-o lume fara aer sau soluri poluate, planta fiind bogata in
nutritienti naturali. Tufisul, Aspalathus linearis, are flori galbene si frunze verzi,
lucioase, ca niste ace, care devin rosii in timpul procesarii. Planta se cultiva pe o arie
mica din Muntii Cedarberg, la vest de Cape-ului, in Africa de Sud. Aceasta nu este
inrudita cu planta clasica de ceai (Camellia sinensis). Populatia din Khoisan folosea
acest ceai de mii de ani, in special datorita proprietatilor sale medicale. Locuitorii
tribului Khoi au fost primii care au pus in aplicare o metoda de preparare a ceaiului
din rooibos in urm cu 300. Ei au recoltat plantele care cresteau salbatic, le-au taiat
si apoi le-au batut cu ciocanele, dupa care le-au lasat sa fermenteze si le-au pus sa
se usuce la soare. Astfel, frunzele capatau o culoare rosiatica-maronie, de aici
provenind denumirea de tufa rosie (red-bush). Desi procesul de preparare al
frunzelor pentru ceai s-a automatizat in ultimii ani, etapele de procesare sunt
aceleasi: frunzele (uneori si tulpinele) sunt culese, lovite, oxidate (fermentate), apoi
uscate la soare. Acest ceai a fost de asemenea apreciat in secolele 19 si 20 de catre
colonistii europeni, pentru gustul sau dulce acrisor, usor picant, cu aroma fina de
tutun. Cu toate astea, el a fost descoperit in anul 1772 de un botanist pe nume Carl
Thunberg, fiind prima persoana care a raportat despre existenta ceaiului Rooibos.
Cu toate astea, el nu este un ceai adevarat, ci o planta, iar infuzia obtinuta din
frunzele uscate este o tizana, nu un ceai propriu-zis, insa este cunoscut in toata
lumea sub numele de ceai rooibos.
Ceaiul rosu contine: antioxidanti polifenolici (cuercetine, luteolin, isocuercetrin si
rutin) si flavonoide, fier, potasiu, calciu, flor, cupru, magneziu, mangan, zinc, acizi
alfa hidroxire, putin tanin. Cei mai importanti antioxidanti din ceaiul rosu sunt
denumiti aspalathin si nothofagin. Aspalathinul contine acizi fenolici precum si
flavonoide. Rooibos este unica planta de pe planeta care contine Aspalathin, in timp
ce nothofagin poate fi gasit si in componenta altor plante. Substantele mineralizeaza
organismul si mentine santatatea optima a oaselor, dintilor, pielii si parului.

Africanii consuma zilnic ceaiul rosu in amestec cu laptele, deoarece are efecte
benefice asupra organismului uman, scade colesterolul, protejeaza inima si vasele
de sange, imbunatatind circulatia sangelui. Creste puterea de concentrare, activeaza
functiile memoriei, reduce starile de irascibilitate, depresive si hipertensive, regleaza
tensiunea.
Rooibos-ul este un produs bogat in substante antioxidante, motiv pentru care
incetineste procesul de imbatranire, diminueaza durerile de cap, reduce insomnia,
stimuleaza organismul in lupta cu radicalii liberi, intareste sistemul imunitar.
Activitatea antioxidanta oferita de ceai este echivalenta cu cea a 22 de fructe si
legume. Ceaiul Rooibos favorizeaza digestia, elimina starile de greata, voma si
reduce arsurile de stomac, calmeaza crampele si colicii abdominali. Exercita efecte
benefice asupra pielii reducand iritatiile si eritemurile, calmeaza mancarimile
cutanate, previne aparitia acneei. Deoarece contine indulcitori naturali este ultilizat
pentru scaderea nivelului glicemiei si pierderea in greutate. Este o bautura
linistitoare, recomandata persoanelor care tin dieta si le sunt restrictionate numarul
de calorii. Aroma sa deosebita a incurajat realizarea multor sortimente de ceai, in
combinatie cu alte plante sau fructe.
Cercetarile recente au aratat faptul ca ceaiul de Rooibos este de 50 de ori mai
benefic pentru organism decat ceaiul verde si are o multime de alti antioxidanti care
nu se regasesc in alte ceaiuri. Necontinand cofeina, el are un efect relaxant asupra
sistemului nervos. Ceaiul de Rooibos are un continut scazut de tanina si de aceea
nu are efecte negative in absorbtia fierului si proteinelor in organism. In medicina
moderna, acesta este ingredient des folosit in compozitia cremelor de maini si a
lotiunilor de corp.
Cum se prepara:
Spre deosebire ce ceaiul negru, al carui timp de infuzare este scurt deoarece capata
un gust amar, ceaiul rosu se poate lasa in apa oricat. Cu cat timpul de infuzare este
mai mare, cu atat concentratia si aroma ceaiului rosu este mai puternica. Ceaiul rosu
se prepara la fel ca si ceaiul normal. Se incalzeste mai intai ceainicul cu apa
fierbinte, pentru ca mai apoi sa se introduca o lingurita sau doua de ceai rosu, in
functie de capacitatea ceainicului folosit. Apoi se toarna in recipient apa fierbinte si
se lasa la infuzat timp de cateva minute. Cu cat frunzele sunt lasate mai mult timp la
infuzat, cu atat mai multi antioxidanti va contine ceaiul rezultat. Ceaiul va avea o
culoare rosie absolut seducatoare, cu un gust dulce acrisor. Infuzia se poate servi
simpla sau amestecata cu lapte ori lamaie. Prezentand multe beneficii pentru
organism, este considerat drept unul dintre cele mai bine vandute bauturi in cadrul
magazinelor destinate produselor naturiste.
Este recomandat pentru:

produs complet pur si natural, nu contine aditivi, coloranti sau cafeina.

benefic sistemului nervos central.

pentru problemele de stomac si cele digestive: greata, voma, arsuri, ulcer si

constipatie.

efecte antispasmice, usureaza crampele stomacale si colicile.

benefic in cazul alergiilor: rinita alergica, astmul si eczeme.

atenueaza: mancarimile, eczemele, eruptiile cutanate si acneea cand este

aplicat direct pe zona afectata. Antioxidantii din ceaiul rosu sunt in mod
natural anti-fungici si anti-bacterieni.

limiteaza efectele radicalilor liberi in procesul de imbatranire, previne

imbatranirea prematura.

fiind bogat in minerale (cupru, fier si potasiu, calciu, fluor, zinc, mangan si
magneziu), intareste sistemul imunitar.

are de 50 de ori mai mult superoxid de dismutaza (antioxidant) decat ceaiul

verde.

suplimenteaza cantitatea zilnica de calciu, magneziu s fluoruri, necesare

pentru dezvoltarea dintilor si a oaselor.

contine zinc si alfa-hidroxi acizi (acid citric, acid lactic, acid glicolic si acid
tartaric) care mentin pielea sanatoasa.

calmeaza si induce un somn linistit, recomandat contra durerilor de cap sau

starilor de nervozitate.

proprietati antialergice, antibacteriale, antispasmodice, antivirale,

antioxidante.

anticancerigen.

Cercetatorii japonezi au numit acest produs, ceaiul vietii lungi . Ei au constatat ca

acest ceai contine o imitatie a enzimei Super Oxid Dismutase (SOD), un antioxidant
care actioneaza impotriva radicalilor liberi. In 1968, medicul Annique Theron a
descoperit ca ceaiul rooibos are si efecte in folosirea lui externa. Deoarece s-a
constatat ca acesta calmeaza si vindeca pielea iritata, ceaiul rosu a inceput sa fie
folosit in cosmetica moderna si astfel s-a lansat o linie de produse pentru ingrjirea
pielii pe baza plantei rooibos.
Tratamentele traditionale pentru piele:
Cu mult timp in urma, ceaiul rosu a fost folosit in medicina traditionala din Africa de
Sud ca remediu pentru:

ten: acneea, eczeme, arsuri solare, reactii alergice, iritatii si mancarimi.

tonifiant facial:ceaiul racit se aplica pe ten cu ajutorul unui disc demachiant,

eliminand acneea

compresa petenul care prezinta eczeme sau se pulverizeaza pe zona

afectata.

tratament facial cu aburi: curata fata de impuritati. Etapele acestui tratament

sunt simple:
1. intr-un vas se pun trei cani cu apa la fiert, dupa ce apa clocoteste se
adauga doua lingurite de ceai rosu.
2. ceaiul se varsa intr-un caston mare
3. se apleaca fata (cu ochii inchisi) peste castron si se pune un prosop peste
cap. Se lasa sa actioneze timp de 5-10 minute.
4. se clateste fata, dand-o cu o lotiune tonica si in final se lasa sa se
raceasca.

hidratant pentru tenul uscat si lipsit de stralucire: se amesteca trei sferturi de

ceasca de ulei de masline cu o treime de ceasca de ulei de nuca de cocos si
un sfert de ceasca de miere. Se incalzeste bine compozitia pana la
omogenizare si se depozitoaza intr-o cutie. Se lasa la racit pana cand se
ingroasa. Apoi, se adauga 2/3 de ceasca de ceai rosu, o treime de ceasca de
gel de aloe si un sfert de lingurita de vitamina E. Se poate imbunatati
compozitia cu 5 picaturi de ulei de levantica. Se amesteca totul pana cand se
omogenizeaza tot si se foloseste ca orice crema hidratanta.

tratament corporal: in apa fierbinte din cada se pun 3 lingurite de ceai rosu
intr-o punguta de tifon , se lasa sa infuzeze cateva minute si se completeaza
cu apa rece.Este un bun remediu pentru pielea cu arsuri sau cu mancarimi. In
urma acestui tratament, pielea devine stralucitoare si catifelata.

Ceaiul rosu este benefic pentru:

persoanele cu un stil de viata alert. E limina stressul, poate fi consumat, fara

limite, pe tot parcursul zilei. Nu ingrasa si nu contine calorii.

sportivi, datorita substantelor mineralele esentiale: fierul, potasiul, sodiul si

zincul fiind cateva dintre mineralele de care persoanele active au nevoie.

fortifica sistemul imunitar si miscroreaza riscurile de atacuri vasculare

cerebrale ori bolile cerebrale;

inhiba dezvoltarea bacteriilor din cavitatea bucala;

mentine o pielea frumoasa si stralucitoare;

baut inainte de culcare, garanteaza un somn linistit;

indeparteaza greata, constipatia si arsurile la stomac.

ofera protectie la nivel celular, deoarece functioneaza ca un adaptogen pentru

intinerirea si hidratarea celulelor.

intareste sistemul imunitar si neutralizeaza toxinele din corpul.