Pentru aceast prjitur avem nevoie de urmtoarele ingrediente:

6 glbenuuri
6 albuuri btute
250 g zahr
250 g margarin sau unt
250 g fin
50 ml lapte
1 pachet cu zahr vanilat
1 pachet cu praf de copt
coaj ras de la 1/2 lmie
ciree coapte
Glbenuurile le frecm cu zahrul i margarina pn se tranform ntr-o past spumoas; adug
coaja de lmie dup care adugm fina n care am amestecat praful de copt iar la sfrit a
buul spum i amestecm uor de jos n sus pn cnd toate ingredientele sunt ncorporate.
Pregtim otav de 20x30 cm n care punem foaie de copt peste care turnm aluatul i cu o s
patul l nivelm frumos.
Cireele splate i fr smburi le presrm deasupra aluatului.
Punem tava n cuptorul prenclzit i coacem la foc mediu pn cnd plcinta s-a rumenit deas
a.

Ca s fim siguri c s-a copt putem nfigem o scobitoare n prjitur iar dac aceasta iese cu
at nseamn c este gata.