PIEPT DE PUI IN STIL ITALIAN

2008-12-03
recomanda
tipareste
Carte bucate

Categorie: Mancare gatita

Specific: italian
Timp preparare: mediu
Nr. portii: 6
Status: testat
Piept de pui in stil italian - Vreti o masa copioasa in stil italian sau o
cina de neuitat? Incercati aceasta reteta de pui, absolut senzationala.
Pieptul de pui in stil italian se poate servi cu un vin alb sau rosu, in
functie de preferintele fiecaruia.
INGREDIENTE

4 bucati file piept de pui

1 bucata mozzarella
3 rosii
oregano
ulei masline
lamaie
unt
sare, piper
MOD DE PREPARARE

Se incinge untul intr-o tigaie;

Feliile de piept de pui se condimenteaza cu sare,
piper si suc de lamaie si se pun la prajit;
Se intorc pe ambele parti pana sunt aproape gata;
Rosiile se taie felii, se stropesc cu ulei masline si se condimenteaza cu
oregano;
Se aseaza cate 2-3 felii peste fileul de pui, apoi se acopera cu feliute
de mozarella;
Dupa ce se inmoaie mozzarella, puiul este gata.