BIOTEHNOLOGIA MEDIULUI

Noiunea i scopul biotehnologiei

Organizaia pentru Cooperare i Dezvoltare Economic definete biotehnologia ca
totalitate a tehnicilor care utilizeaz organisme vii, sau componente ale acestora n scopul
obinerii de produse sau produse modificate, pentru a ameliora plante i animale, sau pentru a
produce microorganisme cu utilizri specifice, iar prin biotehnologie modern se nelege
aplicarea in vitro a tehnicilor de recombinare a acidului nucleic i a tehnicilor de fuziune
celular, altele dect cele specifice seleciei i ameliorrii tradiionale care nltur barierele
fiziologice naturale de reproducere sau de recombinare genetic.
Biotehnologia este un domeniu de activitate relativ nou care asambleaz ntr-un
sistem unitar tiinele biologice i tehnologiile n care se utilizeaz procesele biologice,
organismele biologice sau sistemele biologice n scopul obinerii de produse i tehnici
destinate creterii calitii vieii.
Biotehnologia include cunotine i tehnici utilizate n scopul mbuntirii caracterelor
importante, din punct de vedere economic, la plante, animale i microorganisme utile pentru
producia vegetal i animal, pentru industria alimentar; de asemenea, manipularea
organismelor vii la nivel molecular; tehnologia ingineriei genetice sau tehnologia ADN-ului
recombinat.
Naiunile Unite definesc biotehnologia ca i Orice aplicaie tehnologic care utilizeaz
sisteme biologice, organisme vii sau derivate ale acestora, pentru a crea sau modifica produse
sau procese n scopuri bine determinate.
Biotehnologia reprezint un domeniu tiinific interdisciplinar, ce are ca principal obiect de
interes viul sub toate formele lui.

Scopul biotehnologiei este acela de a pune la dispoziia comunitii tiin ifice tehnici,
metodologii, tehnologii i principii de lucru care au ca punct de plecare n elegerea profund a
proceselor biologice i a funcionalitii biosistemelor la toate nivelele de organizare, cu
scopul final de a oferi societii umane soluii pentru imbuntirea diverselor aspecte ale
vieii.

Aplicaiile i beneficiile biotehnologiei

Sfera domeniilor de aplicabilitate a biotehnologiilor este foarte mare, dat fiind
varietatea proceselor biotehnologice. Principalele direcii de dezvoltare a biotehnologiilor
moderne sunt determinate n primul rnd de descoperirile recente din domeniul biologiei
moleculare dar i de cerinele societii fa de anumite aspecte cu care se confrunt n
prezent: criza energetic, epuizarea rezervelor de hran de pe planet, probleme ecologice i
de bioremediere. ncercnd o clasificare a diferitelor tipuri de biotehnologii, n funcie de
domeniul n care se aplic sau tipul de celule utilizate, observm c este greu s realizm o
delimitare. Orice manipulare a viului n folosul societii, nseamn biotehnologie. Indiferent
dac aceasta se realizeaz la nivel de laborator avnd un caracter de cercetare fundamental
sau se realizeaz la nivel industrial avnd un caracter aplicativ, scopul final i n general
tehnicile sunt asemntoare i incluse n aceeai sfer larg a biotehnologiei.
Beneficiile biotehnologiilor au impus dezvoltarea lor foarte rapida la nivel mondial .
1.Cresterea si diversificarea productiei vegetale
Primele generatii de produse alimentare modificate genetic (OMG sau GMO) au fost bine
primite de fermieri in SUA, prin cresterea productiei agricole. Spre exemplu, studiile au aratat
ca, o specie de porumb modificata genetic, rezistent la actiunea daunatoare a insectelor, a
manifestat o rezistenta crescuta si la la actiunea altor microorganisme: fungi, mucegaiuri care
atacau porumbul nemodificat.
De asemenea, nivelul de micotoxine produse de diferite specii de mucegaiuri sunt mult mai
mici la porumbul-GMO.
2.Beneficii nutritive si igienice
O mare varietate de produse biotehnologice din clasa uleiurilor sau grasimilor alimentare sunt
deja pe piata. Cu ajutorul biotehnologiilor vegetale a fost redus continutul de acizi grasi
saturati din cateva sortimente de uleiuri vegetale. Prin biotehnologie a fost rezolvata o
problema de igiena alimentara, atunci cand uleiurile vegetale erau hidrogenate pentru crestera
stabilitatii la tratament termic sau pentru obtinerea margarinei. Cercetarile biotehnologice au
vizat de asemenea cresterea continutului proteic al cartofului. Acesti cartofi transgenici contin
un numar important de aminoacizi, care in mod normal nu se gasesc in cartof. Pentru orz au
fost create specii bogate in vitamina A sau cu un continut mai bogat de fier.
3. Cresterea calitatii produselor
Biotehnologiile sunt de asemenea utilizate pentru modificarea caracteristicilor materiilor
prime pentru a fi mai atractive pentru consumator si mai usor de procesat.

Impactul biotehnologiei asupra mediului i a sntii umane

Tendina actual n biotehnologia agricol este de a progresa de la ameliorarea
caracteristicilor privind culturile n sine ctre selecia unor caracteristici care s aduc
beneficii pentru sntatea consumatorilor.
Biotehnologia vegetal creeaz culturi cu caracteristici mbuntite, ca de exemplu plante
care produc cantiti mai mari de alimente sntoase cu mai puin ap i mai puine
erbicide/pesticide.
Iniial, agricultorii i cultivatorii au creat noi plante prin ncruciare, adic prin amestecarea
genelor, care are ca i rezultat variaia, un rezultat care ns nu poate fi controlat. Pe de alt
parte, biotehnologia ne permite s definim caracteristica dorit i s introducem gena care o
exprim, pentru a obine o ameliorare a plantei respective.
Culturile de soia sunt un bun exemplu n acest sens, cu peste o duzin de varieti de soia cu
beneficii pentru sntatea uman care urmeaz s fie lansate n scurt timp pe pia. Printre
caracteristicile benefice se numr nlocuirea uleiului vegetal hidrogenat cu substane
alternative, reducerea grsimilor saturate i creterea concentraiei de acizi grai omega 3.
Consumatorii pot s aib certitudinea c biotehnologia agricol ofer siguran. Aceste culturi
au fost supuse la numeroase studii i au fost declarate sigure de ctre grupuri de experi din
ntreaga lume. De-a lungul celor peste 15 ani de cnd culturile biotehnologice au fost
introduse pe pia, nu a existat niciun singur caz dovedit de afectare a unui ecosistem sau de
mbolnvire a unei persoane din cauza acestor alimente.
Biotehnologiile tradiionale sunt rezultatul metodelor clasice de hibridare, reproducie sau de
cretere a diverselor organisme pentru a crea altele noi. Tehnicile ancestrale au fost utilizate
de-a lungul secolelor pentru fabricarea pinii, berii, brnzeturile, vitaminelor, a plantelor
hibride sau a antibioticelor. De dat recent, microorganismele au fost puse s trateze apele
uzate i deeurile toxice industriale.
Probabil c cel mai important impact al culturilor biotehnologice asupra mediului a
fost determinat de adoptarea agriculturii fr artur sau a agriculturii cu sistem minimal de
lucrri ale solului. Culturile rezistente la erbicide, cum este soia obinut prin biotehnologie,
le permit agricultorilor s elimine aproape complet lucrrile solului, ceea ce contribuie la
mbuntirea sntii i conservrii solurilor, la o retenie mai bun a apei n sol, la
reducerea proceselor de eroziune a solului i la reducerea scurgerilor de erbicide.

Practic, agricultura fr artur sau cu sistem minimal de lucrri ale solului a dus la o
reducere la nivel mondial de 17,7 miliarde de kilograme a cantitii de dioxid de carbon n
anul 2009, echivalentul scoaterii din circulaie a 7,8 milioane de autovehicule timp de un an
ntreg. Utilizarea de pesticide la nivel mondial a sczut cu peste 8,9% n cei 14 ani de la
introducerea culturilor biotehnologice, conducnd la eliminarea a 393 milioane kg de
ingrediente active care stau la baza pesticidelor. Culturile obinute prin biotehnologie
contribuie la mbuntirea calitii apei, att prin reducerea scurgerilor de erbicide i
pesticide de pe cmpuri, ct i prin reducerea, n viitor, a excreiei de fosfor de la animalele
domestice, prin utilizarea hranei obinute prin biotehnologie, care conine un nivel redus de
fitai.
Toate aceste rezultate arat c biotehnologia agricol aduce beneficii reale i
semnificative agricultorilor, consumatorilor i mediului. Aceste beneficii contribuie la
construirea unui viitor mai sustenabil. Consumatorii beneficiaz de alimente sigure, sntoase
i abundente, pentru satisfacerea necesarului alimentar al unei populaii n continu cretere.
Agricultorii se bucur de o productivitate sporit i de venituri care contribuie la
sustenabilitatea agricol n cadrul propriilor comuniti. Dar cel mai important beneficiu
probabil este faptul c biotehnologia protejeaz mediul nconjurtor prin reducerea cantitii
de substane chimice utilizate n agricultur i reducerea emisiilor de carbon.
Referitor la mediu, ingineria genetic poate aduce si serioase prejudicii: poluare
genetic, prin transferul orizontal de gene, de la speciile de cultur la speciile slbatice
nrudite; rspndirea, pe cale natural, a seminelor i a polenului transgenic; apariia unor
specii de buruieni rezistente la erbicide; dereglarea balanei ecologice; pierderea
biodiversitii recoltelor; reinerea toxinelor, n esuturile erbivorelor, cauzand efecte nocive
asupra sntii acestora i implicit, a noastr, a consumatorilor de carne.

Biotehnologiile moderne
Biotehnologiile moderne combin principii din domeniul chimiei i ale tiinelor
biologice (biologie molecular i celular, genetic, imunologie) cu cele ale disciplinelor
tehnologice (inginerie, informatic) pentru obinerea de bunuri i de servicii i pentru
gestionarea mediului. Se face apel la enzime de restricie pentru transferul informaiei
genetice (ADN-ul unui organism) n celule vii exterioare. Reintroducerea ADN-lui n celulele
gazdei se face urmrind exprimarea unui caracter sau a modificrilor dorite. Celulele rezultate
se numesc clone, recombinani sau organisme genetic modificate (OGM). Dup descriptajul
codului genetic, industria modern a biotehnologiilor a reuit prima experien de clonare a
ADN n anul 1972. nelegerea puterii acestor tehnici, foarte promitoare dar i riscante, a
generat un moratoriu mondial avnd ca scop evaluarea riscurilor i stabilirea unei linii
directoare pentru prevenirea pericolelor biologice i ecologice poteniale.
Biotehnologia const n aplicarea biosistemelor la procesele tehnice i industriale
utiliznd att organismele tradiionale, ct i pe cele transgenice.
Au fost exprimate temeri legate de posibilitatea rspndirii microorganismelor
purttoare de gene transplantate, care pot deveni periculoase pentru om sau alte forme de
via. Astfel de pericole pot proveni din avantajul concurenial al celulelor gazd modificate,
avantaj care le-ar permite supravieuirea n anumite nie ale ecosistemului.
Conferina Internaional de la Asilomar (California, 1975) a emis un raport bazat pe linii
directoare consensuale i strategii biologice i fizice, pentru limitarea riscurilor previzibile ale
acestor tehnologii. Au fost formulate interdicii frapante de lucru:
-

cu ADN provenit de la organisme patogene i oncogene,

formarea de recombinani ncorpornd genele unor toxine,

studii care pot augmenta numrul de gazde pentru ageni patogeni ai plantelor,

introducerea de gene de rezisten la medicamente n organisme care nu le pot dobndi

natural i care ar putea compromite un tratament.

eliberarea cu bun tiin (sau intenie) n mediul exterior.

n USA, linii directoare complexe au fost introduse de NIHG (National Institutes of

Health Guidelines, 1975), permind efectuarea de experimente genetice dup nivelul de risc
aferent celulelor gazd, vectorilor care transport genele din celule i a altor insertani, riscuri
care au fost evaluate i clasificate. Au fost stabilite msuri pentru securitatea i sntatea
lucrtorilor i a colectivitilor, ca i inerea sub observaie a fondurilor financiare federale
alocate.

Legislaia USA a servit ca baz pentru legislaia altor ri, n special Suedia (Swiss
Interdisciplinarz Committee for Biosafety in Research and Technology, 1995), Japonia
(National Institute of Health, 1996).
Excluderea sau limitarea de noi tehnologii i instalaii de producie la scar industrial
cu propuneri pentru terapii genice bazate pe celule vegetale, animale sau umane au fost
meninute permise sub rezerva aprobrii de ctre National Institute of Health, fcnd
obiectul a numeroase controverse.
n 1994, industria biotehnologiei nregistra peste 1300 societi comerciale cu o
valoare bursier de peste 6 miliarde de dolari, peste 100 000 angajai care produc substane
chimice, substraturi, linii celulare, echipamente, instrumentar i servicii (bnci de celule)
necesare pentru ansamblul cercetrii pentru producie.
Consiliul Comunitii Europene (CEE) a elaborat o serie de directive care privesc
protecia salariailor expui ocupaional la ageni biologici i protecia mediului (diseminarea
voluntar a organismelor modificate genetic n mediul nconjurtor), inclusiv prin vnzarea de
produse. Norme similare privind produsele biotehnologice au fost adoptate i de OMS, ISO,
ONU, FAO i MSDN - Microbial Strains Data Network (Reeaua de date privind suele
microbiene).
Industria modern a biotehnologiilor poate fi submprit n 4 sectoare industriale
principale, fiecare posednd laboratoare de cercetare (departamentul cercetare-dezvoltare),
cercetarea clinic i de teren care susin producia efectiv de bunuri i servicii:
-

produse biomedicale: produse farmaceutice, produse biologice i instrumente

medicale,

produse agroalimentare, otrvuri, animale transgenice, plante rezistente la boli i la

parazii,

produse industriale genetic ameliorate: acidul citric, butanol, aceton, etanol, enzime
ale detergenilor, tratamentul apelor uzate, decontaminarea deeurilor industriale.

Biotehnologiile moderne au un domeniu vast de exploatare in industria moderna. A crescut

productia mondiala de enzime exogene, utilizate in aproape toate ramurile industriale, sinteza
de aminoacizi esentiali cu ajutorul bacteriilor, obtinerea de alcool folosit ca substituent al
petrolului sau producerea de biomasa prin valorificarea pe calea fermentatiei a unor plante cu
crestere rapida.

Biotehnologia n societatea actual

Societatea actual se caracterizeaz prin progrese tehnologice si tiinifice deosebite n
domenii de grani sau interdisciplinare.
Biotehnologiile actuale, prin dezvoltarea tehnicilor de manipulare artificial a informa iei
genetice din organismele vii, nregistreaz rezultate spectaculoase n modificarea genetic a
plantelor i animalelor, crearea de specii noi, transgenice, obinerea de aminoacizi, enzime i
proteine monocelulare neconvenionale, microorganisme capabile s valorifice cele mai
diverse medii de cultur, producerea de substane farmaceutice si aditivi alimentari cu
aplicaie n diverse domenii medicale si n farmacie.
Biotehnologia, cu avantajele pe care le aduce ntr-o gam foarte larg de domenii
(medicin, industria farmaceutic, industria alimentar, agricultur, protecia i imbuntirea
mediului), putem spune c reprezint o a treia revoluie industrial. Studii recente asupra
rezultatelor economice ale industriei biotehnologiei arat c aceasta a nregistrat o cretere
spectaculoas la nivel mondial n ultimii 30 de ani. Astfel, n SUA vnzrile anuale de
produse biotehnologice au crescut de la aproape inexistente, n anii 1980, la o valoare
estimat de 55 miliarde $ n anul 2042, n timp ce statisticile eviden iaz faptul c n ultimii
civa ani numrul de cereri de brevete din industria biotehnologiei a crescut mult mai repede
dect numrul de cereri de brevete din oricare alte domenii industriale n ultimii c iva ani. n
acelasi timp, ns, avnd n vedere ritmul accelerat al progresului din toate ramurile industriei
biotehnologice, i mai ales avansul rapid n ingineria genetic, la nivel mondial este din ce n
ce mai evident faptul c prea multe patente care acord exclusivitate pe domenii extinse va
afecta nu numai concurena, dar se va sufoca i inovarea prin cercetri ulterioare mai riscante,
mai dificile sau mai costisitoare.
Odat cu ptrunderea major a tehnologiei de ultim or n medicin, practic se poate
spune c s-a intrat n alt er medical, n care provocarea uria const n viteza cu care
aceast tehnologie, ntr-o societate orientat strict pe profit, determin modificri la nivelul
sistemelor etice.
Inveniile

domeniul

biotehnologiei

pot

fi

procese

(tehnologii)

sau

produse

(microorganisme, microorganisme modificate genetic, secvene de ADN sau gene, noi soiuri
de plante sau animale, animale transgenice).

CONCLUZII
Problemele complexe privind protecia mediului, caracteristice acestui sfrit de
mileniu, au determinat apariia unor noi tiine interdisciplinare:ingineria ecologic,
modelarea ecologic i managementul ecologic, ce permit obinerea unor rezultate consistente
n problemele de protecie a mediului.
Biotehnologiile mediului ofer instrumente puternice i eficiente din punct de vedere
al costurilor, apte de a rezolva probleme de remediere i protecie a mediului, ce marcheaz
nceputul secolului XXI, ns acestea devin eficiente numai dac n utilizarea lor se ine cont
de caracteristicile biologice ale biosistemului n care sunt aplicate.
Domeniul biotehnologiei este un domeniu n plin progres, n care proiectele de
cercetare sunt din ce n ce mai ambiioase, iar domeniile de utilizare a rezultatelor cercetrilor
uneori greu de imaginat. Proiecte precum Genomul Uman, Biologia fara Frontiere sunt
doar dou exemple din ceea ce se dorete a se realiza prin intermediul cercetrilor n domeniul
biotehnologiei.

BIBLIOGRAFIE

1.http://www.scrigroup.com/tehnologie/merceologie/Biotehnologii-clasice-si-moderne.php
2.http://www.soyconnection.com/pdf/usbs_position/Romanian/Romanian_The_Benefits_of_B
iotechnology_Compendium_2011_HR.pdf
3.http://biotehnologii.usamv.ro/images/pdf/Biotehnologie_generala.pdf
4.Marian Petre, Alexandru Teodorescu, Biotehnologia proteciei mediului, ed II, vol 1, Editura
CD PRESS, 2009