Dulceata catina

Ingrediente:
- 1 kg boabe de catina;
- 800 g zahar;
- 700 ml apa.
Consumul ceaiului de catina are mai multe beneficii pe care le poti gasi aici
Preparare Dulceata de catina
1. Se spala bine fructele de catina.
2. Se prepara un sirop din apa si zahar care se fierba circa un sfert de ora. Dupa ce se leaga siropul,
se adauga fructele de catina si se amesteca din cand in cand.
3. Se ia spuma de deasupra.
4. Se lasa la fiert pana cand este bine legata si are o nuanta de portocaliu-inchis.
5. Dupa ce se raceste, dulceata de catina se pune in borcane inchise ermetic si se depoziteaza in
camara.