Expertize si evaluari merceologice ale marfurilor TEST I, Sem I

1. Dupa modul de prezentare a raportului de expertiza, intalnim:

a) Expertize orale
b) Expertize tehnoredactate
c) Expertize in format electronic
d) Expertize scrise
2. In functie de expert, expertiza poate fi:
a) Cu experti cu contract si juramant
b) Oficiale
c) Cu experti liberi si cu juramant
d) Neoficiale
3. Metoda expertizei merceologice poate fi de tip:
a) Istorica
b) Statistica
c) Matematico-informatica
d) A observatiei si experimentului
4. Principalele cai de documentare in activitatea de expertiza mercelogica sunt:
a) Studierea actelor normative ce prescriu calitatea marfurilor
b) Documentarea pe teren
c) Studierea documentelor operationale
d) Documentarea in laboratoare, poligoane de incercari
5. Procedura investigatiilor presupune:
a) Convocarea tuturor partilor implicate in litigiu
b) Stabilirea termenului de comunicare a raportului de expertiza
c) Stabilirea metodologiei de lucru
d) Convocarea scrisa a partilor
6. Raportul de expertiza cuprinde urmatoarele sectiuni:
a) Continutul investigatiei pe teren
b) Preambul
c) Scurt istoric al litigiului
d) Concluziile expertizei
e) Analiza raportului de expertiza
7. Sursele de litigii generatoare de expertize poate fi:
a) Falsificarea marfurilor
b) Deprecierea marfurilor
c) Substituirea de produse
d) Denaturarea marfurilor
e) Inlocuirea tuturor produselor naturale cu produse sintetice
8. Dintre etapele circuitului tehnico-economic, pot fi surse de litigii generatoare de expertize
merceologice:
a) Livrarea
b) Receptia cantitativa
c) Pastrarea
d) Depozitarea

e) Comercializarea
9. La receptie, calitatea marfurilor se verifica:
a) Bucata cu bucata
b) Prin esantioane si aleator
c) 100%
d) In functie de dorinta beneficiarului
10. In functie de gradul de severitate, verificarea poate fi:
a) Redusa
b) Extrem de severa
c) Normala
d) Severa
e) Conforma
11. In timpul depozitarii pot apare degradari multiple, printre care:
a) Cristalizarea
b) Caramelizarea
c) Autoliza
12. Precipitarea este degradare:
a) Fizica
b) Organoleptica
c) Chimica
d) Biochimica
13. In timpul transportului pot aparea fenomene precum:
a) Transpiratia
b) Condensarea
c) Infestarea
d) Autoaprinderea
14. Contaminantii pot fi din categoria:
a) Bacteriostatice
b) Erbicide
c) Desfoliante
d) Micotoxine
e) Metale grele
15. Viciile ascunse cad sub responsabilitatea:
a) Merceologului din partea furnizorului
b) Merceologului din partea beneficiarului
c) Producatorului
d) Furnizorului
e) Comisiei de receptie
16. La receptia desfasurata la furnizor participa:
a) Carausul, furnizorul, reprezentantul beneficiarului
b) Carausul, beneficiarul, merceolog
c) Furnizorul, carausul, beneficiarul, merceologul beneficiarului
d) Comisia de receptie

17. Modificarile biochimice sunt de tipul:

a) Fermentatie lactica
b) Fermentatie butirica
c) Mucegaire
d) Putrefactie
e) Fermentatie propionica
18. Maturarea este:
a) Proces biologic
b) Proces de degradare a proteinelor
c) Proces biochimic
d) Proces de imbunatatire a calitatii produselor
19. In functie de origine, infestarile pot fi:
a) Reziduale
b) Capatate
c) Native
20. Expertiza se poate efectua:
a) La cererea tuturor partilor
b) La cererea instantei
c) La cererea uneia din parti
d) La cererea OPC
e) La cererea organelor de control abilitate