RAPORT SPECIAL

Cele mai bune afaceri

de nceput de an

2016
1

www.ideideafaceri.ro
www.ideideafaceri.ro

Cele mai bune afaceri de nceput n 2016

2016 Idei de Afaceri
Part of RENTROP & STRATON Group
Autor: Colectivul de autori Idei de Afaceri
Manager Produs: Georgiana Istudor
Manager Departament Editorial: Rzvan Tnase
Director Creaie: Cristina Straton
Manager DTP: Mirela Vasilescu
Corectur: Elvira Panaitescu
Manager Producie: Simona Morrescu
Lucrare editat de: Idei de Afaceri Part of RENTROP & STRATON Group
(recunoscut CNCSIS conform Deciziei nr. 284/2007)
Preedinte: George Straton
Director General: Octavian Breban
Serviciul Clieni Tel.: 021.209.45.45; Fax: 021.408.28.99 E-mail: info@rs.ro
Putei consulta i celelalte lucrri editate de Idei de Afaceri la www.ideideafaceri.ro

RAPIAF2016
Toate drepturile rezervate.
Nicio parte din acest material nu poate fi reprodus, arhivat sau transmis sub nicio form i prin niciun fel de mijloace, mecanice
sau electronice, fotocopiere, nregistrare audio sau video, fr permisiunea n scris din partea editorului.
Autorii sau editorii nu sunt responsabili pentru nicio pierdere provocat vreunei persoane fizice sau juridice care acioneaz sau
se abine de la aciuni ca urmare a citirii materialelor publicate n aceast lucrare.

www.ideideafaceri.ro

Cele mai bune afaceri de nceput n 2016

1. Cum s deschizi o Cafenea
2. Handmade-ul ca afacere

3. Afacerea anului: Firma de organizare de evenimente

www.ideideafaceri.ro

De ce o cafenea?

1. Cum s deschizi o Cafenea

Pentru c n Bucureti exist doar 500 de

cafenele, insuficiente pentru cele 2.000.000 de
bucureteni i cei care tranziteaz oraul. Numrul
cafenelelor din Capital este de 6 ori mai mic dect
n Paris. n celelalte orae ale rii, raportul
cafenea/locuitor este i mai mic. Ca urmare, ne
confruntm cu un paradox firesc: concuren este i
nu prea. De ce? Dominaia francizelor nu asigur o
varietate a cafenelelor bucuretene, mai ales n
contextul modernitii. Localurile de sine stttoare
se gsesc mai rar i nu exceleaz n vnzri. Nu exist
o pia suprasaturat a cafenelelor, chiar dac le
ntlnim la tot pasul. Dac tot dispunem de o sum
necesar, ce-ar fi s ne deschidem o cafenea?
Putem alege varianta francizei, dar trebuie s scoatem din conturi ntre 5.000 i 30.000 de euro. Destul de
costisitor, nu-i aa? Totui, n acest context, avem succesul aproape asigurat. Background-ul se afl deja acolo,
clienii la fel, iar trecutul, prezentul i viitorul francizei stau n crile marelui francizor. Varianta unei cafenele
achiziionate n franciz pare surztoare.
Pe de alt parte, dac ne dorim unicitate, mergem pe cont propriu. n aceast situaie, ne vom confrunta cu
multe ore nedormite, mese nemncate i gnduri mai albe sau mai negre. Concurena se anun acerb, dar
merit provocat. Un concept nou ne-ar putea aduce o clientel interesat de un val original. Locaia, personalul,
preurile, toate stau la baza succesului nostru. Vom reui? Rmne de vzut.
Din cele mai vechi timpuri, cafenelele au reprezentat locul ideal pentru ntlnirile sociale i de tain. Departe
sau aproape de ochii lumii, oamenii converseaz, se mprietenesc, se despart, se ceart, se mpac sau revin la
sentimente mai bune. Pentru cei care cred c n cafenea se bea doar o cafea i att, le spunem c se neal. O
cafenea devine o instituie a prieteniei, a obiceiului i a bunelor maniere.
Clientul se ataeaz iremediabil de acest loc, considerndu-l un refugiu. Se leag prietenii ntre clieni i
personal, ntre clieni i clieni, ntre clieni i cafea. Da, pentru fiecare, o cafenea nseamn altceva. i voi tii
lucrul acesta.
Dac inem seama de profilul clientului de cafenea, putem face o alegere corect. Vrsta acestuia se situeaz
ntre 18 i 50 de ani. Clientul are studii superioare, este educat i dorete o servire de calitate.
Principiul potrivit cruia romnii se mulumesc doar cu servicii proaste nu mai st n picioare. Am descoperit
cu toii c putem beneficia de o atenie deosebit, chiar dac asta ne cost puin mai mult. Cafeneaua noastr
trebuie s fie primitoare, onest i orientat att spre client, ct i spre ctig. Exploatarea oamenilor nu poate
duce nicieri.

www.ideideafaceri.ro

n Bucureti, cea mai ieftin cafea but ntr-o cafenea cost 4 lei. Studiile mai arat c lanurile mari de
cafenele practic preuri mai piperate dect localurile mai mici. Astfel, o cafea poate ajunge i la 15-20 de lei,
n condiiile unei capitale n plin criz.
S ne mirm dac bate vntul pe-acolo? E posibil s ne nelm, deoarece tnrul romn ar face orice s bea
o cafea ntr-un local mai deosebit, chiar i economii. Termenul cunoscut de fie are mai multe conotaii.
Suntem fioi pentru c ne dorim servicii mai bune, mai selecte, pe msura preului? Nu cred. Pn la urm, se
instaleaz ordinea fireasc a lucrurilor. Exist localuri ieftine i scumpe, locuri bune i rele, servire ireproabil
i proast. Aceti factori influeneaz toate categoriile sociale i piaa cafenelelor, nu doar o parte din noi.
Cum ar trebui s arate o cafenea? n primul rnd, trebuie s fie curat, aerisit i spaioas. Oamenii nu vor
s stea nghesuii. n al doilea rnd, trebuie s aib acces la internet, pentru cei care sunt pe fug. Nu n ultimul
rnd, personalul trebuie s fie la dispoziia clienilor n orice moment. Fie c bea o cafea sau comand un meniu
divers, consumatorul are nevoie de o ambian plcut. Orice nemulumire se poate traduce n alegerea
concurenei, care ofer servicii mai bune. De ce s riscm, cnd putem s asigurm toate ingredientele necesare
petrecerii unui timp de relaxare, n cafeneaua noastr? S nu uitm ns c i noi avem drepturi. Cafeneaua i
poate selecta clientela.
Apariia unui client venic nemulumit sau scandalagiu provoac nesiguran i i indispune pe ceilali.
Trebuie luate i asemenea msuri, chiar dac nu ne fac placere. n lucrarea noastr, vom vorbi despre cafenele
n general i n detaliu. Vom insista pe aspectul uman, care aduce de la sine bani i siguran. Orientarea spre
satisfacia clientului este cheia succesului n afacerea cu cafenele.

Cafeneaua, loc de relaxare

De ce beau oamenii cafea? Att consumatorii ct i cei care nu consum cafea i pun deseori aceast
ntrebare. Muli se ceart asupra caracterului banal al cafelei. Ei spun c este o butur nu doar obinuit, dar
i duntoare. De fapt, vorbim despre o butur nu doar gustoas, dar i sntoas. Oamenii beau cafea datorit
esenei sale i a efectelor pe care le are asupra organismului.
S enumerm cteva motive pentru care consumm att de des cafea:

1. Aroma. S recunoatem, chiar i cei care nu consum cafea se simt atrai de mirosul mbietor al unei cni
de Jacobs, Doncafe sau Nescafe. Cnd mirosul deosebit al boabelor de cafea se ridic n aer, ne relaxeaz
simurile. O vizit la cafenea este att de relaxant! Muzica i atmosfera sunt doar elemente de fundal, noi
venim s savurm mirosul i aroma cafelelor. Este dovedit tiinific c mirosul cafelei are efecte benefice
asupra oamenilor.

2. Gustul. Cafeaua poate fi amar, dar vorbim doar de o reet. Exist o multitudine de reete i tipuri de
cafea, pentru toate gusturile. Chiar pentru toate gusturile! Pe lng cafea, putei folosi fric i lapte. Gustul
s-a schimbat, nu-i aa? Pn la urm, cafeaua se bea n funcie de gusturile fiecruia i de momentul ales.
Mai tare, mai moale, mai amar, mai seac, mai dulce Care este gustul tu?

3. Atemporalitatea. De cafea n-o s ne plictisim niciodat, fie c suntem tineri sau btrni. Nu este o butur
specific dimineilor. Ea poate fi savurat n orice alt moment al zilei.

4. Senzaia. Cafeaua i relaxeaz pe cei ncordai. ncearc s bei o cafea n momentele tensionate.
Gustul ei te va relaxa. De asemenea, o cafea cald face bine n vremurile friguroase.

5. Stimulentul. Angajaii au nevoie de cafea, n timpul zilei, ca s i menin mintea limpede. S-a dovedit
tiinific acest fapt. Cafeaua mbuntete stimulii cerebrali i capacitatea de analiz.
5

www.ideideafaceri.ro

6. Sntatea. Ai dureri? Cafeaua poate calma durerile fizice, n special cele de cap. Este de preferat, n locul
unor medicamente, n funcie de situaie. De asemenea, cafeaua este recomandat n cazul astmului i al
diabetului.

7. Cltoriile. Tipurile de cafea difer, de la ar la ar. Astfel, vei putea cltori i savura cafele din ntreaga
lume, pentru o mai bun documentare. Ce poate fi mai relaxant?

8. Socializarea. Rolul cafelei n socializarea dintre oameni este binecunoscut. Adorm s mergem la o cafea,
alturi de rude, prieteni i persoana iubit. Aici cunoatem oameni, aici ne facem impresii despre ceilali
i ei despre noi.

9. Cafeaua ne ajut s rmnem treji. S nu uitm asta! La volan, la drum lung, orice ofer se narmeaz
cu o doz redutabil de cafea, care s-l menin n form. De asemenea, dac n-ar fi adevrat, ar fi comic:
cafeaua ne poate trezi din strile de mahmureal, dup o zi onomastic

10. Motive personale. Oamenii beau cafea i din alte motive, personale, independente de cele expuse de
noi. Nu putem lista toate sentimentele umane n cteva pagini.

Potenialul pieei
n Bucureti, exist prea puine cafenele, raportat la numrul de clieni. Deschiderea unei noi cafenele este
un pas esenial spre succes, n contextul actual. Fie c vorbim de cafenelele cu renume internaional, care fac
parte din lanuri celebre, fie c ne referim la cafenelele mici, aflate n cretere, regula rmne aceeai: calitatea
la preuri reduse. Cele mai multe cafenele practic preuri mari, neconcordante cu situaia financiar a
oamenilor. Att cafenelele mici ct i cele premium (unde frecvena preurilor mari domin) nu se plng de
clieni, dar ntotdeauna se poate i mai bine.
Urmrim deschiderea unei cafenele cu servicii i produse de calitate, oferite la preuri rezonabile. Urmrim
apropierea de client i fidelizarea acestuia. Urmrim extinderea, nu stagnarea. Planul de afaceri propus de noi
are la baz latura raional. Investiia iniial ncepe de la 100.000 de euro. Vorbim aici despre o cafenea
obinuit, cu dotrile eseniale, nu despre un local exclusivist, cu members only. De la tacmuri pn la
expresoarele moderne amplasate n bar, trebuie s alegem cu raiune. tim cu toii c produsele ieftine au o
calitate la fel de ieftin, c firmele mari nu sunt doar nite sigle luminoase, ci ofer sigurana calitii.
n 20 de ani, s-a creat un mediu n care toat lumea are loc. Potenialul pieei este imens. Afacerile cu cafenele
sunt printre puinele rmase n picioare, n vremuri de restrite. De ce? Pentru c se bucur de o clientel
stabil, ctigat de-a lungul timpului. Totodat, n Bucureti ntlnim zone neexploatate nc din acest punct
de vedere. Observm cum cafenelele s-au orientat spre centru, n zonele Universitate, Roman, Calea Victoriei,
Unirii, Radu Beller sau Dorobani.
De ce am deschide o cafenea unde toi au deja o cafenea? De ce s nu deschidem o cafenea unde nu exist
una? Putem aborda potenialul pieei cafenelelor i prin prisma anselor oferite. n Bucureti, i nu numai, se
prefigureaz o cretere spectaculoas a numrului de cafenele. Marii juctori au intrat pe pia, ncurajndu-i
i pe cei mici. Lanurile de cafenele au aprut aproape din nimic i s-au extins rapid. Fenomenul Starbucks n
America este sinonim cu Turabo Caf n Romnia. Desigur, discutm de o scar mai mic, dar succesul se
numete tot succes. nc nu v-ai hotrt dac investii sau nu ntr-o cafenea? Consultai cifrele de afaceri ale
cafenelelor i vei vedea potenialul i oportunitile oferite de pia.
Piaa cafenelelor este gata s primeasc noi concureni i consumatori. Bucuretiul se bucur de prezena
lanurilor clasice de cafenele, n care se respect aceleai reguli. Pe lng acestea, exist cafenelele mai mici, de
6

www.ideideafaceri.ro

obicei tematice. Cafenelele de renume, achiziionate n sistem de franciz, au meniuri mai scumpe i se
adreseaz n general clasei sociale mai nstrite. n acelai timp, preul mediu al unei cafele ntr-o cafenea mic
nu scade sub 4 lei. Statisticile arat c urmm modelul european. Astfel, consumul crete i timpul petrecut la
mas scade, exact ca n rile vecine.
Profilul clientului unei cafenele este urmtorul: are ntre 18 i 50 de ani, este educat i dorete servicii de
calitate.
Totodat, o cafenea situat n apropierea unui centru de afaceri este ocupat n proporie de 50-70% de
oameni de afaceri. Criza economic lucreaz n favoarea clienilor. Se prefigureaz c nota de plat va scdea
cu circa 15%. Numrul clienilor nu va scdea, ci va crete. Cafenelele doresc s-i pstreze clientela, n vremuri
incerte. De asemenea, scopul lor este oferirea unor servicii de calitate, ntr-o atmosfer plcut, relaxant,
departe de forfota cotidian.

www.ideideafaceri.ro

2. Handmade-ul ca afacere
Conceptul handmade l-a defini ca fiind arta de a crea
obiecte pe care un om talentat i inspirat le realizeaz cu minile
sale. Un artizan sau un designer i concepe creaiile prin talentul
i pasiunea sa pentru frumos urmrind ca noi, ceilali, s le
apreciem, s ne bucurm de ele i s le folosim.
Obinerea unui obiect handmade necesit, n primul rnd,
munca de creaie pentru plsmuirea unei idei originale. La
aceasta se adaug strdania de a gsi i a alege materialele
potrivite, urmate de realizarea propriu-zis i toate acestea cer
timp, energie, imaginaie i pasiune. Apoi, o idee sau un concept
deosebit nu sunt suficiente pentru a convinge un potenial
cumprtor. Trebuie s apsai pedala de marketing i s
rmnei cu piciorul pe ea atta timp ct vrei s vindei ceea ce
producei.
Dar dac avei o chemare pentru realizarea de obiecte handmade, acum este momentul.
Trendul handmade este mai puternic dect oricnd. Fie c v dorii un obiect realizat exact pe gustul
dumneavoastr fie c vrei s-i bucurai pe ceilali, conceptul handmade nseamn o activitate plcut, relaxant
i linititoare, un loc n care v putei retrage i exprima n voie.
Mai presus de toate, putei ctiga bani fcnd ceva care s v plac i azi, i mine, i peste un an sau zece,
avnd o libertate de creaie nelimitat. Creaiile dumneavoastr trebuie ns s fie pe gusturile clienilor i
accesibile grupului-int cruia v adresai. Dac realizai obiecte de fiecare zi pentru tineri, atunci acestea
trebuie s aib preuri potrivite buzunarului lor. Dac, spre exemplu, creai bijuterii pentru anumite evenimente,
din materiale speciale, mai scumpe, aceasta se va reflecta n preul produsului final.
Gama este variat. De la mrioare i gablonzuri pn la bijuterii din pietre semipreioase sau cristale
swarovski se pot obine creaii ce in de capitolul podoabe. De la piese de mbrcminte pn la accesorii i
mici obiecte de art ce in de domeniul utilului, sunt tot attea variante din care putei alege. V ntrebai
probabil ce caut toate n aceeai lucrare.
Suntei siguri c de la gablonzuri nu trecei i la confecionarea de bijuterii sau a altor accesorii? Sau de la
mrioare, felicitri i tablouri handmade pn la alte lucruri meteugite cum ar fi ppuile. De ce s nu avei
toate ideile n acelai loc? De fapt, o mare parte, pentru c idei sunt multe i apar mereu altele.
Desigur, oricine are sim artistic nnscut poate s nvee s fac accesorii handmade.
n afar de designerii deja consacrai, pe acest segment activeaz i persoane care nu au studii specifice, dar
au talent i au reuit s gseasc nia potrivit.
Accesoriile lucrate manual au aprut din nevoia de unicitate i originalitate, ca urmare a suprapopulrii
pieei cu diverse produse de serie. Genile colorate sau bijuteriile elegante constituie accesoriul potrivit pentru
orice inut, precum i un cadou care dovedete bun-gust i imaginaie. De la un hobby relaxant la o afacere
profitabil nu este dect un pas.

www.ideideafaceri.ro

Orice domnioar pornete la identificarea unui stil care s-i defineasc personalitatea, orice doamn este
n cutarea unui accesoriu elegant care s-i completeze inuta, orice domn este la un moment dat n postura
de a cumpra un cadou care s impresioneze. Soluia o reprezint obiectele lucrate manual.
O afacere handmade poate ncepe din prea mult talent i lips de bani. Dorina de a economisi te oblig
practic s inventezi i s creezi soluii pentru a fi n pas cu moda. Atunci, fcnd o socoteal simpl: e clar c
preul oricrui produs este compus n cea mai mare parte din mna de lucru. i atunci, cumprnd materiale
de lucru i folosindu-i imaginaia pentru a crea obiectele de care ai nevoie poi descoperi c nu cost att de
mult s fii la mod. Ba mai mult, cei talentai pot ajunge s-i vnd produsele i s-i creeze o miniafacere.
Deseori, o afacere cu produse handmade ncepe prin a crea accesorii pentru propriile inute. Acestea sunt
admirate de colegele de la munc, de colegii de facultate care ncep s v roage s le facei i lor nite cercei,
sau mrgele, sau o gentu care s se asorteze cu pantofii. Ba mai mult, ncep s v ofere i bani ct s acopere
la nceput materialele folosite.
Tot ei v dau ideea s prezentai produsele mcar pe un blog, oricum nu v cost nimic s-l facei. Atunci
cnd avei deja un public fidelizat, clienii care v viziteaz blogul zilnic, ba mai mult, recomand produsele
dumneavoastr, ncepe adevrata afacere.

Paii de urmat pentru a dezvolta o afacere handmade

Presupunem aici c suntei o persoan talentat i cu imaginaie care a creat deja primele sale produse
handmade pentru cei ai casei i prieteni. Feedback-ul a fost pozitiv i acest lucru v-a ncurajat. Iat paii pe
care-i avei de parcurs mai departe.
1. Primul pas, nainte de a crea alte produse handmade i a le scoate n lume, este s cercetai bine piaa.
Aflai ce se poart sau ce se cere, ce ofer ali artizani sau designeri i la ce preuri. ncepei cu cercetarea
pe Internet i continuai cu trgurile de profil sau expoziiile.
2. n paralel perfecionai-v tehnicile de lucru. O putei face n multe moduri. Comandai cri de profil,
urmai un curs sau participai la un atelier de creaie, facei schimb de experien cu ali creatori n
domeniu. Una dintre modalitile de a lua legtura cu ali creatori o reprezint forumurile de discuii
deschise pe site-urile dedicate curentului handmade.
3. Promovai produsele dumneavoastr apoi ntr-un cerc mai larg. Un astfel de pas poate fi participarea la
un trg. Aici putei vedea cum sunt percepute creaiile dumneavoastr. De asemenea, putei discuta cu
fiecare persoan i afla informaii despre preferinele, dorinele sau necesitile clienilor. Vei fi cu
siguran surprini de cte idei ai putea descoperi. Tot n acest mod putei descoperi crui segment v
putei orienta n continuare: tineri, femei, brbai, firme, turiti strini etc.
4. Nu uitai de latura juridic! Pentru a desfura o astfel de activitate nu este obligatorie o pregtire de
specialitate. Ca urmare, putei funciona n oricare dintre formele prevzute de Ordonana de urgen a
Guvernului nr. 44/2008: persoan fizic autorizat, ntreprindere individual, ntreprindere familial i
chiar S.R.L. dac v gndii s facei i angajri.
Codurile CAEN de care putei avea nevoie, n funcie de activitile alese, sunt urmtoarele:
1723 Fabricarea articolelor de papetrie;
1729 Fabricarea altor articole din hrtie i carton;
1813 Servicii pregtitoare pentru pretiprire;
1814 Legtorie i servicii conexe;
9

www.ideideafaceri.ro

3213 Fabricarea imitaiilor de bijuterii i articolelor similare;

3299 Fabricarea altor produse manufacturiere;
4791 Comer cu amnuntul prin intermediul caselor de comenzi sau prin Internet;
4799 Comer cu amnuntul efectuat n afara magazinelor, standurilor, chiocurilor i pieelor.
Dac dorii s colaborai cu diverse magazine, n regim de consignaie, nici nu este nevoie s avei o ncadrare
juridic. Putei plti un impozit pe venit ca la orice venit normal.
n acest caz exist ns i inconveniente. Unul dintre ele este acela c unele magazine percep comisioane de
100%, ceea ce nu este convenabil pentru creator deoarece preul devine mult prea mare. Astfel, exist riscul
ca produsele s se vnd foarte greu sau s fii forat dumneavoastr s reducei preul pentru a fi totui
accesibil.
5. Urmrirea concurenei i a evoluiei pieei. Este foarte important s urmrii n permanen aceste dou
elemente pentru a ti ce avei de fcut.
6. nfiinai un site sau un blog pentru prezentarea i vnzarea produselor. Fotografiile produselor au i ele
un rol important n determinarea vnzrilor. Ocupai-v permanent de actualizarea site-ului prin
expunerea obiectelor lucrate. Pentru a atrage, adugai i o mic povestioar legat de naterea obiectelor.
7. Decidei care va fi timpul pe care l putei aloca activitii handmade cu tot ce presupune ea. Pentru aceasta
luai n calcul timpul care v este necesar pornind de la realizarea produselor pn la meninerea fidel a
clienilor. Avei nevoie de timp pentru a v informa, pentru a participa la unele trguri, pentru a menine
relaia cu clienii pe site sau telefonic i pentru livrrile de produse. Toate acestea se pot realiza cu greu
dac mai avei o slujb i nu beneficiai de niciun ajutor.
8. Respectarea legilor care privesc afacerea dumneavoastr. O.M.F.P. nr. 1.847/2003 privind stabilirea
Nomenclatorului activitilor independente pentru care venitul net se poate determina pe baza normelor
anuale de venit, pentru contribuabilii care i desfoar activitatea individual, potrivit prevederilor Legii
nr. 571/2003.

Unde i cum putei vinde un produs handmade

Cile prin care putei vinde un produs handmade sunt de asemenea multiple. Ideal ar fi s nu avei un
intermediar, s fii chiar dumneavoastr cel care discut cu posibilii clieni.
Cel mai important pas este alctuirea unui portofoliu de clieni, cu ajutorul prietenilor sau al reclamei
accesibile. Comenzile personalizate joac un rol important n vnzare. Unele persoane doresc s fac un anumit
cadou cuiva drag i apeleaz la spiritul dumneavoastr de creativitate.
O variant de vnzare este prin intermediul unor magazine specializate pe produse handmade. n paralel
v putei deschide magazine virtuale n cadrul unor site-uri specializate precum www.breslo.ro.
De asemenea, exist posibilitatea s v construii propriul site sau blog unde s v postai creaiile. i, n
fine, sunt ocaziile n care ai putea merge cu panoul sau msua la diverse trguri i prezentri, nu este nicio
ruine n asta. S analizm puin aceste posibiliti.

Vnzarea n magazine specializate

Vnzarea produselor handmade n magazine cu acest profil constituie o pia de desfacere care merit s
fie luat n seam. Primul pas care trebuie fcut este s luai legtura cu diverse astfel de magazine i s le
10

www.ideideafaceri.ro

propunei contacte de colaborare. Trebuie s facei o estimare de pre pentru fiecare produs innd cont de
faptul c la acesta se va mai adauga i profitul magazinului. n plus, calculul trebuie fcut n aa fel nct preul
final al produsului s nu depeasc cu mult preul celorlalte produse din magazine.

Vnzarea pe site-uri specializate

Se face prin intermediul comunitilor handmade, precum Breslo.ro, Etsy.com sau pe site-uri de licitaii. Aici
putei avea propriul magazin virtual i sigurana c cei care acceseaz aceste adrese sunt clieni care apreciaz
obiectele lucrate manual. Pe aceste site-uri ns trebuie s v asigurai vizibilitatea n sensul de atragere a
vizitatorilor. Pentru asta trebuie s adugai zilnic produse noi.
Lum exemplul cel mai cunoscut de noi, adic site-ul breslo.ro, un loc de ntlnire a comunitii handmade
din Romnia. Aici orice creator i poate nscrie i nfiina gratuit un magazin de prezentare a produselor sale.
Nu se percep taxe pentru vnzare i nici procente din preul de vnzare n cazul n care produsul se vinde. Dar
ntreinerea i meninerea activ a magazinului dumneavoastr pe Breslo este gratuit doar pentru o anumit
perioad de timp. Trebuie s citii cu atenie pe site termenii i condiiile de utilizare nainte de a v deschide
magazinul virtual. Preurile pornesc de la 10 lei/lun i ajung la 108 lei/12 luni, n acest caz beneficiind i de
o reducere de 10%.
Iat cteva calcule orientative i estimative pentru dou domenii de activitate handmade.
# Invitaii, felicitri, mrioare vnzri medii estimate/lun

200 invitaii handmade x 3,5 lei/buc. ..................................... 700 lei

30 felicitri x 5 lei/buc. ................................................................. 150 lei
Total ....................................................................................................... 850 lei
Cheltuieli
Carton, hrtie, pasmanterie ........................................................... 60 lei
Lipici ........................................................................................................ 10 lei
Lame cuttere ......................................................................................... 10 lei
Plicuri, ipl
pentru 230 de invitaii/felicitri ................................................. 35 lei
Comision distribuitori (15% din vnzri) ......................... 122,5 lei
Total cheltuieli ............................................................................... 237,5 lei
Total venit ........................................................................................ 612,5 lei
# Bijuterii diverse vnzri medii estimate/lun

10 coliere x 30 lei/buc. .................................................................. 300 lei

20 perechi de cercei x 15 lei/pereche ..................................... 300 lei
20 inele x 20 lei/buc. ...................................................................... 400 lei
Total vnzri ................................................................................... 1.000 lei
Cheltuieli
Materie prim .................................................................................... 150 lei
Promovare/participri trguri .................................................. 150 lei
Total cheltuieli .................................................................................. 300 lei
Total venit ........................................................................................... 700 lei
n ceea ce privete situaia pieei trebuie s tii c exist concuren foarte acerb, mai ales n mediul online.
Depinde de dumneavoastr s v impunei produsele handmade prin aspectul lor inedit, atractiv i o bun
prezentare.
11

www.ideideafaceri.ro

3. Afacerea anului: Firma de organizare

de evenimente

Industria organizrii de evenimente

Orice ghid v va indica faptul c discutm despre o industrie n continu ascensiune. Arunc plria i
transform-te treptat ntr-un organizator de evenimente, care va administra zeci, sute de evenimente pe an.
Acestea variaz ntre botezuri, strngeri de fonduri pentru politicieni, aniversri, petreceri n restaurante (ex:
bar bat mitzvahs), prezentri de mod, lansri de produse, conferine, absolviri, reuniuni de liceu, ca s
enumerm cteva evenimente.
Potrivit unui articol din The Wall Street Journal, destul de recent, unui organizator de evenimente i sunt
necesare 150 de ore, alturi de echipa sa, pentru a pune la punct un eveniment major, de la zero. Oportunitile
n acest business sunt uriae. Desigur, lucrnd ntr-un asemenea domeniu, al organizrii de evenimente, vei sta
la munc peste program, vei fi stresat, s-ar putea ca buctria s ia foc, situaii pe care le vei trece cu stoicism.
Pentru organizatorii de evenimente, recompensele depesc orice aspect negativ. Cmpul organizrii de
eventuri este dinamic, creativ, inovator, plin de energie, i ofer posibilitatea ctigului real. Ce fac organizatorii
de evenimente? De ce fac acele lucruri? S nvm mpreun. Orice afacere nou are nevoie de idei noi i i le
vom oferi, n msura puterii noastre.

Cine, ce, cnd, unde i de ce?

ncepem cu ntrebrile eseniale: cine, ce, cnd, unde, de ce i cum vom organiza un eveniment. Ordinea nu
trebuie neaprat s fie aceeai.

Ce este planificarea de evenimente?

ntrebarea se mparte n dou mini-ntrebri: Ce evenimente lum n considerare? Ce este event planningul
n sine? n primul rnd, aici discutm despre urmtoarele evenimente:
1. Aniversri (trguri, parade, nuni, reuniuni, zile onomastice, aniversri, petreceri n restaurante etc.)
12

www.ideideafaceri.ro

2. Educaie (conferine, convenii, ntlniri, absolviri)

3. Promoii (lansri de produse, mitinguri, festiviti de mod)
4. Comemorri (memoriale, evenimente sociale, civice)
Lista este uria, putem organiza tot soiul de evenimente. Ce este ns organizarea de evenimente, ca
activitate? Organizatorii unui eveniment se pot ocupa de una sau toate aspectele unui eveniment: cercetare,
design, loc, aranjamentul meselor, decor, divertisment, invitaii, aranjarea invitailor, coordonarea activitilor
personalului acelui eveniment, angajarea unor oameni, care s lucreze n cadrul evenimentului, supravegherea
acestuia, evaluarea rezultatelor.
Numrul acestor activiti va depinde de dimensiunea evenimentului n sine, de specializarea aleas de tine.
Pentru cei care vor s urmeze aceast carier, un studiu recent Meetings Market Report arat c 90% din
organizatorii de evenimente anticipeaz c n anul urmtor vor organiza la fel de multe evenimente sau chiar
mai multe.

Ct timp lucreaz un organizator de evenimente?

Depinde. Poi lucra de la 9 la 17, ca un angajat obinuit sau ntr-un ritm mai antreprenorial. Trebuie s fii
foarte implicat n activitatea ta.
De exemplu, organizatoarea de evenimente Deborah K. Williams lucreaz 60-65 de ore pe sptmn. Ea,
Kim Quigley i David Granger sunt acionarii companiei din Dallas Designs Behind the Scenes, care organizeaz
evenimente. Ei pun la punct petreceri pentru companii, petreceri private i nchiriaz personal.
Octombrie este cea mai aglomerat lun a anului, urmat de decembrie. Weekendurile sunt ntotdeauna
pline. Expertul industriei organizrii de evenimente John Daly spune c vara este o perioad nceat pentru
evenimentele corporaiilor. n a doua sptmn din decembrie, toate petrecerile corporate sunt deja ncheiate.
Ca regul general, evenimentele sociale implic mai multe weekenduri i vacane dect cele corporate.
Planificarea evenimentelor se realizeaz, bineneles, n timpul programului de lucru.

Organizarea de evenimente, de la A la Z

n aceast lucrare vom vorbi foarte des despre comunitate. Aceste evenimente sunt organizate n scopul
implicrii oamenilor de afaceri n vederea fructificrii unor oportuniti. Evenimentele sociale atrag oameni
de pretutindeni. Despre ce ar trebui s vorbim?
Un studiu recent a artat c evenimentele organizate de specialiti au potenial financiar, dar acesta nu este
atins ntotdeauna. Ferestrele de oportuniti sunt mici, nguste, comunitile i afacerile au cteva zile sau ore
pentru a maximiza profitul. Planificarea pus la punct de organizatorii de evenimente i de antreprenori trebuie
s se desfoare cu mult timp naintea organizrii evenimentului.
Organizatorii de evenimente i antreprenorii pot colabora n vederea dezvoltrii strategiilor care vor ajuta
companiile s ctige clieni. Organizatorii de evenimente trebuie s lucreze cu clienii, s comunice cu acetia
pe tot parcursul event planning-ului. Concentrarea lor trebuie s se desfoare asupra evenimentului de fa.
Antreprenorii trebuie s fie mai proactivi, s genereze oportuniti economice. Organizatorii de evenimente
au ansa de a genera venituri excelente, de pe urma evenimentelor de acest gen. Discuiile cu oamenii prezeni
la un eveniment vor contribui la planificarea evenimentelor viitoare.
13

www.ideideafaceri.ro

Care sunt coordonatele exacte?

Partea A
Detaliile evenimentului
Numele evenimentului:
Data desfurrii evenimentului:
Ora desfurrii evenimentului:
Locaia evenimentului:
Activitile din cadrul evenimentului:
Numrul estimativ de invitai, participani:
Oamenii care vor participa (ex: familii, cupluri etc.):
Cel mai aglomerat moment al evenimentului:
Datele de contact ale organizatorului de evenimente:

Partea B
Decizii peste decizii
Acest eveniment mi permite s mi promovez afacerea i s fac vnzri? (La ntrebri se rspunde prin Da
i Nu)
Voi avea timp suficient s organizez acest eveniment?
Pot participa la ntlniri? Pot lucra peste program? Pot contacta furnizorii?
Exist riscuri pentru afacerea mea? Asigurri, cash flow, staff?
Sunt pregtit s accept aceste riscuri?
Dac rspunsul este DA la cel puin 3 din aceste ntrebri, atunci poi trece la seciunea urmtoare de event
planning.

Partea C
O mn de ajutor?
Cu cine poi vorbi? Camera de comer, consiliul local, primriile, ali organizatori de evenimente,
antreprenorii, afaceritii mici, ali oameni de succes etc.? Vei face totul de unul singur sau ai o echip? Poi
participa i la alte evenimente, pentru a lua pulsul.
Gndete-te, totodat, i la evenimentele din trecut. Ce a funcionat la ultimul eveniment?
Ce nu a funcionat? Ce vrei s faci diferit?
Partea D
Dezvoltarea unui plan de business
Noteaz acele produse i servicii de care vor avea nevoie invitaii la eveniment. Nu uita de fiecare n parte.
Ce produse i servicii poi livra? Acord o atenie special copiilor, vezi ce le poi oferi n plus clienilor; vorbetele acestora despre multitudinea de elemente pe care le pot promova. ine cont de piaa targhetat, ofertele din
ziarele locale, vouchere, pune-i pe clieni s se gndeasc la toate aspectele, nainte de organizarea
evenimentului. Putei promova numeroase produse i servicii.
Partea E
Asigurarea unor finane solide
Ce fel de cifr de business urmresc? Scrie exact n procente i dolari, lei, euro. Am nevoie de personal avizat,
pentru a organiza un eveniment? Ci oameni mi trebuie i la ce ore?

Partea F
Organizarea, mama succesului
Cum o s te pregteti pentru invitai? Ai grij de organizare, de semntura ta, alimentele trebuie pregtite
de un buctar priceput, trebuie s ai rezerve, s i instruieti angajaii, s ii copiii departe de chestiunile foarte
sensibile din punct de vedere profesional etc.
14

www.ideideafaceri.ro

Creeaz un plan de contingen; ine cont de vremea urt de afar, ce vei face, n cazul n care vei fi nevoit
s anulezi evenimentul, ce vei face dac vei rmne fr provizii, ce vei face dac i rmne mncare i butur
n plus etc. Un plan de aciune ine seama de cine, cnd, ce va face, n caz de necesitate.

Ponturi pentru organizatorii de evenimente

Este important pentru organizatorii de evenimente s includ business-ul n zona lor de aciune. Afacerile
lor trebuie s mearg ca pe roate. Nu toate business-urile vor accepta oferta ta, dar cele care vor colabora cu
tine trebuie s fie foarte mulumite.
Vezi cine va veni la eveniment (piaa-int). Vor fi prezeni oameni din ora, vizitatori internaionali sau
membri ai unei echipe sportive? Informaia te va ajuta s faci un plan de marketing pentru aceste businessuri.
Identificarea potenialilor sponsori va fi mult mai simpl.
Dac evenimentul respectiv ine de fanii mainilor, de exemplu, promoveaz-te n rndul acestora. Identific
ce vor vrea aceti oameni n privina bunurilor i serviciilor. Vor vrea mncare, butur, activiti pentru copii,
felicitri, ochelari de soare, plrii etc.? n care sezon al anului se ine evenimentul? Vremea cald favorizeaz
vnzarea de buturi reci i cuburi de ghea; vremea rece este destinat buturilor calde i mncrurilor.
Acestea reprezint oportuniti de dezvoltare.
Vezi care ar putea fi cei mai buni clieni. Dimensiunea afacerii lor, mixtul, locaia. Unii antreprenori ar putea
fi departe de activitile evenimentului i totodat relevani, prin lucrurile pe care le ofer. Implic tot mai
multe business-uri, colaboreaz cu antreprenorii. Adun companiile la un loc i vorbete-le despre evenimentele
pe care le organizezi. Informeaz-i clienii legat de data i ora evenimentului, locaia exact, activitile
desfurate, numrul estimativ de invitai i momentul de vrf al petrecerii respective.
Identific afacerile bune din oraul tu, care vor organiza pe viitor evenimente. Cnd te ntlneti cu clienii,
fie c vorbim de oameni obinuii sau antreprenori, spune-le c beneficiile vor fi uriae. Vezi evenimentul din
perspectiva lor. Dup eveniment, trebuie s discui cu clienii, pentru a modifica ceva pe viitor, dac este cazul.

Cum poi s devii un event planner de succes,

chiar i din sufrageria casei tale

Fiecare femeie, n special mama, devine organizatoare de evenimente, la un moment dat din viaa sa. Acest
instinct poate fi transformat ntr-o afacere n toat regula. De fapt, event planning-ul implic toate procesele
organizrii unei activiti, fie c vorbim despre o petrecere, o competiie, o nunt, conferin, ceremonie, festival.
n funcie de eveniment, un organizator este cunoscut i drept coordonator, planificator, manager de ntlniri
i specialist n coordonarea evenimentelor, n funcie de experiena i specializarea sa.

Ce este event planning-ul?

Au trecut vremurile n care planificarea unor evenimente implica doar prezena gazdelor primitoare. n timp
ce firmele i companiile au nceput s externalizeze aceast misiune, a organizrii de petreceri i oamenii
obinuii, cu dare de mn, ce-i drept, se bazeaz pe planneri, la ocazii simple, de la zile de natere pn la
petreceri i botezuri. Aceast pia a crescut n anii 90 i, n ciuda stagnrii de la nceputul anilor 2000, i-a
revenit puternic. n 2003, industria organizrii de evenimente a ajuns n SUA la 10,134 miliarde dolari.
Specialitii spun c evenimentele tot mai cutate vor fi zilele de natere i aniversrile, datorit majorrii
populaiei. Ce presupune organizarea de evenimente? Stabilirea unor deadline-uri, administrarea bugetului,
selectarea ambientului, pregtirea i trimiterea invitaiilor, colaborarea cu furnizorii, crearea atmosferei,
coordonarea transporturilor, a reclamei, a cateringului, monitorizarea fiecrui aspect al evenimentului respectiv,
15

www.ideideafaceri.ro

comunicarea cu clienii, pentru a asigura o satisfacie, o conformitate i obinerea unui feedback, trimiterea
unor mulumiri etc.

De ce externalizeaz oamenii event planning-ul?

Aceasta este o carier relativ nou. De ce prefer oamenii s lase petrecerile i aniversrile pe minile unor
strini, s nu mai spunem de nuni, botezuri etc.? Din mai multe considerente.

Conveniena
Un motiv ntemeiat pentru a angaja un event planner. Azi, muli dintre noi nu avem timp, resurse i energie
pentru a fi ateni la detaliile organizrii unui eveniment. Chiar dac ne-am permite acest lux, planificarea unui
eveniment poate fi obositoare i distracia ar putea intra ntr-un con de umbr. Companiile prefer s i in pe
angajai la munc, nu s le distrag atenia; astfel, apeleaz la specialitii n organizarea de evenimente.
Planificatorii de evenimente sunt acolo pentru a se ocupa de toate detaliile, n timp ce clienii lor se relaxeaz.
Totui, n cazul unor evenimente de amploare, gazda, clientul, vrea s se implice n activitatea de organizare,
lucru benefic.

Expertiza
Event plannerii sunt echipai cu un set de contacte i informaii. Pot da un telefon i i vine cel mai frumos
tort sau un cntre bun, la pre mic. Cu ajutorul lor, poi selecta varianta A sau B, fr s alegi ntre dou rele.
Astfel, clientul va fi mai puin stresat.
Rar vezi evenimente planificate n urm cu cteva luni, astfel nct organizatorii de evenimente experimentai
trebuie s lucreze rapid.

O viziune exterioar
S recunoatem. De cele mai multe ori, vrem s ne impunem punctele de vedere, s le vedem transformate
n fapte. Dar nu avem mereu dreptate. Este ca i cum un autor s-ar situa ntr-o poziie neutr, pentru a nu
influena un scenariu. Aceeai teorie se aplic n cazul organizrii de evenimente. Event plannerii sunt obiectivi.
Evenimentele nu reprezint doar un moment de petrecere cu prietenii, ci expun ntotdeauna viziunea cuiva,
statutul su social, puterea financiar, gusturile. Oamenii apeleaz la profesioniti. Profesioniti ai bunului gust
i frumosului.

Creativitate
Unii oameni se pricep la organizarea de petreceri, lansri, evenimente. Dar pe msur ce timpul trece,
gusturile se diversific. n aceste situaii, creativitatea sau noutatea sunt eseniale. Un organizator de
evenimente aduce acea creativitate necesar evenimentului n sine. El se asigur c evenimentul este diferit
de ceea ce au experimentat pn atunci respectivii clieni, se concentreaz asupra celor mai noi trenduri. De
exemplu, petrecerile tematice vor fi mereu la mod, deoarece aduc surprize nebnuite.

Sunt ndeajuns de capabil/?

Urmtoarea ntrebare din mintea ta se refer la capacitatea de a aborda o asemenea afacere. Dac eti o
persoan activ, care poate alerga de colo pn colo, ai idei creative, aptitudini deosebite, atunci vei trece testul.
Dac i place s organizezi petreceri i s i aduni prietenii, ai stof de event planner. Dac ai lucrat n trecut
n acest domeniu, vei ti cu siguran cu ce se mnnc. Mai mult, event planning-ul nu este o carier
plictisitoare, de la 9 la 17. Vei fi mereu pe fug, un veritabil antreprenor. Vei comunica non stop cu clienii i
furnizorii. Dac eti o persoan optimist, organizat i tii s te coordonezi, atunci te poi ridica la nlimea
provocrii.

De ce ar trebui s urmezi drumul unei asemenea afaceri? Ei bine, nu i trebuie muli bani. Profiturile sunt
mari, comparativ cu alte domenii. Capitalul este minim, te poi ocupa oricnd de business-ul tu. Nu exist
riscuri, cu excepia definitivrii evenimentului respectiv; nu exist limite n privina creterii. Firma de
organizri de evenimente ofer multe avantaje, dar i provocri.
16

www.ideideafaceri.ro

Femeia modern de afaceri este motivat de mndrie, orgoliu i angajament vizavi de munc i astfel va
reui. Dac eti metodic, energic i i place s aduci oamenii la un loc, aici este locul tu. Poi aplica propria
creativitate, carisma i pasiunea pentru planificare. Este una din cele mai bune cariere pentru o femeie i, de
ce nu, pentru domni. i mai mult, poi organiza att de multe evenimente, nct extinderea nu reprezint o
problem. Cine a zis c nu poi mbina utilul cu plcutul?
Networkingul este cel mai important aspect al demarrii unei afaceri n event planning. Cu ct ai mai multe
contacte, cu att ai mai multe anse s culegi roadele. Trebuie s te poziionezi undeva deasupra
evenimentelor, deoarece oamenii vor veni la tine, pentru sfaturi i ntrebri, la care ateapt rspunsuri.
Contactele personale te vor ajuta. Ce trebuie s faci? S gseti clieni, s transmii mesajele, s cercetezi piaa
i s i testezi ideile.
Nu trebuie s fii un flutura social, ca s lai o impresie bun. Dac vrei s ncepi s organizezi evenimente,
nu mai sta, d curs imaginaiei. Cu alte cuvinte, s spunem, dac vrei s organizezi petreceri pentru copii, poi
organiza propria petrecere, cu propriii copii. Aceasta este ansa ta de a te afirma, o experien memorabil.
Gusturile tale proprii vor vorbi n numele tu, vei deveni un brand. Obiectivul imediat este s nvei i s aplici.
n acest business, al organizrii de evenimente, familia i prietenii devin cele mai bune active, mai ales atunci
cnd i spun exact ceea ce cred despre performanele tale. Poi oferi brouri, recomandri, fotografii de la alte
evenimente. Folosete-te de asemenea servicii.

17

www.ideideafaceri.ro