Ararul: din 1965, frunza de arar se afl n centrul drapelului naional al Canadei

- lemnul, proprieti variabile n ce privete duritatea, rezistena i altele

- este foarte cutat pentru podele, mobil, decoraiuni interioare din lemn, mici articole de lemn
- din cele 150 de specii cunoscute de arar 10 cresc n Canada: ararul negru, ar arul de zahr,
ararul cu frunze mari, ararul rou, ararul de munte, ararul dungat, ararul Douglas, Vine i
Manitoba. Cu excepia a patru specii, ararii nativi sunt copaci mari. Cel puin una dintre cele zece
specii se gsete n toate provinciile
- popoarele aborigene de pe teritoriul Canadei descoperiser proprietile nutritive ale sevei de
arar, pe care o adunau n fiecare primvar