Pui picant cu legume

Trimis de ALEXANDRA TORCATORU la 18. Ianuarie 2013 - 15:30

0

Categorie:
Feluri principale

Etapa:
Croaziera
Portii:
4
Timp de preparare:
10 min
Timp de gatire:
30
Dificultate:
Scazuta
Ingrediente:
Ingrediente:
"Ciumpercute" champignon - 500 gr
4 morcovi
1 ardei rosu gras si dulce
1 ceapa medie
sare, pier si, daca doriti, chili sau boia iute
pui - pulpe dezosate sau piept

Pasi pentru executare:

Preparare: Puiul l-am preparat separat, tot in tigaie de teflon. Se spala, se condimenteaza cu sare,
piper, boia si eventual cimbru sau busuioc. Se acopera cu capac pt a se face in suc propriu. Apoi se
taie cubulete.

Ciupercile se taie felii si se pun separat la tigaie de teflon impreuna cu ceapa tocata. Se acopera
neaparat cu capac! Dupa ce ciupercile lasa apa si se calesc usor, se adauga morcovul taiat marunt. Se
lasa 5-10 min pana ce morcovul se fierbe cat de cat. Se adauga puiul gata preparat si taiat si ardeiul
rosu taiat marunt.
Se mai lasa 5-10 minute pe foc!