Numar Portii: 12

Ingrediente
2 oua
cana lapte
cana apa minerala
cana ulei
1 cana zahar
1 lingurita esenta de vanilie
2 cani faina
2 linguri cacao
1 plic praf de copt
2 linguri de zahar pudra
Instructiuni
1. Intr-un bol se bat ouale impreuna cu laptele si apa minerala.
2. Se adauga uleiul, esenta de vanilie si zaharul.
3. Se mixeaza apoi cateva minute pana cand zaharul se topeste in compozitie.
4. Se cerne faina cu praful de copt.
5. Ingredientele uscate se incorporeaza in aluat si se omogenizeaza.
6. Compozitia se imparte astfel: un sfert din compozitie se toarna intr-un alt vas si se
amesteca cu doua linguri de cacao, iar celelalte trei sferturi se opresc in bolul initial.
7. In formele de briose se pun doua linguri de compozitie simpla si o lingura de compozitie cu
cacao, apoi se amesteca usor cu un betisor.
8. Briosele se baga in cuptorul incins si se lasa la copt aproximativ 20 de minute, pana se
rumenesc.
9. Apoi se scot pe un gratar, se lasa la racit 10-15 minute (in functie de rabdarea fiecaruia) si
se pudreaza cu zahar.