11 condimente pentru

un mod de slbire delicios

WWW.TOPFORMA.RO
Gustul e parte a plcerii de a mnca i e important s-l descoperim n meniul
nostru zilnic, chiar i atunci cnd dorim s slbim.

Unul dintre cele mai importante lucruri la inerea unui regim alimentar
sntos este s savurm mncarea. Utilizarea condimentelor potrivite v va
ajuta s realizai acest lucru.

n paginile ce urmeaz v-am pregtit 11 dintre cele mai potrivite condimente

pentru slbit, care vor conferi un gust irezistibil fiecrei mese.

www.topforma.ro
Cimbru ntrebuinare culinar
Beneficii Putei utiliza cimbrul drept condiment sau sub form de

Cimbrul nu e doar o planta aromat e o ceai, pentru a accelera slbirea. E cel mai potrivit la

surs bogat de antioxidani, vitamine i condimentarea legumelor mediteraneene, oulor i a

minerale indispensabile. Ele ajut petelui. V recomandm s-l adugai la mncrurile

celulelor s fac fa stresului mai uscate, cum ar fi la pieptul de pui sau curcan. Este

organismului care i face apariia n extrem de important s tim cum s condimentm aceste

procesul de slbire. crnuri bogate n proteine, potrivite oricrui regim

Cimbrul are i proprieti diuretice, alimentar sntos. Mulumit acestuia, le putei

contribuind la eliminarea apei din consuma cu plcere, nu dintr-o obligaie...neplcut.

organism. Cimbrul cu succes poate fi combinat cu busuioc,

oregano, salvie, rozmarin i usturoi.
www.topforma.ro
Turmeric
Beneficii
Din nefericire, rolul important al turmericului n procesul de
slbire nu este foarte renumit, ns puterea lui e imens.
Deine proprieti antiinflamatorii i calmeaz durerile. V
ncarc cu energie i v face s devenii activi din punct de
vedere fizic, ceea ce duce la o pierdere n greutate rapid
atunci cnd inei un regim alimentar potrivit pentru voi.

ntrebuinare culinar
Turmericul recunoscut dup culoarea galben intens i a
aromei specifice. E o surs bogat de antioxidani i un ajutor
n lupta cu kilogramele. l putei folosi drept condiment sau
ceai. Tot ce trebuie s facei este s adugai ap cald i s
amestecai pn la dizolvare complet.
Cel mai uor mod de a consuma mai mult turmeric este
condimentnd carnea uoar ca pieptul de vit sau de pui.
Are capacitatea de a condimenta ntr-un mod colorat orice
mncare i s le confere un gust irezistibil. Turmericul poate fi
combinat cu uurin cu alte mirodenii.

www.topforma.ro
Scorioar
Beneficii
Scorioara conine minerale de care corpul vostru are
nevoie zilnic i este o surs bogat de fibre. O linguri de
scorioar conine 1,4 g fibre, care au proprietatea de a
influena pozitiv motricitatea intestinal. Studiile au
demonstrat c scorioara contribuie la ntrirea
metabolismului i a normalizrii nivelului crescut de
insulin, astfel reducnd riscul de prediabet.
Scorioara nu e doar un condiment aromat care face
deserturile irezistibile. E un ajutor, care e recomandat s fie
inclus n programul vostru general de slbire. Scorioara
poate fi un aliat puternic n lupta cu kilogramele, dac o
utilizai corect.

ntrebuinare culinar
Modurile de utilizare sunt nenumrate : o putei aduga la
cafea sau ceai; s o presrai peste dejunul vostru din fulgi
de ovz; s o savurai cu un fruct proaspt i multe altele.
Experimentai i asigurai-v un aliat aromat n procesul de
meninere i atingere a greutii perfecte.

www.topforma.ro
Coriandru
Beneficii
ntrebuinare culinar
Coriandrul conine 11 componente de uleiuri
Coriandrul ofer o arom plcut pinii i
eseniale, 6 tipuri de aminoacizi, precum i
dulciurilor de cas. Este o mirodenie de nenlocuit
vitamine i minerale care l fac extrem de
cnd vine vorba de carnea de vnat i se combin
valoros n cazul multor afeciuni.
cel mai bine cu frunza de dafin, ceapa i
Acesta ajut persoanelor cu afeciuni ale
cuioarele.
pielii, tulburri de vedere, scade tensiunea
Seminele de coriandru sunt perfecte pentru
arterial la persoanele care sufer de
mncrurile pregtite la cuptor, pentru cele cu
hipertensiune arterial, ntrete oasele (
cartofi, varz sau boboase. Ele confer un gust
fiind o surs bogat de calciu), stimuleaz
intens petelui la cuptor i crnurilor.
procesul de digestie, reduce nivelul
Orice ai alege, v asigurm c vei savura aroma
colesterolului ru (LDL) i chiar ridic nivelul
i beneficiile coriandrului.
colesterolului bun (HDL).

www.topforma.ro
Chimion
Beneficii
Cea mai valoroas proprietate a chimionului este de a ajuta
schimbului de substane din organism, adic de a ntri
metabolismul, descurcndu-se de minune n lupta cu
greutatea excesiv.
Chimionul e considerat unul dintre imunostimulatorii naturali.
Nu doar ridic imunitatea, dar i prezint un efect antialergic,
mbuntete digestia i acioneaz benefic asupra
stomacului.
Chimionul este i o surs bogat de vitamine i antioxidani.

ntrebuinare culinar
Aciunea benefic a chimionului asupra stomacului l face
potrivit pentru condimentarea alimentelor greu digerabile
precum carnea de porc la cuptor i varza. De
asemenea, confer o arom unic pinii, brnzei i cartofilor.
Seminele coapte de chimion condimenteaz cu succes supa
i legumele voastre.

www.topforma.ro
 Busuioc
Beneficii
Busuiocul tonific stomacul i stimuleaz activitatea
organismul. De asemenea, calmeaz nervii si mbuntete
digestia.
E una dintre cele mai populare ierburi din lume, att n
culinrie, datorit bine-cunoscutei arome, ct i n medicina
naturist, pentru proprietile sale terapeutice. Coninutul
ridicat de uleiuri eseniale e motivul pentru care are efecte
antiseptice, analgezice, antiinflamatorii i relaxante (n cazul
oboselii i depresiei). mbuntete circulaia sngelui,
stabilizeaz zahrul n snge i nlesnete respiraia (n cazul
afeciunilor cilor respiratorii).
Busuiocul este i o surs minunat de fibre dietetice.

ntrebuinare culinar
Putei condimenta cu succes mielul copt, carnea de porc,
carnea de vit, petele la cuptor, mncrurile cu roii,
cartofi, brnz de vaci, salatele i boboasele cu busuioc.
Atunci cnd gtii, adugai busuiocul mpreun cu
celelalte ingrediente, iar ce ine de salate i mncruri
proaspete presrai la sfrit.

www.topforma.ro

Cardamom
Beneficii
Cardamomul e considerat a fi unul dintre
condimentele cu cele mai rafinate arome, i, n
acelai timp, are numeroase beneficii asupra
sntii. Acesta trateaz infeciile i inflamaiile
sistemului urinar, neutralizeaz durerile i
crampele musculare, are un rol important n
cadrul programelor de detoxifiere, optimizeaz
funciile tractului gastrointestinal, are un efect
antibacterian, antiviral i antifungic, fiind i un
antioxidant puternic.
Cardamomul ajut la eliminarea toxinelor din
organism i accelereaz procesul de slbire.
www.topforma.ro
ntrebuinare culinar
Este recomandat s adugai cardamomul la
mncrurile voastre cel puin de 2 ori pe sptmn
pentru a menine sntatea sistemului digestiv.
Fiindc are un gust i o arom intens, cardamomul
trebuie utilizat n cantiti mici.
Este potrivit n cazul supelor de mazre i fasole,
precum i pentru supa de linte. Mncrurile ce
conin cartof sau orez capt un gust mai bun cu
cardamom.
i mcrurile cu carne, pregtite din buci ntregi
sau carne tocat devin mai delicioase i cu o arom
mai intens. Acest condiment este potrivit pentru
carnea de vit, de miel i porc.
Carnea de pui v va surprinde plcut dac o vei
condimenta cu usturoi, ceap i cardamom.
Cardamomul are o arom minunat i un efect
rcoritor, care va consolida gustul oricrui ceai sau
shake, i va transforma iaurtul n ceva interesant i
neordinar.
Leutean
Beneficii:
Aceast plant aromat tonific organismul, stimuleaz
sistemul excretor, acioneaz benefic asupra sistemului
cardiovascular i a celui nervos.

ntrebuinare culinar
Leuteanul este un condiment irezistibil pentru toate
mncrurile picante, precum carnea cu legume nbuite sau
carnea de porc la cuptor. El confer o arom interesant
supelor, salatelor, i, n special - supei de pete i crnii de
miel.

www.topforma.ro
 Tarhon
Beneficii
Tarhonul este benefic n cazul problemelor sistemului
digestiv de orice fel. Acesta faciliteaz procesul de
respiraie, ajut la combaterea insomniei i normalizeaz
aciditatea sucului gastric.
Este recomandat n cazul lipsei poftei de mncare,
tulburrilor gastrointestinale, crampelor stomacale.
Tarhonul restabilete activitatea tractului gastrointestinal,
normalizeaz apetitul, mbuntete procesul de formare a
sucului gastric i reduce procesele inflamatorii.

ntrebuinare culinar
Tarhonul este ntrebuinat pe larg n culinrie, fiind o
mirodenie potrivit pentru anumite mncruri din pete, ct
i mncruri cu ou, n special omlet.
l putei folosi i la prepararea salatelor, mncrurilor cu
orez, paste sau legume nbuite.

www.topforma.ro
Ment
Beneficii ntrebuinare culinar
Menta uureaz digestia i amelioreaz simptomele aa-numiilor Putei aduga ment aproape
nervi la stomac, calmnd procesele inflamatorii ale sistemului la fiecare butur : ap, ceai,
digestiv. Iat de ce menta este utilizat ca aperitiv i modalitate de vin etc. pentru a obine un
curare a cavitii bucale. efect rcoritor. De asemenea,
Aceast plant aromat e un mare ajutor n lupta cu kilogramele n putei combina foarte bine
plus, aa cum stimuleaz enzimele digestive, responsabile de menta cu salat, iaurt sau
asimilarea substanelor nutritive i a grsimilor, transformndu-le n carne de miel. Experimentai!
energie.

www.topforma.ro
Ierburile i condimentele sunt cel mai bun
mod de a transforma orice mncare
monoton ntr-o adevrat copodoper
culinar fr a aduga calorii .
Ele nu doar confer arome intense i
ademenitoare fiecrei mese, ci i sunt
benefice corpului nostru.

Noi cei de la Top Forma susinem cu

ardoare utilizarea mirodeniilor.

V recomandm cu ncredere s le
includei n meniul vostru i s improvizai
cum tii mai bine, n special atunci cnd
inei un regim alimentar personalizat.
Fiindc este important s savurai
mncarea pe care o consumai.