Catalog Eco Ruralis 2017-Web PDF

C ATA L O G
E C O RU R A L I S
Semine rneti
LEGUME P L A N T E A RO M AT I C E PLANTE MEDICINALE
EDITIA
A v-A
ANUL 2017
C ATA L O G
E C O RU R A L I S
Semine rneti
Ediia a V-a
1 martie, 2017
Echipa de realizare a Catalogului:

Coordonator:
Raluca Dan
Editare text:
Ramona Duminicioiu
Design:
Gbor ron Fetyk i Ramona Duminicioiu
Salvatori de semine:
Stela i Ion Zmoiu, Cucu Valentin,
Maria i Vasile Duminicioiu,
Gabriela i Marius Dragomir,
Ionela i Freddy Jeff Stanciu,
Cristina i Cristi Iamandei,
Bolintiru Ionel, Tudoria Lalu
Sprijin producie semine:
Attila Miklos Szocs Boruss,
Derek Freitas
Stagiari Eco Ruralis:
Silvain Bacalu,
Asutay Meric, Anamaria Alupoaie,
Carlo Bolzoni, Josephine Dow,
Paula Dragomir, Marion Minaud
Foto:
Ramona Duminicioiu, Carlo Bolzoni
Freddy Jeff Stanciu
Contact Asociaia Eco Ruralis:

Strada David Francisc, nr. 10/5
Cluj Napoca, jud. Cluj
Tel/Fax: 0264 599 204
E-mail: ecoruralis@gmail.com
Facebook: facebook.com/ecoruralis
www.ecoruralis.ro
Suntem mndri s v prezentm cea de-a V-a ediie a Catalogului de Semine rneti.
Ca ntotdeauna, acest catalog este realizat prin efortul comun al echipei Eco Ruralis, ce
include rani, studeni, stagiari ai asociaiei i voluntari. n acest an, am pregtit pentru
dumneavoastr n total 23 de specii de legume, ori, plante aromatice:
ardei (iute, gras, gogoari), busuioc, castravei, crciumrese, ceap, cimbru, crie,
dragavei, glbenele, isop, leutean, lobod, mrar, morcov, ptrunjel, physalis (ciree
de pmnt), roini, rucola, salat, spanac, tomate (roii, negre, galbene, mari, inim
de bou, medii, cherry), elin i vinete.
Anul trecut, echipa Eco Ruralis a distribuit semine de legume i cereale la peste 3000
de rani i grdinari, prin comenzi potale, la trguri i schimburi de semine. Interesul
pentru seminele rneti este n continu cretere. Mulumim tuturor celor care cred n
munca noastr comun de salvare a seminelor tradiionale, rneti. Pentru realizarea
muncilor de cultivare, colectare de semine, redactarea catalogului, descrierea soiurilor
vechi de semine, distribuirea seminelor i promovare, le mulumim ranilor i stagiarilor
asociaiei care s-au implicat. Le mulumim n mod special voluntarilor care au muncit cot
la cot cu noi i au mpachetat mii de plicuri de semine.
mpreun cu voi vom salva ct de multe semine rneti este omenete posibil!
Spor la treab i grdini rodnice i sntoase!
........................................................................................
Despre Eco Ruralis

Asociaia Eco Ruralis n sprijinul agriculturii rneti a fost ninat n 2009,
de rani din diferite regiuni ale Romniei. Eco Ruralis lupt pentru drepturile ranilor
de a practica agricultura ne-industrializat i durabil. Asta include dreptul de a folosi,
nmuli i distribui semine tradiionale, dreptul de a aciona mpotriva organismelor
modicate genetic i dreptul de a proteja suveranitatea alimentar i sntatea
consumatorilor.
Viziunea noastr este o societate echilibrat i durabil din punct de vedere ecologic,
etic din punct de vedere economic i just din punct de vedere social, n care ranii
sunt n centrul sistemului nostru alimentar.
Misiunea noastr este de a sprijini agroecologia si de a promova agricultura familial

la scar mic, drept modelul ideal de agricultur n Romnia. Vom ntri capacitatea
ranilor de a se apra n mod colectiv mpotriva aciunilor abuzive/inechitabile
ntreprinse de corporaii i guverne. Dorim s sprijinim activ o micare a tinerilor
rani, care va pstra i va dezvolta practicile agricole tradiionale
i care va impune controlul ranilor asupra produciei de hran i
drepturile asupra pmntului.
...................................
01
Cuprins
Introducere despre programul de salvare a seminelor Eco Ruralis ............... Pag. 03

Seminele i autonomia ranilor i rncilor ............................................ Pag. 04
Povestea tomatelor Trandaf spus de ranul Vasile .................................... Pag. 05
Asocieri ntre plante .................................................................................. Pag. 06
CATALOG (n ordine alfabetic) ..................................................................... Pag. 09

Ardei ......................................................................................................... Pag. 10
Busuioc ..................................................................................................... Pag. 12
Castravei .................................................................................................. Pag. 12
Crciumrese ............................................................................................. Pag. 13
Ceap ........................................................................................................ Pag. 14
Cimbru ...................................................................................................... Pag. 14
Crie ........................................................................................................ Pag. 15
Dragavei .................................................................................................... Pag. 16
Glbenele .................................................................................................. Pag. 16
Isop ........................................................................................................... Pag. 17
Leutean ................................................................................................... Pag. 17
Lobod ...................................................................................................... Pag. 18
Mrar ........................................................................................................ Pag. 18
Morcov ...................................................................................................... Pag. 19
Ptrunjel ................................................................................................... Pag. 20
Physalis (ciree de pmnt) ........................................................................ Pag. 20
Roini ...................................................................................................... Pag. 21
Rucola ....................................................................................................... Pag. 22
Salat ........................................................................................................ Pag. 22
Spanac ....................................................................................................... Pag. 23
Tomate ...................................................................................................... Pag. 24
elin ........................................................................................................ Pag. 30
Vinete ....................................................................................................... Pag. 30
Productori de semine .............................................................................. Pag. 32

Cutia ranului ......................................................................................... Pag, 34
Agricultura Susinut de Comunitate .......................................................... Pag. 35
Procedur - Formular de comand .............................................................. Pag. 36
Beneciile de a deveni membru() Eco Ruralis. Despre Via Campesina ......... Pag. 37
Sondaj naional de opinie despre drepturile ranilor ................................. Pag. 38
Donai 2% ctre Eco Ruralis ....................................................................... Pag. 39
02
Introducere despre Programul de
semine rneti - Eco Ruralis
Seminele sunt baza hranei i a agriculturii ntrebri frecvente despre distribuie
...................................
noastre. Termenii de "semine tradiionale /
rneti / varieti locale" se refer la semine *Cum pot s comand semine tradiionale?
vechi motenite din btrni. Seminele sunt mai Online, prin internet: dac avei internet, v
mult dect o marf, ele reprezint identitatea rugm s comandai seminele completnd
cultural a ranilor i suetul societii rurale formularul publicat pe website-ul asociaiei:
agricole. Seminele rneti sunt rezistente la www.ecoruralis.ro. Preferm aceast metod,
condiii de mediu vitrege (exemplu: secet), boli pentru c ne uureaz munca.
i duntori. Producia obinut din seminele Verbal, prin telefon: sunai la numrul asociaiei
rneti este de calitate superioar, mult mai 0264599204 (Luni-Vineri, ntre 12:00 - 18:00). V
nutritiv, mai ieftin i mai productiv dect ce se vom informa despre catalog, ne vei da datele
obine din hibrizi i semine tehnologice. Totui, dumneavoastr i vei alege ce semine dorii, n
seminele rneti sunt pe cale de dispariie, limita stocului disponibil.
datorit industrializrii agriculturii. Direct, la sediul asociaiei: dac locuii lng Cluj
Colectm semine rneti de pretutindeni, i putei veni la noi, v ateptm la sediu: strada
de la rani i grdinari care ne trimit cantiti David Francisc (Ferenc), nr. 10, ap. 5, n apropiere
mici din soiuri vechi, gsite n gospodriile lor. de Piaa Mihai Viteazu.
Dac avei astfel de semine, v ncurajm s le
trimtei la sediul asociaiei noastre (prin pot *Cte semine pot s comand?
sau personal), mpreun cu o descriere a acestora Putei comanda maxim 5 varieti (practic 5
(origine, caracteristici, denumire). plicuri) de semine.
nmulim semine rneti mpreun cu
membrii asociaiei. Din anul 2010, Eco Ruralis *Ct cost seminele i trimiterile potale?
multiplic semine tradiionale, n grdina Seminele sunt gratuite iar costurile pentru
asociaiei de la Cluj, precum i cu ajutorul trimiteri potale n Romnia i Republica
membrilor, n grdinile acestora, pretutindeni n Moldova sunt suportate de asociaia EcoRuralis.
ar. Daca vrei s devii un salvator de semine n
propria grdin, ia legtura cu echipa asociaiei.
Distribuim gratuit semine rneti. La *Cte semine sunt ntr-un plic?
nceputul ecrui an, nainte s vin primvara, Numrul de semine dintr-un plic variaz de la
asociaia Eco Ruralis public un Catalog de specie la specie, dup cum urmeaz: ardei
Semine Tradiionale. n ecare an, catalogul este (20-25), busuioc (20-30), castravei (20-25),
diferit i conine soiuri i specii de legume i crciumrese (20-30), ceap (15-20), cimbru
cereale pe care asociaia noastr le-a cultivat n (20-30), crie (20-30), dragavei (30-40),
anul n curs. Dup publicarea Catalogului, primim glbenele (15-30), isop (20), leutean (20-30),
comenzi din toat ara, prin pot, telefon sau e- lobod (20-30), mrar (30-40), morcov (30-40),
mail; urmeaz o distribuie larg de semine ptrunjel (30-40), physalis ciree de pmnt
tradiionale prin pot, onornd comenzile (30-40), roini (20-30), rucola (15-20), salat
dumneavoastr. Distribuia i seminele sunt (20-30), spanac (20-30), tomate (20-30), elin
GRATUITE. Nu distribuim cantiti mari, dar (20-30), vinete (20-25).
suciente ct acestea s e multiplicate de rani
i grdinari pentru a deveni autonomi.
03
Seminele i autonomia ranilor i rncilor
Manifest pentru dreptul la semine
Biodiversitatea agricol este rezultatul a mii de resursele genetice ale plantelor pe care le cultiv.
ani de interaciune ntre natur i comunitile Seminele produse pe terenurile lor, precum i
rurale care produc hrana de care umanitatea are schimburile informale de semine sunt chiar
nevoie ca s supravieuiasc. miezul contribuiei lor.
Drepturile ranilor sunt opusul drepturilor
ranii i rncile sunt principalii care individuale de proprietate i se refer la mult mai
...................................
contribuie la biodiversitate. Constant i continuu, mult de att! Drepturile ranilor i ale rncilor
ei conserv, rennoiesc i selecioneaz varieti sunt parte a drepturilor omului i decurg direct
de plante i rase de animale chiar din sistemele din dreptul la hran. Ele sunt colective prin
lor locale - culturale, sociale, economice - unde natura lor i formeaz baza agriculturii n
i dezvolt producia. general, precum i baza producerii de hran i a
ranii i rncile nu se consider stpnii sau diferitelor forme de agricultur, n particular.
proprietarii lucrurilor vii. Drepturile lor implic Autonomia seminelor rneti, suveranitatea
toate schimburile care au loc ntre pmnt, ap, alimentar i autonomia comunitilor sunt
animale i cunotinele ranilor, i nu doar drepturi care nu pot nstrinate; drepturile lor
resursele genetice ale plantelor. Aceste drepturi nu o pia de ni, iar seminele nu sunt o marf.
colective de administrare a accesului la resurse i
a folosinei lor au fost recunoscute ca atare pn Dei practicile rneti ndelungat folosite
n anii 50, cnd agricultura industrial a fost sunt acum interzise n multe ri sau se a la
impus drept model de referin. limita legalitii din cauza regulilor
Seminele produse de industrie provin direct internaionale restrictive, noi, ranii i
i indirect din semine tradiionale selecionate rncile, continum s luptm pentru
i pstrate de sute de generaii de rani. O dat drepturile noastre!
ce genele lor au fost modicate sau pur simplu
descrise, seminelor li se pune drept de autor, Vrem ca dreptul de a ne folosi i schimba
ceea ce privatizeaz i mpiedic distribuirea lor. seminele s e recunoscut i respectat, iar
Sistemul semincer industrial funcioneaz prin seminele s e protejate ca o parte a motenirii
condamnarea drepturilor colective ale ranilor noastre comune!
de a folosi, schimba, vinde sau proteja propriile
lor semine i prin conscarea seminelor Vrem interzicerea imediat a cultivrii i
tradiionale n beneciul noilor varieti importului de organisme modicate genetic n
industriale. Romnia i nu numai. Vrem o ar fr
Sistemul semincer industrial conduce ctre organisme modicate genetic i reconstruirea
dependen fa de fertilizani chimici i unui sistem agricol i alimentar bazat pe
combustibili fosili i ctre vulnerabilitate n faa diversitatea oferit de seminele ranilor.
crizelor economice sau de mediu.
ns, seminele rneti selecionate i 92,4% din romni simt la fel i consider c
conservate la ferm, adic n condiii variate de ranii romni ar trebui s aib dreptul de a
clim i inovare rneasc, ofer o baz folosi (nmuli, salva, schimba) i de a vinde
rezistent i divers la schimbrile de mediu i o semine tradiionale, adic semine naturale,
resurs la ndemn n situaii de criz. nemodicate genetic, non-hibrid.
Cu toate acestea, ranii i rncile nu pot s i
continue contribuia imens la conservarea i Suntem solidari dincolo de orice granie i unii
rennoirea biodiversitii dac drepturile lor la pentru a construi strategii la nivel local, naional
recultivare, conservare, protejare, schimb i i mondial care s ne permit accesul real n
vnzare de semine nu este recunoscut i procesele pentru denirea i punerea n practic
respectat. Ei i ele trebuie s aib acces liber la a reglementrilor al cror subiect suntem!
04
Povestea tomatelor Trandaf
spus de ranul Vasile
n comuna Ioneti, judeul Vlcea, sunt multe

inundaii n ultimii 8 ani, mai multe dect au fost
n trecut.
n 2012, eu (Vasile Duminicioiu) i nevast-mea

Maria ne pregtiserm ca n ecare an pentru o
grdin mbelugat. Ca toi ranii, nu ne-am
...................................
ferit de munca grea a pmntului, dimpotriv. La
loc de cinste n grdin erau rsadurile de roii
din seminele motenite ale familiei, pe care le-
am pstrat an de an.
La primul potop de primvar, toate grdinile

noastre, tia care locuim n vale au fost
acoperite de ap. Roiile erau sub ap cu totul.
Am ncercat s le salvm dar a fost zadarnic. Apa
a stat 2-3 zile, timp n care toate s-au putrezit.
Numai mrarul a rezistat singur singurel. Dup ce
am repus grdina pe picioare, cnd ncepuser din
Vasile i Maria Duminicioiu lng tomatele Trandaf,
nou s rsar toate cele, la cteva sptmni a
n grdina lor din comuna Ioneti, jud. Vlcea. 2015
venit un nou val de inundaii. Nevast-mea a avut
atunci o mic depresie. Dar ranii au trecut i Roiile Trandaf sunt viguroase i ajung la
prin mai rele de-att. nlimea de 130 200 cm. Fiind rezistente, au
nevoie doar de o stropeal cu ap dup ecare
i de unde ghicii ne-a venit ajutorul? De la ploaie rea, dup cum spune nea Vasile. Fructele
prietenul meu din copilrie, Ion Bibicu, zis au o greutate record de chiar 1kg, aa c nea
Trandaf, care locuiete n deal. Ne-am trezit cu el Vasile leag plantele ca s poat susine aa
la poart cu 30 de rsaduri de roii i alte legume, producie. Gustul lor este dulce-acrior, iar pulpa
ntr-un co. 'Poftim vere, am auzit c a venit iar foarte zemoas, numai potrivit pentru suc de
apa la voi i am roiile astea de cnd era mama. roii. Pot gsite n Catalogul de Semine
Or s se ridice repede i la gust nu le-ntrece nici rneti 2017 la pagina 33, n seciunea Tomate
una.' Trandaf avea seminele astea de roii de sub codul VL 1565 i au fost deja cultivate n
peste 50 de ani, de la prini i mai departe de la ultimii ani de mii de rani.
bunici. Roiile astea ne-au readus bucuria n anul
la. Roii puse trziu n var, dup dou inundaii,
nalte pn la umr i grele de fructe. Au crescut
aa frumos c ne era mai mare dragul i mie i
nevesti-mii. Cine venea pe la noi, i duceam n
grdin i se minunau, cereau roii s-i pstreze
semine. La toi am dat.
De vreun an, am adus seminele astea la Eco

Ruralis. S ajung la ct mai muli oameni e
omenete posibil. Trandaf al nostru a fcut un
atac cerebral ntre timp. S-ar bucura tare mult s
tie n cte case au ajuns roiile lui. Am dat
numele lui roiilor, parc a fost fcut pentru Bulion i roii n suc propriu, din varietatea Trandaf, dup
fructele rotofei i trandarii, cu gustul copilriei. reetele Mariei Duminicioiu.
05
Specie Asocieri Asocieri Observaii
favorabile nefavorabile
.................................................................................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................................................................................
Ardei Busuioc, castravei, ceap, dan, dovleac, Broccoli, fasole, Despre ardei: o ciuperc a ardeiului se poate transmite
dovlecei, glbenele, leutean, mazre, fenicul, conopid, la cais; ardeii iui elibereaz o substan care previne
mghiran, morcovi, mucate, oregano, gulie, nuc, varz, putrezirea rdcinilor i bolile provocate de fusarium
ptrunjel, petunia, praz, roii, rozmarin, cais. (boala foarte periculoas pentru gru, ovz i triticale);
sfecl, usturoi, vinete. ceaiul din ardei iute este folosit ca insecticid ecologic;
mucatele i petuniile atrag (cultur capcan) paraziii
Circulifer tenellus, care sunt purttori de virui ce ataca
ardeii.
.........................................................................................................................................................
Busuioc Tomate, sparanghel, ptrunjel, caii, anason, Salvie. Despre busuioc: anasonul i mueelul cresc cantitatea
ardei, asparagus, fasole, glebenele, museel, uleiurilor eseniale produse de busuioc; busuiocul atrage
oregano, petunia, patrunjel, sfecl, tagete, uturi, respinge gndacul de asparagus, nari, mute;
varz. busuiocul rou respinge viermele cu corn de rosii
(Manduca quinquemaculata).
.........................................................................................................................................................
Despre castravete: conduraii resping gndacul de
Castravei Mrar, busuioc, elin, varz, spanac, fenicul, Ridiche, hrean,
castravete, atrag pianjeni i gndaci beneci de
fasole crtoare, salat, ceap, carto ierburi aromatice,
(soiurile timpurii), porumb, oarea soarelui, pepene, tomate, pmnt; ridichiile resping gndacul de castravete; dau
colunai, ardei, broccoli, cimbru, condurai, salvie, spanac, recolt mai bun i sunt mai uor de cules, dac se
galbenele, gulie, limba mielului, mazre, carto. sprijin pe araci.
mrar, morcov, musetel, petunii,
ridichi, sfecla, tagete, elin, usturoi.
.........................................................................................................................................................
Ceap Ardei, broccoli, cais, cartof, castravei, Asparagus, praz, Ceapa respinge melcii, adele, musca morcovului,
cimbru, conopida, collard, gulia, mrar, fasole, mazre, ardeii iui elibereaz o substan care previne
mrul, morcov, moul curcanului, mueel, usturoi, vazr. putrezirea rdcinilor i bolile provocate de fusarium,
ptrunjel, praz, tomate, salata, sfecla, moul curcanului atrage insecte prdtoare (gndaci
spanac, elina, vinete. de sol - Carabidae). E protejat de mueel. Morcovul
i ceapa merg foarte bine mpreun - morcovul alung
musca cepei, ceapa alung musca morcovului.
.........................................................................................................................................................
Crciumresele se pot planta prin toat grdina.
Crciumrese Atrag insecte benece, sunt cultura capcan pentru
gndacul japonez, atrag psri ce se hrnesc cu mute
.........................................................................................................................................................
Cimbru Fasole, ceap, castravei, cartof. Despre cimbru: cimbrul respinge gndacul mexican de
fasole (Epilachna varivestis) i alung purecii fasolei.
.........................................................................................................................................................
Crie Asparagus, busuioc, carto, castravei, Fasole Se recomand plantarea prin toata gradina. Rdcina
fasole, tomate, salat, trandari, varza, elibereaz o substan ce ucide nematodele;
vinete. ndeparteaz musculiele albe, parazitii Circulifer
tenellus, purttori de virui ce atac roiile, ardeii iui,
vinetele resping viermele cu corn de rosii ( Manduca
uinquemaculata) gndacul mexican de fasole
(Epilachna varivestis); eman un miros care respinge
adele i atrage sirde; atrage diverse insecte
prdtoare benece (Syrphidae); are efect ierbicid
asupra fasolei i verzei.
.........................................................................................................................................................
Dragavei Tomate. Dragaveiul aduce erul mai aproape de suprafa, i il
face mai disponibil n sol n jurul su.
.........................................................................................................................................................
Glbenele Aproape toate plantele, n special ardei, Despre glbenele: glbenelele resping viermele cu corn
asparagus, broccoli, busuioc, carto, de roii (Manduca quinquemaculata), gndacul de
castravei, dovleac, roii, varz. asparagus (Crioceris asparagi), paraziii Circulifer
tenellus, care sunt purttori de virui ce atac tomatele,
ardeii iui, vinetele; resping nematodele; atrag insecte
benece.
06
.................................................................................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................................................................................
Isopul atrage albinele, uturii, respinge uturii de
Isop Broccoli, conopida, gulia, varza, varza de Ridichii.
varz, gndacii Alticinae (atac varza, broccoli, gulia,
Bruxelles, vita de vie.
conopida) atrage insecte prdtoare (sirde, viespi)
stimuleaz creterea viei; este o plant extrem de
rezistent, ind capabil s acopere i s purice
terenuri poluate.
.........................................................................................................................................................
Leutean Aproape toate plantele, n special asparagus, Rubarbr. Despre leutean: leuteanul este considerat unul din
fasole. companionii ideali pentru aproape toate plantele;
mbuntete sntatea aproape tuturor plantelor
nvecinate; atrage insecte benece.
.........................................................................................................................................................
Lobod Carto. Loboda este imun fa de cei mai muli duntori i are
rezisten la boli. Pentru a valorica bine coninutul
bogat de vitamina C,este recomandat s folosii loboda
mai mult n salate i mai puin la ciorbe.
.........................................................................................................................................................
Mrar Asparagus, broccoli, castravei, ceap, Angelica, chimen. Despre mrar: orile mrarului atrag insecte
collard, coriandru, conopid, fasole, fenicul, prdatoare, albine; respinge adele, acarienii roii,
gulie, mazre, morcovi, tomate, salat, varz. gndacii dovlecilor, uturii de varz; protejeaz varza;
plantati mrar n mijlocul straturilor de broccoli i
varz; protejeaz morcovul; atrage viermele cu corn de
roii ( Manduca quinquemaculata).
.........................................................................................................................................................
Morcov Usturoi, mrar, varz, arpagic, andive, ceap, Ment, anason, Despre morcov: morcovii norii atrag insectele
praz, mazre, ridiche, salat, tomate, sfecl; pstrnac, sfecl, prdtoare; plantele aromatice resping musca
alune, ardei, castraveti, carto, chervil, elin. morcovului; ceapa deruteaz musca morcovului:
degetar, fasole, in, ptrunjel, rozmarin, morcovul i ceapa merg foarte bine mpreun, morcovul
salvie, spanac, elina. alung musca cepei, ceapa alung musca morcovului;
inul produce un ulei care poate apra morcovii; ceapa,
prazul, salvia sau rozmarinul plantate alturi de morcov
vor alunga prin mirosul lor mutele care fac
ravagii; morcovii nu cresc bine dup ei nii.
.........................................................................................................................................................
Ptrunjel Ardei, asparagus, mazre, morcov, porumb, Despre ptrunjel: orile ptrunjelului atrag insecte
tomate, sfecl, trandar, varz. prdtoare; ptrunjelul mbuntaete mireasma
trandarilor.
.........................................................................................................................................................
Physalis (ciree de pmnt) Poate cultivat asemanator tomatelor.
.........................................................................................................................................................
Roini Aproape toate plantele, n special tomate, Despre roini: din frunze uscate se poate face un
familia verzei. amestec ca o pulbere i se distribuite n toat grdina
pentru a descuraja multe insecte. Roinita protejeaza
begoniile. Roinita este repulsiva deci lupta ecient contra
puricilor i ine narii la distan.
.........................................................................................................................................................
Rucola Roii, ceap. Varz, conopid, Despre roini: din frunze uscate se poate face un
ridichi, broccoli. amestec ca o pulbere i se distribuite n toat grdina
pentru a descuraja multe insecte. Roinita protejeaza
begoniile. Roinita este repulsiva deci lupta ecient contra
puricilor i ine narii la distan.
.........................................................................................................................................................
Salat Mrar, sfecl roie, limba mielului, elin, ptrunjel, Despre salat: salata plantat alturi de ptrunjel
castravete, varz, gulie, spanac, fasole, creson, broccoli. sufer enorm. Nici plantat dup ptrunjel, salata nu se
mazre, ridiche, tomate, morcovi, ceap, va descurca prea binel; chervilul mbuntete creterea
cpuni, crie, chervil, mr, porumb, salatei, ine la distan adele .
sparanghel, usturoi.
07
..........................................................................................................
..........................................................................................................
..........................................................................................................
Spanac Fasolea, mazrea, ridichiile, salata, cpunile, Cartoi, sfecla. Despre spanac: fasolea i mazrea i ofer umbr.
elina, varza, vinetele. Ridichiile pot folosite drept cultur capcan pentru
minerii frunzei.
.........................................................................................................................................................
Tomate Limba mielului, morcovi, elin, varz, Sfecl, varz roie Despre tomate: resping gndacul de asparagus; nucul i
spanac, ceap, arpagic, pstrnac, ptrunjel, fenicul, mazre, nepeta le inhib creterea; glbenelele i limba mielului
praz, salat, sparanghel, busuioc, crie, rozmarin, carto, resping viermele cu corn de roii (Manduca
degeel, usturoi, porumb dulce, asparagus, gulioare, porumb, quinquemaculata); petuniile i mucatele atrag (cultur
broccoli, condurai, fasole, oarea soarelui, cpuni, mrar, capcan) paraziii Circulifer tenellus, purtatori de virui
glbenele, ment, mucate, oregano, petunii, broccoli, collard, ce atac tomatele; conduraii atrag insecte prdtoare,
ridichi, salvie, crie. castravei, nepeta, resping musculiele albe; conduraii atrag ade i omizi
conopid, nuc, (cultur capcan) putnd plantai n jurul roiilor.
fasole crtoare, Florile de ptrunjel i oregano atrag diverse insecte
caii. benece; busuiocul mbuntete gustul tomatelor;
ceapa, arpagicul i usturoiul ndeprteaz adele;
tomatele pot cultivate dup alte tomate; morcovul
menine umiditatea de la piciorul tomatei i-i alung
purecii.
.........................................................................................................................................................
elina respinge uturii de varz, orile elinei atrag
elin Broccoli, carto, castravei, ceapa, conopida, Morcov, porumb,
insecte benece, gura leului, margaretele, cosmosul
cosmos, fasole, gura leului, margarete, pstrnac, salat,
mrar, mazre, praz, tomate, spanac, patrunjel. atrag insecte benece, elina i conopida o duc de
usturoi, varz. minune mpreun.
.........................................................................................................................................................
Vinete Anghinare, ardei iute, arpagic, ceap, Broccoli, cartof, Despre vinete: trifoiul creste fertilitatea solului necesar
cimbrior, fasole, mazre, ment, moul collard, conopid, pentru vinete; arpagicul ndeparteaz adele; vnta
curcanului, praz, tomate, tagete, tarhon, fasole crtoare poate sta sub ulm sau dud.
usturoi. fenicul, gulie, nuc,
nepeta, varz.
.........................................................................................................................................................
08
G
Semine rneti
23 SPECII
75 VARIETI
1. Ardei (10 varieti)

2. Busuioc (2 varieti)
3. Castravei (1 varietate)
4. Crciumrese (1 varietate)
5. Ceap (1 varietate)
6. Cimbru (3 varieti)
7. Crie (2 varieti)
8. Dragavei (1 varietate)
9. Glbenele (1 varietate)
10. Isop (1 varietate)
11. Leutean (2 varieti)
12. Lobod (2 varieti)
13. Mrar (2 varieti)
14. Morcov (2 varieti)
15. Ptrunjel (2 varieti)
16. Physalis (3 varieti)
17. Roini (1 varietate)
18. Rucola (1 varietate)
19. Salat (2 varieti)
20. Spanac (1 varietate)
21. Tomate (29 varieti)
22. elin (1 varietate)
23. Vinete (4 varieti)
09
Ardei Specia: Capsicum
...........
Familia: SOLANACEAE
nsmnare, cultivare i cretere Salvarea seminelor

Ardeii sunt printre cele mai populare plante din Culegei fructele atunci cnd se a la maturitate
grdinile ranilor. n comparaie cu ceea ce vedei n ziologic, nu la maturitate de consum. Ateptai pn
magazine, varietatea de ardei tradiionali pe care i cnd fructele capt culoarea specic soiului, de cele
putei crete i dumneavoastr este foarte divers. mai multe ori galben sau rou intens. Alegei cele mai
Varietile variaz cel mai remarcabil n forma i frumoase i mai sntoase fructe. Recolta se face ntre
culoarea fructului, ns exist i alte diferene care in august - noiembrie, n funcie de clima din zona
de aspectul plantei, al frunziului i al culorii orilor. dumneavoastr. Ardeii sunt uor de pstrat pentru
Se cultiv bine dup lucern, trifoi, mazre, fasole, dar semine, mai ales atunci cnd cretei un singur soi.
se poate cultiva i dup rdcinoase, bulboase i Cnd scoatei semine de la ardeiul iute, folosii
bostnoase. mnui, deoarece v pot cauza senzaii de usturime
cronic, greu de nlturat. Putei extrage seminele
Ardeiul se cultiv prin producerea prealabil a atunci cnd folosii fructul n buctrie. Scobii
rsadurilor. Este o plant foarte iubitoare de lumin. seminele din interiorul ardeiului i lsai-le ntr-un
Semnatul se realizeaz dup 15 februarie. Rsadurile loc aerisit pn sunt complet uscate (2-4 zile). Nu este
de ardei trebuie plantate la o anumita distan unul nevoie de nici o alt curare. Seminele de ardei pot
fa de altul, adic n jur de 45 - 60 cm. pstrate timp de 2-3 ani.
Ardeii sunt, n cea mai mare parte, o cultur care se Foarte important! Nu punei seminele la uscat pe
ncrucieaz n cadrul speciei. Pot avea loc ncruciri hrtie poroas, cum ar erveele, ziare sau carton
nedorite atunci cnd cretei mai mult de o varietate. moale. Folosii farfurii / recipiente de plastic,
Pentru a preveni acest lucru, putei ine diferitele ceramic sau hrtie cerat, pentru a putea dezlipi uor
varieti la deprtare una de cealalt: distanele seminele dup ce s-au uscat. Pstrai semintele la loc
recomandate de izolare pentru ardei variaz ntre 30 i rcoros, uscat i protejat de insecte; ntr-un plic sau
200 metri. Nu folosii chimicale i ncercai s avei cornet de hartie - pe care vei nsemna numele
grij de sntatea mediului i a dumneavoastr. varietii i data la care ai colectat seminele.
.........................................................................................................................................................
Ardei iute Bucuretean Cod Eco Ruralis: BZ253

Aceast varietate tradiional de ardei provine din Dmbroca,
jud. Buzu. Este un ardei iute, de lungime medie, pn la 10 cm.
La coacere are culoarea roie intens. Pulpa fructului este destul
de consistent. Se servete la ciorbe sau se mureaz, dup
obiceiurile culinare ale zonei. Productori: grupul Semine Vii din
satul Dmbroca, jud. Buzu. An de recoltare semine: 2015.
Ardei iute Cod Eco Ruralis: ER426B

jud. Buzu. Este un ardei iute, care nainte de a ajunge la
maturitate, are culoarea mov nchis spre negru. Productorii
seminelor: echipa Eco Ruralis de la Cluj. Anul de recoltare a
seminelor: 2015.
Ardei gogoar uria Dmbroca Cod Eco Ruralis: BZ1002

jud. Buzu. Este un gogoar ce poate ajunge la producii
incredibile de 60 de tone la hectar, numai fructe coapte, fr a
pune la socoteal pierderile. La coacere are culoarea roie.
Fructul are pulp consistent, gust dulce, specic. Productorii
seminelor: grupul Semine Vii din satul Dmbroca, jud. Buzu.
Anul de recoltare a seminelor: 2015.
10
Ardei iute n trei culori Cod Eco Ruralis: ER426A
Varietate tradiional de ardei ce provine din Dmbroca, jud.
Buzu. Denumirea vine de la variaia culorilor fructelor n
perioada de coacere - de la violet - la galben - la rou. Fructele
sunt mici, ca niste mini, mini ardei grai dar iui. Poate crescut
i n interior sau pe balcon. Productorii seminelor: echipa Eco
Ruralis de la Cluj. Anul de recoltare a seminelor: 2015.
Ardei gras Pardon Cod Eco Ruralis: ER429A

Varietate tradiional de ardei ce provine din Dmbroca, jud.
Buzu. Soi de ardei gras dar de dimensiuni mici, att ca plant,
ct i ca fruct. Planta ajunge la 40 cm, fructic abundent iar
fructele ajung la dimensiuni de 3-5 cm, cu forma ca a ardeiului
gras n patru muchii, numai c mult mai mici. Productori
semine: echipa Eco Ruralis Cluj. An recoltare semine: 2015.
Ardei capia Urechi de Elefant Cod Eco Ruralis: NT1003

Varietate tradiional de ardei ce provine din Blteti, jud.
Neam. Foarte productiv. nlime plant medie-nalt, 80-100
cm (n cmp); n ser/solar, poate depi 2 m. Soi semitrziu;
fructe mari, crnoase i dulci, roii la maturitate. Necesit
susinere pt. a nu se lsa pe pmnt. Productor semine: Vali
Cucu din Blteti, jud. Neam. An recoltare semine: 2015.
Ardei gogoar de Blteti Cod Eco Ruralis: NT1004

Neam. Soi vechi, forma tradiional, destul de productiv. Planta
- nlime medie 50-80 cm, cu fructe mari, crnoase, de 2-300
gr / fruct i 7-10 fructe pe plant. Foarte rezistent, dar datorit
greutii fructelor, are nevoie de susinere. Productor semine:
Vali Cucu din Blteti, jud. Neam. An recoltare semine: 2015.
Ardei rou uria Cod Eco Ruralis: NT1302

Neam. Planta - talie medie 60-80 cm nlime (n solar pot
depi 1,5m), fructe mari ce pot depi 250 gr/fruct, culoare rou
aprins. 5-8 fructe pe plant. Fructele se coc dup 100-110 zile.
Datorit greutii fructelor, are nevoie de susinere. Productor:
Vali Cucu din Blteti, jud. Neam. An recoltare semine: 2015.
Ardei iute de Vlcea 1 Cod Eco Ruralis: VL341

Varietate tradiional de ardei - provine din jud. Vlcea; preluat
n 2013 de Eco Ruralis. nlime plant 40 cm. Lungime fruct
8-10 cm, culoare rou aprins, dup coacere. Gust foarte iute.
Plant foarte productiv ~ 45 de fructe pe plant. Datorit
iuimii fructelor, purtai mnui cnd colectai seminele.
Productori semine: echipa Eco Ruralis Cluj. An recoltare: 2014.
Ardei iute din Btrni Cod Eco Ruralis: PH1041

Varietate tradiional de ardei ce provine din comuna Btrni,
jud. Prahova. A fost preluat n 2012 de Eco Ruralis, de la Banca
de Gene din Suceava. n medie, lungime fruct 10 cm, nlime
plant 40 cm. Gust foarte iute. La maturitate fructele au culoarea
roie aprins. Plant productiv. Productori semine: echipa
Eco Ruralis de la Cluj. An recoltare semine: 2015.
11
Busuioc Specia: Ocimum basilicum
...........
Familia: LAMIACEAE

Utilizarea culinar i medicinal a busuiocului este Florile produc smn. Fiecare capsul din oare
rspndit pe mai multe continente. n grdin, este o conine patru semine. Se pot tia lstari de pe plan,
plant valoroas, bun companion pentru tomate. Este odat ce orile s-au maturizat, cptnd culoare maro.
o plant destul de sensibil la nghe sau temperaturi Agai-le la loc uscat i cald, bine ventilat. Dup ce s-
sczute. Prefer soarele i un sol bogat n humus i au uscat complet, scuturai seminele pe o hrtie sau
bine drenat. Se recomand creterea de rsad pentru ntr-un recipient. Un gram de capsule de ori uscate
4-5 sptmni, nainte de cultivarea n grdin, dup conine aproximativ 600 de semine. Seminele au o
ce temperatura rmne constant peste 18C. Distana viabilitate de 8 ani, dei ele pot germina i dup o
ntre plante s e de 20 de cm iar ntre rnduri 50 de pstrare n condiii bune de peste 10 ani.
cm. Se poate ncrucia uor cu alte varieti datorit
polenizrii, deci dac avei mai multe varieti, va Foarte important! Pstrai semintele la loc rcoros,
trebui s le separai la cel puin 50-100 de metri uscat i protejat de insecte; ntr-un plic sau cornet de
distan. Nu folosii chimicale i ncercai s avei grij hartie - pe care vei nsemna numele varietii i data
de sntatea mediului i a dumneavoastr. la care ai colectat seminele.
.........................................................................................................................................................
Busuioc Mascat Cod Eco Ruralis: NT1230

Aceast varietate tradiional de busuioc provine din comuna Blteti, jud.
Neam i a fost preluat n jud. Buzu. Soi cu frunze mari i puin cree. nlimea
plantelor este medie. Gustul frunzelor este intens, foarte savuros, specic. Se
recomand creterea de rsaduri n interior i transplantare n grdin.
Productorii seminelor: grupul Semine Vii din satul Dmbroca, jud. Buzu. Anul
de recoltare a seminelor: 2016.
Busuioc Trcat Cod Eco Ruralis: BZ1018

Aceast varietate tradiional de busuioc provine din comuna Dmbroca, jud.
Buzu. Soi cu ori mov-violet. nlimea plantelor este medie. Gustul frunzelor
este intens, foarte savuros, specic. Se recomand creterea de rsaduri n interior
i transplantare n grdin. Productorii seminelor: grupul Semine Vii din satul
Dmbroca, jud. Buzu. Anul de recoltare a seminelor: 2016.
Castravei Specia: Cucumis sativus

...........
Familia: CUCURBITACEAE
nsmnare, cultivare i cretere Pregtii rsadurile n luna martie-aprilie. Rsdii n

Castravetele este una din cele mai populare plante pe cuiburi n luna aprilie-mai. Totul depinde de clima
care le regsim n grdinile rneti. Castraveii zonei dumneavoastr. n timpul creterii, ndeprtai
tradiionali sunt scuri i au coaja mai groas i mai orice plant care nu pare sntoas; frunzele diforme
tare, uneori prezint verucoziti i spini. La soiurile cu pete galbene sunt un semn al virusului mozaicului
tradiionale de grdin, trebuie s aib loc polenizarea castravetelui, care poate transmis prin semine.
pentru a produce fructe. Castraveii nu se seamn Castraveii au ori separate de sex feminin i
direct n pmnt, ci prin rsdire. Distana ntre masculin, pe aceeai plant. Primele ori sint
rnduri trebuie s e de 1,30-1,50 metri iar ntre masculine si nu fructica. Cine dorete s evite
plante pe rnd de circa 70-80 de centimetri. Au nevoie prirea castraveilor poate ca alternativ ecient sa
s e udai mcar o dat la dou zile. mulceasc cultura de castravei.
12
Salvarea seminelor galben deschis la culoare i ferme, iar gelul se d jos de
Pentru a pstra seminele, lsai cteva ori masculine pe semine cu uurin, seminele putnd curate
i s permitei insectelor s polenizeze orile feminine doar prin splare, ntr-o strecurtoare. n unele cazuri,
care sunt deschise n acelai timp. De asemenea, putei e nevoie ca acel amestec de semine cu zeam trebuie
folosi izolarea i polenizarea manual i pentru a evita s fermenteze. Aadar, adugai un volum de ap de 3
polenizarea ncruciat dac dumneavoastr sau ori mai mare fa de coninutul de semine i zeam,
vecinii dumneavoastr cretei alte soiuri. ct s pluteasc seminele i lsai amestecul ntr-un
Productorilor de semine li se recomand s izoleze loc cald timp de 2-3 zile. Amestecai din cnd n cnd.
soiurile diferite de castravei la o distan de cel puin Se va forma un strat mucegios, urt mirositor, la
1000 m. Pentru producerea de semine este de preferat suprafa. Seminele bune ar trebui s se duc la fund,
s se creasc mai multe plante n jur de ase dac putnd astfel s scurgei cu grij reziduurile i s
este posibil i s se transfere polenul de la o plant la splai seminele. mprtiai seminele curate ntr-un
alta. Atunci cnd fructele se coc, alegei-le pe cele mai strat subire pe o tav, hrtie cerat sau o farfurie i
frumoase i mai sntoase, pe care vrei s continuai punei-le ntr-un loc cald i aerisit. Micai-le dintr-o
s le cretei pentru semine: ar trebui s e tipice parte n alta n timp ce se usuc, pentru a nu se forma
soiului dup mrime, form i culoare. Ateptai s bulgri i pentru a le ajuta s se usuce uniform. Sunt
treac de stadiul de coacere, pn ncep s se nmoaie gata pentru pstrare (complet uscate) atunci cnd se
i s i schimbe culoarea. Culoarea fructului matur de pot rupe n dou, nu atunci cnd se ndoaie. Seminele
castravete este specic soiului: de exemplu, unele de castratete i pstreaz viabilitatea timp de 4-5 ani.
soiuri se fac galbene, iar altele portocaliu nchis sau Foarte important! Pstrai semintele la loc rcoros,
chiar maro. n acest stadiu, cnd tiai fructul n dou, uscat i protejat de insecte; ntr-un plic sau cornet de
seminele i gelul lichid/zeama ar trebui s se poat hartie - pe care vei nsemna numele varietii i data
ndeprta uor prin scobire. Seminele ar trebui s e la care ai colectat seminele.
.........................................................................................................................................................
Castravei Longo Marketer Cod Eco Ruralis: BZ1613

Aceast varietate tradiional de castravete provine din Italia i
a fost preluat n jud. Buzu. Cnd se coc, fructele au culoarea
verde. Gust dulce, specic. Forma cilindric, alungit, uneori
uor curbat; coaja are epi proemineni. Producie foarte bun.
Se pot cultiva palisat sau ntini pe sol. Cretere nedeterminat.
Productorii seminelor: grupul Semine Vii din satul Dmbroca,
jud. Buzu. Anul de recoltare a seminelor: 2016.
Crciumrese Specia: Zinnia elegans

...........
Familia: ASTERACEAE

Aceast oare iubete soarele. Nu tolereaz ngheul. Florile produc smn. Salvarea seminelor de
Poate cultivat peste tot n grdin. Se seamn crciumreas este foarte uor de fcut. Ateptai s se
direct n pmnt. Are o tulpin viguroas, proas, usuce orile i colectai seminele. Scuturai seminele
nalt, ntre 30 -100 cm. Inorescenele pot foarte pe o hrtie sau ntr-un recipient. Seminele au o
mari, pana la 15 cm diametru i pot avea unul sau mai viabilitate de 4 ani. Foarte important! Pstrai
multe rnduri de petale, ntr-o varietate foarte mare de semintele la loc rcoros, uscat i protejat de insecte;
culori. Atrage uturii, albinele i psrile. ntr-un plic sau cornet de hartie..
.........................................................................................................................................................
Crciumari Cod Eco Ruralis: BZ1029

Aceast varietate de crciumrese provine din comuna
Dmbroca, jud. Buzu. Poate folosit ca plant companion ce
atrage uturi pe timpul verii. (iul - oct). Productorii seminelor:
grupul Semine Vii din satul Dmbroca, jud. Buzu. Anul de
recoltare a seminelor: 2016.
13
Ceap Specia: Allium cepa
...........
Familia: ALIACEAE

n ara noastr soiurile de ceapa ceaclama (semnat Ne vom referi aici la ceapa de tip ceaclama. Fiind
direct n cmp) i ceapa de ap (obinut prin rsad) plant bienal, necesit un efort mai mare dect
sunt bienale iar soiurile de ceap din arpagic sunt plantele anuale. Dup recoltarea de toamn, pstrai
trienale. n primul an de cultur, ceapa formeaz bulbii de ceap uscai pe timpul iernii, apoi plantai-i
bulbul i frunzele iar n anul II emite tije orifere (la primvara devreme. Dup creterea de primvara, se
ceapa de ap i ceapa ceaclama), respectiv n anul III formeaz tijele orifere care au n vrf capetele de
(la ceapa din arpagic). Ceapa ceaclama se seamn semine. Cnd acestea s-au uscat, scuturai seminele
direct n cmp, toamna trziu n ultima decad a lunii nainte s cad i continuai uscarea seminelor la
noiembrie, sau primvara devreme ntre 1-10 martie, temperatura camerei, pentru nc 2-3 sptmni.
la o adncime de 2-3 cm. Dac ai semnat toamna, Seminele de ceap au o valabilitate de 1-2 ani.
luai msuri de reinere a zpezii (parazpezi) iar apa
care bltete n zonele joase s o evacuai. Primvara Foarte important! Pstrai semintele la loc rcoros,
pregtii terenul prin prire. Se aplic 6 8 udri cu uscat i protejat de insecte; ntr-un plic sau cornet de
cantiti mari de ap la 10 12 zile. Cu 3-5 sptmni hartie - pe care vei nsemna numele varietii i data
nainte de recoltare nu mai udai. la care ai colectat seminele.
.........................................................................................................................................................
Ceap de Buzu (ceaclama) Cod Eco Ruralis: BZ1469

Aceast varietate tradiional de ceap provine din comuna Dmbroca, jud.
Buzu. Se cultiv direct din smn; soi deosebit de gustos i productiv (gust
dulce, tipic). Se poate consuma i crud, neind iute, dect dac duce o lips
acut de ap. Are exteriorul de un galben spre maron deschis iar miezul este alb.
Se pstreaz n condiii excelente pe timpul iernii. Productorii seminelor:
grupul Semine Vii din satul Dmbroca, jud. Buzu. An recoltare semine: 2016.
Cimbru Specia: Satureja hortensis

...........
Familia: LAMIACEAE

Cimbrul este o plant peren i versatil, cu utilizri Florile produc smn. Salvarea seminelor este
culinare i medicinale (uleiul esenial de cimbru, foarte uor de fcut. Ateptai s se usuce orile i
timolul). Cimbrul are nevoie de soare i un sol uscat, scuturai seminele pe o hrtie sau ntr-un recipient.
nisipos. Se semn direct n pmnt. Este rezistent la Seminele au o viabilitate ntre 3-7 ani Foarte
frig. Cnd rrii cimbrul, pstrai 20-30 cm ntre important! Pstrai semintele la loc rcoros, uscat i
plante. Dac avei mai multe varieti de cimbru, ar protejat de insecte; ntr-un plic sau cornet de hartie -
trebui s le separai la cteva sute de metri distan pe care vei nsemna numele varietii i data la care
pentru a evita polenizarea ncruciat. ai colectat seminele.
.........................................................................................................................................................
Cimbru tradiional Cod Eco Ruralis: BZ1019

Aceast varietate tradiional de cimbru provine din Romnia. Plant aromatic
ce crete foarte viguros. Este cimbrul rnesc din moi strmoi, folosit la
mncare, crnai, ceai i cte i mai cte. Aroma este foarte savuroas, intens.
Planta prefer o poziie nsorit n grdin. Productorii seminelor: grupul
Semine Vii din satul Dmbroca, jud. Buzu. An recoltare semine: 2016.
14
Cimbru peren Cod Eco Ruralis: ER642
Aceast varietate tradiional de cimbru provine din Romnia.
Varietate peren. Plant aromatic ce crete foarte viguros.
Frunzuliele i tulpina sunt verzi, iar orile liliachii. Aroma este
foarte savuroas, intens, specic varietilor perene. Planta
prefer o poziie nsorit n grdin. Productorii seminelor:
echipa Eco Ruralis de la Cluj. Anul de recoltare a seminelor:
2015.
Cimbru comun Cod Eco Ruralis: KP643

Aceast varietate tradiional de cimbru provine din Frana;
preluat de Eco Ruralis n 2010. Varietate anual ce crete
viguros. Frunzuliele sunt verzi cu tent violacee, tulpina
violacee, iar orile liliachii. Aroma este savuroas, specic.
Gustul este mai puin aromat dect varietile de cimbru peren.
Prefer o poziie nsorit n grdin. Productorii seminelor:
echipa Eco Ruralis de la Cluj. An recoltare semine: 2015.
Crie ...........
Specia: Tagete erecta
Familia: ASTERACEAE

Se recomand plantarea prin toat grdina. Rdcina Florile produc smn. Lsai orile s se usuce pe
crielor elibereaz o substan ce ucide nematodele, plant, n mod natural. Dup ce s-au uscat complet,
respinge adele, atrage sirdele. ndeprteaz scuturai seminele pe o hrtie sau ntr-un recipient.
musculiele albe, paraziii Circulifer tenellus, purtatori Foarte important! Pstrai semintele la loc rcoros,
de virui ce atac tomatele, ardeii iui, vinetele. uscat i protejat de insecte; ntr-un plic sau cornet de
Resping viermele cu corn de roii (Manduca hartie - pe care vei nsemna numele varietii i data
quinquemaculata), gandacul mexican de fasole la care ai colectat seminele. Dac ai avut o cultur
(Epilachna varivestis). Criele atrag diverse insecte de succes, nu uitai s salvai seminele i s le
prdtoare benece (Syrphidae). Au efect ierbicid mprii cu familia, vecinii i prietenii
asupra fasolei i verzei. dumneavoastr!
.........................................................................................................................................................
Crie Cod Eco Ruralis: ER1124

Aceast varietate tradiional de crie provine din Romnia. Se
seamn n grdin la sfritul lui aprilie. Florile noresc de la
nceputul verii pn toamna trziu. Cresc sub form de tufe,
Florile au culoarea portocalie. Florile uscate se colecteaz n
mod regulat, pentru a lsa planta s noreasc mai mult timp.
Productorii seminelor: echipa Eco Ruralis din Cluj. Anul de
Crie Tall Yella Cod Eco Ruralis: GR807

Aceast varietate tradiional de crie provine din Frana; a fost
preluat de Eco Ruralis n 2011. Se seamn n grdin la
sfritul lui aprilie. Florile noresc de la nceputul verii pn
toamna trziu. Cresc sub form de tufe, Florile au culoarea
galben. Florile uscate se colecteaz n mod regulat, pentru a
lsa planta s noreasc mai mult timp. Productorii
seminelor: echipa Eco Ruralis din Cluj. Anul de recoltare a
seminelor: 2015.
15
Dragavei Specia: Rumex crispus
...........
Familia: POLYGONACEAE

Denumire popular: tevie crea, crestea, hrenu, Salvarea seminelor se face cnd plantele au ajuns la
limba-boului, bronghi, brozdii, hrenu, mcriul maturitate ziologic (toamna - nainte s se scuture).
calului, sceava, stegie. Imediat ce temperatura solului Foarte important! Pstrai semintele la loc rcoros i
depete 0 grade, planta pleac n vegetatie. Nu e o uscat i etichetai-le. Dac ai avut o cultur de succes,
plant pretenioas. Nu are boli i duntori care s nu uitai s le mprii cu familia, vecinii i prietenii
provoace daune majore. Bun n supe i salate. dumneavoastr!
.........................................................................................................................................................
Dragavei Cod Eco Ruralis: VL1525

Aceast varietate tradiional de dragavei provine din Ioneti,
jud. Vlcea. Plant peren, nu necesit ngrijiri speciale. Plant
nalt i viguroas, cu frunze mari, de culoare verde roiatic
nchis. Frunzele au gust acrior, ca de lmie. Poate folosit la
ciorbe i la salate. Productorii seminelor: Maria i Vasile
Duminicioiu din Ioneti, jud. Vlcea. Anul de recoltare a
seminelor: 2016.
Glbenele Specia: Calendula ofcinalis

...........
Familia: ASTERACEAE

Plant medicinal i decorativ, foarte rspndit n Florile produc smn. Lsai orile s se usuce pe
Romania. Se seamn n martie. Glbenelele rsar plant, n mod natural. Seminele se recolteaz la
dup 6-12 zile de la semnat. Dup 38-50 zile ncepe maturitatea deplin, cnd au un aspect cafeniu i se
noritul, iar dup 60-75 zile ncep s se matureze desprind cu uurin din inorescen. Foarte
seminele. Distana de semnat este de 50 cm ntre important! Pstrai semintele la loc rcoros, uscat i
rnduri, iar adncimea de 2-3 cm. Nu folosii chimicale protejat de insecte. Dac ai avut o cultur de succes,
i ncercai s avei grij de sntatea mediului i a nu uitai s salvai seminele i s le mprii cu
dumneavoastr. familia, vecinii i prietenii dumneavoastr!
.........................................................................................................................................................
Glbenele de Giurgiu Cod Eco Ruralis: GR1033

Aceast varietate tradiional de glbenele provine din jud.
Giurgiu. Florile au culoare galben. Florile pot folosite ca
plant medicinal. Productorul seminelor: Bolintiru Ionel -
jud. Giurgiu. An de recoltare a seminelor: 2014.
16
Isop Specia: Hyssopus ofcinalis
...........
Familia: LAMIACEAE

Plant peren comestibil, folosit drept condiment n Florile produc smn. Lsai orile s se usuce pe
mncare, ca plant medicinal sau la producerea de plant, n mod natural. Scuturai apoi seminele i
uleiuri eseniale aromatice. Este o excelent plant pstrai-le la loc rcoros i uscat. Dac ai avut o
companion. Are un miros plcut i un gust aromatic, cultur de succes, nu uitai s le mprii cu familia,
datorit uleiului volatil pe care l conine. vecinii i prietenii dumneavoastr!
.........................................................................................................................................................
Isop Cod Eco Ruralis: BZ1501

Aceast varietate tradiional de isop provine din comuna
Dmbroca, jud. Buzu. Florile au culoare albastr i un miros
puternic aromat, specic. Productorii seminelor: grupul
Semine Vii din satul Dmbroca, jud. Buzu. An recoltare
semine: 2016.
Leutean Specia: Levisticum ofcinale

...........
Familia: APIACEAE

Plant peren comestibil, folosit drept condiment n Florile produc smn. Lsai orile s se usuce pe
supe i n alte feluri de mncare. Foarte iubit de plant, n mod natural. Scuturai apoi seminele i
rani i grdinari. Frunzele uscare i pierd din pstrai-le la loc rcoros i uscat. Dac ai avut o
intensitatea gustului. Planta rezistent, poate crete cultur de succes, nu uitai s le mprii cu familia,
pn la nlimi de 2 metri i are ori galbene. vecinii i prietenii dumneavoastr!
.........................................................................................................................................................
Leutean de Blteti Cod Eco Ruralis: NT1025

Aceast varietate tradiional de leutean provine din Blteti,
jud. Neam. Leutean pentru frunze - coloare verde nchis.
Rsare la 15-20 de zile de la semnat. Productor semine: Vali
Cucu din Blteti, jud. Neam. An recoltare semine: 2015.
Leutean de Dmbroca Cod Eco Ruralis: BZ1612

Aceast varietate tradiional de leutean provine din comuna
Dmbroca, jud. Buzu. Leutean pentru frunze - coloare verde
nchis. Rsare la 15-20 de zile de la semnat. Productorii
seminelor: grupul Semine Vii din satul Dmbroca, jud. Buzu.
An recoltare semine: 2016.
17
Lobod Specia: Atriplex hortensis
...........
Familia: AMARANTHACEAE

Datorit rezistenei la temperaturi reduse se poate Loboda este o plant anual care se nmulete prin
semna att toamna ct i primvara. Foarte puin semine. Florile sunt mici, de culoare verde sau roie;
pretenioas, loboda este o plant perfect adaptat la din ele se dezvolta fructele. Fructele mici (roii sau
condiiile de clim temperat. Ea crete i la umbr i verzi) sunt adesea confundate cu seminele care se
la soare, rezist la secet i este rar afectat de gsesc ncapsulate n aceste fructe, numite achene.
duntori. Plantele cultivate n soluri bogate i bine Seminele de lobod i pstreaz proprietile
umezite dau frunze mai mari. Solul nu trebuie pregtit germinative o perioad relativ scurt, ntre 1-2 ani.
special pentru cultura de lobod roie. Este o plant ce Foarte important! Pstrai semintele la loc rcoros,
crete nalt, putnd ajunge la aproape 2 metri uscat i protejat de insecte; ntr-un plic sau cornet de
nlime. Florile sunt atat masculine ct i feminine pe hartie - pe care vei nsemna numele varietii i data
aceeai plant. Acestea cresc n varful plantei sub la care ai colectat seminele. Dac ai avut o cultur
forma de ciorchine i au aceeasi culoare cu cea a de succes, nu uitai s salvai seminele i s le
frunzelor. Pentru consum, loboda poate recoltata la mprii cu familia, vecinii i prietenii
aproximativ 40-60 de zile de la nsmnare, uneori dumneavoastr!
chiar mai devreme.
.........................................................................................................................................................
Lobod roie Cod Eco Ruralis: ER570

Aceast varietate tradiional de lobod roie provine din jud.
Cluj. Este un soi de lobod tipic romnesc. Culoarea frunzelor
este roie-violet, foarte intens. Gustul frunzelor este tipic.
Foarte rezistent la boli i duntori. Se poate semna din
martie pn n august, pentru a avea producie tot timpul.
Lobod mix roie i verde Cod Eco Ruralis: MIX-VL1609

Un amestec de dou varieti de lobod rneasc: roie i
verde. Varietile provin din Ioneti, jud. Vlcea. Gustul frunzelor
este tipic. Plantele sunt foarte viguroase i rezistente la boli i
duntori. Productorii seminelor: Maria i Vasile Duminicioiu,
din comuna Ioneti, jud. Vlcea. Anul de recoltare a seminelor:
2016.
Mrar Specia: Anethum graveolens

...........
Familia: APIACEAE

Poate nsmnat direct n pmnt. Ca majoritatea Florile produc smn. Ateptai s se usuce orile i
plantelor aromatice, este rezistent la boli i duntori. colectai seminele. Scuturai i colectai seminele..
Se poate cultiva n orice perioad, dac temperatura Foarte important! Pstrai semintele la loc rcoros,
depete 18 grade. i pstreaz aroma proaspt ct i uscat i protejat de insecte.
uscat.
18
Mrar Cod Eco Ruralis: ER653
Aceast varietate tradiional de mrar provine din Romnia. Se
poate recolta planta cu totul, iar orile se pot folosi la murturi.
Mrar rnesc Cod Eco Ruralis: BZ1614

Aceast varietate tradiional de mrar provine din Dmbroca,
jud. Buzu. E o varietate veche, cu gust aromat, tipic.
Productorii seminelor: grupul Semine Vii din satul Dmbroca,
jud. Buzu. An recoltare semine: 2016.
Morcov Specia: Daucus carota
...........
Familia: LAMIACEAE

Morcovul este una din cele mai rspndite plante din Florile produc smn. Salvarea seminelor de la
grdinile rneti. Are nevoie de soare. Se seamn orile de morcov este foarte uor de fcut. Ateptai s
direct n pmnt, la suprafa, de obicei n mai, pentru se usuce orile i colectai seminele. Scuturai
c au nevoie de cldur. Morcovul este plant bienal seminele pe o hrtie sau ntr-un recipient. Seminele
i nu produce smn n primul an de semnat. de morcov au o viabilitate ntre 3-4 ani. Florile produc
Morcovii frumoi, cu frunzele lsate neatise se scot cu smn. Lsai orile s se usuce pe plant, n mod
grij din pmnt i se pstreaz n nisip peste iarn. Se natural. Pstrai semintele la loc rcoros i uscat. Dac
replanteaz n primvar la 50-70 cm ntre plante. n ai avut o cultur de succes, nu uitai s le mprii cu
august vei obine semine. familia, vecinii i prietenii dumneavoastr!
.........................................................................................................................................................
Morcov de toamn Cod Eco Ruralis: NT1020

Aceast varietate tradiional de morcov provine din jud. Neam.
Soi trziu, nepretenios, se pstreaz bine peste iarna.
Recoltarea se face dup 120-130 de zile de la semnat. Fructul
este mare (400-500gr), de form ascuit i nu este lemnos. Gust
dulce, aromat, specic.Productorul seminelor: Vali Cucu din
Blteti, jud. Neam. Anul de recoltare a seminelor: 2015.
Morcov de grdin Cod Eco Ruralis: BZ1616

Aceast varietate tradiional de morcov provine din Dmbroca,
jud. Buzu. Se pstreaz foarte bine pe iarna. Gust dulce aromat,
tipic. Productorii seminelor: grupul Semine Vii din satul
Dmbroca, jud. Buzu. An recoltare semine: 2016.
19
Ptrunjel Specia: Petroselinum crispum
...........
Familia: APIACEAE

Ptrunjelul este cea mai rspndit plant aromatic Ptrunjelul este plant bienal. n primul an produce
din gospodriile rneti din ara noastr, specic rdcin i frunze iar n anul doi dezvolt tulpina
buctriei romneti. Se poate cultiva pe orice tip de orifer, care produce ori i smn. Alegei cele mai
sol. Este rezistent la frig i umbr. Se cunosc dou frumoase plante, scoatei-le cu grij cu rdcin din
tipuri de ptrunjel: de rdcin i de frunze. Poate pmnt i pstrai-le n nisip peste iarn. Se
nsmnat primvara devreme, direct n pmnt, la replanteaz n primvar. n august vei obine
distan de 25 cm. ntre rnduri i o adncime de 2-3 semine. Florile produc smn. Ateptai s se usuce
cm. Germinaia seminelor dureaz chiar i 3-4 orile i colectai seminele. Scuturai i colectai
sptmni. Trebuie tiut c ptrunjelul nu suport seminele. Pstrai semintele la loc rcoros i uscat.
monocultura, deci nu putei semna de dou ori n Dac ai avut o cultur de succes, nu uitai s le
acelai loc. mprii cu familia, vecinii i prietenii!
.........................................................................................................................................................
Ptrunjel de frunze Cod Eco Ruralis: NT1021

Aceast varietate tradiional de ptrunjel provine din Blteti,
jud. Neam. Frunze foarte aromate. Planta e foarte rezistent,
nepretenioas. Frunzele se recolteaza cind au 20-30 cm pentru a
lasa alte frunze noi sa creasca. Productorul seminelor: Vali Cucu
din Blteti, jud. Neam. Anul de recoltare a seminelor: 2015.
Ptrunjel rnesc Cod Eco Ruralis: BZ1610

Aceast varietate tradiional de ptrunjel provine de la Banca de
Gene din Suceava i a fost preluat n Dmbroca, jud. Buzu.
Aroma este foarte savuroas, intens. Productorii seminelor:
grupul Semine Vii din satul Dmbroca, jud. Buzu. An recoltare
semine: 2016.
Physalis Specia: Physalis peruviana

...........
Ciree de pmnt Familia: SOLANACEAE

Physalis este o plant erbacee care crete de la 0,4 Pentru a salva semine, adunati unele fructe coapte
pn la 3 m nalime, similar cu roiile comune. Este complet i ndepartati coaja. Zdrobiti uor fructele
o plant din aceeai familie, dar de obicei cu o tulpin ntr-un bol. Adaugati ap sucient pentru a dubla
mai rigid si mai nalt. Acestea pot anuale sau amestecul, apoi agitai viguros ncat s permitei
perene. Productivitatea cireelor de pmnt este aezarea seminelor bune la baza bolului. Se toarn cu
uimitoare, aprope la ecare frunz din tuf se dezvolt grij resturile de semine goale. Repetai procesul pn
cte un fruct. Se planteaz la 1,5 metri distan ntre cnd rmn doar semine curate. Se toarn seminele
plante i are nevoie de susinere. Nu are nevoie de curate printr-o sit cu guri sucient de mici pentru a
ngrijiri speciale, dar este important s le e legate preveni trecerea seminelor. Depozitai seminele ntr-
ramurile, pentru c dac ajung pe pmnt, fructele un vas ceramic s se usuce. Foarte important!
putrezesc. Pentru plantare este indicat s i faci Pstrai semintele la loc rcoros, uscat i protejat de
rsaduri, pe care s le plantezi, pe la sfritul lunii insecte; ntr-un plic sau cornet de hartie - pe care vei
aprilie, sau chiar n mai, dac temperaturile sunt nsemna numele varietii i data la care ai colectat
destul de mici. n general coacerea fructelor are loc seminele. Salvai seminele i s le mprii cu
dup 80 de zile de la plantare. familia, vecinii i prietenii dumneavoastr!
20
Ciree de pmnt de ghiveci Cod Eco Ruralis: ER436
Varietate originar din Romnia. Planta crete viguros, poate
atinge n jur de 44 cm nlime. Fructele au culoare galben-
verzuie. Gustul lor este dulce-aromat; forma fructelor este sferic,
de dimensiune mica -1,2 cm. Se recolteaz cnd lampionanele
sunt complet uscate. Productorii seminelor: echipa Eco Ruralis
din Cluj. Anul de recoltare a seminelor: 2015.
Ciree de pmnt Cisneros Cod Eco Ruralis: KP438

Varietate originar din Frana; preluat de Eco Ruralis n 2011.
Planta crete viguros, atinge n jur de 60 cm. Fructele au culoare
galben-verzui-portocalie. Gustul este aromat, dulce-acrior.
Forma fructelor e sferic, uor aplatizat, dimensiune uria de
5-6 cm. Se recolteaz cnd lampioanele sunt complet uscate.
Ciree de pmnt aurii Cod Eco Ruralis: KP439

Planta crete viguros. Fructele au culoare portocalie. Gustul este
foarte aromat, asemntor pepenelui galben. Forma fructelor e
sferic, mic, de 2 cm. Se recolteaz cnd lampioanele sunt
complet uscate. Productorii seminelor: echipa Eco Ruralis din
Cluj. Anul de recoltare a seminelor: 2015.
Roini Specia: Melissa ofcinalis

...........
Familia: LAMINACEAE

Roinia crete n tufe dense care nu depesc nlimea Florile produc smn. Salvarea seminelor de la
de 90100 cm. Se poate nsmna direct n pmnt (1 orile de roini este foarte uor de fcut. Ateptai s
cm adncime) n luna mai-iunie, sau prin rsaduri. se usuce orile i colectai seminele. Scuturai
Fiind peren, frunzele se vetejesc i cad spre sfritul seminele pe o hrtie sau ntr-un recipient. Foarte
toamnei; apar din nou n aprilie. Se aseamn la important! Pstrai semintele la loc rcoros, uscat i
frunze cu urzica. Frunzele roiniei sunt ns de un protejat de insecte; ntr-un plic sau cornet de hartie -
verde mai pronunat, aproape nchis la culoare i ele pe care vei nsemna numele varietii i data la care
au o arom plcut mirositoare asemntoare lmii ai colectat seminele. Dac ai avut o cultur de
cnd sunt presate ntre degete. Roinia e o plant succes, nu uitai s salvai seminele i s le mprii
medicinal cunoscut pentru efectele ei terapeutice. cu familia, vecinii i prietenii dumneavoastr!
.........................................................................................................................................................
Roini Cod Eco Ruralis: ER1441

Aceast varietate tradiional de roini provine din jud. Cluj.
Frunze foarte aromate. Productorul seminelor: echipa Eco
Ruralis din Cluj. Anul de recoltare a seminelor: 2015.
21
Rucola Specia: Eruca sativa
...........
Familia: BRASSICACEAE

Avantajele unei culturi de rucola sunt multiple: nu Florile produc smn. Salvarea seminelor de la
este o plant pretenioas fa de condiiile de mediu, orile de rucola este foarte uor de fcut. Ateptai s
are o cretere rapid i este benec pentru sntatea se usuce orile i colectai seminele. Scuturai
organismului tau. Rucola este adesea confundata cu seminele pe o hrtie sau ntr-un recipient. Foarte
ppdia, ns cele dou plante nu sunt identice, ci doar important! Pstrai seminele la loc rcoros, uscat i
se aseamn la nivelul frunzelor. Rucola se protejat de insecte; ntr-un plic sau cornet de hartie -
nsmneaz direct n pmnt de la nceputul lunii pe care vei nsemna numele varietii i data la care
aprilie pn la nal i chiar i n prima parte a lunii ai colectat seminele. Dac ai avut o cultur de
mai. Este plant anual. Rucola nu apreciaz udarile succes, nu uitai s salvai seminele i s le mprii
frecvente; apa face ca frunzele s devina amare. cu familia, vecinii i prietenii dumneavoastr!
.........................................................................................................................................................
Rucola Cod Eco Ruralis: BZ1471

Aceast varietate de rucola e foarte rezistent, nepretenioas. Aroma este
foarte savuroas, intens, iute, uor amruie cu gust de nuc. Seminele se
seamn rar i la adncime de 1 cm i 30 cm distan ntre rnduri.
Productorii seminelor: grupul Semine Vii din satul Dmbroca, jud. Buzu. An
recoltare semine: 2016.
Salat Specia: Lactuca sativa

...........
Familia: ASTERACEAE

Salata se nsmneaz direct n cmp, la distana de Florile produc semine. Lsai cteva plante s creasc
20 cm ntre rnduri i 13-18 cm pe rnd. Adncimea de pn la maturitate, cnd apar tulpinile orale,
semnat este de 1-2 cm pn la 3 cm, n funcie de eliminndu-se plantele care au emis tulpini orale
umiditatea solului. Se poate semna n 2-3 etape, fr a forma cpni. Recoltai seminele cnd
ncepnd din martie pn n septembrie. nainte de 50-60% dintre acestea au ajuns la maturitate. Foarte
semnare curai solul. Pentru a nu se poleniza cu important! Pstrai seminele la loc rcoros, uscat i
alte varieti de salat, izolai-le la distane de protejat de insecte; ntr-un plic sau cornet de hartie.
200-300 m. Nu folosii chimicale i ncercai s avei Dac ai avut o cultur de succes, nu uitai s salvai
grij de sntatea mediului i a dumneavoastr. seminele i s le mprii cu familia i prietenii!
.........................................................................................................................................................
Salat mix 3 soiuri rneti Cod Eco Ruralis: MIX-BZ1024

Aceste varieti de salat provin din Dmbroca, jud. Buzu. Mix de trei soiuri de
salat: salat crea, lptuc i salat dreapt. Toate cele trei varieti de salat
sunt soiuri vechi, foarte apreciate de rani i adaptate la vreme vitreg. Nu
necesit condiii speciale pentru cultivare. Productorii seminelor: grupul
Semine Vii din satul Dmbroca, jud. Buzu. An recoltare semine: 2016.
Salat ca varza Cod Eco Ruralis: VL1615

Aceast varietate de salat provine din Ioneti, jud. Vlcea. Soi cu frunze mari, de culoare verde nchis, care face
cpn. Pot recoltate doar frunzele sau planta cu totul. Nu necesit condiii speciale. Productori: Maria i
Vasile Duminicioiu din comuna Ioneti, jud. Vlcea. An recoltare semine: 2016.
22
Spanac Specia: Spinacia oleracea
...........
Familia: AMARANTHACEAE / CHENOPODIACEAE

Spanacul nu este o plant sensibil, aa c poate Florile produc semine. Pentru smn se
recoltat de la nceputul primverii, pn toamna las nesmulse cteva re de spanac care se vor
trziu. Temperatura optim de cretere, ns, este de dezvolta, vor crete i vor produce smna. Se vor tia
15-17 C, iar seminele germineaz de la temperaturi trunchiurile cu smn, se vor usca bine la umbr i
cuprinse ntre 3-5 C. Culturile de spanac au nevoie de se vor bate, smna pstrndu-se timp de 3-4 ani.
foarte mult ap, aa c, atunci cnd este secet, Avei grij ca plantele de smn s e aprate de
plantele formeaz o rozet mic i au o calitate net psri. Foarte important! Pstrai seminele la loc
inferioar. n cazul n care lipsa de umiditate este rcoros, uscat i protejat de insecte. Dac ai avut o
nsoit i de temperaturi ridicate, plantele emit cultur de succes, nu uitai s salvai seminele i s le
repede tulpini orale. mprii cu familia i prietenii dumneavoastr!
.........................................................................................................................................................
Spanac comun Cod Eco Ruralis: BE1459

Aceast varietate tradiional de spanac provine din Belgia; a fost preluat de Eco Ruralis n 2014. Soi foarte vechi
cu frunze verzi, mari, i crnoase. Gust dulce, specic. Suporta bine seceta ct i diferenele de temperatur. Nu
necesit condiii speciale pentru a cultivate. Productorii seminelor: echipa Eco Ruralis din Cluj. Anul de
..............................................................................
Roii uscate
Ca s ne putem bucura de savoarea roiilor, cele mai ndrgite legume, i n timpul iernii, v prezentm o
metod veche din btrni: uscarea natural la soare - o variant delicioas i foarte sntoas.
Ingrediente:
roii
sare grunjoas
plante aromatice uscate
Mod de preparare: Se aleg roii crnoase, sntoase - cele mai bune sunt varietile lunguiee sau cele
cu puine semine. Se spal, se scurg, se pun la scurs n strecurtoare i apoi se terg chiar cu un prosop.
Se taie mai nti cotorul, apoi se taie n patru, n dou, n trei sau se taie rondele, depinde de mrimea
roiei. Se aeaz pe o ldi cu plas sau cu gurele, bine splat i dezinfectat, indc le ia aerul din
toate prile. Dac nu avei o ldi v putei meteri o ram de lemn pe care prindei bine cu piuneze o
plas de nari. Dup ce le-ai aezat frumos se presar sare pe ele, avnd grij s mprtiem prin toate
ungherele. Nu ne mai rmne dect s le ducem n btaia soarelui, ntr-un loc ferit de praf i s le lsm
ziua la soare, noaptea s le aducem la adapost, pentru a nu le sclda roua i gata, ateptm s se usuce!
Acest lucru dureaz ntre cinci i sapte zile, n funcie de puterea aritei. Cnd se constat c s-au
deshidratat sucient, se aeaz n borcane bine uscate, presrnd printre ele ce planta aromat uscat v
place. Putei folosi busuioc sau cimbru sau amndou. Se completeaz apoi cu ulei de oarea soarelui
presat la rece i se pstreaz foarte bine cteva luni. Se pot pstra i fr ulei, n sculei de pnz sau
pungi de hrtie. Poft bun!
23
Tomate Specia: Solanum lycopersicum
...........
Familia: SOLANACEAE

Probabil cele mai ntlnite plante din grdinile Tiai fructul copt de-a lungul, pe mijloc, i stoarcei
rneti. Exist o multitudine de tomate: roii, sau scobii seminele i zeama/ gelul n care stau
galbene, verzi, negre, rotunde, alungite, mici, dolofane. acestea, ntr-un borcan sau ntr-un bol. Nu uitai c
Tomatele se cultiv bine dup lucern, trifoi, mazre, unele soiuri conin mult mai multe semine dect
fasole, dar se poate cultiva i dup rdcinoase, altele iar dimensiunea fructului nu este un indicator
bulboase i bostnoase. Revenirea tomatelor pe al cantitii de semine. Tomatele, odat curate de
aceeai teren se face dup 3-4 ani. semine, se mai pot folosi pentru consum. n cazul
cantitilor mari de tomate mici, cherry sau de genul
Tomatele se cultiv prin producerea prealabil a coaczelor, poate mai uor s zdrobii fructul n
rsadurilor. Semnatul se realizeaz dup 20 februarie. ntregime. Fructele mici se pot pune ntr-o pung de
Smna se seamn n rnduri distanate la 8-10 cm plastic ce se poate sigila, pe ct este posibil se scoate
i la 2-3 cm/rnd. La nceputul formrii primelor dou aerul, iar coninutul este zdrobit cu un fcle. Apoi
frunze adevrate, dup 10-15 zile de la rsrire, pulpa i pielea se ndeprteaz splnd coninutul
rsadul se poate repica n pahare de unic folosin, printr-o sit de cte ori e nevoie. Este bine s curai
care au fost umplute, n prealabil, cu pmnt i seminele n ntregime i s ndeprtai nu numai
ngrmnt natural. Adncimea de repicat este de orice buci de pulp, ci i stratul de zeam n care
2-2,5 cm. Plantarea se ncepe cnd n sol se realizeaz stau (acesta conine un ncetinitor de germinare care
temperaturi de 12 0 C la 10-12 cm. Rsadurile se le mpiedic s se dezvolte). ndeprtarea acestei
planteaz pe strat nlat, plantndu-se cte dou zeme/gel nu numai c mpiedic seminele s se
rnduri la 60, 70 sau 80 cm, iar ntre plante / rnd 40 lipeasc n timp ce se usuc, dar uneori poate i s
cm, sau 50 cm. Adncimea de plantare este pn la mpiedice transmiterea anumitor boli prin intermediul
prima frunz adevrat. seminelor. Putei s ndeprtai zeama de roii prin
metoda fermentrii.
Nu uitai s pregtii rui / araci pentru susinerea
tomatelor care nu au cretere determinat (cresc Metoda prin fermentare. Punei seminele i zeama
foarte mult n nlime). Tomatele pot crete 2,5 metri ntr-un bol (dac nu este sucient, adugai un volum
nlime sau chiar mai mult. Rsfai-v tomatele cu dublu de ap nu mai mult sucient nct seminele
ngrmnt i udai-le de 2-3 ori pe sptmn. Nu s pluteasc). Acoperii bolul cu un material textil sau
folosii chimicale i ncercai s avei grij de cu un capac care s permit s intre aer. Amestecul va
sntatea mediului i a dumneavoastr.Polenizarea i ncepe s fermenteze i s arate urt, dar va produce i
izolareaAnumite soiuri mai vechi de tomate, mai puin un miros neplcut. Trebuie s l lsai sucient de mult
ameliorate mai ales tomatele mici, cum e cazul nct s se descompun gelul, dar nu mai mult altfel
multor tomate din catalogul nostru este probabil s se seminele pot ncepe s germineze. Vericai
polenizeze ncruciat cu alte tomate. Cultivatorilor si amestecul zilnic, s vedei dac zeama din jurul
multiplicatorilor de roii pentru semine li se seminelor a fermentat de tot. La o temperatur ntre
recomand s separe soiurile de tomate la o distan 20-25oC probabil procesul va dura n jur de 10 zile; la
de cel puin 30 m. Nu uitai s notai observaiile temperaturi mai mici va dura mai mult. Cnd procesul
dumneavoastr despreevoluia plantelor n formularul este complet, luai cu o lingur resturile i mucegaiul
Eco Ruralis. care s-a format deasupra amestecului. Adugai ap
pentru a limpezi seminele, apoi turnai apa, ct de
.......................................................................... mult putei, fr s pierdei nicio smn. Repetai
procedeul pn cnd apa rmne curat, iar seminele
pe fundul vasului. Turnai seminele ntr-o sit,
splai-le bine cu ap i scoatei sau apsai, s treac
prin sit, orice rmi de pulp. Apoi lsai-le s se
scurg. mprtiai-le, ntr-un strat subire, pe o tav
sau pe o farfurie i punei-le ntr-un loc cald, aerisit.
Risipii seminele cu mna, n timp ce se usuc, s
spargei cocoloaele i s se poat usca uniform.
Pstrai semintele la loc rcoros, uscat i protejat de
insecte; ntr-un plic sau cornet de hartie - pe care vei
nsemna numele varietii i data la care ai colectat
seminele. Dac ai avut o cultur de succes, nu uitai
s le mprii cu familia i vecinii!
24
Tomate de Alba Cod Eco Ruralis: AB343
Varietatea provine din judeul Alba. Plantele au cretere
nedeterminat, atingnd aproximativ 70 cm nalime. Fructele
mature au culoare roz spre rou. Forma fructelor este rotund,
aplatizat. Fructul este dulce-aromat; fructe suculente. La
maturitatea de consum, fructele sunt de mrime foarte mare, cu
un diametru mai mare de 10 cm. Productorii seminelor: echipa
Eco Ruralis de la Cluj. Anul de recoltare a seminelor: 2015.
Tomate gogoar Cod Eco Ruralis: BZ189

Varietatea provine din judeul Buzu. Plantele au cretere
nedeterminat, atingnd aproximativ 70 cm nalime. Fructele
sunt de culoare roie, sub form de gogoar. Mrimea fructului
este n medie de 6 cm, iar diametrul n jur de 4 cm. Fructul este
dulce-aromat, specic. Fructele nu sunt zemoase, au pulp
consistent, goale pe interior. Productorii seminelor: echipa
Tomate tradiionale Dmbroca Cod Eco Ruralis: BZ190

nedeterminat, atingnd aproximativ 60 cm nalime. Este un soi
tardiv, cu fructe mari, de 10-11 cm. Fructele au culoare roie-
crmizie, cu form neregulat inim de bou. Fructele sunt
foarte zemoase. Gustul este dulce, uor acid, foarte aromat,
specic. Productorii seminelor: echipa Eco Ruralis de la Cluj.
Tomate tradiionale Cod Eco Ruralis: BZ314

nedeterminat, atingnd aproximativ 60-70 cm nalime.
Fructele sunt de culoare rou-nchis, de mrime medie-mare
(6-8 cm), cu form inim de bou. Fructele sunt foarte zemoase.
Gustul este dulce, uor acid, foarte aromat, specic. Productorii
seminelor: echipa Eco Ruralis de la Cluj. Anul de recoltare a
seminelor: 2015.
Tomate tradiionale Sara Soos Cod Eco Ruralis: CJ2

Varietatea provine din Gherla, judeul Cluj, de la ranca Sara
Soos, de unde provine i numele roiilor. Cretere
nedeterminat, 80-90 cm nlime. Fructele roii-portocalii,
form sferic, uor aplatizat, mrime mare - medie 8 cm. Gustul
dulce-uor acid, specic, foarte plcut. Fructe foarte suculente.
Sunt rezistente la secet, cu sensibilitate medie la man.
Productori semine: echipa Eco Ruralis Cluj. An recoltare 2015.
Tomate tradiionale de Hida Cod Eco Ruralis: CJ1526

Sunt tomate rneti vechi, care au fost pstrate ntr-o familie
de rani din judeul Cluj, de aproximativ 20-25 de ani. Tomate
clasice, de grdin, bune pentru bulion. Plante cu o cretere
nedeterminat. Anul de recoltare a seminelor: 2015.
25
Tomate Coacz Auriu Cod Eco Ruralis: DE177
Varietatea provine din Germania. Plantele au o cretere
determinat, ajung pna la 50 cm nalime. Fructele mature au
culoarea roie cu tent portocalie. Fruct de form sferic, uor
oval, de marime mic-medie 3-4 cm. Gustul este dulce-aromat,
specic. Sunt foarte zemoase. Planta este foarte ncrcat de
fructe. Productorii seminelor: echipa Eco Ruralis de la Cluj.
Tomate tradiionale Harghita Cod Eco Ruralis: HR7

Varietate originar din judeul Harghita. Plante cu cretere
nedeterminat. Fructele au culoare roie, verzuie n zona
peduncular. Form de inim de bou. Fructele sunt mari, ntre
7-10 cm. Gustul este dulce-aromat, specic. Fructele sunt
zemoase i pulpa este consisten. Sunt excelente pentru bulion.
Productorii seminelor: echipa Eco Ruralis de la Cluj. Anul de
Tomate Alb ca Zpada Cod Eco Ruralis: KP100

Acest soi provine din SUA; preluat de Eco Ruralis n 2011. Este o
varietate de roii cherry de culoarea ldeului, pal-translucid.
Plantele au o cretere nedeterminat, ajungnd pna la 80 cm
nalime. Fructele au form sferic, cu gust dulce-acid-aromat,
specic. Fructele sunt zemoase. Sunt excelente pentr salate.
Rezisten ridicat la man. Productorii seminelor: echipa Eco
Tomate Cod Eco Ruralis: KP104

Varietate cu cretere nedeterminat, plantele pot atinge cam 70
cm nlime. Fructele sunt de culoare rou-nchis, de mrime
mare (7-9 cm), form neregulat, tip inim de bou. Fructele sunt
zemoase, cu pulp consistent. Excelente pentru bulion.
Sensibilitate medie spre mare la man pe frunze. Gustul este
dulce, aromat, specic. Productorii seminelor: echipa Eco
Tomate Ruby Rakes Yellow Cod Eco Ruralis: KP104A

Cretere nedeterminat. Fructele sunt de culoare portocalie, de
mrime mare, n jur de 8-9 cm, cu form neregulat, tip inim de
bou. Au un gust uor acid-aromat, specic. Fructele sunt mari,
pot atinge 5-7 cm. Excelente pentru un bulion portocaliu.
Fructele sunt foarte zemoase. Productorii seminelor: echipa
Tomate Madara Cod Eco Ruralis: KP105

Varietatea provine din Frana; preluat de Eco Ruralis n 2011.
Fructele au culoare galben-portocalie cu tent roiatic. Plantele
au cretere nedeterminat, pot ajunge la 80-90 cm nlime.
Fructele au form sferic, uor oval, mrime mic - 3 cm. Gustul
lor este dulce, acid-aromat, specic. Fructele sunt foarte
zemoase. Frunzele au o sensibilitate medie la man. Plante cu o
cretere nedeterminat. Anul de recoltare a seminelor: 2015.
26
Tomate Nagib Jaune Cod Eco Ruralis: KP106
Plantele au cretere determinat, ajungnd pna la 40-50 cm
nlime. Fructele mature au culoare galben-aurie, form
rotund aplatizat, uor costat, mrime mare 8-9 cm. Gustul
dulce-acid, foarte aromat, specic. Fructele - foarte zemoase.
Rezistena frunzelor la man e medie-mare. Productori
Tomate Ananas Hawaian Cod Eco Ruralis: KP113

Soi trziu. Plantele au cretere nedeterminat. Fructele sunt de
culoare galben, cu striaii portocalii, de mrime mare 8-9 cm,
form inim de bou. Gustul este dulce, uor acid, foarte aromat,
specic. Fructele sunt foarte zemoase. Excelente pentru bulion.
Tomate Cherry negre Cod Eco Ruralis: KP127

Cretere nedeterminat, cu o nlime de aprox. 80 cm nlime.
Fructele sunt de culoare mov-violacee-verzui, tip cherry, de
mrime 2,5 cm, de form sferic. Gustul lor este dulce-aromat,
specic. Fructele sunt zemoase. Frunzele au o sensibilate mic
spre mare la man. Productorii seminelor: echipa Eco Ruralis
de la Cluj. Anul de recoltare a seminelor: 2015.
Tomate Prinul Negru Cod Eco Ruralis: KP134

Varietatea este originar din Irkutsk, Siberia; preluat de Eco
Ruralis n 2011. Soi de sezon mediu. Cretere nedeterminat,
poate atinge un metru nlime. Fructele sunt de culoare
maroniu-nchis-ciocolatie, de mrime 6-7 cm, form sferic-
oval. Gustul dulce-aromat, specic. Fructele sunt foarte
zemoase. Sensibilitate medie la man pe frunze. Productori
Tomate Barbaniaka Cod Eco Ruralis: KP136

Acest soi este originar din Tapioszele Ungaria; preluat de Eco
Ruralis n 2011. Plantele au cretere nedeterminat, pot ajunge
pn la 70 cm nalime. Fructele sunt de culoare roie, au form
sferic, de tip micro-cherry, de mrime de 1cm. Gustul lor este
dulce, acid, foarte aromatic, specic. Fructele foarte zemoase.
Rezisten mare pe frunze la man. Productorii seminelor:
echipa Eco Ruralis de la Cluj. An recoltare a seminelor: 2015.
Tomate Miere de Mexic Cod Eco Ruralis: KP147

Acest soi este originar din Mexic; preluat de Eco Ruralis n 201.
Plantele au o cretere nedeterminat, pot ajunge pn la 70 cm
nlime. Fructele sunt de culoare roie, tip cherry, mrime 2-3
cm, form sferic. Gustul este dulce-aromat, specic. Fructele
sunt foarte zemoase. Un soi trziu, productivitate bun, rezistent
la crpare i la secet. Sensibilitate medie la man pe frunze. An
27
Tomate Purple Konig Cod Eco Ruralis: KP151
Este o varietate cu cretere nedeterminat, plantele pot ajunge
pn la 70-90 cm nlime. Fructele sunt de culoare roie de
mrime medie-mare (5-7 cm), cu form sferic uor aplatizat.
Gustul este dulce, uor acid-aromat, specic. Fructele sunt foarte
zemoase. Productorii seminelor: echipa Eco Ruralis de la Cluj.
An de recoltare a seminelor: 2015.
Tomate Purple Konig B Cod Eco Ruralis: KP151B

Plantele au cretere determinat, ce ating o nlime de 60-70
cm. Fructele au culoare roie, de mrime medie-mare (4-7 cm),
au form neregulat rotunda-uor aplatizat. Mrimea fructului
este de 4-7 cm. Gustul lor este dulce, uor acid, aromat, specic.
Fructele sunt foarte zemoase. Productorii seminelor: echipa
Tomate Santiam Cod Eco Ruralis: KP152

Acest soi a fost dezvoltat n SUA; preluat de Eco Ruralis n 2011.
Cretere determinat i viguroas, foarte precoce. Pot atinge o
nlime de aprox. 40 cm. Fructele au culoare roie, de mrime
medie-mare (6 cm), cu form sferic uor aplatizat. Gust dulce,
uor acid, specic. Fructele sunt zemoase. Nu necesit araci.
Rezistent la Fusarium i Verticilium. Productorii seminelor:
echipa Eco Ruralis de la Cluj. An recoltare a seminelor: 2015.
Tomate Spie Cod Eco Ruralis: KP154

Soi originar din Romnia. Plante cu o cretere nedeterminat.
Fructele sunt de culoare roie, de mrime mare (8-10 cm
lungime), cu form foarte alungit, conic uor curbat. Gustul
lor este dulce-aromat, specic. Fructele sunt zemoase, cu pulp
foarte consistent. Sensibilitate medie la man pe frunze.
Tomate Brin de Muguet Cod Eco Ruralis: KP158

Plantele au cretere nedeterminat. Pot atinge o nlime de
60-70 cm. Fructele sunt de culoare roie, tip cherry, de mrime
2-4 cm, au form sferic, uor uguiate. Gustul lor este dulce,
foarte plcut. Fructele sunt zemoase. Sensibilitate medie spre
mare la man pe frunze. Productorii seminelor: echipa Eco
Tomate Burbank Cod Eco Ruralis: KP159

Plantele au cretere determinat. Varietatea este cu coacere
mijlocie, la mijlocul sezonului. Fructele sunt de culoare roie, de
mrime medie (6-8 cm), form sferic uor aplatizat. Gustul
lor este dulce-aromat, specic. Fructele sunt zemoase.
Sensibilitate mica spre medie la man pe frunze. Productori
28
Tomate Mission Dike Cod Eco Ruralis: KP411
Plantele au cretere nedeterminat. Fructele sunt destul de mari
(10-13 cm) foarte costate, au culoare roie-roz, i o form
aplatizat. Gustul lor este dulce, specic. Fructele sunt foarte
suculente. Prezint rezisten bun la boli i duntori.
Productorii seminelor: echipa Eco Ruralis de la Cluj. An de
Tomate Marin Cod Eco Ruralis: SJ373

Varietatea provine din satul Marin, Judeul Slaj. Tipul de
cretere al plantei este nedeterminat. Fructele mature au
culoarea roie, sunt de mrime medie (5-7 cm), au form sferic-
uor aplatizat. Gustul lor este uor-acid spre dulce, foarte
plcut. Sunt foarte suculente. Excelente pentru bulion.
Tomate de Suceava Cod Eco Ruralis: SV9

Aceast varietate este originar din Judeul Suceava. Plantele au
cretere semi-determinat. La maturitate, fructele au culoare
galben, cu reexe verzui pe zona peduncular. Au form sferic,
uor alungit, de mrime medie (6 cm). Gustul este dulce-
aromat, specic. Fructele sunt zemoase. Sensibilitate medie la
man. Productorii seminelor: echipa Eco Ruralis de la Cluj. An
Tomate Inim de bou de Suceava Cod Eco Ruralis: SV415

Aceast varietate este originar din Judeul Suceava. Plantele au
cretere nedeterminat. Pot atinge o nlime de aproximativ 70
cm. Fructele au culoare roie, de mrime medie (4-6 cm). Gustul
lor este dulce-acid-aromat, specic. Fructele sunt zemoase, cu o
coaj groas. Sensibilitate medie spre mare la man.
Tomate Trandaf Cod Eco Ruralis: VL1565

Varietatea provine din Ioneti, jud. Vlcea de la Ion Bibicu, zis
Trandaf, de unde vine i numele varietii. Plantele au cretere
nedeterminat. Pot atinge o nlime de 120-140 cm. Fructele
sunt de culoare roie, de mrime mare, putnd atinge greuti
record de 1 kg / fruct. Forma este rotund, uor aplatizat. Gustul
lor este dulce-acrior, foarte plcut, tipic. Fructele sunt foarte
zemoase. Excelente pentru bulion. Productorii seminelor:
Maria i Vasile Duminicioiu din Ioneti, jud. Vlcea. Anul de
29
elin Specia: Apium graveolens
...........
Familia: APIACEAE

elina este o plant foarte apreciat n grdinile elina este plant bienal. Dup recoltare, alegei cele
ranilor. elina se cultiv pentru rdcina ngroata i mai frumoase plante, scoatei-le cu grij cu rdcin
frunzele utilizate la prepararea unor salate, mncruri, din pmnt i pstrai-le n nisip peste iarn. Se
aromatizarea murturilor i n conservele de legume. replanteaz n primvar. n primul an produce
Spre deosebire de alte rdcinoase precum morcovul rdcin i frunze iar n anul doi dezvolt tulpina
sau pstrnacul, elina se cultiv prin rsad, din orifer, care produce ori i smn. Tulpina
pricina seminelor mici i a duratei lungi de orifer are o nalime de 80-100 cm, este foarte
germinaie. Semnarea n rsaduri se face n luna ramicat, goal n interior i striata. Florile sunt mici,
februarie-martie iar plantarea n grdin a acestora se alb-verzui, grupate n inorescene. norirea dureaz
face n mai-iunie. elina de rdcin este o plant din iunie pn n august. Lsai orile s se usuce pe
bienal cu perioad lung de vegetaie (180-200 zile). plant, n mod natural. Seminele i pstreaz
n primul an de cultur, formeaz o rozet mare de viabilitatea timp de 4-5 ani. Pstrai semintele la loc
frunze i rdcin ngroat. Rdcina ngroat rcoros i uscat ntr-un scule de pnz sau ntr-o
ncepe s se formeze cnd plantele au 3-4 frunze, este pung de hrtie. Dac ai avut o cultur de succes, nu
de culoare alb-galbuie, fraged i suculent. Se uitai s le mprii cu familia, vecinii i prietenii
recolteaz trziu, nainte de venirea ngheului. dumneavoastr!
.........................................................................................................................................................
elin de Buzu Cod Eco Ruralis: BZ1611

Aceast varietate tradiional de elin de rdcin este din comuna Dmbroca,
jud. Buzu. Are o greutate medie de 400-500 gr. i poate ajunge pn la 1 kg dac
se copilete. Prefer un sol afnat, nisipos. Productorii seminelor: grupul
Semine Vii din Dmbroca, jud. Buzu. Anul de recoltare a seminelor: 2016.
Vinete
Specia: Solanum melongena
...........
Familia: SOLANACEAE

Au nevoie de o clim temperat cald, cu primveri Culegei fructele la sfritul toamnei, atunci cnd se
frumoase i veri clduroase. Se seamn la sfritul a la maturitate ziologic, nu la maturitate de
iernii n rsadnie nclzite utiliznd aproximativ 2 consum. Ateptai pn cnd fructele se stric efectiv
grame de semine pentru un metru ptrat de rsadni. pe plant. Dac e prea frig i este pericol de nghe,
Dup 8-10 sptmni de la semnat vinetele se pot atunci culegei fructele cu tot cu plant i punei-le la
rsdi n grdin la o distan de 35-40 de centimetri un loc rcoros i uscat i ateptai 1-2 sptmni, ca
ntre plante pe rnd i 70 de centimetri ntre rnduri. fructele s intre n stare de putrefacie. Splai apoi
Rsditul se face n prima jumtate a lunii mai cnd ntr-o gleat fructele i strecurai seminele.
pericolul brumelor trzii a trecut. Iubete poziiile Seminele trebuie s aibe culoarea glbenicioas i
nsorite i are nevoie de udri zilnice mai ales n prima consisten foarte ferm. Lsai apoi seminele la uscat
sptmna dup rsdit, pe msur ce se dezvolt pot ntr-un loc cald i aerisit pn sunt complet uscate
irigate i la 4-5 zile. Se poate acoperi pmntul de la (2-4 zile). Pastrati semintele intr-un plic sau cornet de
rdcina vinetelor cu un strat de paie sau cu o folie de hartie, la un loc racoros, uscat si protejat de insecte.
polietilen (mulcire). Se recolteaz toamna cnd Este recomandabil ca pe ecare plic cu seminte sa e
culoarea este intens i lucioas iar fructul are insemnate numele plantei, data la care au fost culese
elasticitate. semintele.
30
Vinete Longue Violette Hative Cod Eco Ruralis: KP354
Fruct lunguie (20-30 cm), de culoare mov nchis. Planta are
nlime medie de pn la 1 metru, dezvoltare puternic.
Varietate timpurie care poate cultivat i n regiunile mai
vechi. Gustul este tipic. Productorii seminelor: echipa Eco
Ruralis de la Cluj. An de recoltare a seminelor: 2015.
Vinete Rouge de Chine Cod Eco Ruralis: KP357

nlimea medie a plantei este de 48 cm. Fructele au form de
gogoar, de culoare roie. nlimea medie a fructelor este de 2
cm, iar limea de 4,5 cm. Fructele se desprind foarte greu de pe
tulpin. Foarte productiv. Gustul vinetelor este amrui.
Productorii seminelor: echipa cele coapte.Eco Ruralis de la
Cluj. An recoltare a seminelor: 2015.
Vinete Purple Cluster Cod Eco Ruralis: KP355

Varietatea tradiional de vinete provine din Frana; preluat de
Eco Ruralis n 2011. Fructul este lung, de culoare vineie.
Mrimea medie a fructului este de 15-20 cm. Planta are nlime
medie de 60 cm, cu frunze de culoare mov. Este o varietate
destul de productiv. Gustul este tipic, dulceag, delicios.
Vinete Pana Corbului Cod Eco Ruralis: NT1489

Aceast varietate tradiional de vinete provine din Blteti,
jud. Neam. Soi vechi, foarte productiv, cu fructe de culoare
negru-violet, cu o greutate cuprins ntre 3-400 grame/fruct.
Face fructe la 75-85 zile de la plantare. Gustul este tipic, dulceag,
delicios. Productorul seminelor: Vali Cucu din Blteti, jud.
Neam. Anul de recoltare a seminelor: 2015.
31
Productori de semine
Eco Ruralis sprijin ranii care muncesc i triesc din producie de semine tradiionale.
CUCU PETRU sau NEA' VALI

Nea' Vali este din comuna Blteti, jud. Neam. Nea' Vali are peste 60 de ani i se ocup de semine de
aproape 30 de ani. Legumele obinute din seminele sale au gust adevrat i rezisten la factori de mediu
vitregi. ran legumicultor cu experien, nea' Vali este dedicat pasiunii sale pentru conservarea soiurilor
vechi de legume. Cooperarea este cheia pentru viitorul agriculturii rneti i odat cu asta, a seminelor
tradiionale. Coopereaz cu foarte muli rani din ar, precum i din afata rii, care se preocup de salvarea
soiurilor vechi de semine.
Una dintre cele mai mari mndrii ale sale o reprezint roiile uriae romneti pe care le-a salvat n urm cu
30 de ani i pe care le-a rspndit n toat ara pe cont propriu dar i prin asociaia Eco Ruralis, al creia este
membru. Va recomandm cu drag i ncredere s comandai semine pentru grdinile voastre, de pe magazinul
online al domnului Cucu Petru.
www.valicucu2006.sunphoto.ro
www.seminte-romanesti.shopmania.biz
www.seminteromanestidelegume.ro
Comenzi la: telefon: 0721951095 - 0741382220 - 0233244057 (x)
e-mail: valicucu2006@yahoo.com
32
Productori de semine
Eco Ruralis sprijin ranii care muncesc i triesc din producie de semine tradiionale.
SEMINE VII
Semine Vii este format din 4 familii de mici productori de semine tradiionale din satul Dmbroca, judeul
Buzu. Sunt membri ai asociaiei Eco Ruralis - n sprijinul agriculturii rneti. Conclucreaz cu muli ali
rani din toate colurile rii care au aceeai pasiune. Iubesc seminele rneti, soiurile vechi din btrni,
hrana sntoas i gustoas. Producia de semine este pentru aceste familii un mod de via, o pasiune i o
surs de venit. Sunt norocoi s munceasc n aer liber, ntr-un mediu frumos i curat, la ei n sat. Munca de
salvare a seminelor e o motenire din tat n u. n grupul Semine Vii sunt 3 generaii de rani (bunici,
prini, nepoi), care aduc laolalt experiena, energia i sperana c vor continua aceast ocupaie foarte mult
timp de aici nainte.Prin magazinul online Semine Vii, v prezentm produsele din grdinile Seminelor Vii.
Toate, absolut toate seminele de legume, cereale, plantele aromatice i plante medicinale sunt
tradiionale,varieti vechi, gustoase i sntoase. Pentru cei mai n vrst, v garantm c vei rentlni
gustul copilriei. Pentru cei tineri, pregtii-v s experimentai gusturi magice. V oferim astfel i vou
posibilitatea de a obine legumele, cerealele, plantele aromatice i orile cultivate de noi, cumprnd semine
din magazinul online Semine Vii.
www.seminte-vii.ro
www.semintevii-nemodicate.ro
Comenzi la telefon: 0767 893 239 (rspunde Stela Zmoiu)
e-mail: freddyjeff@yahoo.com / stela_zamoiu53@yahoo.com
33
Agricultura Susinut de Comunitate
Eco Ruralis sprijin cu semine tradiionale productori organizai n sisteme de vnzare direct.
V prezentm Cutia ranului i ASAT:
CUTIA RANULUI
Cutia ranului este un sistem alternativ de lan alimentar scurt, organizat de membri ai Eco Ruralis, rani i
consumatori. Prin Cutia ranului, consumatori din diferite orae din Romnia (Cluj Napoca, Bucureti - lista
este n continu extindere) primesc hran direct de la ranii productori, prin abonamente permanente.
Cutia ranului ofer legume, lapte, ou, carne, brnz, pine, ulei, zacusc, suc de roii i multe alte produse.
Foarte muli dintre productorii de legume din acest sistem de vnzare direct, cultiv varieti rneti de
legume i practic agricultura dup principii contiente fa de sntatea mediului i a consumatorilor.
Coninutul cutiei se poate schimba din cnd n cnd n funcie de sezon i de generozitatea Mamei Pmnt i
schimbrile din ecare anotimp. Cutia ranului este livrat acas sau la serviciu, n funcie de nevoia
consumatorului. Acest sistem se bazeaz pe ncredere reciproc. Clienii consumatori pot oricnd vizita
gospodriile ranilor care le livreaz cutiile sptmnale. n acelai timp, ateptm din parteaconsumatorului
seriozitate i loialitate.
Recomandm cu drag!
nscriei-v la www.cutiataranului.ro
34
Agricultura Susinut de Comunitate
Eco Ruralis sprijin cu semine tradiionale productori organizai n sisteme de vnzare direct.
V prezentm Cutia ranului i ASAT:
ASAT Asociaia pentru Susinerea Agriculturii rneti
ASAT a fost creat de asociaia CRIES Centrul de Resurse pentru Iniiative Etice i Solidare. Sistemul ASAT
susine o form de dezvoltare alternativ pentru gospodriile de semi-subzisten din ar, care pot oferi
produse de o calitate net superioar, n condiiile unui parteneriat mutual avantajos, orientat ctre o
agricultur natural, o plat echitabil, copartajarea riscurilor i beneciilor agriculturii calitative i relaii de
solidaritate ntre grupurile de consumatori urbani i micii productori de proximitate. Cu alte cuvinte, ASAT
este un model de vnzare direct, care stabilete un parteneriat solid ntre consumator i productor,
implicnd ambele pri.
Foarte muli dintre productorii de legume din acest sistem, cultiv varieti rneti de legume. Unul dintre
scopurile principale ale ASAT este creterea implicrii cetenilor n promovarea, dezvoltarea i consolidarea
iniiativelor etice i solidare din domeniul nanrii etice i solidare, a consumului responsabil i comerului
echitabil.
Recomandm cu drag!
nscriei-v la www.asatromania.ro
35
Procedura - FORMULAR DE COMAND
Formularul ocial pentru comenzi se gsete i n format electronic pe www.ecoruralis.ro. V rugm s

completai formularul online de pe website-ul nostru. Menionai codul seminelor pe care dorii s le
comandai. Seminele sunt GRATUITE. Putei comanda maxim 5 varieti de semine. Prin comanda
dumneavoastr de semine tradiionale Eco Ruralis, faceti primul pas n a deveni un membru n
comunitatea noastr.
Asociaia Eco Ruralis:

Strada David Francisc, nr. 10, ap. 5, cod potal 400104, Cluj Napoca.
Tel/Fax: 0264 599 204.
E-mail: ecoruralis@gmail.com.
Website: www.ecoruralis.ro.
.........................................................................................................................................................
Cnd facei comand de semine, v vom solicita urmtoarele informaii:
Nume i prenume
(dac facei comand n numele alte persoane, scriei datele de contact ale persoanei respective)
Date de contact:
Adresa complet (strada, numr, localitate, jude)
Telefon / E-mail / Facebook
ntrebri suplimentare:
Dorii s aai mai multe sau s v implicai n alte activiti ale asociaiei?
WWOOF Romnia (voluntariat la gospodrii ecologice i tradiionale)
Voluntariat (ajutor la grdin, salvare au mpachetare de semine, traduceri)
Grupuri de lucru pentru rani (dreptul la semine, dreptul la pmnt, dreptul la pia)
Prin aceast comand vei deveni membru n comunitatea Eco Ruralis.
Ce fel de membru v considerai?
ran
Grdinar
Consumator
Avei o gospodrie la ar?
DA / NU
Dimensiunea grdinii sau a gospodriei unde urmeaz s se cultive seminele?
(hectare - exemplu: 0,2 ha sau 2 ha)
Ce fel de semine dorii s comandai din Catalogul Eco Ruralis?
(introducei doar codurile seminelor, fr alte meniuni;
putei comanda maxim 5 varieti de semine din cele prezentate n catalog)
36
Beneciile de a deveni Despre Via Campsina
membru() asociaiei Micarea Internaional
Eco Ruralis a ranilor i rncilor
n prezent asociaia reprezint peste 3300 de membri Eco Ruralis este membr a confederaiei Via
reunind rani, grdinari i consumatori susintori. Campesina Europa nc din 2011 - www.eurovia.org.
Majoritatea membrilor dein o suprafa de pmnt i n Europa suntem 28 de organizaii regionale i
o gospodrie care se a pe pmntul lucrat, sau n naionale din 19 ri de pe ntregul continent
vecintatea acestuia. Majoritatea produc pentru reunite. La nivel internaional, Via Campesina este
consum propriu, iar o parte i vnd produsele n mod cea mai mare micare social din lume, reunind 164
...................................
direct sau n piee locale. Un numr redus (dar n organizaii regionale i naionale din 73 ri de pe 6
cretere) al membrilor sunt implicai n vnzarea continente.
produselor prin reele alimentare alternative. Fermele
lor susin o diversitate de culturi, rase de animale i ninat n 1993, n prezent Via Campesina
majoritatea folosesc semine rneti, adernd n reprezint vocea a 200 milioane de rani i rnci,
mod natural la principiile agroecologiei. Membri oameni fr pmnt, indigeni, migrani, muncitori
rani sunt foarte legai de comunitatea local i sunt agricoli, fermieri mici i mijlocii. Este o micare
mndri de identitatea lor cultural i de rolul lor de autonom, pluralist i multicultural care apr
pstrtori ai tradiiei unui sistem alimentar sntos agricultura durabil la scar redus i o promoveaz
ca o cale spre justiie social i demnitate. Via
Ce nseamn s i membru Eco Ruralis? Campesina se opune controlului agroindustrial i
a) Facei parte dintr-o reea de mii de rani, rnci corporatist care distrug viaa oamenilor i natura.
i susintori ai agriculturii rneti, cu experiene
i gndire similare. Cu ei putei avea schimburi de Via Campesina face parte din mecanisme de
informaii i de practici agricole sau construi consultare n instituii europene sau globale,
planuri pentru mbuntirea vieilor ranilor. precum Organizaia pentru Alimentaie i
b) Putei participa la reuniunile si activitile Agricultur (FAO) sau Consiliul pentru Drepturile
membrilor asociaiei, unde sunt discutate Omului al Naiunilor Unite. Prioritile sunt:
problemele i soluiile referitoare la drepturile - Politici i Producie ce implic dezbaterile Politicii
ranilor la semine, pmnt i piee; Agricol Comun (PAC) i alte Politici Publice,
c) Avei acces la diferite materiale informative sau Guvernare Global, Comer i Alimentaie.
rapoarte tiprite despre cele mai importante - Agroecologia rneasc ce trateaz problema
subiecte pentru rani; seminelor i al Organismelor Modicate Genetic
d) Putei avea voluntari n gospodria dvs., prin (OMG), agroecologia, clima i problema
programul de Voluntariat Internaional la Ferme agrocombustibililor, cercetare i inovaii rneti.
administrat de asociaie (www.wwoof.ro); - Axa pe Drepturile ranilor cuprinde teme ca
e) Facei parte confederaia internaional de rani, reforme agricole, dreptul la pmnt, drepturile
La Via Campesina, care militeaz pentru drepturile ranilor i rncilor, tinerilor i muncitori i
ranilor de pretutindeni. Avei astfel posibilitatea migrani agricoli.
s ntlnii rani din alte ri i s cooperai cu
acetia. n urma alegerilor adunrii generale din Paris din
martie 2016, asociaia noastr, Eco Ruralis face
Pentru a deveni membru al asociaiei, nu percepem parte din Comitetul de Coordonrii Europene Via
nicio cotizaie de membru! Campesina prin reprezentanta Ramona
Duminicioiu, care are responsabilitatea de a susine
Dac nu dorii s comandai semine de la noi, dar drepturile ranilor i rncilor din Europa, n
dorii s v alturai micrii rneti din Romnia, procesele politicilor publice europene i globale.
putei s ne scriei la adresa de e-mail:
ecoruralis@gmail.com sau s ne sunai la numrul
de telefon: 0264 599 204.
Toi pentru unul i unul pentru toi. Pentru c, pn

cnd nu vom toi liberi, nimeni nu este liber!.
37
Sondaj naional de opinie OMNIBUS:
Romnii susin cu trie drepturile ranilor
n septembrie 2016, IMAS a realizat pentru asociaia Pentru realizarea acestui sondaj au fost intervievate
Eco Ruralis un sondaj naional de opinie, cu scopul 1010 persoane adulte, din toate judeele.
de a evalua percepia oamenilor despre drepturile Rspunsurile nregistrate arat c cetenii din
ranilor n cteva domenii eseniale: semine, Romnia cred n drepturile ranilor, ntr-o
pia, fondul funciar i Politica Agricol Comun. proporie covritoare. V prezentm rezultatele:
Utilizarea i comercializarea de semine

tradiionale
5.5
Da
Q1. Considerai c ranii romni ar trebui s aib 2.1
dreptul de a folosi (nmuli, salva, schimba) i de a Nu
vinde semine tradiionale, adic semine naturale,
nemodicate genetic, non-hibrid? 92.4
Nu tiu
Da: 92.4% Nu: 5.5% Nu tiu: 2.1%
2.1 Statutul pieelor rneti

Da
0.7 Q2. In opinia dumneavoastr, pieele rneti ar
Nu trebui s e recunoscute drept servicii publice i
97.2 protejate prin lege?
Da: 97.2% Nu: 2.1% Nu tiu: 0.7%
Nu tiu
Politici publice pentru garantarea dreptului la

pmnt 1.3 Da
Q3. Considerai c Guvernul Romniei ar trebui s
implementeze politici publice care s garanteze i s 0.7
protejeze dreptul la pmnt pentru comunitile Nu
locale, pentru ranii i tinerii productori
98
agroecologici? Nu tiu
Da: 98% Nu: 1.3% Nu tiu: 0.7%
Implementarea Politicii Agricole Comune

2.3 Q4. Politica Agricol Comun (PAC) reprezint un set
Da de reguli i msuri cu rolul de a reglementa
producerea, procesarea i comercializarea de produse
2.1 agricole n Statele Uniunii Europene. Considerai c
Nu Guvernul Romniei ar trebui s implementeze Politica
95.6 Agricol Comun pentru a susine drepturile ranilor
Nu tiu i micilor fermieri n ceea ce privete accesul pe pia,
accesul la semine i la pmnt?
Da: 95.6% Nu: 2.3% Nu tiu: 2.1%
38
Donai 2% pentru Eco Ruralis
Sprijinul tu e smna aciunii noastre!
.........................................................................................................................................................................
Eco Ruralis multumete oamenilor care ne-au sustinut activitatea de-a lungul
timpului prin direcionarea a 2% din impozitul pe venit. Strngerea de fonduri
nu este o activitate uoar pentru asociaia noastr. Pentru a ne garanta
independena nu acceptm nanri de la companii comerciale multinaionale
sau de alte dimensiuni, a cror activitate genereaza poluare, injustiie social i
economic. Suntem mndri ca suntem sustinui de membri i de susintori, care
ne permit s ne continum activitatea conform principiilor noastre.
La fel ca n anii trecui, prin intermediul prevederii 2% din Codul Fiscal,

contribuabilii persoane zice au posibilitatea s direcioneze 2% din impozitul
pe venit ctre o asociaie neguvernamental (entitate nonprot). V invitm s
susinei asociaia Eco Ruralis completnd i depunnd, pn n mai 2015,
formularul 230 (n cazul impozitului pentru salarii) sau formularul 200 (daca ai
avut alte venituri). Formularele pot gsite precompletate cu datele Asociaiei
Eco Ruralis pe website-ul asociaiei Eco Ruralis www.ecoruralis.ro - seciunea
Doneaz.
Instruciuni de depunere / expediere a formularelor 230 sau 200:

1. Declaraia se depune personal la registratura organului scal unde
aidomiciliul stabil.
2. Declaraia se poate trimite i prin pot, prin scrisoare recomandat, ctre
Administraia Financiar de care aparineti.
Dac avei nevoie de ndrumare sau dac vrei s coordonai distribuia

istrngerea de formulare 2% n localitatea voastr, v rugm s ne contactai.
Datele scale ale asociaiei Eco Ruralis:

Cod de nregistrare Fiscal (CIF): 25507050
Cod IBAN (cont RON): RO32RZBR0000060011834302
Cod IBAN (cont EURO): RO10RZBR0000060011834310
Banca: Raiffeisen Bank Cluj
Adresa Eco Ruralis:

Str. David Ferenc (Francisc), nr 10, ap. 5,
Cluj-Napoca, Jud. Cluj, cod potal 400102.
Donai 2% pentru Eco Ruralis
Contact:
Tel/fax: 0264 599 204
E-mail: ecoruralis@gmail.com
www.ecoruralis.ro
39
Agricultura
e aciune direct
Rezistena e fertil
w w w. e c o ru r a l i s . ro

Catalog Eco Ruralis 2017-Web PDF

Încărcat de

Informații document

Titlu original

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Catalog Eco Ruralis 2017-Web PDF

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

C ATA L O G

Echipa de realizare a Catalogului:

Contact Asociaia Eco Ruralis:

Despre Eco Ruralis

Misiunea noastr este de a sprijini agroecologia si de a promova agricultura familial

Introducere despre programul de salvare a seminelor Eco Ruralis ............... Pag. 03

CATALOG (n ordine alfabetic) ..................................................................... Pag. 09

Productori de semine .............................................................................. Pag. 32

n comuna Ioneti, judeul Vlcea, sunt multe

n 2012, eu (Vasile Duminicioiu) i nevast-mea

La primul potop de primvar, toate grdinile

De vreun an, am adus seminele astea la Eco

1. Ardei (10 varieti)

nsmnare, cultivare i cretere Salvarea seminelor

Ardei iute Bucuretean Cod Eco Ruralis: BZ253

Ardei iute Cod Eco Ruralis: ER426B

Ardei gogoar uria Dmbroca Cod Eco Ruralis: BZ1002

Ardei gras Pardon Cod Eco Ruralis: ER429A

Ardei capia Urechi de Elefant Cod Eco Ruralis: NT1003

Ardei gogoar de Blteti Cod Eco Ruralis: NT1004

Ardei rou uria Cod Eco Ruralis: NT1302

Ardei iute de Vlcea 1 Cod Eco Ruralis: VL341

Ardei iute din Btrni Cod Eco Ruralis: PH1041

nsmnare, cultivare i cretere Salvarea seminelor

Busuioc Mascat Cod Eco Ruralis: NT1230

Busuioc Trcat Cod Eco Ruralis: BZ1018

Castravei Specia: Cucumis sativus

nsmnare, cultivare i cretere Pregtii rsadurile n luna martie-aprilie. Rsdii n

Castravei Longo Marketer Cod Eco Ruralis: BZ1613

Crciumrese Specia: Zinnia elegans

nsmnare, cultivare i cretere Salvarea seminelor

Crciumari Cod Eco Ruralis: BZ1029

nsmnare, cultivare i cretere Salvarea seminelor

Ceap de Buzu (ceaclama) Cod Eco Ruralis: BZ1469

Cimbru Specia: Satureja hortensis

nsmnare, cultivare i cretere Salvarea seminelor

Cimbru tradiional Cod Eco Ruralis: BZ1019

Cimbru comun Cod Eco Ruralis: KP643

nsmnare, cultivare i cretere Salvarea seminelor

Crie Cod Eco Ruralis: ER1124

Crie Tall Yella Cod Eco Ruralis: GR807

nsmnare, cultivare i cretere Salvarea seminelor

Dragavei Cod Eco Ruralis: VL1525

Glbenele Specia: Calendula ofcinalis

nsmnare, cultivare i cretere Salvarea seminelor

Glbenele de Giurgiu Cod Eco Ruralis: GR1033

nsmnare, cultivare i cretere Salvarea seminelor

Isop Cod Eco Ruralis: BZ1501

Leutean Specia: Levisticum ofcinale

nsmnare, cultivare i cretere Salvarea seminelor

Leutean de Blteti Cod Eco Ruralis: NT1025

Leutean de Dmbroca Cod Eco Ruralis: BZ1612

nsmnare, cultivare i cretere Salvarea seminelor

Lobod roie Cod Eco Ruralis: ER570

Lobod mix roie i verde Cod Eco Ruralis: MIX-VL1609

Mrar Specia: Anethum graveolens

nsmnare, cultivare i cretere Salvarea seminelor

Mrar rnesc Cod Eco Ruralis: BZ1614

Morcov Specia: Daucus carota

nsmnare, cultivare i cretere Salvarea seminelor

Morcov de toamn Cod Eco Ruralis: NT1020

Morcov de grdin Cod Eco Ruralis: BZ1616

nsmnare, cultivare i cretere Salvarea seminelor