80 g unt moale INGREDIENTE PENTRU CREMA 500 g crema de branza 100 g zahar 100 ml smantana pentru gatit 150 g ciocolata 1 pliculet de gelatina MOD DE PREPARARE: Macina biscuitii pana devin firimituri, adauga untul si amesteca bine. Preseaza amestecul de biscuiti si unt intr-o tava unsa, incat sa obtii blatul, a poi pune tava la frigider. Bate crema de branza impreuna cu zaharul pana devine fina si omogena. Dizolva gelatina in apa rece, apoi incalzeste-o la bain marie. Topeste ciocolata impreuna cu smantana pentru gatit. Adauga amestecul peste cre ma de branza, urmata de gelatina dizolvata si amesteca bine. Pune crema astfel obtinuta peste blat si uniformizeaza. Serveste chesecake-ul cu ciocolata rasa pe deasupra.