Centrul de Dezvoltare a Lanurilor Valorice

Buletin informativ pentru productorii de mere Nr.1, ianuarie 2014

TIEREA POMILOR DE MR, PROGNOZA Acest buletin este destinat produc-

torilor de fructe i legume din Repu-
PENTRU SEZONUL DE PRODUCERE 2014 blica Moldova i este editat de ctre
de Dr. Ananie Peteanu, Proiectul Competitivitatea Agricol
consultant naional n producerea fructelor i Dezvoltarea ntreprinderilor
(ACED), finanat de Agenia SUA
n practica pomicol, dup intrarea pomilor de mr n rod, se pentru Dezvoltare Internaional
aplic tieri de producie. Dup aceste tieri, structura coroanei devine (USAID) i Corporaia Provocrile
mai echilibrat, deoarece n cadrul ei are loc o distribuire mai raional Mileniului (MCC). Coninutul acestui
a macrostructurii vege- buletin nu reflect n mod obligato-
tative i microstructurii riu poziia oficial a Guvernului SUA,
roditoare. Aceasta per- USAID sau MCC.
mite de a obine un ra-
Buletinul este distribuit gratis i
port favorabil ntre pro-
poate fi transmis sau multiplicat
cesele de cretere i fr restricii, cu condiia pstrrii
fructificare, n conformi- integritii textelor i menionrii
tate cu particularitile surselor.
biologice ale asociaii-
Coordonator:
lor soi / portaltoi cultiva- Oleg Stiopca, Dr.
te, i obinerea unor Specialist Instruire, ACED
producii nalte, con- oleg_stiopca@dai.com
stante i de calitate su- Responsabil de ediie:
perioar. Prin tierile Eugeniu Gudumac, Dr.
efectuate, pomii se n- Specialist Producerea
cadreaz i se menin Fructelor, ACED
n parametrii construc- (+373)-60-429222
tivi ai coroanei, eugeniu_gudumac@dai.com
semischeletul i ramuri- Fig. 1. Ananie Peteanu (dreapta) instruiete
le de rod ntineresc participanii la un seminar dedicat tierii Adresa noastr:
continuu, asigurndu-se pomilor de mr. et. 3, bd. tefan cel Mare 202,
un raport favorabil ntre Centrul Kentford, Chiinu,
macrostructura vegetativ i microstructura roditoare. Republica Moldova
Esena tierii de fructificare (producie) const n normarea ncrcturii
de fructe n funcie de starea general a pomilor i gradul de asigurare
cu substane de nutriie. La nceputul perioadei de fructificare pomii ti-
neri produc un numr mic de muguri de rod, iar creterile anuale sunt
viguroase. n perioada dat, tierile se limiteaz la suprimarea ramurilor
de prisos (cu cretere erect, ce ndesesc coroana), evitndu-se scur-
trile ce pot provoca ndesirea coroanei. O tiere mai ampl a pomilor
poate amna intrarea lor n plin rodire. Se recomand, ca n perioada DESTINATAR:
respectiv, creterile anuale s fie dirijate prin nclinri i arcuiri, pentru
sporirea gradului de garnisire cu muguri de rod. Tierile de fructificare
se iniiaz cnd se nregistreaz o diminuare a vigorii de cretere a po-
milor, iar formaiunile de rod sunt n curs de epuizare.
Pomii soiurilor cu tipul I de fructificare se caracterizeaz printr-o excita-
bilitate foarte nalt i o capacitate de lstrire foarte joas. Lipsa rami-
ficaiilor de ordine superioare impune coroanelor un volum mai redus de
fructificare. Migrarea rodului spre prile periferice ale coroanei decurge
mai lent, iar durata de via a formaiunilor fructifere este mai mare,
 2 Buletin informativ pentru productorii de mere
Fig. 2. Pomul de mr, soiul Starkrimson / MM106,
pn la tiere i dup tiere (dreapta).
comparativ cu celelalte soiuri. Veriga principal a t-
ierilor de producie la soiurile cu tipul I de fructificare
(Fig.2) const n pstrarea tuturor ramurilor anuale
formate pe axul central, alte elemente ale coroanei,
pentru sporirea volumului productiv i renovarea ra-
murilor de schelet, pe care sunt inserate ramuri scur-
te de rod i foarte puine ramificri de semischelet. La
soiurile date (Starkrimson, Starkspur Red Delicious,
Granny Smith Spur, Red Chief, Super Chief, etc.),
pomii se recomand de a fi condui ca piramid mix-
t cu volum redus. La pomii tineri tierile de producie
sunt reduse. n unele cazuri, dup 3-4 fructificri, ar-
pantele bazale concureaz cu axul central, devenind
egale cu el sau, uneori, chiar depindu-l. Pentru
meninerea echilibrului fiziologic i forma bazitonic a
coroanei, se recomand ca primele tieri de rentine-
rire a ramurilor de schelet s fie efectuate n perioada
respectiv. Aceasta se obine prin tierea de transfer
la o ramificare lateral, viguroas, cu poziie spaial
favorabil i amplasat n treimea bazal a arpantei.
Crescnd ca o prelungire a ramurii de schelet, se for-
meaz consecutiv ramuri de rod pe lemn de 2-3 ani,
iar fructificarea continu timp de 6-7 ani. Cu nainta-
rea n vrst, ramurile de rod se epuizeaz i, ca re-
zultat, fructe calitative se formeaz deja pe ramurile
cu vrsta de 2-5 ani. Pentru a menine un echilibru
fiziologic i o fructificare constant, pe ntreaga lungi-
me a ramurii de schelet, se efectueaz tieri periodi-
ce de reducie la lemn n vrsta 3-5 ani, cu transfer la
o ramificare lateral.
Concomitent cu renovarea zonei productive, prin tie-
rile de reducie asupra ramurilor de schelet se contri-
buie la formarea lstarilor n partea inferioar a co-
roanei, care ulterior se dezvolt n ramuri de garnisire
i de semischelet. n rezultatul tierilor mai puternice,
se intensific procesele fiziologice n partea superioa-
r a arpantelor, ce permite de a le garnisi pe ntrea-
ga lungime cu creteri anuale. Revigorarea ramurilor
ce fructific se efectueaz prin renovarea periodic a
semischeletului la nivelul unui pinten sau smicea.
Pentru garnisirea scheletului cu epue noi, prelungi-
rile arpantelor i ale unor ramuri anuale se expun
scurtrii la 1/3-1/2 din lungime. Concomitent cu scur-
tarea ramurilor de schelet se renoveaz vetrele de
rod, care au fructificat pe parcursul a 3-5 ani, prin t-
ieri de transfer la un pinten sau ramificare vegetativ,
situat n partea bazal a coroanei. n cazul n care
cantitatea vetrelor de rod este n exces, se recoman-
d rrirea lor. De regul, tierele de renovare i rrire
a vetrelor de rod se efectueaz n anii cu numr exa-
gerat de muguri floriferi n coroan. n cazul, n care,
cantitatea ramurilor de semischelet n coroan este
n exces, acestea se renoveaz ealonat cu ciclul de
4-5 ani, prin transfer la o ramificaie lateral, la o for-
maiune de rod, sau, cnd cele din urm lipsesc, la
un cep cu lungimea de 2-3 cm. Lungimea cepului se
stabilete n funcie de vigoarea de cretere a ramurii
la care se intervine. Tierile n cauz dau natere la
noi creteri anuale, care pe parcursul a 4-5 ani se
transform n ramuri de semischelet. Cu vrsta, la
pomii soiurilor de tip spur, renovarea formaiunilor de
rod nu se bazeaz pe ramurile de semischelet, ci pe
regenerarea arpantelor pe lemn n vrst mai mare
de 5 ani, prin transfer la o ramificare lateral. Ca re-
zultat, se realizeaz formarea unor ramuri anuale mai
viguroase pe arpante i se renvigoreaz procesele
fiziologice din coroan.
Fr aceste tieri de ntinerire, baza ramurilor de
schelet se degarnisete rapid, apare un dezechilibru
ntre cretere i fructificare i producia obinut este
de o calitate inferioar. Pomii soiurilor Goldspur i
Yellospur Delicious au unghiuri de inserie ale ramuri-
lor de semischelet largi, excitabilitatea mugurilor nal-
t i capacitatea de formare a lstarilor mijlocie. For-
maiunile de rod, n majoritate, sunt situate pe ramuri-
le de semischelet. Din aceste considerente pomii al-
toii pe portaltoiul M26 i MM106 se recomand s fie
condui dup sisteme fusiforme. Datorit ramificrii
mai puternice, coroana pomilor se suprancarc cu
muguri de rod ntr-o perioad mai restrns de timp,
fiindc fructific i pe ramuri anuale. Baza tierii de
fructificare la astfel de asociaii soi/portaltoi o consti-
tuie renovarea ramurilor de semischelet cu ciclul de
3-4 ani. Scurtarea acestora se efectueaz la lemn de
3-4 ani, prin transfer la o ramificaie lateral sau la un
cep cu lungimea de 3-4 cm.
La pomii soiurilor cu tipul II de fructificare, care au un
grad de ramificare mai nalt fa de tipul spur, majori-
tatea formaiunilor de rod (pinteni, epue, burse, mai

rar vetre de rod i nuielue) sunt amplasate pe ramu-
rile de semischelet cu vrsta de 2-5 ani. Volumul zo-
nei productive se majoreaz mai ncet i migreaz
mai lent spre periferia coroanelor. Ramurile anuale,
preconizate pentru a deveni elemente de
semischelet, sunt lsate s creasc liber, pn se
garnisesc normal cu ramuri de rod. Tierile de fructi-
ficare se efectueaz prin nlocuirea ealonat a ra-
murilor de semischelet cu vrst peste 3-5 ani, nct
s exise mereu pe pom semischelet de 2-5 ani, n
funcie de ncrctura cu muguri floriferi.
La pomii soiurilor cu tipul III (Fig.3) i IV de fructifica-
re, formaiunile de rod sunt situate preponderent pe
ramuri de semischelet relativ lungi, cu vrsta pn la
3-4 ani, care, sub greutatea fructelor, se arcuiesc i
se epuizeaz. Ca urmare, veriga principal a tierilor
de fructificare const n rentinerirea ciclic a ramuri-
lor de semischelet la lemn cu vrst de 3-4 ani cu
anumite specificaii, condiionate de particularitile
biologice ale asociaiilor soi/portaltoi i ncrctura cu
muguri floriferi.
La majoritatea pomilor soiurilor cu tipul III de fructifi-
care mugurii de rod sunt amplasai preponderent pe
ramuri semischelet cu vrsta de 1-4 ani, iar tierile
de fructificare constau, respectiv, n eliminarea lor
ealonat n lemn de 2-4 ani. Tierea de fructificare
va fi difereniat n funcie de ncrctura pomilor cu
muguri de rod. n anul 2014, pentru soiurile ce au
difereniat n exces muguri floriferi, normarea ncr-
cturii se va efectueaz prin tieri de reducie a unor
ramuri de semischelet suprancrcate la lemn de 3
ani. n cazul insuficienei ramurilor de rod, obinerea
optim a mugurilor floriferi se atinge prin mrirea ci-
clului de nlocuire a ramurilor de semischelet bine
dezvoltate la lemn de 4 ani. Se elimin semischeletul
scurt i subire de pe arpante i subarpante. Tie-
rea de renovare de efectuat n cepuri de 2-5 cm lun-
gime a semischeletului negarnisit pentru formarea de
noi ramuri anuale. Pomii soiurilor ampion,
Jonagold, Gala Delicious, Golden Delicious i clonele
acestora, precum i soiurile Melba, Coredar, etc., n
anul 2013 au fructificat n mare msur pe ramuri de
semischelet cu vrsta de 1-3 ani. n cazul dat n co-
roan se menin ramurile anuale i 2/3 din ramurile
de semischelet cu vrsta de 2-4 ani. Ramurile
semischelet plasate n partea superioar a coroanei
se elimin la inel, iar cele cu o poziie inferioar la
cep, cu lungimea de 1-2 cm, pentru garnisirea cu noi
ramuri anuale.
Pentru pomii soiului Renet Simirenco, care pentru
anul 2014 au difereniat muguri de rod ct pe ramuri
anuale, att i pe cele de semischelet cu vrsta de
doi ani, gradul de tiere trebuie majorat, pentru a ex-
www.agroconect.md 3
Fig. 3. Pomul de mr, soiul Golden / M9,
pn la tiere i dup tiere (dreapta).
clude fenomenul alternanei de fructificare. Ramurile
anuale mai lungi de 60 cm i cele de vigoare slab,
care ndesesc coroana, de suprimat la inel. O parte
din ramurile anuale bine dezvoltate rmn intacte
(ntregi) pentru a fructifica, iar cele erecte i mai puter-
nice de scurtat la cep cu lungimea de 2-3 cm pentru a
obine 1-2 ramuri anuale bine dezvoltate. Din partea
superioar a coroanei de eliminat ramurile de
semischelet viguroase, cu unghiuri de ramificare mai
mari de 300, care favorizeaz creterea, fiind reinute
numai cele de vigoare mic i mijlocie. n partea baza-
l a coroanei de tiat la cep cu lungimea de 1-1,5 cm,
ns numai ramurile de semischelet de vigoare mic,
pstrndu-se cele cu vigoare mare i cu poziie oblic.
Ramurile de semischelet rmase n coroan, cu vrsta
de 2 ani, trebuie scurtate la o ramificare lateral, ori la
o formaiune de rod. Pstrarea ramurilor nescurtate
duce la suprancrcarea ramurilor de semischelet cu
muguri floriferi i obinerea unor producii nalte de ca-
litate inferioar. Prin aceste tieri de transfer se nor-
meaz ncrctura de muguri floriferi i stimularea
creterilor vegetative. Astfel, n coroan se formeaz
ramuri de semischelet cu vrste diferite i ani de fructi-
ficare alternativi. n fond, tierea de fructificare la pomii
soiurilor ce fructific pe ramuri anuale const prepon-
derent n rennoirea periodic a semischeletului care a
depit vrsta de 2 ani. Dac pe ramurile anuale mu-
gurii floriferi sunt relativ n exces, ncrctura se nor-
meaz prin scurtarea a circa 1/4 din lungimea lor. La
celelalte soiuri ramurile de rod sunt situate pe
semischeletul cu vrsta de 2-3 ani. Normarea ncrc-
turii cu muguri floriferi se efectueaz prin tierea de
fructificare, unde prin nlocuirea ciclic a ramurilor de
semischelet alungite, ce au fructificat n coroan, per-
manent, se formeaz ramuri de unu, doi i trei ani.
 4 Buletin informativ pentru productorii de mere

Pentru pomii soiurilor cu fructificare pe nuielue i tea de formare a lstarilor este sczut, cnd ramu-
mldie (Idared etc.), sub greutatea recoltei se for- rile anuale au lungimea mai mare de 50-60 cm, 3/4
meaz un semischelet arcuit prematur. n cazul dat de la baza lor rmn degarnisite. Pentru garnisirea
se efectueaz scurtarea puternic a ramurilor mai uniform cu epue i nuielue, ramurile anuale
semischelet, lsnd 2-4 ramuri de rod amplasate la lungi sunt scurtate la 1/4-1/3 din lungimea lor. Pen-
baza lor. Ramurile semischelet cu nclinare orizonta- tru temperarea creterilor viguroase la tierea ramu-
l formeaz o cantitate mare de ramuri de rod i, rilor anuale i de semischelet la pomii altoii pe port-
dup cel puin doi ani, pot fi scurtate la o epu sau altoi cu vigoare mic de cretere (M9, 62-396), lun-
nuielu pentru normarea ncrcturii de fructe. gimea cepului de nlocuire trebuie s fie de 8-10 cm,
iar pe portaltoi de vigoare submijlocie i mijlocie
Pentru pomii soiurilor cu tipul IV de fructificare (M26, MM106, etc.) 15-20 cm. Aceast scurtare
(Granny Smith, Florina, Coremodet, Banan de Iar- puternic a ramurilor de diferit vrst permite de a
n etc.) scurtarea semischeletului arcuit se efectu- obine pe cep 3-4 creteri anuale cu lungimea de
eaz la o ramur anual format la curbur, 30-40 cm, care n continuare sunt expuse tierilor n
eliminndu-se poriunile pandante. Pentru anul conformitate cu legitile n vigoare. La pomii soiuri-
2014, pomii soiului Florina au difereniat un numr lor Jonagold i clonele sale, Redfree, etc. cu unghi
mai mare de muguri floral, fiindc n aceste plantaii de inserie a ramurilor de semischelet aproape de
nu s-a obinut recolt n anul precedent. Pentru a nu orizontal se las cepuri obinuite cu lungimea de
suprancrca pomii cu muguri floriferi, este necesar 1,5-2,0 cm. La apariia unor goluri n coroan, ramu-
ca din partea superioar a coroanei s fie eliminate rile hulpave obinute n zona respectiv se transfor-
la inel ramurile de semischelet mai viguroase, m n ramuri de semischelet prin scurtarea puterni-
pstrndu-se cele cu o vigoare mai mic de cretere c la 4-6 muguri pentru a obine creteri anuale. n
i o amplasare continuare se aleg 1-2 ramuri inferioare cu amplasa-
orizontal. Dac re mai favorabil n spaiu pentru completare, iar
lungimea acestor celelalte se suprim.
ramuri de semi-
schelet este mai n perioada de fructificare maxim, indiferent de for-
mare i nu se n- ma aleas, coroana pomilor de mr trebuie s fie
cadreaz n para- meninut n parametrii proiectai, mai larg la baz
metrii recoman- i mai ngust la vrf, pentru a permite accesul ct
dai, o parte din mai uniform al luminii. n caz contrar, partea bazal
ramuri pot fi trans- se degarnisete, intensificndu-se fructificarea i
ferate la o ramifi- creterea vegetativ n partea superioar a coroanei
caie lateral, ori pomului. Pentru evitarea acestui fenomen nedorit,
la o nuielu. Din este necesar de limitat nlimea pomilor i extinde-
partea inferioar a rea lateral a coroanelor prin meninerea echilibrului
coroanei 10-15% vertical i orizontal n coroan. Meninerea echilibru-
din ramuri de lui vertical se realizeaz prin tieri severe a prii
semischelet se superioare a coroanei, limitndu-se suprimarea ar-
elimin la inel, iar pantelor i a ramurilor de semischelet n partea inte-
15-20% la cep de rioar, unde cu vrsta se diminueaz vigoarea de
nlocuire. Ramurile cretere a ramurilor.
semischelet de-
n pomicultur, pentru efectuarea tierilor de produc-
garnisite i extinse
ie la pomii de mr, se folosesc unelte specifice. Tot-
prea puternic la
odat, nu trebuie de uitat c ramurile pomilor cu dia-
periferia coroane-
metre pn la 2-2,5 cm se taie cu foarfeci obinuii
lor sunt ntinerite
de livad (secator), iar cele mai groase (diametrul
la cepul de nlocui-
5,0-6,0 cm) cu foarfeci ergonomice cu mnere lungi,
re cu lungimea de
sau cu ferestrul. Pentru a uura procesul de tiere
8-10 cm. La pomii
i a spori productivitatea muncii, se utilizeaz foar-
soiului Florina Fig. 4. Specificul tierii cepului la
feci pneumatice, incluse n agregat la tractorul cu
(Fig.4), cu vigoare pomii soiului Florina, pn la platform sau la o platform autopropulsat, care
mare de cretere, tiere i dup tiere (jos). asigur posibilitatea de a executa tierea prin meto-
excitabilitatea mu-
da n flux, pe etaje la toat nlimea coroanei.
gurilor i capacita-