Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
CAPITOLUL 1
DEFINIIE. IMPORTAN. ISTORIC. OBIECTIVE.........................................................3
1.1. DEFININIIA.......................................................................................................................................3
1.2. IMPORTANA FLORICULTURII......................................................................................................3
1.3. ISTORICUL FLORICULTURII...........................................................................................................4
1.4. CARACTERISTICILE PRODUCIEI FLORICOLE .........................................................................5
1.5. OBIECTIVE N CULTURA FLORILOR............................................................................................5
1.6. ORIENTRI I TENDINE PE PLAN MONDIAL...........................................................................6
1.7. SITUAIA ACTUAL A CULTURII FLORILOR.............................................................................6
CAPITOLUL 2
CLASIFICAREA PLANTELOR DECORATIVE......................................................................8
2.1. CLASIFICAREA BOTANIC............................................................................................................. 8
2.2. CLASIFICAREA DUP LOCUL DE ORIGINE................................................................................ 9
2.3. CLASIFICAREA DUP CICLUL BIOLOGIC................................................................................... 9
2.4. CLASIFICAREA DUP MODUL DE NMULIRE.........................................................................10
2.5. CLASIFICAREA DUP MODUL DE CULTUR.......................................................................... .10
2.6. CLASIFICAREA DUP LOCUL DE CULTUR............................................................................ 10
2.7. CLASIFICAREA DUP NSUIRI DECORATIVE......................................................................... 10
2.8. CLASIFICAREA DUP UTILIZARE................................................................................................11
CAPITOLUL 3
CARACTERIZAREA MORFOLOGIC A PLANTELOR DECORATIVE ...............12
3.1. ORGANE VEGETATIVE....................................................................................................................12
3.1.1. RDCINA ..................................................................................................................................12
3.1.2. TULPINA..................................................................................................................................... 12
3.1.3. FRUNZA ......................................................................................................................................15
3.2. ORGANE DE REPRODUCERE..........................................................................................................16
3.2.1. FLOAREA ....................................................................................................................................16
3.2.2. FRUCTUL ...................................................................................................................................19
3.2.3. SMNA ...................................................................................................................................19
CAPITOLUL 4
RELAIILE PLANTELOR DECORATIVE CU FACTORII DE MEDIU.....................21
4.1. TEMPERATURA.................................................................................................................................21
4.2. LUMINA ..............................................................................................................................................22
4.3. APA.......................................................................................................................................................23
4.4. AERUL.................................................................................................................................................25
4.5. SUBSTRATUL DE CULTUR...........................................................................................................26
CAPITOLUL 5
NMULIREA PLANTELOR DECORATIVE..........................................................................29
5.1. REPRODUCEREA PRIN SEMINE..................................................................................................29
5.1.1. CARACTERISTICILE FIZICE, FIZIOLOGICE I TEHNOLOGICE ALE SEMINELOR
DE FLORI.............................................................................................................................................29
5.1.2. GERMINAIA SEMINELOR DE FLORI...................................................................................29
5.1.3. SEMNATUL ..............................................................................................................................31
5.1.4. LOCUL DE SEMNAT................................................................................................................32
5.2. NMULIREA VEGETATIV...........................................................................................................34
1
CAPITOLUL 6
NFIINAREA CULTURILOR FLORICOLE..........................................................................44
6.1. NFIINAREA CULTURILOR FLORICOLE N CMP .................................................................44
6.2. NTREINEREA CULTURILOR FLORICOLE N CMP...............................................................45
6.3. NFINAREA CULTURILOR FLORICOLE N SPAII PROTEJATE............................................47
6.4. NTREINEREA CULTURILOR FLORICOLE N SPAII PROTEJATE.......................................47
CAPITOLUL 7
PSTRAREA FLORILOR TIATE..............................................................................................51
7.1. FACTORII CARE INFLUENEAZ DURATA DE MENINERE A CALITII
FLORILOR TIATE.................................................................................................................................51
7.2. CONDIIONAREA, PRERCIREA, AMBALAREA I TRANSPORTUL FLORILOR................52
7.3. PROCEDEE DE PRELUNGIRE A DURATEI DE PSTRARE I MENINEREA
CALITII FLORILOR TIATE.............................................................................................................53
2
CAPITOLUL 1
DEFINIIE, IMPORTAN, ISTORIC I OBIECTIVE
1.1. Definiia
Floricultura, una din disciplinele de baz ale horticulturii, se ocup cu particularitile
morfologice ale speciilor decorative, cu cerinele lor fa de factorii ecologici, metodele de
nmulire, tehnologia culturii n sere sau cmp i modul de utilizare.
Obiectul de studiu l constituie un numr foarte mare de plante, n mare parte ierboase, dar
i lemnoase, decorative prin flori, frunze, fructe i port, folosite pentru nfrumusearea interioarelor
sau spaiilor verzi.
Numeroasele specii decorative fac parte din peste 80 familii botanice: n spaii protejate se
cultiv peste 150 genuri, iar n cmp peste 200 genuri, la acestea se adaug numeroase specii i un
numr impresionant de soiuri. Sigur nu toate aceste genuri se ntlnesc n culturi comerciale, o bun
parte din ele se ntlnesc n coleciile Grdinilor Botanice, coleciile de la Facultile de
Horticultur, sau la amatori. Dar oricnd unul din aceste genuri poate deveni cultur comercial,
chiar dac a fost sau nu la mod cndva. Spre deosebire de celelalte ramuri ale horticulturii,
horticultura ornamental a evoluat ctre diversitatea de genuri i specii cultivate.
Floricultura cuprinde dou pri:
- Floricultura general - prezint noiuni referitoare la: morfologia plantelor floricole,
relaiile lor cu factorii ecologici, metodele de nmulire, nfiinarea i ntreinerea culturilor,
recoltarea i pstrarea florilor.
- Floricultura special trateaz genurile, speciile, soiurile cu particularitile
morfobiologice, cerinele ecologice, cultura i modul de utilizare i se mparte n culturi n cmp i
culturi n spaii protejate.
Cunotinele de la disciplinele fundamentale, Botanica, Fiziologia, de la disciplinele de
Pedologie, Agrochimie, Agrotehnic, Protecia plantelor sunt necesare.
Multe asemnri se constat n Legumicultur cu care se utilizeaz i aceleai construcii
pentru culturile protejate.
Genetica i ameliorarea plantelor i-au adus i i aduc o contribuie determinant n
crearea numeroaselor soiuri de plante floricole care apar de la un an la altul. De exemplu la nivelul
anului 1999 productorii ofereau peste 600 soiuri de Petunia, 500 de Impatiens, 700 de Viola i 300
de Pelargonium. n acest sortiment pe lng soiurile nou create se conserv sau se pstreaz i soiuri
mai vechi. n "serii industriale" desigur numrul de soiuri este mai redus, n special n privina
culorilor.
Cunotinele cu privire la construcia serelor i rsadnielor, mecanizarea lucrrilor n cmp
sau spaii protejate i din ce n ce mai mult cunotinele legate de automatizarea lucrrilor, n sere au
contribuit la o dezvoltare spectaculoas n ultimele decenii a floriculturii.
Floricultura este o tin independent care se bazeaz pe utilizarea unor tehnici i metode
moderne, caracterizat prin diversitate i tehnicitate.
1.2. Importana floriculturii
Importana estetic a florilor rezult din:
nevoia permanent de frumos a oamenilor; florile:
- nsoesc omul de la natere pn la moarte
- ncununau nvingtorii fie c erau regi, sportivi sau oameni de cultur
- reprezint simbolul unor naiuni: crizantema - Japonia, laleaua - Olanda
- se ntlnesc n balade, legende i cntece populare
- sunt reprezentate pe ii, tergare, covoare
- fac obiectul unor picturi celebre: Tonitza, uculescu, Van Gogh (Floarea soarelui,
Irii), Poussin (Regatul zeiei Flora), etc;
- sunt subiectul unor poezii, romane: "Laleaua neagr", "Dama cu camelii"
- ncununarea o reprezint Ikebana, concretizarea cultului pentru frumos
3
influeneaz microclimatul centrelor populate
sunt utilizate n cromo i aromoterapie alturi de muzic i surs
contribuie la decorarea spaiilor interioare i exterioare din orae, sate, staiuni
au i alte ntrebuinri:
- plante medicinale: - frunze: Digitalis, Convallaria
- flori: Bellis, Calendula
- rizomi: Iris
- uleiuri i esene pentru industria produselor cosmetice: Rosa, Lilium, Reseda,
Lavandula, Matthiola
- alimentaia omului:
- condimente - dafin
- ofran (stigmate de Crocus)
- vanilia (psti de Orhidee)
- colorani (Calendula)
- flori, petale trandafiri
- fructe: Opuntia, curmale, Cocos
- lstari folosii n salate: crizanteme
- prepararea unor buturi: Agave
- consum ca atare rizomi: Colocasia (taro)
- efect insecticid: flori de pyretrum (crizanteme)
Importana economic:
surs de venituri apreciabil datorit caracterului intensiv al culturii, producii mari i
preuri avantajoase, din cultura florilor se pot realiza venituri apreciabile, de exemplu
n SUA se obin anual 1,8 miliarde $.
1.3. Istoricul floriculturii
- cea mai veche dovad este o medalie de 7000 ani descoperit n Altai, care are ncrustat
un trandafir;
- picturi descoperite n piramide care au i flori;
- grdinile suspendate ale Semiramidei;
- 1200 .e.n. - lege n India care pedepsea pe hoii de flori;
- 500 .e.n. - Confucius a denumit crizantema, floare de aur;
- 370-323 .e.n.- Teofrast- n tratatul Cercetarea plantelor are vol. 6, Flori;
- cu 6-7000 ani n urm se vorbea de grdini nemaivzute:
- 3000 .e.n. grdinile sacre din cetatea Ur capitala statului Sumerian;
- Iran - grdini numite paradisuri, supranumit Ghiulistan - ara trandafirilor;
- 2600 .e.n. - n China, Japonia se cultivau: azalee, crizanteme, camelii; au aprut
Ikebana, Bonsai i vestitele grdini japoneze;
- grdini plutitoare - azteci;
- grdina din Lykaion, Grecia - Grdina Botanic Teofrast;
- viridarii, grdinile romane n care se cultivau: crini, zambile, trandafiri.
Cultura florilor n funcie de epoci
- sclavagism - s-a dezvoltat fiind folosit munca sclavilor;
- evul mediu - se restrnge din cauza nenumratelor rzboaie;
- Renaterea, sec.XV-XVI - se dezvolt, apar grdini i parcuri celebre - Italia, Frana;
- epoca modern - dezvoltare foarte mare, diversificarea continu a sortimentului.
Momente din istorie care au influenat cultura plantelor ornamentale:
- migraia popoarelor, cruciadele, expansiunea roman, cuceririle arabe, au contribuit la
rspndirea de la o regiune la alta a diferitelor specii de flori i nu numai;
- descoperirile geografice din sec.XV, flora din America, dup 1860 flora Australiei, dup
1900 flora din Noua Zeeland, au determinat apariia n Europa a numeroase specii floricole;
- utilizarea n anul 1269 a adposturilor i serelor i n 1599 la Leyda au permis cultivarea
unor specii din zonele tropicale i subtropicale;
4
- crearea coleciilor de plante la mnstiri, apoi la grdini botanice au permis pstrarea
speciilor nou introduse i au avut un rol deosebit n ameliorare;
- nceputul lucrrilor de ameliorare:
- din cele mai vechi timpuri s-au creat soiuri de lalele n: Iran, Turcia i camelii,
azalee n Japonia;
- n sec.XVII au nceput ncrucirile intra i intergenerice
- sec.XIX i mai ales XX lucrrile de ameliorare a florilor au luat o foarte mare
amploare.
1.4. Caracteristicile produciei floricole
Ramur intensiv a Horticulturii, Floricultura se caracterizeaz prin:
- diversitatea produselor, formate din sute de specii i mii de soiuri;
- diversitatea modalitilor de cultur i a condiiilor de sol, temperatur, lumin i hran
necesare pentru dezvoltarea florilor;
- originea diferit, sistem radicular diferit, numr foarte mare de boli i duntori;
- caracterul intensiv al culturilor att cele din ser ct i cele din spaii neadpostite,
cultivarea intens a terenului;
- culturi industriale mari, mijlocii i mici, dar i grdini familiale sau apartamente,
balcoane, instituii;
- tehnicitate nalt, muncitori specializai, personal cu studii superioare;
- utilizri foarte diferite, apartamente, balcoane, terase, spaii verzi diverse, flori tiate.
1.5. Obiective n cultura florilor
a) Specializarea pe tip de cultur i produs este determinat de caracteristicile produciei
floricole.
b) Diversificarea sortimentului, introducerea de soiuri i specii noi, rezistente la boli i
duntori;
- singura ramur a horticulturii care a evoluat spre diversitate;
- exemple de specii i soiuri noi: Tamaya, Bacopa, Bidens, plante pendente (Antirrhinum);
- exemple de specii i soiuri rezistente la boli: Zinnia la Oidium;
c) Ealonarea produciei prin cultivarea de specii i soiuri diferite cu:
- locul de cultur: - cmp
- ser
- numr mare de genuri, au perioad de vegetaie diferit;
- n cadrul speciei: soiuri timpurii, semitimpurii, trzii;
- modul de cultur - obinuite
- forate: Lalele, Azalee, Hortensia
- dirijate: Poinsettia, Crizanteme
- continui: Garoafe, Cyclamen
d) Obinerea de soiuri noi
Obiectiv permanent al celor care se ocup de cultura florilor;
- metodele tradiionale de ameliorare, hibridarea, mutageneza indus au rol
preponderent n crearea de soiuri. Prin mutagenez s-au obinut peste 100 soiuri
(pn n 1980) la flori tiate, peste 90 soiuri la plantele la ghiveci i 47 la plante cu
bulbi;
- sortimentul de garoafe se rennoiete la 4-5 ani;
- soiuri noi la specii mai puin cultivate - Nemesia "Sundrops", medalie de aur n
anul 1999-Fleuroselect, nflorete pn n octombrie, nu se degarnisete, port compact;
- soiuri noi la specii mult cultivate - pendente la Antirrhinum;
- hibrizi interspecifici - Orhidee
e) Perfecionarea i promovarea tehnologiilor moderne de cultur
- Culturi dirijate, forate, continui.
- Culturi fr sol.
- Biotehnologii - micronmulire;
5
- regenerarea clonelor fr virusuri;
- conservarea "in vitro" prin crioconservare;
- embriogeneza somatic - semine artificiale;
- transformarea genotipurilor.
f) Obinerea de producii de flori, de semine i material sditor care s rspund
exigenelor productorilor de material sditor, productorilor de flori, vnztorilor en gros i en
detail, consumatorilor.
Productorii de material sditor - potenial mare de multiplicare;
Productorii de flori - potenial bun de cretere, producie bun de flori de calitate, pe o
perioad ct mai lung de timp;
Vnztorii en gros i en detail - flori care s evolueze lent la frig i n timpul pstrrii i s
se deschid normal (pentru flori tiate), pstrare bun pentru material sditor;
Consumatorii - valoare decorativ, meninerea valorii estetice, produsul s fie la mod.
g) Producia de flori cu consum minim de energie i pre de cost redus
- se cultiv soiuri adaptate la nivele termice reduse, se aplic tratamente termice la
materialul sditor, se utilizeaz soiuri timpurii;
- se cultiv n zonele cele mai favorabile.
h) Distribuie modern, publicitate i educarea consumatorilor, transport i ambalare
corespunztoare, orientarea gustului consumatorului i chiar convingerea lui.
1.6. Orientri i tendine pe plan mondial
- Floricultura se practic n zone favorabile, departe de orae (care s-au extins foarte mult)
i este posibil datorit progreselor din transport, pstrare i apariiei soiurilor rezistente.
- Specializarea pentru producerea - semine, rsad, butai;
- unei singure culturi: Hortensia, Pelargonium
- Obinerea la cel mai sczut cost de pre n urma cunoaterii perfecte a condiiilor de
cultur.
- Nivel ridicat n munca de ameliorare, anual se creaz mii de soiuri.
- Evoluia meseriilor determinat de specializare (producere de rsad, butai), dar i de
aplicare a tehnologiilor noi: aclimatizator de plante produse "in vitro", stilist floral.
- Producerea de plante pentru epoci bine precizate: Anul Nou, 1 martie i producerea de
plante mici - miniplante.
- Tendina de a vinde compoziii florale sau tot ce trebuie pentru realizarea acestora,
aranjamente florale de interior (Ikebana), compoziii florale pentru terase, jardiniere, balcoane,
suspensii florale, acoperiuri nflorite, compoziii florale pentru grdini particulare, grdini
slbatice, alpine, ziduri nflorite, plante perene, bazine de ap.
Fleuroselect, asociaie care grupeaz cercettori i comerciani de semine de flori creat n
1970, care unete productori de semine din toat Europa, Japonia, S.U.A., India, etc. Principalul
obiectiv, stimularea creaiei i ameliorrii de noi soiuri de flori. Din 1989 un certificat de calitate
care asigur protecia soiului.
1.7. Situaia actual a culturii florilor
a) Principalele ri cultivatoare de flori din Europa
Productorul de flori nr. 1 n Europa este Olanda care export 60 % din producia sa
i este primul productor mondial de bulbi (pentru 1988 cifra de afaceri 15 miliarde F.F.) Cretere
spectaculoas a suprafeei ocupate cu sere 4700 ha, 1900 ha n cmp i 16500 ha cu "bulbi".
Principalele culturi: trandafirul ocup n Olanda 800 ha, crizantemele - 600 ha,
Gerbera - 250 ha, Kalanchoe - 20 mil. plante.
Productorul nr. 2, Germania cu o valoare a produciei de 6 miliarde F.F. Creterea
rapid a suprafeei de sere de la 650 ha n 1950 la 2500 ha n 1989, din care 40% este destinat
"florilor tiate" i 4000 ha n cmp + 300 ha cu bulbi (pentru a acoperi necesarul mai import 25%
din necesar din Olanda, Italia, Frana).
Principalele culturi: 230 ha trandafir, 400 ha crizanteme, 12 mil. plante Begonia, 20
mil.plante Poinsettia, 25 mil.plante Cyclamen, 25 mil.plante Saintpaulia.
6
Productorul nr. 3, Frana - 2000 ha sere fa de 700 ha n 1964 i 1000 ha n 1972,
50 % din suprafaa pentru "flori tiate". Culturi n cmp 5000 ha (flori tiate - 3000 ha, plante n
masiv - 880 ha, bulbi - 800 ha).
Principalele culturi: 450 ha trandafir, 260 ha garoafe, 100 ha crizanteme, 7 mil. plante
la ghiveci.
Productorul nr. 4., Italia - 3400 ha sere i adposturi i 4000 ha n cmp, 500 ha
bulbi, aceeai cretere rapid a suprafeei cultivate n ser, de la 176 ha n 1950 la 3400 ha n 1988,
valoarea produciei - 5 miliarde.
Principalele culturi: garoafe - 1000 ha, trandafir - 460 ha, gerbera - 120 ha .
b) Principalele culturi pentru flori tiate sunt:
- Trandafirul: 800 ha Olanda, 450 ha Frana, 460 ha Italia, 400 ha Maroc, 230 ha
Germania;
- Crizanteme: 600 ha Olanda, 400 ha Germania, 600 ha Columbia, 200 ha Anglia, 100
ha Frana;
- Garoafe: 1000 ha Italia, 500 ha Spania, 300 ha Olanda, 300 ha Israel, 260 ha Frana;
- Gerbera: 250 ha Olanda, 120 ha Italia, 70 ha Germania, 60 ha Frana;
- Orhidee: 170 ha Olanda;
- Strelitzia: 40 ha Olanda, 30 ha Frana;
- Gypsophila: 300 ha Israel, 80 ha Olanda;
c) Principalele culturi la ghivece
- Azalee: Belgia - productorul nr.1;
- Hortensii: Frana - productorul nr.1;
- Cyclamen: 25 mil. plante Germania, 15 mil. plante Olanda, 15 mil.plante Frana;
- Saintpaulia: 25 mil. plante Germania, 21 mil. plante Olanda;
- Poinsettia: 20 mil. plante Germania;
- Kalanchoe: 20 mil. plante Olanda;
- Begonii (B.socotrana x B.tuberhybrida): 17 mil. plante Olanda, 12 mil. pl. Germania;
- Crizanteme: 7 mil.plante Frana.
Chestionar de autoevaluare
1. Definiia floriculturii.
2. Obiectul floriculturii i legtura cu alte discipline.
3. Care este importana i utilizarea florilor?
4. Care sunt momentele din istorie care au influenat cultura florilor?
5. Caracteristicile produciei floricole.
6. Care sunt obiectivele floriculturii i tendinele pe plan mondial?
7. Enumerai principalele ri cultivatoare de flori din Europa i principalele culturi
pentru flori.
7
CAPITOLUL 2
CLASIFICAREA PLANTELOR DECORATIVE
8
Fam. Compositae - ser - sol: Gerbera
- ghivece: Senecio
- frunze: Gynura
- cmp - anuale: Tagetes
- bisanuale: Bellis
- perene: Gaillardia
2.2. Clasificarea dup locul de origine
A) Plante din zonele tropicale - 70% din plantele decorative
a) Pduri permanent umede
- America Central: (Anthurium, Begonia, Orhidee)
- India (Sud): Ficus, Colocasia, Sansevieria
- N Australiei: Ficus australis, Platycerium alcicorne, etc.
- SE Africii: Palmieri, ferigi, Dracaena
- E Americii de Sud (Brazilia): orhidee, Begonia rex, Cocos, Tradescantia
- N i NE Americii de Sud: Peperomia, Sanchezia
b) Regiuni periodic uscate
- S Africii: Asparagus, Aloe, Pelargonium
- E Africii: Begonia, Impatiens, Streptocarpus
- Australia: Amobium, Helichrysum
c) Step (bulbi, rizomi) i pustiuri (cactui, suculente)
B) Plante din zone subtropicale
- S Europei - N Africii: Anemone, Cyclamen, Campanula
- Orient (Turcia, Iran): Tulipa, Hyacinthus, Narcissus
- S-V Australiei - Cycas, Araucaria
- S Africii: Amaryllis, Gerbera, Freesia, Asparagus, Gladiolus, Clivia, Zantedeschia,
Strelitzia.
C) Plante din zone temperate
- temperat continental
- N Chinei i Japonia: Chrysanthemum, Callistephus, Lilium
- Siberia: Campanula, Papaver, Paeonia
- temperat maritim
- California: Clarkia, Godetia, Eschscholtzia
2.3. Clasificarea dup ciclul biologic
A) anuale - germineaz, se dezvolt, nfloresc, produc semine, pier n acelai an.
- tipice: Delphinium ajacis, G. elegans
- perene: Salvia, Petunia, Nicotiana, cultivate ca anuale
B) bisanuale: n primul an rozet de frunze, n anul al doilea nfloresc, produc semine.
- tipice: Campanula medium
- perene: Bellis, Myosotis
- anuale: Silene, cultivate ca anuale
C) perene - n acelai loc nfloresc i produc semine anual, prile aeriene dispar dar
regenereaz anual din mugurii din zona coletului sau din organe subterane.
- ierboase - (muguri la colet): Aster, Chrysanthemum
-" bulboase" (organe subterane) - rustice: Tulipa
- semirustice: Dahlia
2.4. Clasificarea dup modul de nmulire
- prin semine - cmp: - anuale: toate
- bisanuale: toate
- perene: majoritatea, Gypsophilla - numai prin semine
- ser: - sol: Gerbera, etc.
- ghivece: Cyclamen, etc.
9
- vegetativ - butai - ser: - sol: Dianthus, etc.
- ghivece: Ficus, Fuchsia, etc.
- cmp: - anuale (Petunia), perene (Chrysanthemum)
- drajoni - Aralia
- organe subterane, stoloni, marcotaj, desprirea tufei, altoire, etc.
2.5. Clasificarea dup modul de cultur
- normale: anuale, bisanuale, etc.
- forate: Tulipa (termoperiodism)
- dirijate (programate): Euphorbia (foto i termoperiodism), etc.
- continui: Dianthus, Cyclamen, Rosa, Callistephus
2.6. Clasificarea dup locul de cultur
- cmp - se cultiv specii din zone temperate i subtropicale
- anuale
- bisanuale
- perene: ierboase i "bulboase"
- subtropicale - se scot vara n cmp: Nerium, Pelargonium, Citrice.
- spaii adpostite - se cultiv specii din zone tropicale i subtropicale n sere calde,
temperate, reci;
- ser, la sol sau la ghivece
- sere calde: orhidee, ferigi etc.
- sere temperate: Dianthus, Freesia, etc.
- sere reci: Cineraria, etc.
- n spaii protejate se mai cultiv:
- Plante anuale i bulboase pentru forare: Antirrhinum, Tulipa, etc.
- Pentru a avansa nfloritul: Salvia, Petunia
- Plante din zone temperate: Hydrangea, Azaleea
2.7. Clasificarea dup nsuiri decorative
A) Organe decorative
a) Flori - cmp - anuale: Dianthus, Callistephus, etc.
- bisanuale: Campanula, Cheiranthus, etc.
- perene - ierboase: Crysanthemum, Paeonia, etc.
- bulboase - rustice: Hyacinthus, Tulipa, Lilium, etc.
- semirustice: Dahlia, Gladiolus, etc.
- spaii adpostite - sol: toate speciile
- ghivece: Cyclamen, Fuchsia, etc.
c ) Fructe - Asparagus: bace roii (A. sprengeri) sau violet (A. plumosus)
- Clivia: bace portocalii
- Nertera: fructe roii
- Ficus diversifolia: bace galbene
- Lunaria: silicve cu perete mtsos
- Solanum capsicastrum: fructe roii, galbene
etc.
10
B) Dup modul de cretere i ramificare al tulpinilor
a) port erect - unitulpinale: Polyanthes, Gladiolus, etc.
- ramificate - tufe - globuloase: Chrysanthemum, etc.
- piramidale: Camellia, etc.
Chestionar de autoevaluare
1. Clasificarea botanic a plantelor decorative.
2. Clasificarea dup locul de origine al plantelor decorative.
3. Clasificarea dup ciclul biologic.
4. Clasificarea dup modul de nmulire.
5. Clasificarea dup modul de cultur.
6. Clasificarea dup locul de cultur.
7. Clasificarea dup nsuirile decorative.
8. Clasificarea dup modul de utilizare.
11
CAPITOLUL 3
CARACTERIZAREA MORFOLOGIC A PLANTELOR DECORATIVE
12
- rdcini cu muguri - rdcini drajonante, din care se formeaz lstari numii
drajoni
- se nmulesc pe acest cale Aralia, Rosa
- fr rdcini - plante acvatice care absorb apa prin toat suprafaa -
Ceratophyllum.
3.1.2. Tulpina
- secundare - nutriie
- nmagazinare ap i substane de rezerv
- nmulire
d) Clasificarea A) aeriene
B) metamorfozate
A) Tulpini aeriene
1. Dup alctuire - Articulate (noduri i internoduri)
- culmul sau pai graminee decorative
- calamus (pai cu mduv) Cyperus
- caulis majoritatea tulpini verzi anuale, etc.
- scapul - internod lung fr frunze - Tulipa
- Nearticulate
- caudex - tulpin scurt, crnoas, plurienal - Agave, Sempervivum
- stip - coloan, plurienal care are n vrf mugure vegetativ - Palmieri,
Cycas.
13
B) Tulpini metamorfozate
Clasificare:
1. aeriene, asimilatoare:
a) Plante suculente, cactui: Asclepiadaceae, Euphorbiaceae
- esuturi superficiale care conin cloroplaste
- parenchim - ap + substane mucilaginoase
- frunze solziforme sau epi
b) cladodii - ramuri sau tulpini puternic comprimate: Asparagus
2. aeriene cu depozitare
- orhidee - tuberizarea la internoduri: Cymbidium
- palmieri - tulpini cu substane de rezerv
- muguri axilari transformai n tuberule sau bulbi: Lilium tigrinum
3. subterane *- rizomi, bulbi, tuberculi, tuberobulbi (vezi mai jos)
4. acvatice (esut cortical cu canale i lacune aerifere) - submerse
- natante
- amfibice
5.- reduse la plantele parazite - Rafflesia arnoldii
*- Tulpini subterane
a) Rizomi - internoduri scurte (microblaste) sau lungi (macroblaste)
- muguri la subsuoara unor frunze rudimentare (scvame)
- rdcini adventive i nu au piloriz
- se depoziteaz substane de rezerv
Clasificare:
Dup direcia de cretere - ortotropi: Primula
- plagiotropi - drepi: Anemone nemorosa
- orizontali: Iris
- oblici: Convallaria
Stoloni subterani - ramificaii de rizomi cu internoduri lungi i noduri la care se formeaz
rdcini adventive i noi plante
- servesc la nmulirea i deprtarea plantelor noi de planta mam:
Convallaria
14
Clasificare dup alctuire:
bulbii tunicai - frunze mari crnoase, care se acoper complet unele pe altele, la
exterior uscate
- axul bulbului se termin cu o inflorescen, iar din mugurele axilar
se formeaz bulbul de nlocuire: Allium, Tulipa, Hyacinthus,
Scilla.
bulbii scvamoi (solzoi) - frunze mai mici, crnoase, care se acoper parial una
pe alta: Lilium.
3.1.3. Frunza
Funcii - principale: fotosinteza, transpiraia, respiraia
- alte funcii: protecie, absorbie, nmagazinare de ap
Clasificare Funcional
- cotiledonale - lipsesc la orhidee, plante parazite
- primele frunze
- catafile - incomplet dezvoltate, cu rol de aprare
- la muguri i sunt caduce
- la tulpini subterane persistente
- nomofile - frunze tipice
- hipsofile - protecia florii i inflorescenei
- bractee - Euphorbia: roii
- Galanthus: verde
- Pachystachys: galben
- Jacobinia: maron, roii, roz
- Bromelii
- spata - alb: Zantedeschia
- roie: Anthurium
- carena - Strelitzia
A. Frunze normale
Speciile floricole decorative prin frunze au ca element decorativ frunzele care difer prin:
Mrime: mari, mici, mijlocii
Forma frunzei (circular, eliptic, oval)
- linear, lanceolat, oblong lanceolat, oblong, oval, obovat, cordat, peltat,
reniform, spatulat, sagitat, hastat
Baza limbului: rotund, sagitat, reniform, asimetric, etc.
Vrful limbului: acuminat, rotund, mucronat
Marginea limbului
- ntreag
- inciziuni - mici: serat, dentat, incizat, sinuat, crenat
- mari: penat, palmat
Suprafaa limbului: neted, glauc, lucitoare, glabr, proas, scabr
Consistena: ierbacee, pieloas, membranoas, crnoas
Culoarea (o culoare, 2 culori, mai multe culori): verde i nuane, rou, galben,
argintiu, cenuiu, policrome, 2 culori, concolor, discolor, maculate, variegate,
striate, zonate
Peiol: form - cilindric, comprimat, dilatat
15
prindere - baza limbului, faa inferioar (peltat)
16
- flori ligulate i flori tubulare: Centaurea, Gaillardia, Gerbera,
Callistephus, Dahlia
b) Simpodiale - axa principal i nceteaz creterea i poart o floare
- axa secundar continu creterea depind axa principal
- nfloresc de la centru la periferie
- cima bipar (dichasiu) - axul principal se termin cu o floare
- la primul nod, sub floare pornesc dou axe secundare care se
termin cu o floare: Dianthus, Gypsophilla
- cima unipar (monochasiu) - ramificare unilateral, fiecare pedicel floral apare ca o
prelungire a pedicelului anterior
- cima helicoidal: Hemerocallis, Gladiolus
- cima evantai: Iris
- cima scorpioid: Myosotis
- cima multipar (pleiochasiu) - format din numr mai mare de trei, dispuse vertical:
Euphorbia, Sedum
B) Inflorescene compuse - grad mai mare de ramificare, sistemul de ramificare se repet
- spic compus
- racem compus
- umbel compus
- corimb compus
- capitul compus
C) Inflorescene mixte - reunesc dou tipuri de inflorescene
- corimb cu calatidii: Senecio, Ageratum
Floarea
Alctuirea: - peduncul
florii - axa floral (receptacul)
- androceu - stamine
- gineceu - stil, stigmat
- periant - caliciu* - sepale verzi
- corola ** - petale colorate
17
- personat: Antirrhinum
- antodiu flori tubulare, flori ligulate: Gerbera
Structura - epiderma - faa superioar - papile conice
petalei - faa inferioar
- mezofil - nervuri (vase conductoare)
Forma - lanceolat
petalei - linear
- bilobat
- tetralobat, etc.
- transformat - cornet nectarifer: Aconitum
- pinten nectarifer: Viola
Metamorfoza unor organe florale n petale
- stamine transformate n staminodii (petaloide): Canna
- stamine transformate n petale - flori involte: Hyacinthus, Rosa, Paeonia, Anemone
- flori tubulare transformate n ligulate i invers (n unele situaii): Dahlia, Chrysanthemum,
Gerbera, Callistephus
- primordii din receptacul transformate n petale: Dianthus (5 petale, 10 stamine, restul pn la
40 din primordii)
Flori cu structuri particulare
- Orhidee - 3 tepale externe colorate, egale
- 3 tepale interne (2 laterale identice ca form i culoare, 1 inferioar - labelum,
diferit ca form i culoare de celelalte);
- Strelitzia - caren, 3 - 5 flori
- o floare - 3 tepale portocalii, 3 tepale albastre (una scurt, 2 n form de lance ce
conin stigmat i stamine);
- Narcisa - 6 tepale albe sau galbene
- formaiune tipic "coronula", difer ca form, mrime, culoare;
- Gloriosa - 6 tepale care se rsfrng n sus ca un glob, au marginile ondulate, colorate galben
i portocaliu;
- Chrysanthemum, Dahlia, Delphinium, Aquilegia, etc.
Culoarea petalelor
- pigmeni liberi sau combinai
- indice preios - n aprecierea calitii
- n utilizarea florilor n compoziii florale (vase, ronduri, etc., interioare sau
exterioare)
- funcie de termoreglare - absorb sau reflect anumite radiaii solare
- important pentru polenizarea entomofil
- influen pozitiv asupra psihicului uman
Pigmeni - carotenoidici - carotenul (galben)
- xantofila (portocaliu, rou)
- porfirinici clorofila a, clorofila b (verde)
- chinonici
- flavonoidici flavonici
- antocianici: pelargonidina, cianidina, delfinidina
(pH acid - rou, bazic - albastru, neutru - violet)
Parfumul florilor
- uleiuri eseniale volatile produse n celulele epidermei petalelor
- Locul de formare
- papile secretoare - celule epidermice, conice, aspect catifelat
- secret uleiuri volatile: Rosa, Dianthus, Convallaria, Viola
- osmofore - apendici, cili lacinii
- celule epidermale i subepidermale
18
- uleiuri volatile efemere: Araceae, Orhidee
- peri secretori - pedicel scurt care poart partea secretoare, format dintr-o celul sau
mai multe: Mentha, Lavandula
1 kg esen trandafir - 4 tone petale - 3 milioane flori
Florile ca element decorativ se utilizeaz n funcie de data nfloririi, durata nfloririi i
n unele situaii chiar ora nfloririi: ceasul zeiei Flora.
Data nfloririi
- specie, soi (timpurii, etc.)
- condiiile climatice pot influena cu 1-2 sptmni.
Durata nfloririi - se apreciaz la specie i la durata unei flori.
- Specie - 15-20 zile: Tulipa
- 1-2 luni: Godetia, Clarkia
- 2-3 luni: Callistephus
- 4-5 luni: Salvia, Tagetes
- nentrerupt: Pelargonium, Rosa, Dianthus (ser)
- O floare - 3 ore: Hibiscus, Cactui
- 10 ore: Portulaca
- 24 ore: Hemerocallis
- 2 zile: Papaver
- 6 zile: Lilium
- 15 zile: Chrysanthemum
- 20-30 zile: Strelitzia, Anthurium, Orhidee.
Ora nfloririi
- zorii zilei: Ipomoea
- 9-10: Tulipa
- 11: Ornithogallum
- 19-20: Datura
- 20-21: Nicotiana
- 21-22: Cereus nycticalis
3.2.3. Smna
Alctuire
- se formeaz din ovulul fecundat
- format din - tegument - protecie - se mbib uor cu ap: Compositae, Cruciferae;
- nu permite ptrunderea apei: Canna, palmieri;
- embrion - hipocotil
- 1 sau 2 cotiledoane
- epicotil
- albumen sau endosperm secundar - esut de rezerv ce va hrni embrionul
- lipsete din smna de orhidee
19
- exterior - hil loc de prindere al seminei de fenicul
- micropil prin care iese radicela
Seminele - propriu-zise, se folosesc la semnat
- fructe indehiscente monosperme: achena, nucula.
nsuirile fizice ale seminelor sunt: forma, mrimea, culoarea.
Forma - raport - L - l - grosime
- sferic: Lathyrus, Petunia, Portulaca
- oval: Antirrhinum, Cheiranthus, Digitalis
- fusiform: Ageratum, Centaurea, Cosmos, Tagetes
- ovoid: Alyssum, Begonia, Viola, Myosotis
- neregulat: Calendula
- cordiform: Celosia
- cilindric: Verbena
- reniform: Gypsophilla, etc.
Mrimea:
- foarte mici i mici, sub 1,5 mm: Begonia, Antirrhinum, Lobelia, Petunia
- mijlocii -1,5-3 mm: Gypsophilla, Celosia
- mari - peste 3 mm: Tagetes, Zinnia
- foarte mari: Phoenix, Lupinus.
Culoarea tegumentului la maturitatea fiziologic:
- neagr: Ageratum, Antirrhinum, Tagetes
- brun rocat: Alyssum
- rocat: Begonia
- galben brun: Calendula
- cenuie: Centaurea, Cosmos, Papaver
- brun: Gazania, Godetia
- cafenie: Gaillardia
- brun cenuiu: Salvia, Phlox, Zinnia
Luciu:
- pronunat: Celosia, Lobelia
- ters: Centaurea
- mat: Phlox, Portulaca
Arhitectura tegumentului
Chestionar de autoevaluare
1. Rdcina la plantele decorative: funcii i clasificare dup origine.
2. Tulpina plantelor decorative: funcii i alctuire.
3. Clasificarea tulpinilor plantelor decorative dup alctuire i orientare.
4. Tulpini metamorfozate de plante decorative.
5. Frunza. Funcii, alctuire i clasificare funcional.
6. Frunza. Element decorativ i frunze metamorfozate.
7. Floarea - tipuri de inflorescene simple i mixte.
8. Floarea solitar - alctuire, simetrie, structur.
9. Floarea. Parfumul florilor i culoarea.
10. Data, durata i ora nfloririi.
11. Fructul i smna plantelor decorative.
20
CAPITOLUL 4
RELAIILE PLANTELOR DECORATIVE CU FACTORII DE MEDIU
21
Nivelul constant al temperaturii este cel mai important factor pentru creterea i
dezvoltarea normal a plantelor decorative.
22
- zi lung - 14 ore sau mai mult: Gladiolus, Begonia, Petunia, Matthiola (origine din
zone temperate i nordice)
- zi scurt - cel mult 12 ore: Chrysanthemum, Euphorbia, Kalanchoe (origine din
zone tropicale i subtropicale)
- indiferente fa de durata luminii: Cyclamen, Dianthus, Rosa, Pelargonium
Exemplu: Kalanchoe - zile lungi - nu nflorete, creteri vegetative mari
- zile scurte - nflorete, se reduc creterile
Reglarea duratei - mrire - suplimentare cu lumin artificial
- reducere - acoperind plantele cu folie
C) Compoziia spectral
Radiaii cu lungimea de und:
- sub 350 i peste 800 nanometri nu au valoare
- 415-430 nm albastre (sinteza clorofilei, fotosintez, creteri vegetative)
- 635-720 nm roii (fotoperiodism, etiolare)
Corectarea nivelului de lumin
cmp - expoziie S, cu rnduri N-S; semnat n perioade favorabile;
- umbrire cu tocuri de rsadni, folie;
- amplasarea culturii dup cerine: soare sau umbr;
ser - orientare sere E-V, profil redus, vopsit alb;
- umbrire
- iluminat artificial pentru butai, rsaduri, forarea plantelor de zi lung
23
- cantitate mare de ap
Exemple: Colocasia, Zantedeschia
24
Mod de administrare: stropitoare, furtun, infiltraie, pictur, aspersiune
4.4. Aerul
Coninut de atmosfer - O2 - respiraie 21%
- CO2 - asimilaie clorofilian 0,33%
Atmosfer
Consumul de O2 n respiraie depinde de:
- specie - plante tropicale consum mai mare dect cele din reg. secetoase;
- vrst - plante tinere, intensitate a respiraiei mai mare;
- temperatur: sub 100 respiraia este nesemnificativ;
- crete treptat pn la 350;
- peste 500 nceteaz;
- plante test care detecteaz prezena substanelor poluante - Coleus, Salvia se
ofilesc n prezena gazelor - sulf
Consumul de CO2 este necesar n asimilaia clorofilian, carbonul reprezint jumtate
din greutatea substanei uscate.
- creterea CO2 pn la 1% favorizeaz - grbirea nfloririi
- accentueaz culoarea florilor
- mrete producia
Sol
- aerul n sol - necesar pentru dezvoltarea n ansamblu a plantelor
- lipsa - asfixierea rdcinii care duce la moarte, de ex. apa stagnant (care duce la
lipsa de aer) - determin putrezirea rdcinii;
frunze nglbenite, nnegrite care cad (Ficus, Philodendron); speciile tropicale au
sistem radicular foarte sensibil la lipsa aerului.
- concentraia n sol bine structurat - n CO2 10% n sol bogat n humus
- n O2, N ca n admosfer
- s aib 33% din volum spaii prin care s
circule aerul
- mbuntirea structurii i aprovizionarea cu aer la sistemul radicular se realizeaz
prin:
- sol greu - se adaug nisip, mrani sau turb;
- respectarea proporiei la amestecuri pentru substraturile folosite la
ghivece;
- afnarea permanent a solului n ghivece, la sol;
- curirea de muchi i licheni a ghivecelor;
- bulboase - strat de nisip la plantare n cazul unui sol greu;
- drenaj corespunztor n ghivece, cu nisip grosier;
- orhidee - plantarea n coulee speciale perforate
Micarea aerului - n sere i cmp cu viteze reduse contribuie la:
- omogenizarea componentelor - CO2, O2
25
- umiditate
- cldur
- evaporarea apei - din sol
- de pe frunze
- transportul cldurii
Factorii fizici (Temperatura, Lumina, Apa, Aer) acioneaz concomitent asupra
plantelor i ntr-o permanent interaciune.
4.5. Substratul de cultur reprezint suportul material pentru dezvoltarea rdcinilor
i asigur substanele nutritive necesare creterii i dezvoltrii.
Substrat = sol pentru culturi n cmp
- pentru culturi n ser se formeaz din componente n proporii diferite, care
depind de: specie, faza de vegetaie. Componentele pot fi naturale
(organice sau minerale) i sintetice.
Sol - greu - sistem radicular puternic: Althaea, Chrysanthemum
- mijlociu - majoritatea plantelor decorative
- uor- sistem radicular superficial sau "bulboase": Gladiolus, Polyanthes, Papaver
- speciale - bogate n calciu: Aster, Coleus, Gypsophilla
- bogate n Fe i Al: Hydrangea
- acide: Azalee, Camellia, Erica
nsuirile substratului
- aderen
- grad de afnare
- permeabilitate
- capacitatea de reinere a apei
Fizice - constituie pentru a susine plantele
- structur lacunar nealterabil n timp care s pstreze raportul: 25%-faza solid,
42%-faza lichid, 33%-faza gazoas
- capacitate mare de schimb de cationi pentru a furniza elemente nutritive
- capacitate mare de izolare care s limiteze dezechilibrul termic
- s nu aib semine de buruieni, parazii animali sau vegetali
26
Componente substrat
a) naturale organice - elin - brazde, mai - septembrie, 1-2 ani, bogat, pH 6,5-8
- turb - neagr - pH 4-7
- blond - pH 2,5-4,5
- pmnt de rsadni - pH neutru, dezinfectat
- pmnt de grdin
- compost pH 6,5-7,5, cernere
- mrani - pH uor alcalin
- frunze -foioase, rinoase, pH 5-6,5
- ericacee - pH 3-4,5
- ferigi - pH acid
- muchi - permeabilitate, capacitate de absorbie
- crbune vegetal - antiseptic
- reine apa
- buci pudr
Chestionar de autoevaluare
1. Rolul temperaturii i cerinele plantelor decorative fa de ea.
2. Relaia temperatur nflorire i deficiene produse de oscilaiile de temperatur.
3. Prin ce msuri practice se dirijeaz nivelul de temperatur.
4. Intensitatea luminii - rol i necesarul plantelor decorative.
27
5. Durata luminii i rolul ei n viaa plantelor floricole.
6. Msuri practice de corectare a nivelului de lumin.
7. Factorii de care depinde necesarul de ap al plantelor decorative.
8. Reguli pentru administrarea apei la plantele decorative.
9. Corectarea umiditii atmosferice i din sol.
10. Rolul oxigenului i dioxidului de carbon din atmosfer n viaa plantelor.
11. Rolul componentelor aerului din sol i msuri de mbuntire a aprovizionrii cu aer la
sistemul radicular.
12. Ce este solul i substratul de cultur n viaa plantelor decorative?
13. nsuirile fizice i chimice ale substratului.
14. Care sunt componentele substratului?
15. Substraturi de cultur pentru plantele decorative.
28
CAPITOLUL 5
NMULIREA PLANTELOR DECORATIVE
29
- protoplasma, trece n stare inactiv
- durata - zile, luni, ani
Factorii interni care pot determina dormansul:
- factorul tegumentar - tegument dur impermeabil pentru ap i puin pentru oxigen
- factorul embrionar - pentru germinare este necesar vernalizarea (trecerea printr-o
depresiune termic)
- factorul hormonal - inhibitori ai germinaiei - acizi organici
- aldehide, lactone
- alcaloizi
Factorii externi - indus (secundar) - condiii nefavorabile de mediu
Tratamente pentru stimularea germinaiei i ieirea din dormans
- stratificare - 1:3 semine:nisip
- inute la 1-100 C timp 50-90 zile (Dicentra, Gentiana)
- vernalizare - umectare semine, apoi
- pstrare la 10-250 C pn crap tegumentul
- pstrare la 2-50 C timp de 10-14 zile
- nsmnare la temperatura optim (10-200 C)
- avantaje - crete % de semine germinate
- nflorire cu 20-30 zile mai devreme (Dianthus, Celosia,
Cheiranthus)
- umectare 10-24 ore n ap la 25-300 C (Cyclamen, Pelargonium, Asparagus, Freesia)
- hidrotermic 2-3 ore ap clocotit, 2-3 ore ap rece, de 2-3 ori (Canna, Musa, Althaea)
- mecanic - degradare tegument cu nisip, pilire (palmieri)
- scarificare:Althaea, Ipomoea, Lupinus (nepare n partea opus embrionului)
- substane chimice acid clorhidric, sulfuric 2-3%
- azotat de K 0,2% (Antirrhinum, Cosmos, Impatiens, Phlox)
- hormoni - AIA
- gibereline
- radiaii: roentgen, gamma, electromagnetice, ultrasunete, izotopi radioactivi
Fitosanitar
- cale umed
- ap cald - 4 ore 25-300 C
- 10 min. 45-500 C
- 2-3 sec. 520 C
- ap rece
- substane chimice - permanganat de K 1-1,5 %
- sulfat de Cu 0,3-0,5%
- formalin 0,3%
- se in 5-15 min. se spal, se zvnt
- cale uscat
- prfuire 2-4 g /kg smn, Captan, Zineb, etc.
Factori ecologici - germinaie
Apa - hidratarea - determin trecerea coloizilor protoplasmei - n stare activ
- enzime - activ
- mbibiie - semine - 45-100% din volum
Temperatura - n funcie de specie i origine este o temperatur de germinaie
- optim, maxim i minim
- n general valorile medii sunt 15-250 iar timpul de germinaie - 5-21 zile
Lumina - germineaz la lumin (Begonia, Petunia)
- germineaz la ntuneric (Cyclamen, Tropaeolum)
- indiferente (Asparagus, Calendula, Tagetes)
Oxigenul - crete nevoia odat cu germinaia
30
- seminele oleaginoase >O2 (lipide-amidon)
- seminele care conin hidrai de C au nevoi mai reduse de O2
Substrat - dezinfectat
- uor, permeabil pentru seminele mici i mijlocii
- mai greu i fertil pentru seminele mari
- pregtirea substratului - nivelat
- mrunit
- tasat
Recipiente pentru semnat n ser:
- ldie lemn, lut, plastic
- ghivece lut, plastic
Recipientele se dezinfecteaz, iar cele din lut se in 24 ore n ap pentru mbibare
Pregtire pentru semnat:
- obturare orificii;
- strat dren 1-2 cm nisip;
- substrat bine mrunit (necernut) iar la suprafa 2-3 cm substrat cernut (1-2 cm),
nivelat, tasat
- spaiu liber de 2 cm fa de marginea superioar a recipientului, necesar pentru udat
Epoca I. Decembrie-Februarie
Loc de semnat - sere, rsadnie calde
Specii - perioad lung de vegetaie 100-180 zile
- pretenioase la temperatur
- cultivate - n cmp: Begonia, Lobelia, Dianthus, etc.
- n ser: Primula, Asparagus, Palmieri, Sinningia, etc.
Epoca II. Martie - Aprilie
Loc sere, rsadnie, cmp
Specii - perioad de vegetaie 70-100 zile
- cultivate - n ser: Antirrhinum, Callistephus, Dianthus, Petunia, etc.
- n cmp a) nu suport transplantatul (Delphinium, Eschscholtzia)
b) puin pretenioase la temperaturi (Clarkia, Calendula)
31
Epoca V. Octombrie Noiembrie
Loc- cmp, ser
Specii - rezistente la ger: anuale (Calendula), perene (Phlox, Delphinium)
- plante la ghiveci: Cyclamen, Asparagus
- Culturi forate: Lathyrus, Antirrhinum, Matthiola
De reinut:
- Speciile cu facultate germinativ foarte mic se seamn imediat
- Semnatul ealonat la interval de 20-30 zile pentru nflorire ealonat (plante ghiveci,
flori tiate, culturi forate)
Rsadnie
- calde - specii cu perioad lung de vegetaie (70-100 zile): Callistephus, Salvia, Petunia
- temperate - specii puin pretenioase la temperatur
- cretere rapid: Tagetes, Zinnia
- reci - specii bisanuale: Viola, Campanula
Perioada:
- ianuarie-martie calde
- martie-mai temperate
- iunie-iulie reci
Ser
- semnat repicat plantat
Specii:
- perioad lung de vegetaie (Begonia)
- pretenioase la temperatur (Petunia, Nicotiana)
- plante de ser solul serei: Gerbera, Freesia
- ghiveci: Primula, Cyclamen, Asparagus, Gloxinia, Palmieri
- specii anuale pentru culturi forate: Lathyrus, Matthiola
Perioada tot timpul anului
32
Metode de semnat i norme
Metode de semnat: mprtiere, rnduri, cuiburi
a) Semnat prin mprtiere
Specii: semine mici i foarte mici (Begonia, Petunia, Lobelia, Primula)
Loc - sere (ldie, ghivece)
- cmp - straturi (Bellis, Viola, Callistephus)
Reguli - amestecat cu 1/5 1/8 nisip, cenue, cret
- repartizare cu mna, carton ndoit, tabl, sticl, semnat automat Conic sistem (35-
80000 semine/or) pentru semine foarte mici;
- nu se acoper cu pmnt, se taseaz uor;
- se ud prin infiltrare.
b) Semnatul n rnduri
Specii: semine mijlocii, mici, mari
Loc: ser, rsadni, cmp
Reguli - rnduri marcate perpendicular pe lungimea ldiei, rsadniei
- distana pe rnd i adncimea n funcie de mrimea seminei
- distana ntre rnduri
- la loc definitiv n funcie de specie (Mirabilis, Impatiens)
- pentru rsad: 1-2 cm - seminele mici (Petunia, Antirrhinum)
2-2,5 cm - seminele mijlocii (Phlox)
3-4 cm - seminele mari (Tagetes)
- dup semnat se acoper cu pmnt i se taseaz uor;
- se ud cu stropitoarea cu sit fin.
c) Semnatul n cuiburi
Specii - semine mari (Tropaeolum, Dolichos, Lupinus, Ipomoea)
- nu suport transplantatul (Lathyrus, Papaver)
Loc - ghivece ser
- cmp (2-3 semine)
Norme de semnat
- pe unitatea de suprafa/m2
- pentru obinerea a 1000 plante
Funcie de - mrimea seminelor
- numrul de semine n grame
- valoarea cultural Puritate x Facultatea germinativ
1000
- norma real Q N x C1 kgnorma semine recomandate
Kg C2 C1 valoarea cultural cal.I
C2 valoarea cultural real
Norme seminele foarte mici i mici sub 1,5 mm (Begonia, Gloxinia, Antirrhinum)
3-5 g/m2 sau 1/8-1/2 g/1000 plante
- semine mijlocii 1,5-3cm (Callistephus, Dianthus, Matthiola, Phlox)
15-20 g/m2 sau 5g/1000 plante
- semine mari (Tagetes, Zinnia)
30-40 g/m2 sau 10-20 g/1000 plante
De reinut:
- Semnat direct n cmp - se mrete cantitatea de smn cu 25-30%;
- Semnat toamna - cantitatea de smn se dubleaz
33
Lucrri de ngrijire ale semnturilor
Dirijarea factorilor de mediu:
- udatul - dup semnat - prin infiltrare pentru seminele foarte mici;
- pulverizarea cu stropitori cu sit fin
- abundent pn la germinare;
- moderat dup apariia plantelor (pericol Pythium, Rhizoctonia);
- acoperite cu geam pentru meninerea umiditii
- temperatura - constant, caracteristic fiecrei specii;
- mai ridicat pn la germinare
- dup rsrire scade cu 2-30 C
- lumina - seminele au fotosensibilitate negativ, acoperite cu geam i hrtie;
- primele zile lumin difuz, geam;
- dup rsrire lumin intens pentru a evita etiolarea;
- dup rsrire se nltur hrtia i geamul, locuri aerisite fr cureni;
Lucrri specifice:
- Rrit la semnturi n cmp, la loc definitiv;
- I rrit faza de 1-2 frunze, se las 4-5 cm ntre plante;
- II rrit dup o lun, ntre plante pe rnd distana necesar speciei.
- Repicarea este o rsdire temporar pn la plantarea definitiv pe un substrat mai bogat
- Scop: condiii mai bune de nutriie, lumin, aerisire
- Moment optim - 1-2 frunze adevrate, se repet cnd nu mai au spaiu (3-6
sptmni)
- Loc: n ser, rsadni, pepinier
- Interval de timp:
- se repic o dat cele cu ritm rapid de cretere (anuale);
- se repic de 2 ori sau de 3 ori (Begonia) cele cu ritm lent de cretere - ghivece
-Cyclamen;
Tagetes, Zinnia - la 15-20 zile;
Cyclamen, Primula la 40-70 zile;
Repicatul se face n: - ldie, ghivece, fertil pot, Jiffy pots, vitocel (330-160 plante), ldie
plastic (500 plante).
Lucrri de ngrijire:
- dup repicat se ud bine i se umbresc 2-3 zile
- plivit, udat, aerisit, afnat sol, fertilizare fazial 0,2% .
Dezavantaje:
- coeficient mic de nmulire (afar de meristeme)
- posibilitate mare de transmitere de boli, viroze
34
- degenerare n timp (se evit prin alternarea ntre nmulirea prin semine, vegetativ sau
vitro).
Metode:
- desprirea sau divizarea tufei plante perene
- drajoni - plante perene
- stoloni - plante perene
- marcotaj - plante perene
- butai - plante anuale, perene
- muguri adventivi
- altoire
- organe vegetative modificate - bulbi
- tuberobulbi
- tuberculi
- rizomi
- rdcini tuberizate
- prin culturi de celule i esuturi vegetale
35
- 2-3 ani: Delphinium
- 5-6 ani: Paeonia
n ce const:
- fragmentarea plantei mam cu o cazma, cu un cuit n poriuni care s cuprind: lstari,
muguri din zona de colet, rdcini.
- plantarea poriunilor rezultate din desprire la ghivece, n solul serei sau n cmp la loc
definitiv n funcie de specie.
36
- incizii (circulare, fent) manon turb, folie plastic legat sus i jos
- dup 3-6 sptmni nrdcineaz i se separ
- Aucuba i Codiaeum n cmp.
nmulirea prin butai
Butaii - pri sau fragmente de plante separate de planta mam, fasonate, puse la
nrdcinat
Polaritate - polul morfologic apical va continua creterea sistemului caulinar
- polul bazal - va continua creterea sistemului radicular
Capacitatea de a emite cu uurin rdcini adventive.
Epoca de recoltare
- cmp - primvara, majoritatea (martie-mai)
- vara plante de mozaic (august-septembrie) pentru obinerea de plante mam
37
- pentru a reduce transpiraia - frunzele pieloase se ruleaz i se leag:
Ficus
- se reduce suprafaa frunzelor cu 1/3:
Chrysanthemum, Hydrangea
- la suculente se las cteva ore nainte de a fi pui la nrdcinat, pentru
a reduce coninutul n ap;
- speciile cu latex - dup fasonare se in 30 min. n ap: Euphorbia,
Ficus, Codiaeum
- La ce specii se folosesc:
- cmp -anuale: Ageratum, Antirrhinum, plante de mozaic.
- perene: Hydrangea, Penstemon, Dahlia
- ser - sol: Dianthus
- ghiveci: Fuchsia, Pelargonium, Ficus, Aucuba
- suculente, cactui: Crassula, Opuntia, Phyllocactus, Sedum
Butai de tulpin
- Se aplic la: specii cu grad de ramificare redus
Sunt poriuni de tulpin de 5-10 cm cu 1-3 muguri
Pot fi - fr frunze: Colocasia, Monstera
- cu frunze: Ficus, Philodendron, Dieffenbachia
n ce const:
- butaii se introduc n substrat, cu sau fr frunze, se acoper 1-2 cm cu pmnt
- se respect polaritatea
Butai de frunze
Sunt frunze sau poriuni de frunze
Specii - decorative prin flori
- decorative prin frunze
Tip- frunze cu peiol - se planteaz vertical sau oblic
- lamina s nu ating solul
- Saintpaulia, Peperomia, Echeveria, Begonia, Sinningia
- poriuni de frunz - nervura principal: Begonia
- poriuni de 5-6 cm lungime: Sansevieria
- secionat pe nervura principal: Streptocarpus
- se respect polaritatea
Epoca: primvara.
Butai de rdcin
- specii care au muguri pe rdcini
- butai de 8-10 cm aezai orizontal sau oblic
- se respect polaritatea
- cmp- Anemone, Anchusa, Dicentra, Clematis, Paeonia
- ser - Aralia
Fasonarea butailor
- briceag bine ascuit, dezinfectat dup fiecare buta
- tratarea seciunii cu stimulatori (Radistim)
- pudrarea cu crbune vegetal pentru dezinfecie
nrdcinarea butailor
- loc - ser nmulitor (Codiaeum)
- rsadni
- rsadni rece - puin pretenioase
38
- pepinier - plante lemnoase (plante rustice, Arabis)
- substrat - afnat, uor, permeabil pentru ap i aer
- turb i perlit (70% + 30 %): Begonia
- turb i nisip: Hydrangea, Pachystachys
- pmnt de cultur: Pelargonium
- muchi: Azaleea, Camellia
- ap: Ficus
- recipient - parapet
- ldie sau ghivece
Metode de stimulare a nrdcinrii butailor:
- incizii inelare
- etiolarea plantei mam nainte de recoltarea butailor
- prelungirea duratei de iluminare, iarna
- substane stimulatoare: IBA, AIA, ANA
- stimuleaz diferenierea esutului n rdcin
- pudr, past, soluie
Lucrri de ngrijire a butailor
Dirijarea factorilor de mediu
- Temperatura - optim pentru specie + 4-50 C mai mare la substrat
+ 2-30 C mai mare la aer
- noaptea - 5-60 C dect ziua
- nebulozitate - 3-40C dect soare
- Umiditate - turgescena esuturilor, mpiedic ofilirea
- aer pulverizarea cu ap, cea artificial
- Lumina - umbrire pn la apariia rdcinilor, protejate de soarele direct
- suplimentare lumin dup apariie
- Aerisire - mai rar pn la apariia rdcinilor
- apoi din ce n ce mai des
Cnd pornesc vrfurile de cretere sunt nrdcinai i se pot planta la ghivece sau valorifica
ca atare.
nmulirea prin altoire
Scopul: obinerea de forme decorative, forme cu trunchi nalt
- pentru speciile la care nrdcineaz greu butaii, soiuri cu cretere slab (pe
portaltoi viguroi)
- soiuri valoroase sau studiul virozelor
Specii - ser - ghivece flori: Azaleea, Camellia, Fuchsia
- cactui, citrice
- sol: Rosa
- cmp - perene - Paeonia arborescens
- Clematis
- Gladiolus, Dahlia
Altoire- se pune n contact altoiul (un buta, un mugure) cu portaltoiul (plant care are
rdcini)
Tipuri - despictur: Azalee, Clematis, Fuchsia, Pelargonium, Dahlia
- triangulaie: Paeonia
- alipire: cactui
- ochi - crescnd: Rosa
- dormind: Rosa, Syringa
Epoca - iulie: Azalee
- august: bujor lemnos
- iulie-august: cactui
- ianuarie: Rosa
39
- primvara: Citrice
40
- spre periferie se formeaz cte un mugure, din care se formeaz bulbi de
nlocuire.
nmulirea prin rdcini tuberizate
Rdcinile tuberizate - nu au muguri
- se folosesc mpreun cu poriuni din zona coletului pentru nmulire
Specii - cmp: Dahlia, Eremurus, Ranunculus
- ser: Asparagus
Etapele nmulirii la:
Dahlia - recoltare - toamna
- zvntare
- curare - scurtat la 20 cm tulpina
- nlturat pmntul
- stratificat n turb sau nisip la 5-10oC
- plantat la sfritul lui aprilie-nceputul lui mai, cteva rdcini tuberizate cu o
poriune de colet cu 1-2 muguri
41
- plantarea n aprilie, dup o lun
42
- nu rspund la boli fiind cultivate pe mediu steril.
Chestionar de autoevaluare
1. Ce plante floricole se nmulesc prin semine? Care sunt avantajele i dezavantajele
nmulirii prin semine?
2. Enumerai caracteristicile fizice, fiziologice i tehnologice ale seminelor de flori.
3. Care sunt factorii care pot determina dormansul?
4. Ce tratamente se pot aplica seminelor pentru stimularea germinaiei?
5. Rolul factorilor ecologici n germinaia seminelor de flori.
6. Epocile de semnat ale plantelor floricole.
7. Locul de semnat al plantelor floricole.
8. Metodele i normele de semnat ale plantelor floricole.
9. Ce lucrri de ngrijire se aplic semnturilor?
10. Ce plante decorative se nmulesc vegetativ? Care sunt avantajele i dezavantajele
nmulirii vegetative?
11. Ce metode de nmulire vegetativ se aplic la plantele decorative i condiiile care trebuie
ndeplinite de planta mam.
12. nmulirea prin desprirea tufei. Specii, epoci, interval.
13. nmulirea prin drajoni, stoloni i muguri adventivi.
14. nmulirea prin marcotaj. Specii, tipuri, epoci.
15. nmulirea prin butai. Specii, epoca de recoltare.
16. Clasificarea tipurilor de butai.
17. Butai de vrf de lstari. Ce sunt, pregtire, epoci.
18. Butai de tulpin i rdcin.
19. Butai de frunz i poriuni de frunze.
20. nrdcinarea butailor. Loc, substrat.
21. Dirijarea factorilor de mediu la nrdcinarea butailor.
22. nmulirea prin altoire a plantelor decorative.
23. nmulirea prin organe modificate. Tipuri, specii.
24. nmulirea prin bulbi a plantelor decorative.
25. nmulirea prin rizomi a plantelor decorative.
26. nmulirea prin rdcini tuberizate a plantelor decorative.
27. nmulirea prin tuberobulbi a plantelor decorative.
28. nmulirea prin meristeme a plantelor decorative.
29. nmulirea prin tuberculi a plantelor decorative.
43
CAPITOLUL 6
NFIINAREA CULTURILOR FLORICOLE
44
- primvara - Gladiolus
Plantatul n cmp
- martie-aprilie - plante floricole bisanuale i perene
- aprilie-mai - plante anuale mai puin pretenioase la cldur
- gladiole, tuberoze, dalii
- mai - plante anuale pretenioase la cldur (petunia, begonia), rsad
- sfrit mai-iunie - plante de mozaic
- iunie-iulie - semnat bisanuale
- septembrie-octombrie - plantat bisanuale
- plantat perene bulboase rustice
- plantat perene (desprirea tufei)
Reguli pentru plantatul n cmp
- dimineaa sau seara n zile nsorite
- se ud nainte i dup plantare
- se evit ruperea rdcinii
- se strnge uor pmntul la plantare n jurul rdcinii.
45
Lucrri speciale de ntreinere aplicate n cmp
- Transplantarea - plante perene
- cauze - nu mai au spaiu suficient de nutriie
- schimbarea locului de cultur
- motive fitosanitare
- moment - primvara nainte de a porni n vegetaie
- toamna dup intrarea n repaus
- interval - 2-3 ani - la specii cu cretere rapid: Phlox
- 6-10 ani - la specii cu cretere lent: Paeonia
- nu suport: Papaver, Lupinus
- Tutorat, palisat
- scop - obinerea de tulpini drepte: Chrysanthemum
- mpotriva cderii la pmnt la perene ierboase: Paeonia, Rudbeckia
- susinerea plantelor volubile
- material: tije de lemn, metalice, cercuri metalice, grilaje de lemn, sfori
- s nu se observe n cazul decorului din spaii verzi, grdini, dar s pun n valoare
plantele
- Tierile: tuns, ciupit, copilit, bobocit
- scop - dirijarea raional a plantelor
- meninerea unei anumite forme i nlimi
- dirijarea nfloritului
- posibilitate de refacere
- se aplic la - plante erbacee i arbustive
- specific plant, moment apariie flori
Tuns - la plante de mozaic i de bordur, arabescuri
- scop - meninerea unei talii reduse
- se execut la 10-15 zile, la 2-3 cm de la baza lstarului nou format
- se aplic la: Alternanthera, Iresine, Cineraria, etc.
Ciupit - scurtarea lstarilor tineri, ierbacei
- scop - nlturarea vrfului de cretere, pentru a dirija vegetaia spre mugurii axilari ai
frunzelor, pentru ramificare i obinere de tufe
- specii - obinerea de tufe: Coleus, Iresine, Pelargonium
- ntrzierea nfloritului: Chrysanthemum.
- moment - deasupra a 3-6 frunze
- se repet de 2-3 ori
- planta s aib timp s formeze boboci floriferi
- primvara, la nceputul vegetaiei
Copilit - nlturarea lstarilor care apar la subsuoara frunzelor
- scop - obinerea unor frunze mai mari, cnd numrul lor este suficient (Coleus)
- moment - cnd au consisten erbacee i se rup uor
- specii: Chrysanthemum, Dianthus, etc.
Bobocit specii care formeaz n vrful tulpinilor mai multe flori de dimensiuni mici
- scop - obinerea de flori mai mari
- moment - bobocii au civa mm i sunt distinci
- se nltur bobocul central i se las bobocul lateral pentru a ntrzia nfloritul
- se las bobocul central i se nltur lateralii pentru a obine flori mai mari
- specii: Dianthus chabaud, Dahlia, Chrysanthemum, Paeonia, etc.
Protejarea plantelor contra brumelor
- individual sau colectiv
- clopot de hrtie, borcan, folie de polietilen, tocuri de rsadni
46
Protejarea de ger
- plantele bisanuale sau perene se acoper toamna cu frunze.
Polenizare
Tratamente cu retardani
47
- calitatea solului sau substratului
- temperatura aerului
- higroscopicitatea aerului
- perioada - dimineaa
- o dat sau de dou ori pe zi
Pulverizarea plantelor
- stropirea prilor aeriene (a frunzelor) pentru:
- meninerea umiditii atmosferice
-evitarea pierderilor prin transpiraie
-evitarea atacului unor duntori (pianjen, trips)
- pe faa inferioar a frunzelor (stomate, pierderi mari)
- dimineaa i ctre prnz
- nu se pulverizeaz - seara
- florile - (se pteaz)
- frunzele la Gesneriaceae (la temperaturi sczute apar pete)
- ap curat, grad redus de duritate, temperatura mediului
- aspersoare fine, stropitori cu sit fin
Fertilizarea
- administrarea fazial a ngrmintelor, n funcie de specie (Grupe Peningsfeld) i
de faza de cretere
Combaterea bolilor i duntorilor n spaii protejate
Duntori - Trialeurodes, Trips, Tetranychus, etc.
Boli - Fusarioza, mana, rugina, etc.
- Msuri - agrotehnice
- chimice
- biologice
- Dezinfectare - sol
- substrat
- ghivece
- utilaj
- material sditor
Curarea (igienizarea)
- preventiv pentru apariia bolilor i duntorilor
- condiii optime pentru procesele fiziologice
- efect estetic
- prelungete nflorirea
Se cur: - frunzele uscate, florile trecute
- se terg frunzele de praf
- ghivecele pe exterior
- stratul de la suprafa
Umbrirea
- faze - dup semnat, repicat, plantat, tieri
- n plin vegetaie, vara pentru protecie, mpotriva aciunii directe a soarelui
- difereniat pe anotimp
- necesar - pentru c pereii de sticl mresc efectul razelor de soare determinnd
acumularea de cldur duntoare chiar pentru plantele ce necesit mult soare
- nu este necesar - pentru plante suculente i cactui
- speciile care au nevoie de lumin intens, pentru colorarea frunzelor:
Caladium, Codiaeum
- metode: - jaluzele
- cretizare
48
Aerisirea
Scop - furnizarea de aer proaspt pentru respiraie
- scderea temperaturii
- ridicarea sau scderea UR
Trecerea brusc de la o temperatur la alta este duntoare.
Lucrri speciale de ntreinere n spaii protejate
Transvazarea - trecerea plantelor pe msur ce cresc, la ghivece mai mari cu 2-3 sau 4-5 cm
Scop - aport de substane nutritive
- mbuntirea nrdcinrii
Cum se face: se las balotul de pmnt intact, se nltur substratul de drenaj i stratul
superficial
- asigurat drenaj
- substrat din ce n ce mai bogat
- asigurat loc de udat
- se ud abundent i se umbresc cteva zile
Transvazat parial - nlocuirea n fiecare an a stratului de pmnt superficial
Transplantarea - nlturarea complet a pmntului, chiar splarea rdcinilor
- nlturarea poriunii putrezite, bolnave
Scop - plantele perene la care sistemul radicular este bolnav
- acidifierea substratului de cultur prin udri repetate
- nmulire exagerat
Nu se aplic - la plantele cu rdcini crnoase, orhidee, palmieri, plante cu sistem radicular
fin, azalee, dafin.
Palisarea, tutorarea
- la specii cu sistem aerian insuficient de rigid pentru susinere: Freesia, Dianthus,
Alstroemeria
- scop - obinere de tije florifere drepte
- tulpini lungi i flexibile: Hoya, Philodendron, Jasminium
- tip - srme, plase, se fac ochiuri, se repet de 5-6 ori
- cercuri de srm
Tutorare - s obinem o anumit form a plantei (piramidal - Camellia, evantai - Fuchsia)
- s se asigure aer, lumin
- s se pun n valoare tijele florale: Begonia, Orhidee
Distanare plante
Tierile: ciupit, copilit, bobocit, tieri n verde
Ciupit - ramificarea plantelor: Pelargonium
Copilit - o singur tulpin: Dianthus
Bobocit - o singur floare: Dianthus
La plantele perene lemnoase:
tierile - de curire: Rosa
- de formare a tufei: Aucuba
Tratamente cu substane retardante
- reducerea taliei: Hypoestes
- grbirea nfloririi: Bromeliaceae.
49
Chestionar de autoevaluare
1. Pregtirea terenului pentru nfiinarea culturilor floricole n cmp.
2. nfiinarea culturilor floricole n cmp.
3. Care sunt lucrrile generale de ntreinere aplicate culturilor floricole n cmp?
4. Care sunt lucrrile speciale de ntreinere aplicate culturilor floricole n cmp?
5. Ce lucrri de tiere se aplic plantelor floricole n cmp?
6. n ce const pregtirea pentru nfiinarea culturilor floricole n spaii protejate?
7. nfiinarea culturilor floricole la solul serei.
8. nfiinarea culturilor floricole la ghivece.
9. Lucrri generale de ntreinere a culturilor floricole din spaii protejate.
10. Lucrri speciale de ntreinere a culturilor floricole la solul serei.
11. Lucrri speciale de ntreinere a culturilor floricole la ghivece.
50
CAPITOLUL 7
PSTRAREA FLORILOR TIATE
1. apa
2. substratul energetic
1. Apa- deficitul de ap determin ofilirea i poate aprea din urmtoarele cauze:
absorbia i circulaia apei prin vasele conductoare - deficitar datorit:
- obturrii vaselor de ctre microorganisme;
- substane de natur pectinic rezultate din distrugerea tulpinii;
- substane secretate de tulpini florifere (latex, polifenoli);
- bule de aer.
transpiraia depete absorbia apei din cauza unor factori:
- interni - prezena i numrul frunzelor;
- grad de deschidere a stomatelor, numrul lor;
- intensitatea absorbiei apei este redus, etc;
- externi - factorii de mediu.
capacitatea de reinere a apei din esuturile plantei este redus din cauz:
- se diminueaz cu vrsta;
- concentraia redus a componentelor osmotice.
2. Substratul energetic
- prin oxidarea lui n procesul respiraiei se procur energia necesar proceselor vitale
- principalul component glucidele
Intensitatea respiraiei depinde de:
- factori interni - specie
- integritatea esutului
- starea de sntate
- momentul recoltrii
- externi temperatura mediului
- intensitatea luminii, etc.
51
3. Momentul i tehnica recoltrii
Momentul recoltrii
- moment al nfloririi - specie - boboc
- 1-2 flori deschise
- nflorire complet
- perioada din an
- destinaie, distane
- cerine beneficiari
- moment al zilei
- dimineaa - vara - cantitate mare de ap
- temperaturi sczute
- seara - rezerva de glucide
- specii cu frunze multe: Paeonia
Tehnica recoltrii - secionarea perfect a tulpinilor
- scurtarea duratei de timp de la recoltare la introducerea la pstrare
- prercirea, vara, la maxim 2 ore de la recoltare
4. Factorii mediului de pstrare
Temperatura :
52
Prercire
- temperatur constant ntre 40C i 100C-120C
- dureaz 8 pn la 60 minute
- n tunele speciale sau mijloace de transport
Transport
- avion
- mijloace autofrigorifice
- izoterme - distane mici
53
Chestionar de autoevaluare
1. Care sunt elementele de care depinde prelungirea duratei de decor a plantelor
decorative?
2. Factorii care influeneaz durata de meninere a calitii florilor tiate.
3. n ce const condiionarea, prercirea i ambalarea florilor?
4. Care sunt procedeele de prelungire a duratei de pstrare a florilor?
54
BIBLIOGRAFIE
55