Ciocnele de pui nvelite n bacon

Ingrediente:

zeama de la 1 lmie, plus felii pentru servit

2 cei de usturoi, zdrobii
12 ciocnele de pui
12 felii de bacon afumat
pine crocant, pentru servire

Mod de preparare:

1. Se ncinge cuptorul la 200 C/gaz 6. Se amestec zeama de lmie cu usturoiul i se

asezoneaz. Se neap carnea de cteva ori cu un cuit ascuit, apoi se stropete cu zeama de
lmie aromat cu usturoi. Se nfoar fiecare ciocnel ntr-o felie de bacon, dup care se
aaz ntr-o tav. Se stropesc cu restul de zeam de lmie.
2. Se dau la cuptor 45-50 de minute, pn carnea se ptrunde i baconul devine crocant. Dac
vrei ca baconul s fie foarte crocant, se las cteva minute sub grillul ncins.
3. Se servesc calde sau reci, iar restul de ciocnele se in la frigider ntr-un recipient etan. Se
stropesc cu zeam de lmie i se servesc cu pine crocant, dup preferin.
#7 Aripioare dulci i lipicioase, cu salat de varz

Ingrediente:

4 linguri de ketchup
4 cei de usturoi, zdrobii
3 linguri de zahr brun
4 linguri sos dulce de chilli
4 linguri sos de soia
1 kg aripioare de pui
1 varz alb mic, tocat
3 morcovi mari, rai
1 ceap mare, tiat fin
8 linguri de maionez light

Mod de preparare:

1. Se nclzete cuptorul la 200 C/gaz 6. ntr-un bol mare se amestec ketchupul, usturoiul,
zahrul, jumtate din cantitatea de sos dulce de chilli, sosul de soia i se asezoneaz. Se
adaug aripioarele i se amestec bine pn se acoper complet de sos. Se pun ntr-o tav
mare sau n dou tvi mici. Se dau la cuptor 35-40 de minute pn se ptrund i se rumenesc.
2. ntre timp se prepar salata. Se amestec legumele cu restul de sos de chilli i maioneza,
apoi se asezoneaz. Se aaz aripioarele pe un platou i salata ntr-un bol.