Cum ne curm sngele de grsimi!

Metoda prin care reducem colesterolul i trigliceridele, ferindu-ne de

accidentul vascular cerebral sau infarct!
23 August 2017 by admin | 0 comments
Suntem ceea ce mncm, spune un proverb. Alimentele grase i un stil de via sedentar sunt principalii
factori de cretere a nivelului grsimilor din snge: colesterolul i trigliceridele.
Ele sunt substane grase pe care corpul le absoarbe din alimentele grase pe care le mnanci. Grsimea prea mult din
snge se poate depune n interiorul vaselor de snge. Medicul ardean Otilia igna ne spune ct de periculoase
sunt aceste grsimi.
Dislipidemia nseamn grsimile defecte n snge, ne referim ndeobte la colesterol i trigliceride. Iar
colesterolul poate fi bun, sau ru. Acela bun e bine s fie ct mai mult, cel ru ct mai puin. Cine a inventat
corpul uman, mare geniu a fost!
Grsimile defecte n snge sunt unul dintre factorii de risc pentru evenimente grave- accidentul vascular cerebral,
(adic paralizia) i infarctul de miocard. Singur, acest factor nu-i aa de grav, grav devine cnd se asociaz cu
hipertensiunea arterial, diabetul zaharat, obezitatea, burta gras i obiceiuri de via otrvitoare- fumatul,
sedentarismul, mncatul n exces, care duce la obezitate etc.
Ce fac aceste grsimi de ne distrug? Pi, n timp, ele se depun pe vasele de snge precum piatra pe evile de ap.
Dup o vreme, n acel loc pocnete eava, sau se nfund complet, deci rmi brusc fr ap, eventual i cu o
inundaie. De ce sunt parive? Fiindc lucreaz tcut. Te ucid lent, fr s tii. Nu dor! Nu te ameesc! Cnd te
doare mseaua, mergi la doctor fiindc durerea te trimite. Dar grsimile nu te trag de mnec cu nimic spune
medicul Otilia igna.
Aceasta afirm c trebuie mers la medicul de familie. ndeobte soluiile sunt dou: schimbarea regimului de
via, (cel mai greu de atins), adic micare fizic, controlul greutii, lsatul de fumat, alimentaia corect
medicamentele un fel de Calgon care te cur. Dar, s tii, calgonul acesta, singur nu e suficient!.
Principalele surse de grsimi
1. Grsimile saturate: la nivel mondial, principalele surse sunt produsele lactate grase (untul, untul lichid clarificat,
laptele integral, smntna i brnzeturile grase), crnurile grase, grsimile animale (precum seul sau untura),
grsimile vegetale (de palmier, de smburi de palmier, de cocos) i snacks-urile sau dulciurile grase (precum
prjiturile, produsele de patiserie) i cartofii prjii;
2. Grsimile trans: principalele surse ce pot fi nlocuite sunt uleiurile parial hidrogenate. Carnea de vit, de porc,
de miel, untul, laptele i alte produse din lapte conin n mod natural grsimi trans;
3. Grasimile nesaturate (polinesaturatesi mononesaturate): principalele surse sunt uleiurile vegetale (uleiul de
soia, de rapi, de floarea soarelui, de msline), produsele realizate din acestea (precum margarinele tartinabile de
calitate i maioneza), uleiul de pete, petele gras, seminele oleaginoase.