fac minuni pentru sntatea noastr, ns unele dintre ele conin destul de mult zahr i au un indice glicemic ridicat, aspecte care pot ridica probleme, mai ales pentru persoanele aflate la cur de slbire sau pentru cei diagnosticai cu diabet.
Asociaia American a Inimii recomand s nu depim 26 de grame de zahr pe zi, n
cazul femeilor, i 36 de grame n cazul brbailor. De asemenea, pentru o stare bun de sntate este indicat consumul a cel puin dou porii de fructe pe zi, ns totul depinde de ce fructe alegem, avertizeaz specialitii. De exemplu, dac mncm dou banane pe zi deja ne-am fcut plinul cu cantitatea zilnic maxim recomandat de zahr. Iar zahrul n exces, chiar i cel din fructe, sub form de fructoz, nu duce la nimic bun, ba din contr: apar cariile dentare, ne ngrsm, crete nivelul trigliceridelor (care favorizeaz formarea colesterolului ru i apariia bolilor de inim), grsimea se depune n special n zona abdominal, metabolismul este ncetinit iar secreia de insulin este frnat de pancreas, aprnd astfel riscul de diabet sau de complicaii ale acestei afeciuni. Pentru a preveni aceste probleme, aruncai o privire pe lista fructelor cu cel mai redus coninut de zahr. Fructe cu coninut redus de zahr fructe de pdure i ciree Zmeura, afinele, murele i coaczele sunt fructe excelente att din punct de vedere al substanelor nutritive coninute, ct i din perspectiva aportului caloric i al indicelui glicemic redus, care le recomand spre consum persoanelor cu diabet i celor care sunt la regim de slbire. Aceste fructe de pdure conin o cantitate mare de vitamina C i antioxidani preioi, fibre, vitamina K, acid folic, acizi grai Omega 3 i Omega 6. Cireele au un indice glicemic redus, cu toate c au gust dulce, sutn surse bogate de vitamina A i C, plus c au foarte puine calorii, deci sunt excelente la diet. Desigur, n cantiti de bun sim. Fructe cu coninut redus de zahr piersici i mere Ce poate fi mai gustos dect o piersic parfumat, zemoas i dulce ca nectarul? Aceste fructe sunt ncrcate de numeroase vitamine, dar au foarte puin zahr, deci nu v facei griji c v-ar putea face ru, mai ales dac suferii de diabet. Pe de alt parte, merele sunt surse grozave de fibre solubile,deci in de foame, magneziu, vitamina A i C, grozave petnru sistemul imunitar i pentru o vedere impecabil. Fructe cu coninut redus de zahr kiwi i cpuni Kiwi este un fruct exotic cu un gust de care cu uurin ai putea deveni dependeni. Este un fruct dulce-acrior care ofer organismului un cocteil de vitamine benefice i, surpriz sau nu, o cantitate mult mai mare de potasiu dect bananele. Iar potasiul este un nutrient ale crui proprieti sunt indispensabile petnru meninerea sntii inimii. Despre cpuni ce altceva mai poate fi de spus n afar de faptul c sunt numite i cele mai bune prietene ale siluetei...Cpunile au un gust divin, conin muli nutrieni, vitamine, flavonoide i antioxidani, despre care cu siguran tii sau ai mai auzit c fac foarte bine strii de sntate dar i frumuseii. Fructe cu coninut redus de zahr citrice, pere, prune Portocale, grepfrutul, lime, clementinele, mandarinele, lmile i pomelo fac parte din categoria citricelor permise n dieta bolnavilor de diabet i a celor care vor s reduc aportul de zahr din diet. Aceste fructe acide sunt adevrate arme ale naturii contra multor probleme de sntate, unele studii demonstrndu-le beneficiile fr echivoc. Mulimea de antioxidani i de vitamine, care se gsete incluisiv n pielia alb pe care muli dintre noi o ocolim, ne ntrete organismul i ne ajut s inem la distan problemele cu greutatea i afeciunile gastrointestinale. Ce-i drept, persoanele care suferm de gastrit nu prea se pot bucura de aceste fructe pentru c le-ar putea ntuti afeciunea. Prunele i perele se nscriu i ele pe lista fructelor cu coninut redus de zahr. ncercai s evitai consumul de fructe uscate, oricare ar fi acestea, pentru c sutn mai concentrate, deci au mai mult zahr. De asemenea, consumai fructele proaspete, nu sub form de sucuri, pentru c doar aa beneficiai de pulpa fructului, bogat n fibre eseniale pentru digestie. Apoi, ntr-un pahar cu suc natural de fructe de 250 de mililitri intr cel puin 3-4 fructe, care categoric depesc necesarul de dulce pe ziua respectiv.
Fructe cu coninut mediu de zahr, care trebuie consumate cu precauie,
sunt: avocado (dei pare greu de crezut, avocado chiar e considerat fruct i are scorul indicelui glicemic de 40), papaya, viinele, nectarinele, pepenele galben, carambola, caisele, ananasul, mango, smochinele.