ALIMENTE care cur ARTERELE i

menin sistemul CARDIOVASCULAR sntos

// 4 comentarii

Statistic, bolile cardiovasculare sunt principala cauza a mortalitii n lume. Sistemul

cardiovascular este unul din cele mai importante sisteme ale corpului care au nevoie
de meninere i reparaie. nfundarea progresiv a arterelor poate fi cauzat de
dieta nepotrivit, de viaa sedentar, sau poate avea o cauz genetic.

Majoritatea bolilor cardiovasculare (ale inimii i vaselor de snge) sunt legate de ateroscleroz, un
proces prin care o substan numit plac se acumuleaz n pereii arterelor. Aceast depunere
anormal ngusteaz arterele, ngreunnd astfel circulaia sngelui. Dac nu se iau msuri, ea
poate duce n timp la nfundarea sau chiar la blocarea arterelor.
Formarea unui cheag de snge poate duce la stoparea circulaiei sangvine i implicit la un atac de
cord sau un accident vascular cerebral. Atacul ischemic are loc atunci cnd un vas de snge care
aprovizioneaz creierul este blocat, de regul din cauza unui cheag de snge. n lipsa sngelui,
celulele creierului mor.
n insuficiena cardiac, inima nu pompeaz sngele n mod corespunztor. Dei ea continu s
funcioneze, nevoia corpului de snge i oxigen nu este satisfcut.

Alimente care cur arterele i menin sistemul

cardiovascular sntos
Alimentaia joac un rol extrem de important n prevenirea i chiar inversarea bolilor cardiace i
vasculare. Rata sczut a bolilor aterosclerotice n Grecia i alte ri mediteraneene se datoreaz n
mare parte utilizrii unei diete bogate n legume, fructe, alimente bogate n fibre i a uleiului de
msline, folosit n locul altor uleiuri sau grsimi saturate. Studiile au asociat consumul de fibre i
vitamina C din alimente) cu un risc mai mic de boli arteriale periferice ocluzive.

USTUROIUL

Dei nu este cel mai plcut aliment pentru consumul regulat, usturoiul este un combatant
extraordinar al bolilor cardiovasculare.
Studiile arat c 1-4 cei de usturoi pe zi au urmtoarele efecte:

scad nivelul colesterolului

reduce tensiunea arterial diastolic i sistolic
previn formarea cheagurilor de snge

Pe lng faptul c ajut la meninerea inimii sntoase, usturoiul poate combate o serie de virusuri,
infecii i chiar cancere. Aceste efecte se datoreaz alicinei compusul activ din usturoi.

RODIILE

Cercettorii au descoperit c sucul de rodie are capacitatea uimitoare de a inversa patologiile

subiacinte ale sistemului cardiovascular, care duc la atac de cord i operaii de bypass.
Un studiu recent, publicat n Jurnalul American de Ateroscleroz confirm faptul c extractul de
rodie poate preveni i chiar inversa patologia principal asociat cu mortalitatea cardiac:
ngroarea progresiv a arterelor coronariene, cauzat de acumularea de materiale grase, un proces
cunoscut sub numele de ateroscleroz.
Cercettorii au descoperit c consumul de rodie are urmtoarele efecte:

reduce nivelurile stresului oxidativ

scade nivelurile de monocite chemotactice proteine-1 asociate cu procesele
inflamatoare din interiorul arterelor
reduce acumularea de lipide (substane grase) n muchiul inimii
reduce infiltrarea macrofag n muchiul inimii
reduce mrirea inimii
reduce anormalitile ECG

TURMERICUL

Principalul polifenol din turmeric, numit curcumin, s-a dovedit eficient n reducerea depozitelor
grase din artere cu 26%. Aceste rezultate sunt foarte importante pentru sntatea inimii. Turmericul
este un condiment galben, rud cu ghimbirul, care poate fi procurat de la magazinele naturiste, sub
form de pulbere sau capsule.

SEMINELE de CHIA
Culturile antice preuiau seminele de chia ca o surs solid de energie i hidratare pentru corp.
Coninutul foarte bogat n fibre i acid alfa-linoleic ajut totodat la reglarea tensiunii arteriale, la
scderea trigliceridelor mari, la creterea nivelului de colesterol bun i la reducerea celui ru.

SCORIOARA

1 linguri de scorioar pe zi poate reduce semnificativ grsimile din snge. Aceast mirodenie
scade nivelul colesterolului foarte rapid, mai ales n combinaie cu ceaiul de afin, i pune circulaia
n micare. Mai mult, consumul de scorioar ne ofer totodat o doz bun de antioxidani i mai
mult protecie mpotriva bacteriilor digestive. Se recomand scorioara Ceylon, nu Cassia care
are o toxicitate mai mare i care nu este recomandat pentru un consum zilnic sau n scop
terapeutic. Aflai n acest articol cum putei deosebi ntre cele dou tipuri de scorioar.

MERELE

Cercettorii de la Universitatea de Stat din Ohio au descoperit c un mr pe zi poate reduce

rigiditatea arterelor cu 40%. Acest efect se datoreaz coninutului mare de fibre. Pectina este
compusul din mere responsabil pentru scderea colesterolului i ncetinirea progresiei nfundrii
arterelor.

ROIILE

Licopenul este pigmentul care d tomatelor culoarea lor roie intens. licopenul este un antioxidant
carotenoid care scade semnificativ oxidarea colesterolului ru i implicit riscul de ateroscleroz.
Consumul de roii este de asemenea important pentru sntatea oaselor.

VERDEURILE

Legumele cu frunze verzi sunt o surs bogat de vitamine antioxidante, care pot preveni oxidarea
colesterolului i formarea de plac n artere. Fibrele, potasiul i acidul folic din verdeuri ajut
totodat la scderea tensiunii arteriale. O singur porie pe zi de verdeuri bogate n acid folic,
precum spanacul, contribuie la reducerea nivelurilor hemocisteinei un aminoacid asociat cu
apariia bolilor vasculare.
Surse:
1.http://www.heart.org/HEARTORG/Caregiver/Resources/WhatisCardiovascularDisease/What-is-
Cardiovascular-Disease_UCM_301852_Article.jsp#
2. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1983895
3. http://www.greenmedinfo.com/blog/worried-about-clogged-arteries-drink
4. http://www.greenmedinfo.com/blog/how-clean-your-arteries-one-simple-fruit
5. http://www.onegreenplanet.org/natural-health/foods-that-could-help-unclog-your-arteries/