Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Retete arabesti
Save
5 5
11 Septembrie 2017
Baba Ganoush
Categorii: Retete arabesti, Retete cu legume, Retete simple, Retete salate
Salata cremoasa de vinete cu usturoi, fara maioneza.
5 9
18 Februarie 2015
5 3
7 August 2014
Tabbouleh
Categorii: Retete arabesti, Retete cu legume, Retete de post, Retete ieftine, Retete rapide, Retete simple, Retete salate
Salata care ma ajuta seara sa compensez unele excese culinare de peste zi.
5 17
29 Iulie 2014
5 24
15 August 2012
5 12
24 Februarie 2012
Sandwich cu ton
Categorii: Retete aperitive, Retete arabesti, Retete cu cartofi, Retete cu peste si fructe de mare, Retete simple, Retete
Sandwich
Acest sandwich de inspiratie tunisiana a fost un hit aseara. Era normal, fiindca contine o
salata de cartofi, asemanatoare cu salata orientala, ton, oua fierte si un sos de harissa.
Daca doriti, puteti adauga salata verde sau o salata de rosii si castraveti alaturi.
5 5
14 August 2010
Baharat
Categorii: Retete arabesti, Retete condimente
Se traduce simplu: condiment. Un condiment de baza in bucataria arabeasca. Versiune
mea caracterizata de adaosul de ienibahar este specifica Levantului.
5 9
22 Iulie 2010
Dukkah
Categorii: Retete aperitive, Retete arabesti, Retete condimente, Retete gustari (snack), Retete de post, Retete
rapide, Retete simple
E un dip egiptean... atat va spun acum fiindca in 15 minute pornesc catre Chisinau (la o
nunta!) si am un sot in spate care ma zoreste sa nu intarziem ;) Luni va spun si mai multe,
de exemplu cum se manaca. Pa, pa, pa!
Deci cum se mananca: se ia paine taraneasca proaspata, se inmoaie in ulei de masline de
calitate si apoi in dip. Alte intrebuintari: in loc de pesmet pentru carnea pane, pentru carnea
la gratar, in salata de vinete cu maioneza sau presarat pe cartofii copti.
5 2
13 Iulie 2010
Chermoula
Categorii: Retete arabesti, Retete de Sosuri si Salsa
Chermoula aduce cateva din aromele distinctive ale Marocului in bucatariile noastre, fara a
fi insa foarte puternic. De aceea este considerat un sos care se potriveste in special ca
marinata sau dressing pentru peste.
5 27
21 Iunie 2010
(63 voturi)
(60 voturi)
(35 voturi)
(34 voturi)
RETETE DE SEZON
Gulas austriac
Rulouri de vita in sos de vin si legume
Marmelada de gutui
Pere in sos de caramel si ciocolata
Gogosi la cuptor
Taitei cu varza
Clatite cu gem
File de peste cu linte verde si bacon
Tigelle
Pasta de usturoi copt
Gulas austriac
Rulouri de vita in sos de vin si legume
Vezi toate retetele de sezon
INGREDIENTE
CATEGORII
SARBATORI
INTERNATIONALE
UTILE
ALTELE...
A-Z
CAUTA