Cum s i acorzi singur ajutor medical de

urgen
Muli dintre noi tiu cum se face respiraia artificial, masajul indirect al inimii, dar i cum
s ajutm o persoan care s-a necat cu alimente. Am nvat aceste lucruri nc de la
coal. Cunoaterea i efectuarea corect a acestor manevre medicale poate salva viaa
unui om. Dar ce s facem atunci cnd nu avem pe nimeni alturi? Oare ne putem acorda
singuri ajutor de urgen? Se pare c acest lucru este posibil.

Un asistent medical cu experien ne demonstreaz, n filmuleul de mai jos, ce s facem

dac ne-am necat i nu putem respira. Atunci cnd ncercai aceste manevre, nu uitai
s punei o pern, pentru a atenua impactul loviturii. Aceast metod poate fi puin
dureroas, dar atunci cnd este vorba despre via i moarte, senzaiile de durere rmn
pe planul doi.

Budinc de mere i caju

Aceast budinc necesit timp i efort sporit. Dar s nu uitm capodoperele nu se fac
att de uor. Iar acest fel de mncare este, cu siguran, o capodoper.

Ingrediente:
500 g de brnz degresat
4 ou
3 linguri de gri
7 mere acre
sucul i coaja de la 1 lmie
un pumn de struguri
1 cm de rdcin de ghimbir proaspt
2/3 pahare de zahr
50 g de nuci caju
1 linguri de praf de copt
1 linguri de zahr vanilat
un praf de sare
pesmet

MOD DE PREPARARE

1. Curai merele, ndeprtai cotorul. Tiai-le feliue. Tiai bobiele de struguri n jumtate,
ndeprtai smburii.
2. Amestecai feliile de mere cu suc de lmie, coaja de lmie mrunit, strugurii,
ghimbirul curat i mrunit i jumtate din cantitatea de zahr. Acoperii cu un capac i
lsai s se ptrund pentru circa 1 or.
3. Separai glbenuurile de albuuri i amestecai-le cu brnza, nucile mrunite, griul,
praful de copt i zahrul vanilat.
4. Batei albuurile n care ai adugat puin sare pn obinei o spum consistent,
ncorporai treptat zahrul rmas. Adugai cu atenie compoziia de brnz. Amestecai
cu fructele, pstrnd cteva feliue de mere pentru decor. Turnai compoziia obinut ntr-
o form uns cu unt i presrat cu pesmet. Decorai cu merele pstrate. Coacei 45 de
minute n cuptorul nclzit la 180 . Pentru ca budinca s nu se ard, acoperii-o cu o
folie.