Dac i tu preferi s imbunteti gustul mncrurilor cu celebrul condiment

vegeta, dar intotdeauna ai avut o reinere din cauza adaosului de sare, i n plus,
a chimicalelor, trebuie s tii c avem pentru tine o reet extrem de intereant.
Cu ajutorul ei vei putea s i prepari singur baz pentru mncruri din legume
sntoase i ct sare vrei tu, fr monoglutamat de sodiu i alte chimicale.

Ce este VEGETA

Vegeta este un adaos universal pentru mncruri, care are n compoziie: sare de
buctrie maximum 58%, legume uscate 15,5% (morcov, pstrnac, ceap, elin,
frunze de ptrunjel), poteniatori de arom (glutamat de sodiu E 621, inozinat de
sodiu E 631, zahr, condimente, amidon din porumb, colorant (riboflavin E 101i).
100 de grame din acest produs aduc un aport energetic de 137 kcal/583 kj i 8,5 g
proteine, 24,5 g carbohidrai, 0,6 g grsimi.

Citete i: Cea mai rapid reet de bulion. Este gata n 30 de minute

Dac analizai puin compoziia, vei putea observa c ingredientul principal al

produsului analizat este sarea. Din aceast cauz, foarte multe persoane trebuie s
evite consumul, pentru a nu avea probleme grave de sntate, scrie jurnalul.ro.

Pentru a scpa de aceast problem dat de sare, dar i de prezena E-urilor att
de nesntoase, urmeaz reeta de mai jos:

Citete i: Greeala pe care o facem atunci cnd punem varza la murat! Iat reeta
corect

INGREDIENTE vegeta facut n cas:

Pentru a face vegeta la tine acas ai nevoie de:

5 morcovi
3 radacini de patrunjel
3 rosii
2 cepe albe
2 radacini de pastarnac
2 ardei: unul rou i unul alb
1 legatura de patrunjel
1 legatura de frunze de telina
1 ceapa rosie
O jumtate de gulie gulie
O jumtate de elin
Citete i: Cel mai simplu truc pentru o friptura fraged: secretul care face
carnea de porc sau de vit s se topeasc n gur

CUM SE PREPAR VEGET FCUT ACAS:

n primul rnd va trebui s curei bine toate legumele de coaj, cotoare sau
semine. ntre timp, ncinge cuptorul i pregtete o tav tapetat cu hrtie de
copt. Pe aceasta vor fi pune toate legumele.

Atenie, cuptorul va fi ncins la cel mult 100 de grade.

Rade toate legumele prin rztoare, iar apoi aeaz-le pe tav. Nu uita s presari
i puin sare deasupra lor.

Legumele se pun la cuptor pentru a se usca. Pentru c nu vrem s le ardem, nu

nclzim cuptorul la mai mult de 100 de grade Celsius.
Las legumele la cuptor pentru aproximativ 4 ore.

Citete i: Cum s faci cel mai bun piure de cartofi. Secretele care l fac cremos
i extrem de delicios

Dup ce s-a ncheiat aceast proces, i toate legumele au fost uscate, opreti
cuptorul, scoate legumele i apoi d-le prin prin rasnita de cafea, blender sau
mrunete-le cu ajutorul robotului de bucatarie, scrie savory-food.

n pudra de legume rezultat adaug sare dup gust apoi pune ntreaga
compoziie n borcane nchise ermetic.

Pstreaza vegeta rezultat n cmar sau n dulapul din buctrie.

Distribuie mai departe aceast retata de vegeta! S ajutm mpreun ct mai multe
gospodine.