Briose cu ciocolata

Postata in categoria: Retete culinare, Retete de dulciuri

Tags: prajituri de casa, retete cu ciocolata, retete de briose

Ingrediente
120 gr unt , 90 gr zahar pudra, 3 oua, 2 plicuri zahar vanilat, 1 praf de sare, 1/2 plic praf de
copt, 150 gr faina, 30 gr cacao, esenta de rom.
Umplutura :patratele de ciocolata
Decor: ciocolata si ornament.

Mod de preparare
1. Untul se mixeaza cu zaharul pudra pana obtinem o compozite omogena.
2. Adaugam pe rand ouale intregi si mixam continuu.
3. Adaugam praful de sare, vanilia si faina amestecata cu praful de copt si cacao.
4. Se amesteca pana obtinem o compozitie uniforma.
5. Intr-o tava cu forme de briose punem chese iar in fiecare chesa turnam compozitia cu
ajutorul unui pos cu dui.
6. Se adauga 1 patratel de ciocolata in fiecare briosa si apasam usor.
7. Se introduce tava in cuptorul incalzit si se lasa la copt cca 20 min. Se scot din cuptor si
se lasa sa se raceasca.
8. Cand s-au racit se glazureaza cu ciocolata si ornament.

Pofta Buna!
Briose cu nuca
Postata in categoria: Retete culinare, Retete de dulciuri
Tags: briose cu nuca, muffins, prajituri, retete briose, retete cu nuca

Ingrediente Briose cu nuca

250 gr unt , 180 gr zahar, 4 oua, 1 plic zahar vanilat, 1/2 lingurita scortisoara, 1 lingurita
cacao , 1/2 plic praf de copt, 300 gr faina, 150 gr nuci zdrobite, 1 praf de sare.

Mod de preparare Briose cu nuca

1. Untul se mixeaza cu zaharul pana obtinem o compozite omogena.
2. Adaugam pe rand ouale si mixam continuu.
3. Adaugam praful de sare, vanilia, scortisoara, cacao si faina amestecata cu praful de
copt.
4. Se amesteca usor pana la incorporare , adaugam nucile zdrobite si amestecam pana
obtinem o compozitie uniforma. Intr-o tava cu forme de briose punem chese iar in
fiecare chesa turnam compozitia de briose cu ajutorul unui pos prevazut cu dui.
5. Se introduce tava in cuptorul incalzit la 160C si se lasa la copt cca 25 min . Cand au
capatat o culoare aurie se scot din cuptor si se lasa sa se raceasca.

Se servesc alaturi de cafea sau ceai.

Pofta Buna!

Briose cu banane
Postata in categoria: Retete de dulciuri
Tags: briose cu fructe, retete cu banane

Ingrediente
250 gr unt , 150 gr zahar, 5 oua, 2 plicuri zahar vanilat, 1 praf de sare, 1 praf de copt, 300 gr
faina. Umplutura : banane, 20 gr zahar. Decor: zahar farin.

Preparare
Bananele se curata de coaja si se taie rondele. Se pun intr-un bol, se presara zahar si se tin cca
30 min la rece. Untul se mixeaza cu zaharul pana obtinem o compozite omogena. Se adauga
ouale pe rand si mixam continuu. Adaugam praful de sare, vanilia si faina amestecata cu
praful de copt. Amestecam bine pana obtinem o compozitie uniforma ca si structura. Intr-o
tava cu forme de briose punem chese iar in fiecare chesa turnam compozitia de briose cu
ajutorul unui pos cu dui. Am pus un strat , am adaugat o rondea de banana iar deasupra un
strat de compozitie. Se introduce tava in cuptorul incalzit si se lasa la copt. Cand au capatat o
culoare aurie se scot din cuptor si se lasa sa se raceasca. Cand s-au racit se pudreaza cu zahar
farin.

Servire
Se servesc reci alaturi de cafea.
Briose cu zmeura si coacaze
Postata in categoria: Retete culinare, Retete de dulciuri
Tags: briose, briose cu zmeura, prajituri, reteta de briose

Ingrediente Briose cu zmeura si coacaze

250 gr unt , 180 gr zahar, 3 oua, 2 plicuri zahar vanilat, 1 praf de sare, 1/2 plic praf de copt,
300 gr faina.
Umplutura : zmeura si coacaze negre.

Decor: zahar pudra vanilat.

Preparare Briose cu zmeura si coacaze

1. Fructele se spala cu grija si se pun la scurs intr-o strecuratoare.
2. Untul se mixeaza cu zaharul pana obtinem o compozite omogena.
3. Adaugam pe rand ouale si mixam continuu. Se adauga praful de sare, vanilia si faina
amestecata cu praful de copt.
4. Se amesteca pana obtinem o compozitie uniforma. Intr-o tava cu forme de briose
punem chese iar in fiecare chesa turnam compozitia de briose cu ajutorul unui pos cu
dui.
5. Se pune un strat , fructe dupa preferinta (4 zmeure, 3 coacaze negre) si un strat de
compozitie. Deasupra la fiecare briosa se adauga cate 4 zmeure.
6. Se coc cca 25 min , la foc potrivit. Cand au capatat o culoare aurie se scot din cuptor si
se lasa sa se raceasca.
7. Se pudreaza cu zahar farin

Se servesc alaturi de cafea sau ceai.

Pofta Buna!