Aminoacizi

LP 3

Protocol :
A) R. ale aminoacizilor
1. R. ninhidrina:
1 ml sol Ala +1 ml sol ninhidrina -> fierbere 5-10 min pana la aparitia culorii
albastru-violet
2. Formarea de saruri complexe :
1-2 ml sol Gly+ cateva picaturi de CuSO4+ 1ml NaOH 10% -> coloratie
albastra
3. R. Xantoproteica :
1-2 ml sol Tyr +1 ml HNO3 concentrat -> fierbere pana apare culoarea galben
4. R. Hopkins-Cole :
1-2 ml sol Trp +1-2 ml CH3-COOH glacial-> agitat energic->se prelinge pe
peretii eprubetei 1-2 ml H2SO4 concentrat->la limita de separare apare un inel
5. Recunoasterea AA cu sulf :
1-2 ml Cys +1-2 ml NaOH 10% + 1-2 ml Pb(CH3-COOH)2 -> fierbere 15-25
min pana apare un precipitat negru (brun) de PbS.

B) R. ale proteinelor
1. R. Biuret : 1-2 ml albumina + 1-2 ml reactiv Biuret -> coloratie violet
2. determinarea punctului ioelectric al cazeinei :
Ph 3,5

Acidoza metabolica

Mecanisme:
A) cresterea produsa de acizi nevolatili :
 cetoacidoza: -diabet zaharat
-inanitie
-alcoolism
 acidoza lactica : - hipoxir
- soc
-afectiuni hepatice
-deficit enzimatic
 intoxicatie : - salicilati
- metanol
 - etilenglicol
-clorura de amoniu ( NH4Cl)
*metanol -> acid formic
*etilenglicol-> acid oxalic
In dezechilibre ca urmare a deficitului de insulina se activeaza lipoliza =>
cresterea de acizi grasi –> beta-oxidare => corpi cetonici crescuti

B) scaderea excretiei renale de ioni de H :

-insuficienta renala (acuta sau cronica)
- acidoza renala distala (tip 1)

C) pierdere de bicarbonat :
- histule pancreatice
- histule intestinale
-histule biliare
- diaree severa
-medicamente care sunt inhibitori ai anhidrazei carbonice
- acidoza renala distala (tip 2)

Acidoza respiratorie => acid carbonic crescut

-retentie de CO2 prin hipoventilatie.

1. fara afectiune pulmonara

-depresia centrilor respiratori : - anestezice
- barbiturbice
-opiacee
-afectiuni cerebrale : - encefalite
-traumatisme
- tumori
-afectiuni neuromusculare ( impulsul nu se mai trimite la muschi):
- poliomielite
-misteria Gravis
-anomalii si traumatisme de cutie toracica: - pneumatoneax
- obezitate
-afectiunile cailor respiratorii superioare : -corpi straini
- spasm laringean
-stop cardio-respirator
2. cu afectiuni pulmonare : -BPC
- asm bronsic
- enfizem si fibroza pulmonara
1. CO2+H20 ->H2CO3 lenta
<-
2. H2CO3 ->H+ +HCO3- rapida echilibrul se deplaseaza spre dreapta
Intra in actiune sistemul tampon,care limiteaza concentratia H+,iar starea
de echilibru se atinge in cateva minute =acidoza acuta.
Daca starea de echilibru nu se realizeaza,intra mecanismele renale,creste
H+ si se reabsoarbe HCO3- = acidoza cronica si dureaza mai multe zile
CO2-puternic dilatator

Alcaloza respiratorie
-hiperventilatie
-presiunea CO2 scade => echilibrele 1 si 2 se deplaseaza spre stanga ( HCO3-
scade si H+ creste)
* alcaloza acuta : - hiperventilatie voluntara sau anxioasa
- stare febrila
-exercitii fizice intense
-hipoxie acuta : -pneumonie
-edem pulmonar acut
-embolie pulmonara
-ventilatie mecanica excesiva
-septicemie cu grad negativ
* alcaloza cronica : -afectiuni cerebrale : -traumatisem
-tumori
-infectii
-hipoxie cronica : -anemie severa
- adaptare la mare altitudine
-sarcina
Manifestari : -ameteli
-tetanie in cazuri severe,datorita legarii calciului de proteine
Daca tulburarea persista ,la nivel renal excretia de H+ va scadea si excretia
de HCO3- va scadea.

Alcaloza metabolica
-HCO3- crescut
-consum exagerat de H2CO3,citrate-lactat
-pierderi de H+ : - stenoza pilorica
-varsaturi
 -hiperhidratari
-administrare de diuretice
- deficienta de ioni de K+
Daca Cl- scade (pierderi de NaCl,HCl,KCl, la nivelul stomacului) => HCO3-
este anionul disponibil => HCO3- crescut la nivel renal
Manifestari : -stare de extenuare
- paralizii
-parestezii
-respiratie lenta
- HCO3- crescut,K si Na scazute, ca urmare a iesirii din celula a
K.