Ti­a placut? Da­o mai departe!

 
0
0
0

Dupa ce au fost batute bucatile de carne, se fac cu sare si piper. 
Comentata de: Sidy 

Mod de preparare
Se bate carnea cu un ciocan de lemn si se frige cate 2­3 minute pe fiecare parte, pe un gratar bine 
incins. Se micsoreaza focul, pentru ca sa se patrunda si interiorul bucatii de carne. Cand este gata, se 
adauga sarea , iar din cele 10 g de unt se fac 3 mici perisoare, care se tavalesc prin verdeata fin tocata. 
Se asaza cate o perisoara de unt in mijlocul fiecareia dintre cele 3 fripturi rezultate din taierea bucatii 
de carne si se toarna deasupra sucul carnii care s­a scurs pe gratar.