Briose

Pentru aluat:

 1¾ cesti de faina
 1 cană de zahăr granulat
 1 linguriță de praf de copt
 ¾ linguriță de sare
 12 linguri de unt nesărat, moale, dar încă rece, tăiate în 12 bucăți
 3 ouă
 ¾ ceasca de lapte integral
 1 lingurita extract de vanilie

Glazura de Ciocolata Ganache

 1/2 lingurita de unt

 4 bucati ciocolata semidulce, taiata
 1/3 ceasca de smantana lichida, din care se face frisca, dar fara zahar
Budinca

 zahar - 100 grame

 cacao - 15 grame
 lapte - 300 ml
 smantana lichida - 120 grame
 amidon - 15 grame
 sare - 1 praf
 esenta de rom - 2 ml
 ciocolata - 60 grame
 galbenus de ou - 2 bucati