Ingrediente

? 1 kg ficat de vita
? 200 ml lapte
? 100 ml vin rosu
? 1/2 legatura usturoi verde
? 1/2 legatura ceapa verde
? 1 ceapa rosie
? 1 ardei iute
? 3 ardei gogosari
? 300 g visine
? sare
? piper
? boia de ardei dulce
? 100 g unt

Mod de preparare
Timp pregatire
PREGATIRE
20min

Timp gatire
GATIRE
40min

Numar portii
POR?II
4 portii
Ficatul il spalam, il curatam de pielite si il taiem in felii potrivite.
Intr-un bol adaugam ficatul si laptele, acoperim cu o folie alimentara si dam la
rece 1 ora.
Scoatem ficatul din lapte, il clatim si asezam in tava.
Curatam legumele, le spalam si le taiem feliii, adaugam peste ficat.
Amestecam vinul cu condimentele si turnam in tava. Adaugam visinile, untul taiat
felii, 1 cana de apa si acoperim tava cu folie de aluminiu.
Dam tava la cuptorul incalzit cca 40-50 min, cu 10 min inainte de a scoate tava din
cuptor, indepartam folia.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Ficat de vitel la cuptor" nu uita sa ii
faci un review.