Când avem probleme cu tusea, decât să mergem la farmacie pentru a cumpăra medicamente, mai bine ne preparăm

acasă aceste bombonele, care sunt un real leac, fără costuri prea mari. Eu am preluat această rețetă de pe Internet
(https://www.youtube.com/watch?v=93t5-8qTAFg). Reţeta este ideală pentru durerile de gât şi pentru calmarea
tusei:
Avem nevoie de:
-1 cană de zahăr;
– 1/2 cană de apă;
-1 lingură de suc de lămâie;
– 1 lingură de miere;
– 1/2 linguriţă de ghimbir;
-1/4 linguriţă de cuişoare pudră (măcinate).
Aceste ingrediente se fierb, până când se obţine un sirop maro închis, destul de consistent.
Apoi, pe o tavă se aşează hârtie de copt şi se picură cu lingura “bobiţe” din siropul rezultat.
Peste ele se presară zahăr pudră pentru a nu se lipi între ele.
Se păstrează foarte bine într-o cutie cu capac.

Mere caramel
 200 ml apa
 400 gr zahar
 2 linguri miere
 1 lingurita scortisoara macinata
 cateva picaturi de colorant alimenatar rosu
 6-8 mere medii sau mici
 6-8 betisoare de lemn
 Mod de preparare
 Pune apa , zaharul si mierea intr-o cratita pe foc mediu si lasa-le sa fiarba 25-30 minute, pana cand siropul va
capata culoarea caramelului.Adauga scortisoara si cateva picaturi de colorant alimenatar rosu si amesteca.
Infige betisoarele de lemn in cele 6 mere apoi cufuda fiecare mar in siropul caramel.Aseaza merele caramel
pe o tava tapetata cu foaie de copt si lasa caramelul sa se raceasca pana cand se va intari.
Ingrediente (pentru 6-8 buc.):
– mere verzi 6-8 buc. (in functie de marime)
– zahar tos 500 g
– zahar vanilinat 1/2 plic
– scortisoara 1/2 lingurita rasa
– cuisoare 2 buc.
– miere 40 g
– suc de lamaie 1/2 lingurita
– colorant alimentar rosu
Puneti intr-o craticioara adanca, in 100 ml de apa, zaharul tos, zaharul vanilinat, scortisoara, cuisoarele, mierea si
sucul de lamaie.
Amestecand continuu cu un tel aduceti la punctul de fierbere.
Continuati sa amestecati, cu o lingura de lemn, pana cand siropul ajunge la 150 grade Celsius. Puneti colorant
alimentar pana obtineti culoarea dorita. Inclinand usor cratita, bagati in glazura un mar (spalat foarte bine in
prealabil, perfect sters si infipt intr-un bat).
Invartiti astfel incat marul sa se acopere uniform de glazura.
Atentie, lasati in jurul batului un pic de mar neacoperit cu glazura (se va putea taia mai usor si micsorati riscul
aparitiei de mici bule cand se intareste glazura)!
Scuturati usor excesul de glazura si puneti marul (cu batul in sus, evident) sa se raceasca pe o tava tapetata cu hartie
cerata (puteti incerca, pentru a fi siguri ca nu se lipesc merele de hartie, sa ungeti hartia cu un pic de unt).
Continuati pana terminati toate merele.
Atentie, trebuie sa va miscati destul de repede pentru ca siropul de zahar sa nu se raceasca prea mult!
Altfel, nu ar strica sa mai puneti, din cand in cand, cratita pe foc mic, amestecand bine cu lingura.
Daca vreti sa le presarati nuci macinate, trebuie sa o faceti imediat, inainte sa inceapa glazura sa se intareasca!