Orez cu piept de pui si legume

Timp de preparare (mancare cu carne):

60 minute (3 portii, complexitate medie)

Ingrediente:
(Pentru reteta Orez cu piept de pui si legume)

 1 piept de pui
 1 ardei gras rosu
 1 ardei gras verde
 1 ardei gras galben
 1 ceapa
 3 cani apa (sau supa de pasare)
 1 cana orez
 100 ml vin alb demidulce
 ulei
 sare
  piper

Mod de preparare : orez cu piept de pui si legume

1. Spalam orezul bine si il punem 2-3 minute la prajit in ulei incins, dupa care
adaugam apa/supa (3 cani) si il lasam la fiert, in functie de instructiunile dupa pachet
(la mine a fiert 20 minute).
2. Taiem pieptul de pui cubulete,il saram, piperam si il punem la prajit in ulei.
3. Dupa ce s-a prajit, il scoatem din tigaie iar in uleiul ramas calim ceapa si ardeiul
(legumele sunt taiate julien).
4. Dupa ce legumele s-au inmuiat adaugam vinul si lasam la fiert, la foc domol.
5. Cand legumele sunt gata si sosul a scazut, adaugam carnea si le lasam pe foc
inca 3-4 minute.

Pofta Buna... sau daca nu va place atat de mult reteta mai sunt si alte feluri de
mancaruri bune pe site-ul www.bucatareasa.ro