21.08.2018 5 cele mai bune jeleuri de casă. Excelente pentru sezonul cald!

- Bucatarul

What are you looking for? 

APERITIVE BĂUTURI  DIVERSE  DULCIURI 

FĂRĂ CARNE  PÂINE ȘI PATISERIE  REȚETE CU CARNE 

SALATE SUPE ȘI CIORBE

 Alte dulciuri
CĂUTARE
REȚETE
5 cele mai bune jeleuri de
casă. Excelente pentru What are you looking 
for?

sezonul cald! RELATED POSTS

 FACEBOOK  

 PREV ARTICLE NEXT ARTICLE 

12 cele mai
bune rețete de
Jeleul de casă reprezintă un desert deosebit de n, aromat și
delicios. Fiind un deliciu deosebit de popular în perioada caldă a
deserturi fără
anului, vă prezentăm mai jos top 5 rețete a celor mai gustoase și
coacere –
simplu de preparat jeleuri. Doar alegeți rețeta preferată și
excelente
surprindeți-vă oaspeții cu un deliciu deosebit de aromat și pentru …
apetisant, ce va pe placul tuturor.

Baterii san
o baie retr
AnunțLa no
accesorii ret
Evivo.ro
În sfârșit puteți
Spre site să nu bateți!
Rețeta Nr.1 – Jeleu de ciocolată Bezele în 3

http://bucatarul.eu/top-5-cele-mai-delicioase-jeleuri-de-casa-savurati-un-desert-aspectuos-ce-va-asigura-cu-o-buna-dispozitie/ 1/8
21.08.2018 5 cele mai bune jeleuri de casă. Excelente pentru sezonul cald! - Bucatarul

INGREDIENTE minute fără

mixer …
-8 ouă

-200 g de zahăr pudră

-1 l de lapte

-50 g pudră de cacao

-25 g de gelatină Dacă nu vă

puteți abține de
-2 pachețele de vanilie
la dulciuri, dar
sezonul estival
Invest in G
se …
Full s
Anunț
Low mortga
Rubina Real Es

Learn mo

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE Astfel de

“cartof” nu
1. Despărțiți albușurile de gălbenușuri. Frecați gălbenușurile cu mănânci în
zahărul, până veți obține un amestec de culoare albă. ecare zi!
Bucurați-vă
2. Bateți albușurile până veți obține o spumă de vârfuri stabile.
copiii cu
3. Dizolvați gelatina în apă rece, conform instrucțiunii de pe acest …
ambalaj. Lăsați-o să se um e.

4. Dizolvați pudra de cacao în puțin lapte rece. Amestecați bine.

5. Turnați în cratița cu gălbenușuri pudra de cacao dizolvată și

laptele rămas. Amestecați. Puneți amestecul obținut pe foc. La foc
mic, amestecând încontinuu, aduceți desertul până la erbere
(acesta trebuie să se îngroașe). Legendarul
desert “Salam
6. Luați cratița de pe foc. Amestecând încontinuu, adăugați
de ciocolată” ca
gelatina. Amestecați până obțineți o masă omogenă. Lăsați să se
în copilărie. Pur
răcească.
și simplu
7. Turnați amestecul obținut în spuma de albușuri. Adăugați vanilia mărunțiți …
și amestecați cu grijă. Obțineți o masă omogenă.

http://bucatarul.eu/top-5-cele-mai-delicioase-jeleuri-de-casa-savurati-un-desert-aspectuos-ce-va-asigura-cu-o-buna-dispozitie/ 2/8
21.08.2018 5 cele mai bune jeleuri de casă. Excelente pentru sezonul cald! - Bucatarul

8. Turnați desertul în forme și dați-l la frigider, până se va prinde.

Mousse de
brânză –
desertul regilor!

Ciocolată de
Rețeta Nr.2 – Jeleu de lapte bătut casă pentru
copii – un
INGREDIENTE
desert delicios
-500 ml de lapte și inofensiv!
De …
-2 linguri de zahăr

-25 g de gelatină

-1 priză de vanilie

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Dizolvați gelatina în apă rece, conform instrucțiunii de pe

ambalaj. Lăsați-o să se um e.

2. Fierbeți laptele cu zahărul și vanilia.

3. Turnați gelatina în vasul cu laptele erbinte și amestecați bine.

Obțineți o masă omogenă.

4. Lăsați amestecul să se răcească puțin, apoi amestecați cu

ajutorul unui mixer la viteză medie. Obțineți o spumă densă.

5. Turnați desertul în forme și dați-l la frigider, până se va prinde.

Serviți jeleul cu sirop de fructe, sos de fructe sau sos de ciocolată.

http://bucatarul.eu/top-5-cele-mai-delicioase-jeleuri-de-casa-savurati-un-desert-aspectuos-ce-va-asigura-cu-o-buna-dispozitie/ 3/8
21.08.2018 5 cele mai bune jeleuri de casă. Excelente pentru sezonul cald! - Bucatarul

Rețeta Nr.3 – Jeleu de lapte cu fructe

INGREDIENTE

-1 lingură de gelatină

-0.5 pahar de apă

-1.5 pahar de lapte

-4 linguri de zahăr

-2-3 linguri de merișoare sau alte fructe de pădure

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Dizolvați gelatina în apa artă (la temperatura camerei). Lăsați

amestecul să se um e timp de 30 de minute.

2. Amestecați laptele cu 1.5 linguri de zahăr. Puneți cratița pe foc

și aduceți laptele până la erbere.

3. Adăugați o jumătate din cantitatea de gelatină (scursă) în lapte

și amestecați. Obțineți o masă omogenă.

4. Turnați jeleul de lapte în forme metalice sau de sticlă reci (de la

frigider). Stratul de jeleu nu trebuie să depășească 5 cm. Dați jeleul
la frigider, până se va prinde.

http://bucatarul.eu/top-5-cele-mai-delicioase-jeleuri-de-casa-savurati-un-desert-aspectuos-ce-va-asigura-cu-o-buna-dispozitie/ 4/8
21.08.2018 5 cele mai bune jeleuri de casă. Excelente pentru sezonul cald! - Bucatarul

5. Pregătiți jeleul de fructe: scurgeți merișoarele de suc, apoi

treceți-le printr-o sită măruntă. Turnați amestecul obținut într-o
cratiță și puneți-l pe foc. Adăugați 2.5 linguri de zahăr și
amestecați. Aduceți amestecul până la erbere și îndepărtați
spuma.

6. Strecurați siropul de fructe. Adăugați gelatina rămasă și

amestecați bine, până obțineți o masă omogenă. Lăsați amestecul
puțin să se răcească, apoi adăugați sucul de fructe și iarăși
amestecați.

7. Scoateți jeleul de lapte din frigider și turnați în formă al doilea

strat – jeleul de fructe. Întoarceți desertul la frigider. La dorință,
când jeleul de fructe se va prinde, îl puteți acoperi cu încă un strat
de jeleu de lapte. Acest desert poate pregătit atât în doar 2
straturi, cât și în mai multe straturi de diverse culori.

Rețeta Nr.4 – Jeleu de lapte cu cafea

INGREDIENTE

-2 lingurițe de cafea naturală

-1.5 pahar de apă

-2/3 pahar de lapte

-3-4 lingurițe de zahăr

-3 lingurițe de gelatină

http://bucatarul.eu/top-5-cele-mai-delicioase-jeleuri-de-casa-savurati-un-desert-aspectuos-ce-va-asigura-cu-o-buna-dispozitie/ 5/8
21.08.2018 5 cele mai bune jeleuri de casă. Excelente pentru sezonul cald! - Bucatarul

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Fierbeți cafeaua. Strecurați-o.

2. Dizolvați gelatina în apă și lăsați-o să se um e.

3. Fierbeți laptele cu zahărul. Turnați în cratiță gelatina și

amestecând încontinuu, aduceți amestecul până la erbere. Nu
erbeți.

4. Amestecați laptele cu cafeaua, până obțineți o masă omogenă.

5. Turnați desertul în forme și dați-l la frigider. Serviți desertul cu

frișcă bătută sau cu biscuiți.

Rețeta Nr.5 – Jeleu de iaurt

INGREDIENTE

-30-40 g de gelatină

-125 ml de apă

-2 linguri de apă clocotită

-2 l de iaurt

-100 g de zahăr

-1/2 de lămâie (coaja rasă)

http://bucatarul.eu/top-5-cele-mai-delicioase-jeleuri-de-casa-savurati-un-desert-aspectuos-ce-va-asigura-cu-o-buna-dispozitie/ 6/8
21.08.2018 5 cele mai bune jeleuri de casă. Excelente pentru sezonul cald! - Bucatarul

-1-2 linguri de rom sau coniac

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Dizolvați gelatina în apa rece și lăsați-o să se um e. Adăugați

apa clocotită (cât mai erbinte) și amestecați bine.

2. Turnați iaurtul într-un vas și puneți-l la baia de aburi. Adăugați

zahărul și amestecați. Încălziți iaurtul până zahărul se va dizolva.
Amestecați cu ajutorul unui tel.

3. Luați iaurtul de pe baia de aburi și amestecați-l cu gelatina.

Adăugați coaja rasă de lămâie și romul (sau coniacul).

4. Treceți formele sub un jet de apă, apoi turnați în acestea

desertul. Dați-l la frigider, până se va prinde. La dorință, decorați
desertul cu ciocolată topită.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 FACEBOOK  

http://bucatarul.eu/top-5-cele-mai-delicioase-jeleuri-de-casa-savurati-un-desert-aspectuos-ce-va-asigura-cu-o-buna-dispozitie/ 7/8
21.08.2018 5 cele mai bune jeleuri de casă. Excelente pentru sezonul cald! - Bucatarul

 PREV ARTICLE NEXT ARTICLE 


Bucatarul Copyright © 2018.  Termeni si conditii. Politica de Con denţialitate și Cookies. Contact.

http://bucatarul.eu/top-5-cele-mai-delicioase-jeleuri-de-casa-savurati-un-desert-aspectuos-ce-va-asigura-cu-o-buna-dispozitie/ 8/8