Capitolul III

Dimensionarea şi funcţionalul sectorului de reproducție – părinți adulți

3.1. Elemente de calcul pentru părinţi adulţi

1 Perioada de creştere 20-64 săptămâni
2 Durata vidului sanitar 4 săptămâni
3 Sistemul de creştere pe aşternut permanent
4 Suprafaţa halei 800 m2
5 Densitatea la populare 6,5 cap/m2
6 Raportul între sexe 1 ♂: 10♀
7 Mortalitate 4,1
8 Reforme tehnologice la 64săptămâni = 3200 g la ♀ şi 5300 g la ♂
Producţia de ouă bune de
9 97,4%
incubat
11 Producţia medie de ouă 192 ouă
Gunoi rezultat la
12 De 9 ori necesarul de aşternut
sfârşitul serii
13 Necesarul de aşternut 20 Kg/m2
20-4R (21-24 săptămâni) consum: 127 g cap/zi/femelă;
Consum de hrană 162 g cap/zi/mascul
14
(2 tipuri) 21-7R (25-64 săptămâni) consum: 210 g cap/zi/femelă şi
mascul
Consum de apă 21-24 săptămâni = 200-220 ml/cap/zi
15
(2 tipuri) 25-64 săptămâni = 410-440 ml/cap/zi
16 Front de adăpare 2,5 cm/cap
17 Număr de cuibare un cuibar la 4 capete
13 Front de furajare 15 cm/cap la femele ; 18 cm/cap la masculi

3.2. Calcule de dimensionare pentru sectorul părinţi adulţi

3.2.1. Calculul efectivului anual de păsări

a) Necesar de ouă pentru incubaţie
Nr.o. = necesar anual de pui de o zi x 100/ Procentul de ecloziune = 290758x 100 / 88,9 =
327062 ouă
b) Necesar de ouă bune pentru incubaţie
Nr.o.b. = Necesar de ouă pentru incubaţie x 100/ Producţia de ouă bune pentru incubat =
327062 x 100 :97,4. =335793 ouă
c) Efectiv mediu de găini
E.m.g. = Necesarul de ouă bune pentru incubaţie / Producţia medie pe găină =335793/192 =
1749 găini
d) Efectiv de găini la populare

1
E.g.p. = Efectivul mediu de găini x (100+mortalităţi părinţi adulţi) / 100 = = 1749 x
(100+4,1)/100 = 1820găini
e) Necesarul de cocoşi la populare
N.c.p. = Efectivul de găini la populare / 11 = 1820 : 11 = 165cap.
f) Efectivul total de reproducţie la populare (pe serie)
E.t.r.p. = Efectiv de găini la populare + Necesar de cocoşi la populare = 1820 +165= 1985
cap.
g) Serii anuale de creştere
S.a.c. = 52 săptămâni/an: 48 (44 săptămâni de creştere + 4 săptămâni vid sanitar) = 1,08

3.2.2. Calculul necesarului de construcţii

a) Capacitatea unei hale
CH = suprafaţă hală (m2) x densitate la populare (cap/m2) = 800 m2 x 6,5 = 5200 cap/hală
b) Necesar de hale
NH = Necesarul de păsări/serie (cap) : Capacitatea unei hale(cap) = 320628/5200≈0,53 = 1
hale

3.2.3. Calculul necesarului de furaje

a) Necesarul de furaje pe serie de creştere
21-4R (20-24 săptămâni)
21-7R (25-64 săptămâni)
Reţeta 21-4R
Efectivul de ♀ la populare x 35 zile x consumul mediu de furaje la femele = 1820♀ x
35 zile x0,127 kg/cap 8089,9 kg/perioadă
Efectivul de ♂ la populare x 35 zile x consumul mediu de furaje la masculi = 219♂ x
35 zile x 0,162 kg/cap = 1241,73 kg/perioadă
Total: 8089,9kg + 1241,73 kg =9331,63 kg/perioadă
Reţeta 21-7R
Efectivul total x perioada în care se consumă furajul x consumul mediu zilnic =
9331,63 x 280 x 0,210kg/cap = 1959,64kg/perioadă
Consumul total de furaje/serie : 1959,64 kg + 9331,63kg = 11291,27 kg/serie
b) Necesarul anual de furaje
Na = kg x număr de serii
21-4R consum total/reţetă x serii anuale de creştere = 9331,63kg x 1,08serii =
10078,16kg
21-7R consum total/reţetă x serii anuale de creştere = 11291,27. kg x 1,08 serii
= 12194,57kg
Total = .10078,16kg + 12194,57kg = 22272,73 kg

2
 Tabelul ......
Repartizarea nutreţurilor combinate pentru sectorul
de păsări adulte de reproducţie/serie de creştere
Reţetă
21-24 (21-4R) 25-64 (21-7R)
Perioada de ♀ ♂ ♀ ♂ Total
Săptămâna
vârstă Consum: Consum: Consum: Consum: (tone)
127 162 210 210
g/cap/zi g/cap/zi g/cap/zi g/cap/zi
Ianuarie 1 (tone) 0,17 0,41 0,58
2 0,17 0,41 0,58
3 0,17 0,41 0,58
4 0,17 0,41 0,58
5 0,17 0,41 0,58
Februarie 6
7
8
9
Martie 10
11
12
13
Aprilie 14
15
16
17
Mai 18
19
20
21 2,52 0,32 2,84
22 2,52 0,32 2,84
Iunie 23 2,52 0,32 2,84
24 2,52 0,32 2,84
25 4,17 0,41 4,58
26 4,17 0,41 4,58
Iulie 27 4,17 0,41 4,58
28 4,17 0,41 4,58
29 4,17 0,41 4,58
30 4,17 0,41 4,58
31 4,17 0,41 4,58
August 32 4,17 0,41 4,58
33 4,17 0,41 4,58
34 4,17 0,41 4,58
35 4,17 0,41 4,58
Septembrie 36 4,17 0,41 4,58
37 4,17 0,41 4,58
38 4,17 0,41 4,58
39 4,17 0,41 4,58
Octombrie 40 4,17 0,41 4,58
41 4,17 0,41 4,58

3
 42 4,17 0,41 4,58
43 4,17 0,41 4,58
44 4,17 0,41 4,58
Noiembrie 45 4,17 0,41 4,58
46 4,17 0,41 4,58
47 4,17 0,41 4,58
48 4,17 0,41 4,58
Decembrie 49 4,17 0,41 4,58
50 4,17 0,41 4,58
51 4,17 0,41 4,58
52 4,17 0,41 4,58
Total

Tabelul 10
Cerinţe de hrană (părinţi adulţi)

Necesar 20-24 săpt. (21-4R) 25-64 săpt. (21-7R)

PB% 15-16 14-15
EM Kcal/kg 2800 2800
M+C 0,67 0,62
L 0,67 0,65
Ca 3,0 3,2
P 0,7 0,7
CelB </=5,5 </=5,5
Sare 0,3 0,3
Premix 1 1

4
 Reţeta n.c. Părinţi adulţi, perioada 20-24 săptămâni (21-4 R)

Norme de hrană
Valoarea nutritivă a nutreţurilor 15-
Ingrediente % 2800 0,67 0,67 </=5,5 3 0,7
16
EM PB M+C Liz CB Ca P EM PB M+C L CB Ca P

TOTAL

5
 Reţeta n.c. Părinţi adulţi, perioada 25-64 săptămâni (21-7 R)

Norme de hrană
Valoarea nutritivă a nutreţurilor
Ingrediente %
EM PB M+C Liz CB Ca P EM PB M+C L CB Ca P

TOTAL

6
 3.2.4. Calculul necesarului de apă
a) Necesarul de apă de adăpare/serie
Napă = Efectiv total x Număr de zile per. I x Consum mediu zilnic =
1749cap. x 35zile x 0,210 l/cap/zi = 12855,15 l
Efectiv total x Număr de zile per. a II-a x consum mediu = 1749 x 280 0,410 l/cap/zi =
200785,2 l
Total apă/serie 12855,15 l 200785,2 l = 213640,35 l/serie

b) Necesarul anual de apă pentru adăpare:

Nanual apă = Consum total/serie x Număr de serii/an 213640,35 l x1,08 =230701 l
c) Necesarul anual de apă/fermă
Naf = Necesar anual apă pentru adăpare + Apă tehnologică (15% din apa de adăpare)
=230701 l x 115% = 34510 l/fermă

3.2.5. Calculul necesarului de echipament tehnologic

a) Adăpători circulare cu ventil (circumf. = 106 cm, front de adăpare = 2,5 cm/cap)
106 : 2,5 = 42 cap. (capacitatea unei adăpători)
Ac = Efectiv total de PA la populare : Capacitatea unei adăpători = 1749 : 42 ≈ 42.adăpători
circulare

b) Hrănitori circulare (circumf = 120 cm), front de furajare 15 cm/cap la femele şi 18

cm/cap la masculi
120 cm : 15 cm = 8 capete femele /hrănitoare
120 cm : 18 cm = 6,66 ≈ 7 capete masculi / hrănitoare
1803 femele : 8 =225 hrănitori
180 masculi : 7 = 26hrănitori
c) Corpuri de iluminat

Ci = (suprafaţă hală x Număr de lucşi) : (Putere bec x K) =

(200 cm x 10) : (60 x 5) ≈ 26,6 = 27corpuri de iluminat
Putere bec (w) Factor K
15 3,8
25 4,2
40 4,6
60 5
100 6

d) Necesarul de ventilatoare (1 ventilator de 3 Kw la 50 m2 de hală)

Nv = Suprafaţă hală : 50 m2 = 200 m2 : 50 m2 = 4 ventilatoare
e) Necesar de cuibare (un cuibar la 4 găini)
Nc = efectiv găini : 4 = 1803 : 4 ≈451 cuibare

7
 3.2.6. Necesarul de energie
a) Necesarul de energie electrică pentru iluminat
Ne = ore iluminat/serie x Număr becuri/hală x Putere bec = 4493 x 27 x 0,06 = 7279Kw/hală/serie
Consumul de energie electrică pentru iluminat pe an
Cee. = Consum energie pentru iluminat x Număr serii X nr. hale = 7278,66 Kw x 1,08 x 1 =
7860,95 Kw/an
b) Necesarul de energie electrică pentru ventilaţie
Ne.e.v. = Număr hale x Program funcţionare (ore/serie de creştere) x Putere ventilator (Kw/oră) x
Număr de ventilatoare/hală x Număr serii creştere/an = 1 hale x 1848 ore/serie de creştere x 3
Kw/oră x 4 ventilatoare x 23950serii 23950Kw
c) Necesarul total de energie electrică
Nt = Consum energie electrică pentru iluminat + Consum de energie electrică pentru ventilaţie =
76861 Kw + 23950. Kw = 31811 Kw/an
3.2.7. Calcule economice la sectorul de părinţi adulţi
a) Planul de livrare către abator a reformelor de la părinţi adulţi
(la 64 săptămâni)
Păsări reformate Greutate Total greutate
Luna Săptămâna Sex
(cap) medie (kg) vie (kg)
♀ 1683 3,2 5385,6
Octombrie 64
♂ 175 5,3 928,5
Total

b) Venituri realizate din vânzarea la abator a reformelor a păsărilor de

reproducţie reformate
Păsări Greutate
Preţ/kg viu Venituri
Luna reformate livrată
RON realizate RON
(cap) (kg)
Octombrie 1683 ♀ 5385,6 5 26920
175 ♂ 928 5 4640
Total 31560

c) venituri din producţia de bază (ouă de incubaţie):

nr. ouă incubaţie/an * preţ ouă incub (RON) = 335793buc x 1,2 RON/ou=402951,6RON

d) Cheltuieli efectuate
 Material biologic
Mb = Efectiv mediu femele la populare x Greutate femelă x Preţ/Kg GV = 1749 cap x 2,3 kg/cap
x 6 RON = 24136 RON
= Efectiv mediu masculi la populare x Greutate mascul x Preţ/Kg GV = 175 cap x 2,9
kg/cap x 6 RON = 3045RON
TOTAL = 24136 + 3045 = 27180,12RON
 Furaje
21-4R consum anual de furaje x preţ (RON)
21-7R consum anual de furaje x preţ (RON)

8
 21-4R10078,16 x 1,9 = 4040,50 RON
21-7R: 12194,57 x 2,05 = 24999 RON

TOTAL: 4040,50 RON + 24999RON kg = 44148. RON

 Apa
A = Necesarul anual de apă (m3) x 1,1 RON/m3 = 34,51 x 3,9 RON/m3 = 134,59 RON
 Energie electrică
E = Necesar total energie electrică (Kw) x 0,29 RON/Kw = 31811 Kw x 0,46 RON/Kw =
14633,06RON
 Medicamente şi materiale sanitare (6,5% din cheltuielile cu materialul biologic)
6,5% x 726835.= 47244,3 RON
 Materiale şi piese de schimb (3% din cheltuielile cu materialul biologic)
3% x 726895.=21805,1 RON
 Transportul tehnologic (6,5% din cheltuielile cu materialul biologic)
6,5% x 726895= 47248,2 RON
 Alte cheltuieli materiale şi servicii (2,5% din cheltuielile cu materialul biologic)
2,5% x 726895 = 32400 RON
 Cheltuieli cu personalul
Un îngrijitor/fermă + ½ normă electromecanic = 1,5 oameni/an
1,5 personal x 650 RON (salariu) x 12 luni = 7200 RON
Bilanţul economic la sectorul părinţi adulţi
RON
1. Cheltuieli totale de producţie 1053003,41
1.1. Cheltuieli directe totale 964284
1.1.1. Cheltuieli totale cu forţa de muncă 44064
- salarii 32400
- impozit pe salarii (16%) 5184
CAS + alte impozite (20%) 6480
1.1.2. Cheltuieli totale materiale 920220
- furaje 44148
- material biologic 726835
- alte consumuri 149237
- energie electrică 14633,06
- apă 134,59
- medicamente + materiale sanitare 47244,3
- materiale + piese de schimb 21805,1
- transport 47248,2
- alte cheltuieli + servicii 18172,4
1.2. Cheltuieli indirecte totale 88719,41
1.2.1. Cheltuieli comune (8% din cheltuieli directe totale) 77142
1.2.2. Cheltuieli generale (12% din cheltuielile directe totale) 11571,41
2. Venituri totale 439561,6
2.1. Valoarea producţiei secundare (reforme) 31560
2.2. Subvenţie (0,8 RON/kg) 5050
2.3. Valoarea producţiei de bază (ouă de incubaţie) 402951,6