Capitolul IV

Dimensionarea şi funcţionalul staţiei de incubaţie

4.1. Elemente de calcul pentru dimensionarea staţiei de incubaţie

1. Proporţia ouălor bune de incubat 97,4%
2. Procentul de ecloziune 88,9
3. Intensitatea medie de ouat 90,2
4. Timpul de păstrare a ouălor în staţie 7 zile
5. Durata dezvoltării embrionare 21,5 zile
6. Capacitate combină de incubaţie 3000 ouă/serie
7. Consum electric al aparatului 0,85 kw/oră

4.2. Calcule de dimensionare

4.2.1. Calculul efectivului anual de păsări

a) Necesarul de ouă pentru incubaţie
No.i. = Necesarul de pui la populare x 100 : % ecloziune = (290578 x 100): 88,9 =
327062 ouă
b) Necesarul de ouă bune de incubat
No.b.i. = Necesar ouă incubaţie x 100 : % ouă bune incubaţie = (327062 x 100) : 97,4
= 335793 ouă
c) Producţia zilnică de ouă
Pz.o. = Efectiv mediu găini x Intensitatea medie de ouat (%) : 100 = (1749 x 90,2) :
100 = 1578 ouă
d) Producţia de ouă pe 7 zile
Po = Producţia zilnică ouă x 7 zile = 1578 x 7 = 11046 ouă
e) Producţia de ouă/an
Poa= Producţia de ouă pe 7 zile x 52 săptămâni = 11046 x 52 = 574392 ouă
e) Ouă disponibile pentru comercializare
Od = Producţia de ouă/an - Necesarul de ouă bune pentru incubat = 574392 – 335793
= 238659 ouă

4.2.2. Calculul necesarului de aparate pentru incubaţie

Pagina 1 din 5 – Staţia de incubaţie (cap. IV)

 A.i. = (Producţia de ouă/7 zile : Capacitatea de incubaţie) x Număr serii lunare
= (11046 : 3000 ouă) x 4 serii lunare = 14,72 ≈ 15 aparate

4.2.3. Calculul necesarului de energie electrică

Ne.e. = Număr serii pui broiler/an x Ore funcţionare x Număr aparate x Consum orar
= 6,5serii x 516ore x 15 aparate x 850 Kw/oră = 427635KW
(*21.5 zile dezvoltare embrionară x 24 ore = 516 ore)

4.2.4. Repartiţia la incubaţie a producţiei de ouă

Plan de producţie în staţia de incubaţie

Încărcare incubatoare Transfer la eclozionat Încheiere ecloziune

2018 2019 2018 2019 2018 2019
Luna ziua nr.ouă L Z No L Z No L Z No L Z No L Z No
XII 10 9964 XII 28 XII 30
XII 17 9964 I 4 I 6
XII 24 9964 I 11 I 13
XII 31 9964 I 18 I 20
Luna ziua nr.ouă L Z No L Z No L Z No L Z No L Z No
I 7 I 25 I 27
I 14 II 1 II 3
I 21 II 8 II 10
I 28 II 15 II 17
II 4 II 22 II 24
II 11 III 1 III 3
II 18 III 8 III 10
II 25 III 15 III 17
III 4 III 22 III 24
III 11 III 29 III 31
III 18 IV 5 IV 7
III 25 IV 12 IV 14
IV 1 IV 19 IV 20
IV 8 IV 26 IV 28
IV 15 V 3 V 5
IV 22 V 10 V 12
IV 29 V 17 V 19
V 6 V 24 V 26
V 13 V 31 VI 2
V 20 VI 7 VI 9
V 27 VI 14 VI 16
VI 3 VI 21 VI 23
VI 10 VI 28 VII 30
VI 17 VII 5 VII 7
VI 24 VII 12 VII 14
VII 1 VII 19 VII 21

Pagina 2 din 5 – Staţia de incubaţie (cap. IV)

 VII 8 VII 26 VII 28
VII 15 VIII 2 VIII 4
VII 22 VIII 9 VIII 11
VII 29 VIII 16 VIII 18
VIII 5 VIII 23 VIII 25
VIII 12 VIII 30 IX 1
VIII 19 IX 6 IX 8
VIII 26 IX 13 IX 15
IX 2 IX 20 IX 22
IX 9 IX 27 IX 29
IX 16 X 4 X 4
IX 23 X 11 X 13
IX 30 X 18 X 20
X 7 X 25 X 27
X 14 XI 1 XI 3
X 21 XI 18 XI 20
X 28 XI 15 XI 17
XI 4 XI 22 XI 24
XI 11 XI 29 XII 1
XI 18 XII 6 XII 8
XI 25 XII 13 XII 15
XII 2 XII 20 XII 22
XII 9 XII 27 XII 29
TOTAL

4.2.5. Calcule economice la staţia de incubaţie

a) Cheltuieli efectuate
Ouă de incubaţie (material biologic)
ChO.I. = Ouă bune pt. incubaţie x Preţ/ou = 335793 x 1,2 RON = 40311,6 RON
Energie electrică
E = Necesar total energie electrică (Kw) x 0,46 RON/Kw = 40311,6 KW x 0,29
RON/Kw = 11690,36 RON
Medicamente şi materiale sanitare (6,5% din cheltuielile cu materialul
biologic)
6,5% x 72635 = 4721,28 RON
Materiale şi piese de schimb (3% din cheltuielile cu materialul biologic)
3% x 72635 = 2179,05 RON
Transportul tehnologic (6,5% din cheltuielile cu materialul biologic)
6,5% x 72635 = 4721,28 RON
Alte cheltuieli materiale şi servicii (2,5% din cheltuielile cu materialul
biologic)
2,5% x 72635 = 1815,88 RON
Cheltuieli cu personalul
(1 operator incubaţie + 1 electromecanic) x salariu x nr. luni = 2 norme x 1900
RON x 12 luni = 45600 RON

Pagina 3 din 5 – Staţia de incubaţie (cap. IV)

b) Venituri realizate:
Venituri din vânzarea ouălor improprii incubaţiei
Ouă disponibile pentru comercializare x Preţ/ou = 238659 x 0,4 RON = 95463,6
RON
Venituri din producţia de pui de o zi
Pui de o zi livraţi x 2,5 RON/cap = 290758 X 2,5 RON = 726895 RON

Pagina 4 din 5 – Staţia de incubaţie (cap. IV)

 Bilanţul economic la staţia de incubaţie

1 Cheltuieli totale de producţie 291265,6

1.1. Cheltuieli directe totale 244762
1.1.1. Cheltuieli totale cu forţa de muncă 62016
- salarii 45600
- impozit pe salarii (16%) 7296
CAS + alte impozite (20%) 9120
1.1.2. Cheltuieli totale materiale 182744,2
- material biologic 72635
- alte consumuri 110109,15
- energie electrică 11690,36
- medicamente + materiale sanitare 4721,28
- materiale + piese de schimb 2179,05
- transport 4721,28
- alte cheltuieli + servicii 1815,18
1.2. Cheltuieli indirecte totale 46503,6
1.2.1. Cheltuieli comune (8% din cheltuieli directe totale) 195809,6
1.2.2. Cheltuieli generale (12% din cheltuielile directe totale) 26923,8
2. Venituri totale 822359
2.1. Valoarea producţiei secundare 95685
(ouă disponibile din incubaţie)
2.2. Valoarea producţiei de bază (pui de o zi) 726895

Pagina 5 din 5 – Staţia de incubaţie (cap. IV)