Brioșe cu cașcaval

Ingrediente (pentru 12 brioșe):

- 200 g făină;
– 200 ml lapte;
– 200 g cașcaval;
– 2 ouă;
– 2 linguri ulei;
– 1 linguriță bicarbonat de sodiu;
– 2 lingurițe semințe de chimen.

Mod de preparare:
Se bat ouălele împreună cu laptele și uleiul, apoi se adaugă cașcavalul tăiat cubulețe și o linguriță și
jumătate de semințe de chimen. Separat se amestecă făina cu bicarbonatul. Se toarnă apoi
compoziția lichidă peste făină și se amestecă bine.

Amestecul rezultat se toarnă în formele de brioșe unse cu puțin ulei (formele se umplu până la un
deget sub margine) sau în vasul termorezistent tapetat cu hârtie de copt sau uns cu ulei. Se presară
deasupra restul de chimen și se dă la cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 30-40 minute sau până
se rumenesc.

Pentru mai multe detalii despre o alimentație corectă și sănătoasă vă recomandăm Diversificare.ro.