Spirale integrale cu legume

Spirale integrale cu legume, reteta cu paste integrale

Daca vrem sa mancam o portie de paste delicioase si foarte sanatoase, atunci spiralele
integrale de la Pambac, facute doar din faina integrala si apa, sunt alegerea ideala. Cu
stil pregatim si astazi aceasta reteta trendy de spirale integrale cu legume, special
dedicata tuturor celor care pun accentul pe un stil de viata sanatos. Delicatele spirale
integrale Pambac, mici bijuterii cu un gust fabulos, ne-au completat masa de pranz de
astazi. Cei mici vor fi incantati de aceasta reteta, va garantez.

Spirale integrale cu legume – Ingrediente (4 persoane)

 250 g spirale integrale Pambac

 100 g porumb din conserva
 1 dovlecel zucchini
 5-6 masline verzi fara samburi
 1 lingurita capere desarate
 1 ardei gras rosu mediu
 1 catel usturoi
 100 g ciuperci felii champignon conservate
 4 linguri ulei de masline
 sare
 parmezan ras

Spirale integrale cu legume – Mod de preparare

 Spalam dovlecelul, indepartam capetele si il taiem in cubulete mici. Spalam

ardeiul, il curatam si il taiem si pe el in cubulete mici. Scurgem porumbul, il clatim
sub un jet de apa rece si il lasam sa se scurga bine. Taiem maslinele in felii
subtiri, scurgem ciupercile, le clatim sub jet de apa rece si le lasam sa se scurga
foarte bine.
 Intr-un vas incapator, amestecam cubuletele de dovlecel si ardei, caperele
desarate, ciupercile, maslinele, porumbul si le pudram cu sare dupa gust.
 Punem uleiul de masline intr-o tigaie antiaderenta, pe foc mediu, adaugam catelul
de usturoi tocat marunt si il sotam cca 10 secunde. Adaugam mixul de legume si
amestecam bine.
 Sotam legumele pe foc mediu 5-6 minute sau pana cand capata o consistenta
crocanta.
 Intre timp fierbem spiralele integrale al dente. Le scurgem si le adaugam in tigaia
cu mixul de legume.

 Amestecam pe foc mediu inca 1 minut, apoi le servim simple sau cu putin
parmezan ras pe deasupra. Sunt delicioase!