Ciuperci invelite in crusta crocanta. Este un aperitiv delicios si foarte usor de pregatit!

Lista de ingrediente:

-3 linguri pudră de pesmet

-300 grame ciuperci întregi

-ulei pentru prăjeală

Pentru aluat:

-2 căței de usturoi

-1 lingură sos de soia (după dorință

-2-3 linguri făină

-sare, piper, condimente – după gust.

Cum se prepare:

Este recomandat ca ciupercile folosite sa fie de dimensiuni mici.

Le spalam si uscam cu un servetel absorbant.

Preparam aluatul:

In bol mai mare, amestecam faina, usturoiul pisat, sosul de soia si apa. Ar trebui sa obtinem o

consistenta ca cea a smantanii cu putina grasime.

Amestecam foarte bine dupa care adaugam piper, sare si condimente. Apoi lasam compozitia un sfert de

ora.

Pregatim o tigaie cu ulei si o punem pe foc la incins. Inmuiem ciupercil in compozitie, le tavalom

prin pesmet dupa care le punem in tigaie la prajit.

Cand sunt gata le scoatem pe o farfurie acoperita cu un servetel absorbant.

Va uram pofta buna!