O grădină de permacultură produce 3 tone de

alimente organice în 400 mp.

0
BY RAZVAN ON 30 OCTOMBRIE 2018SECRETE
MICI, EFECTE MARI
Familia are o recoltă de 3 tone de produse
organice într-un an, oferind 90% din
ceea ce ei consumă… Ei cheltuiesc
mai puțin de 2$ pe zi pe materie
primă pe care o folosesc în
bucătărie și câștigă peste 20.000 $
pe an din vânzarea produselor în
exces.
LA 15 minute de LOs Angeles, la doar 30 metri
de o autostradă majoră, un mic lot dintr-un
orășel s-a transformat într-un mini-paradis.

Pe un lot de 20.000 mp., minus casa, garajul,

drumul de acces, familia a convertit cei 400
mp. într-o mică pădure ce produce 3 tone de
mâncare pe an, fără niciun îngrășământ
sintetic.

Care este secretul abundenței lor?

Metode de permacultură ce
mimează Mama natură pentru a
crea un sol plin de nutrienți și
bacterii.
Metodele convenționale de agricultură distrug
nutrienții din sol până când acesta devin sterp
și dezertificat.

Permacultura nu numai că nu distruge solul, ci

îl și regenerează, spune guru în permacultură
Toby Hemenway.

Când Jules Dervaes s-a mutat din casa din

Pasadena în 1985, nu exista nicio palmă de sol
fertil.

El și familia sa au petrecut ani buni pentru a

învia pământul cu praf de rocă, găinaț de
pasăre și balegă de capră, compost fermentat
și microorganisme..

Familia Dervae nu a mai folosit fertilizatori NPK

din 2007 și nu au folosit niciodată NPK sintetici.
Ei folosesc spațiul mic pe care îl au la dispoziție
prin intermediul unei versiuni modificate a
metodelor de grădinărit pe picior pătrat pe
care ei o denumesc ”grădinărit pe un picior
pătrat”.

Într-o asemenea suprafață sunt plantate

extrem de apropiate cât mai multe plante
pentru a preveni evaporarea din sol și pentru
economia de apă.

Familia Darvaes crede că solul nu ar trebui

niciodată să fie deescoperit și expus
elementelor naturii. Ei ignoră recomandările de
spațiere a semințelor și le așează cât de
apropiate se poate pentru a crea aranjamente
simbiotice.
“Legumele mai mari precum brocolli sau
castraveți sunt plantate cu un covor de alte
legume verzi – salată, rucola etc. … covorul
verde acționează ca un covor de resturi
vegetale ce împiedică dezvoltarea buruienilor
și mențin solul umed”, declară aceștia pe site-
ul lor web UrbanHomestead.org.

Această metodă nu ajută doar la folosirea cât

mai eficientă a sațiului, dar are nevoie și de
mai puțină mentenanță. După cum scriu soții
Darvaes ”fără rânduri, fără griji”. Totul este
făcut cu mâna, mai puțin atunci când folosesc
unealta lor favorită, un marker de sol
(planatator de semințe). În acest fel ei așează
noile semințe în blocuri, în sol, gata să
înlocuiască recolta anuală, atunci când
anotimpul este potrivit.

Jules Dervaes spune că știa că vrea să fie o

persoană care dă înapoi pământului, încă de la
războiul din VIetnam. Nu a avut nicio idee că
revoluția sa va începe în Pasadena, California.
Nu a intenționat să trăiască în casa de oaspeți
pe care a cumpărat-o acolo, însă o secetă
severî din 1990 l-a foțat să înceapă
grădinăritul, fapt care l-a ținut acolo.

Gazonul îl costa mult prea multă apă, prea

mulți bani și prea mult timp. Așa că s-a decis
să fertilizeze solul din fața casei și să planteze
ceva ”util”.

Darvaes spune că ”s-a cam jucat” până a aflat

că au intra GMO-uri în lanțul alimentar în 2001.
După acest eveniment, ”a înnebunit” puțin și s-
a decis să vadă cât de multă recoltă poate
face. Și-a dorit să aibă niște hectare de
pământ, dar nu a mai putut aștepta și s-a decis
să înceapă cu ceea ce are.
“Tata a început să planteze pe fiecare metru
pătrat din curte, orizontal, vertical, în fața
casei, în spate și pe drumul de acces”, declară
fetele lui Anais și Jordana.

”Nu am avut niciun model pe care să îl

urmăm”, a declarat fiul acestuia, Justin
Dervaes.

“Cred că agricultura este una dintre cele mai

periculoase ocupații de pe Pământ, pentru ești
în pericol de a deveni liber”, a declarat Jules..

Familia își produce propriu bio-diesel, iar casa

lor este aproape în întregime alimentată solar.