BISCUIŢI DE CASĂ ŞPRIŢAŢI – REȚETA CLASICĂ

TIMPI DE PREPARARE

Timp de preparare: 15 min

Timp de gatire: 10 min
Gata in: 25 min
INGREDIENTE
260 g făină
250 g unt
2 albuşuri
100 g zahăr pudră
1 praf sare
MOD DE PREPARARE
Biscuiţi de casă şpriţaţi – fragezi, deosebit de delicioși și aromați. Fă-i
după rețeta asta simplă din 5 ingrediente ca să-ți iasă la fel ca la
mama acasă!
1. Se freaca untul moale cu zaharul. Albusurile se bat usor cu un praf de sare,
fara a le transforma în spuma.
2. Se pun albusurile peste amestecul de unt cu zahar, apoi se adauga faina si se
omogenizeaza.
3. Aluatul obtinut se pune într-un pos striat sau într-o punga taiata în colt, la un
capat.
4. În tava de copt tapetata cu hârtie speciala se pun cu posul biscuiti drepti sau
sub diferite forme. Se coc circa 10 minute, se lasa sa se raceasca în tava si apoi
se desprind de hârtie.